Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake

Name: Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake
Yield: 1 loyang dia. 20 cm
Ingredients: 200 gr Butter; 270 Gula pasir butiran halus (castor sugar); 60 gr Coklat bubuk; 1/2 sdt Garam; 3 butir Telur; 90 gr Tepung Terigu protein sedang; Topping: secukupnya gula halus; Olesan loyang: margarine + coklat bubuk

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake adalah 1 loyang dia. 20 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake diperkirakan sekitar 28 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ingin membuat Kladdkaka atau Swedish Sticky Chocolate Cake namun resep-resep yang ada kebanyakan dibagian comment sering disebutkan bahwa cara membuat Kladdkaka di Swedia agak berbeda. Akhirnya ketemu utube resep otentik Kladdkaka ala Swedish Chef, Frederiks Fika. Yang khas dari Kladdkaka ini sesuai namanya "Sticky Cake" maka teksturnya agak lengket karena waktu pemangangannya yang tidak lama. Cara pembuatannya, adonan dicampur menjadi satu di panci, simple tidak memerlukan mixer. Kladdkaka juga tidak menggunakan vanila extract tetapi mengunakan vanilla bubuk atau "vaniljsocker" (vanilla sugar). Happy baking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake:

200 gr Butter
270 Gula pasir butiran halus (castor sugar)
60 gr Coklat bubuk
1/2 sdt Garam
3 butir Telur
90 gr Tepung Terigu protein sedang
Topping: secukupnya gula halus
Olesan loyang: margarine + coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake

Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 20 cm, lapisi bagian bawahnya dengan baking paper. Olesi bagian pinggir loyang dengan margarine, setelah itu beri taburan coklat bubuk secukupnya, sisihkan.

Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake - Step 1

Siapkan semua bahan. Panaskan oven dengan suhu 175'C. Lumerkan butter menggunakan panci ukuran sedang dan api kecil.

Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake - Step 2

Masukkan gula pasir, aduk-aduk dengan whisk sampai rata. Matikan api dan segera tuang coklat bubuk dan taburi dengan sedikit garam, aduk rata menggunakan whisk.

Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake - Step 3

Masukan telur satu persatu sambil diaduk rata. Terakhir masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan licin.

Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake - Step 4

Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 175'C selama 18-20 menit, jangan terlalu lama.

Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake - Step 5

Setelah 18 menit keluarkan Kladdkaka dari oven, tektur bagian pinggir cake sudah kering dan di bagian tengah tekturnya jiggly, jangan dipanggang lagi. Diamkan sebentar sampai uap panas habis, setelah itu simpan Kladdkaka di lemari es selama 1 jam sampai bagian tengah set.

Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake - Step 6

Keluarkan cake dari lemari es dan beri taburan gula halus diatasnya (opsional).

Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake - Step 7

Hidangkan dingin lebih nikmat, bisa ditambah whipped cream atau ice cream vanilla. selamat menikmati.

Kladdkaka - Sticky Chocolate Cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Coklat Lumer _ CHOCOLATE MOUSSE CAKE

Assalamualaikum, resep lengkapnya sudah tersedia di channel youtubeku "Nin' Channel"

Banana Cake chocolate chip panggang #PisangGaul

Pertama kali buat banana cake Tanpa gagal,kebetulan ada pisang yg sdh terllu matang dr pd kebuang-buang mending diolah,karna anak2 pun dr kmarin maksain bikin banana cake dgn pede nya takaran dikira2 aj kirain gagal akhirnya taraaa,klo kt anak2 rasa kaya ditoko2 yummii😋🤭

Steamed Moist Chocolate Cake / Bolu Kukus Coklat - No mixer No oven

Beberapa hari ini masih di rumah aja, buat kue yang tidak memerlukan mixer dan oven. Cake ini hanya menggunakan 2 butir telur tetapi bisa untuk 1 buah kue ukuran diameter 18 cm. Agar menarik, cake ini saya beri siraman ganahe. Kalau tidak ada coklat bisa menggunakan toping taburan gula halus atau polos saja juga enak. #PejuangGoldenApron2

Chocolate cake mudah

Anak kedua saya meminta kado ultah kue buatan bundanya sendiri, dan mintanya chocolate cake, sangat mudah dan simple yuk try !!

Cake coklat dadakan

Masih edisi #dirumahajadulu bingungkan mau ngapain,rebahan sama makan mulu kan ga enak,akhir nyah aku eksekusi dapur buat kue cake kebetulan di kulkas masih ada stok tepung sama coklat.akhirnyah nyoba bikin cake dech.aku recook dari resep nyah mba @dina ummu khal kitchen makasih resep nyah,hasil nyah sangat memuaskan.

1 loyang

50 menit

Steamed chocolate cake

Ninggalin bocah seharian tuh khawatir makan & camilannya,jadi begitu pulang dari rumkit malam harinya langsung buat ini tuk bekal jajan anak wedok..... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakEnak #BagikanInspirasiMu

Cheese cake chocolate lumer simple ala Mamaya's Kitchen

Resep ini dibuat karena emak 2 batita ini pengen bikin cemilan enak, sehat, & simple buat keluarga. Yang pasti tanpa mixer & oven

4-5 cup kecil

Chocolate Cake

Iseng Krn musim hujan ...utak Atik resep sesuai nalar...patokan resep dasar aja... Banyak yg testi ini kue enak bgt .meleleh legit

Kue Coklat Kulit Pisang

Spesial minggu-minggu terakhir #PejuangGoldenApron2 sy bikin sesuatu dari bahan yg dibuang sayang..mending dibikin kue.. Eh..ada yg dari kecil udah dikasih olahan kulit pisang sama Emaknya..? Kalau sy pernah dimasakin kari kulit pisang, pernah juga pisang uli mentah dimasak santan dengan kulit-kulitnya. Dan kebiasaan Emak, makan pisang uli kukus, sama kulit-kulitnya😁 Kalau sy...? Sy bisa makan pisang uli matang dengan kulitnya tanpa dimasak😁 itu beneran rasanya biasa-biasa aja... Kali ini sy bikin kue coklat dengan kulit pisang pakai resep milik y.s.o dengan judul Fudge Moist Chocolate Banana Cake. Ini ke 2 kalinya sy menggunakan resep beliau, dua-duanya sy kirim recook. Namun kali ini sy merubah sedikit cara pembuatannya karena menyesuaikan kebutuhan kulit pisang. Kulit pisang yg bisa dipakai langsung tanpa diproses dahulu berasal dari pisang yg betul-betul sudah matang. Diantaranya dari jenis pisang uli, ambon, dan candevish. Jika hendak dibuat kue, lebih baik kulitnya dicuci dahulu sebelum isinya disantap. Tapi kalau sudah terlanjur, bisa juga dicuci kemudian. Kue coklat kulit pisang dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor adalah kue yg moist dan lembut. Walaupun hanya pakai kulitnya, tapi kue ini tetep punya aroma pisang yg enak. Dan selegit kue dengan penggunaan pisang. Untuk manfaat kulit pisang, silakan dicari informasi kandungan gizi kulit pisang yg ternyata baik untuk tubuh kita.. Jadi..kalau sudah tau, baiknya tidak dibuang begitu saja bukan...?😊😊

8 potong

1 jam

Banana Moist Chocolate Cake

Terlalu semangat cooking kulit pisang jd bingung buahnya buat apaan 😂, inget punya simpanan resep Banana moist eyang @pujiwinarti, praktis tinggal cemplang cemplung no mixer dan anti gagal. Rasanya legit nyoklat bgt, mnisnya pas. Bisa dibilang mirip brownies tp bukan dan ada rasa roti karamelnya gitu hmmm..... teksturnya yg khas bikin nagihin 🥰 skalian buat ikutan weekend challenge #MasakSetiapBagian dari buah 🍌

Cake coklat moist

Cake chocolate chewy🍫

Adaptasi dari resep bolu milo rice cooker dari yotube Resep Kekinian. Hari ini aku ingin mencoba resep bolu milo milik Resep Kekinian, tapi aku ingin mencobanya menggunakan oven, dan aku tidak menyangka kalau bolunya bisa mengembang seperti ini dan rasanya chewy sekali.^^

1 loyang

30 menit

Sponge Cake Coklat TAKARAN SENDOK

Mau deket2 hari ulang tahun anak, pengen coba bikin kue sendiri. Ini bisa banget buat jadi base kue tart ya bun. Tinggal bikin beberapa layer untuk ditumpuk, dan dihias dengan butter cream...

Cheese cake oreo coklat

18 cup

Chocolate Cheese Cake Ball

MasyaAllah...kalo weekend bawaannya pengen ngemil ya 🤭, baiklah yuk kita bikin cemilan dengan 3 bahan ajah...enyaakk 😍. Source: cookingwithhel #PejuangGoldenBatikApron