Brownies Kukus

Dipos pada March 23, 2022

Brownies Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies Kukus diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya aku ambil dari resepnya Ny. Liem. Setelah beberapa kali nyoba resep brownkus, tapi rasanya kurang pas buat aku. Naaahhhh.... Pas nyari-nyari resep brownkus lagi nemu resepnya Ny. Liem, akhirnya aku coba, dan ternyata enak banget, anak-anak juga suka banget. Resep ini juga cocok dicoba oleh teman-teman yang baru saja terjun ke dunia baking. Selamat mencoba teman-teman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus:

  1. 6 btr telur
  2. 215 gr gula pasir (resep aslinya 225 gr)
  3. 1 sdt ovalet
  4. 125 gr tepung terigu
  5. 50 gr coklat bubuk
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 100 gr dcc (coklat batang)
  8. 175 ml minyak goreng
  9. 2 scht skm coklat
  10. secukupnya Pasta moca / dark cocholate

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus

1
Panaskan kukusan, oles loyang uk. 20 x 20 x 7 cm, bisa juga menggunakan loyang uk. 10 x 20 x 7 cm menjadi 2 loyang dengan minyak sayur dan dasar loyang dilapisi dengan kertas roti.
2
Lelehkan dcc, setelah mencair tambahkan minyak sayur, aduk rata sisihkan.
3
Kocok telur, gula pasir dan ovalet sampai kental, mengembang dan berjejak
4
Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder yang telah diayak kedalam kocokan telur, aduk balik sampai tercampur rata, harus sampai rata ya, kalau tidak sampai tercampur rata, brownkusnya nanti bisa bantat setelah matang.
5
Setelah bahan kering tercampur rata tambahkan pasta moca coffe dan coklat leleh kedalam adonan. Lalu aduk balim sampai tercampur rata, harus benar-benar tercampur rata,kalau tidak sampai tercampur rata, brownkusnya nanti bisa bantat setelah matang.
6
Setelah tercampur semua, tuang adonan 1/3 adonan kedalam loyang, kukus selama 10 menit.
7
Tuang 5 - 7 sdm makan adonan kedalam mangkok, kemudian tambahkan 2 sachet skm coklat kedalam adonan, adun rata untuk lapisan kedua.
8
Setelah 10 menit, tuang adonan yang telah dicampur dengan skm ke dalam loyang, kukus kembali selama 10 menit.
9
Setelah 10 menit, angkat loyang, kemudian tambahkan sisa adonan kedalam loyang, lalu kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang (bisa tes tusuk menggunakan tusuk sate ya)
10
Setalah matang, angkat loyang dari kukusan, kemudian keluarkan brownkus dari loyang, tunggu sampai dingin
11
Setelah brownkus dingin, bisa dipotong- potong sesuai selera dan disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding coklat oreo soft cake

Puding coklat oreo soft cake

Awalnya si lagi kepengin makan yang manis manis liat nutrijel coklat jd terinspirasi dengan bahan seadanya

1 piring besar
5menit
Cake Pandan Pisang Coklat

Cake Pandan Pisang Coklat

Masih episode gulung-menggulung. Kali ini pake filling pisang. Harusnya pisang dikukus dulu biar mantab rasanya. Tapi aq bandel nih dah keburu pengen mam maen asal gulung aja. Satu resep bisa jadi 16 potong.

Steamed Chocolate Cake Moist n' Ngopi

Steamed Chocolate Cake Moist n' Ngopi

Sukaaaa.... banget sama yang simple n enak. lagi jatuh cinta sama resep cici tintin rayner.... again. kali ini aq modif. maaf ya ci resepnya aq tambahin 1 bahan lagi yaitu kopi instan. katanya kalo coklat cake dicampur kopi rasanya bakal nendang....#mainbolakali. beneran rasanya coklat plus aroma kopi. sayangnya aq ga pake saus coklatnya eman2 gigiku suka cenut2 kalo makan manis so aq tambah keju aja jadinya manis2 gurih...#halah. Kayak cakenya mba ade irene. Happy Cooking...

Cake pisang coklat kukus

Cake pisang coklat kukus

First time berbagi resep di cookpad. Ceritanya mau bikin cake pisang seperti resep yang pernah dikasih temen. Ternyata ada bahan yang belum ada yaitu susu bubuk dan santan. Karena malas balek warung lagi akhirnya pake resep cake choco cuma tambahin pisang. Terus ditengah cake itu ditambahi dcc yang disisir...hmm...yummy lah pokoknya..

Condendsed Milk Chocolate Pound Cake

Condendsed Milk Chocolate Pound Cake

Ada yang pandan tentunnya ada yang coklat dong... Eh ternyata bener di blognya mbak Hesty ternyata ada. Penasaran nih aq eksekusi ah... yuk cuzzz... Sayang banget fotonya gelap gulita. fotonya malem2 lg hujan perut udah keroncongan udah ga tahan pengen mam nih kue. Next time diganti deh fotonya. Happy Cooking...

Chocolate Cake untuk ULtah jagoan mama "Mirza"

Chocolate Cake untuk ULtah jagoan mama "Mirza"

Di Ultah anak saya yg ke 2 kepikiran buat cake. Berhubung si kecil suka makan cokelat, jadi saya buat "Chocolate Cake". Resep ini saya liat dari blog "Cooking with Love", ternyata cakenya nyokelat banget. Untuk fillingnya saya modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah.

Brownies KUKUS

Brownies KUKUS

Permintaan paksu, Langsung eksekusi

1 Jam
Sponge Cake Coklat Simple

Sponge Cake Coklat Simple

Terinspirasi dari resepnya ci YnY dan dengan sedikit modifikasi langsung nyoba bikin, haharp-harap cemas takut kuenya kempes pas keluar oven, alhamdulillah sukses untuk percobaan pertama kalinya😍

16 porsi
Eggless cake coklat

Eggless cake coklat

Rebake resep KHEYLA KITCHEN Makasih ya khey..gak nyangka cake ga pake telor bisa enak kayak gini. Pas buat cemilan tanpa telor

4 porsi
30 menit
Cake kukus piscoke (pisang coklat keju) lembut

Cake kukus piscoke (pisang coklat keju) lembut

Pas lebaran kemarin dapet pisang kepok banyak dari bidhe, digoreng udah bosen. Aku bikin cake kukus aja,, lembut bgt, wangi yg pAsti endeass dahh..langsung ludes .

1 loyang
Brownies

Brownies

Resep ini sebenarnya udah beredar luas di dunia perbakingan. Jujur aku nggatau siapa yg pertama kali sharing resep ini. Semoga banyak rejeki yaa.. karena resepnya enak sekali πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Tips agar hasilnya enak: Gunakan DCC dan coklat bubuk yg enak. Saya suka pake DCC Tulip dan cocoa powder Tulip Bordeaux (rasanya enak, warnanya cakepp)

loyang 22*22 po
45 menit
Pisang coklat cake (in cup)

Pisang coklat cake (in cup)

Punya bnyak pisang dikasi tetangga, di rmh klo ga pisang susu/cavendis ga bakal laku 😒 Liatin resep olahan pisang Dapoer Sriwidhi,jd deh cake pisang. Tp sy pake cup biar ga pake potong2 lg buat bekel skolah & kantor 😊.

10 cup kecil
Snowy Brownie Cake ~ Brownies Kukus & Ganache Coklat Susu πŸŽ‚β›„

Snowy Brownie Cake ~ Brownies Kukus & Ganache Coklat Susu πŸŽ‚β›„

Cake untuk ultah si Mama tersayang. Seumur-umur baru ini bikin cake ultah hasil "keringat" sendiri buat mama *bahasa nya itu lhoo* πŸ˜… Pas masih gadis malah gak pernah bikin cake, sekarang udah jadi emak-emak hectic baru kepikiran bikin cake. πŸ˜‘ Niat awalnya pengen bikin blackforest dgn lapisan krim & ceri yg kece kayak para master disini. Tapi pas mama nanya mau bikin kue apa, eh beliau malah request browkus aja. Lebih nagih kata beliau. Soalnya mama lebih suka cake kukus. Gak usah dihias juga kata mama, kasian anak wedoknya repot, bikin kue sambil ngurus cucunya. Tapi ya kurang mantep tho cake ultah tanpa hiasan?! Wis tak hias ala kadarnya pun rapopo ya.. πŸ˜… Sebenernya kurang PD nge-publish foto-foto resep ini.. Maklum skill hias-menghias kue yg masih amatiran sekali! Mana kuenya tinggal sepotong gitu yg dipajang *tutup muka pake loyang* πŸ™ˆ Bikinnya sore, selesainya Maghrib. Ngambil foto untuk DPnya pagi, eh tinggal sepotong.. πŸ˜† Tapi soal rasa Alhamdulillah nyoklat & lembut mix dgn rasa coklat susu yg milky. Pake resep browkusnya Ny. Liem dari buku resep Variasi Brownies Kukus yg pastinya udah "terakreditasi" rasanya. πŸ‘ Resep ganache dari mbak Ferona Cake Fever. Worth to try Moms. 😘

Steamed Chocolate Cake (Coklat Kukus Cake)

Steamed Chocolate Cake (Coklat Kukus Cake)

Ini kue coklat kukus fav saya..sejujurnya lebih suka cake yg d kukus dr pada oven..yg d kukus itu lembut bgt, ampe lumer d mulut..Apalagi ini..Harus coba lah..pake resepnya mba tintinrayner.

Chocolate Cup Cake

Chocolate Cup Cake

Kalo pengen iseng bikin kue, resep ini jadi salah saru andalan saya. Bisa juga jadi salah satu alternatif kue saat anak ulang tahun, tinggal ditambahkan icing di atasnya supaya cukup cantik.

Cake Coklat Putih Telur

Cake Coklat Putih Telur

Punya stok putih telur banyak banget, ga mungkin dibuang kan..tiba2 ingat suami pengen banget makan cake coklat, jadi nyari2lah di cookpad resepnya. Tapi kok malah jatuh cinta sama Bolu Pandan Putelnya Ny. Liem πŸ˜…πŸ˜…. Coba2 resepnya disesuaiin sana sini, ternyata alhamdulillah hasilnya enaaakk, lembut, wangiii, nyoklat deh. Tinggal tunggu suami pulang kantor trus disajiin deh. Oiya, takaran gulanya saya kurangi karena takut kemanisan. Saya bagi resepnya yaaa..makasih Ny. Liem 😊😊

Brownies Coklat Keju Kukus

Brownies Coklat Keju Kukus

akhirnya ketemu mixer lagi setelah sekian lama cuma mengintipnya kali ini buat brownies dipadukan dengan keju. siapa yang menolak ya? hmm, di rumah tidak ada yang bisa menolaknya, hihi resep Mba Risa ini sudah lama ada dicookmark jadi begitu Mba Risa jadi narsum di JCCo, langsung dibuat aja deh. Source : @mamafathan #CookpadCommunity_Jakarta #MRT_MamaFathan #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_MamaFathan