Brownies Kukus | Steamed Brownies

Dipos pada March 27, 2022

Brownies Kukus | Steamed Brownies

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus | Steamed Brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus | Steamed Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus | Steamed Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus | Steamed Brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies Kukus | Steamed Brownies adalah 1 loyang 20x10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies Kukus | Steamed Brownies diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus | Steamed Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus | Steamed Brownies memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalaamualaikum... Hmm.. pengen manjain anak-anak sama sesuatu beraroma coklat. Jadinya buatlah brownies. Yang dikukus dan dilapisi coklat leleh yang menggoda lidah. 💞🌷 #brownieskukus #brownies #chocolatecake #cakecoklat #bolucoklat #bolukukus #steamedbrownies #steamedcake #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Bekasi #cookpadCommunity_Cikarang #Idemasakku #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus | Steamed Brownies:

  1. 🌻 Bahan A : (Bahan Kering) 🌻
  2. 80 gr tepung terigu (saya : segitiga biru)
  3. 20 gr coklat bubuk (saya : van houten)
  4. 10 gr kopi bubuk (saya: kopi kapal api)
  5. 10 gr susu bubuk fullcream (saya : vanilla)
  6. 1/2 sdt soda kue
  7. 1/4 sdt vanilla bubuk
  8. Sejumput garam
  9. ~~~~~~~~~~
  10. 🌻 Bahan B : 🌻
  11. 130 gr gula pasir
  12. 4 butir telur
  13. 1 sdt cake emulsifier (saya: SP)
  14. ~~~~~~~~~~
  15. 🌻 Bahan C : 🌻
  16. 70 gr DCC
  17. 100 gr margarine
  18. 20 ml minyak sayur (saya: olive oil)
  19. ~~~~~~~~~~
  20. 🌻 Bahan D : (Tambahan Lapisan Tengah) 🌻
  21. 4 sdm Susu Kental Manis Putih
  22. 2 sdt pasta coklat
  23. ~~~~~~~~~~
  24. 🌻 Bahan E : (Topping) 🌻
  25. 80 gr DCC lelehkan
  26. 30 gr White Cooking Chocolate lelehkan
  27. ~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus | Steamed Brownies

1
▶️Lelehkan Dcc, margarine dengan ditim. Aduk rata. ▶️Setelah diangkat dari kompor, masukkan minyak sayur ke dalam lelehan Dcc, aduk rata. Sisihkan.
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 1
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 1
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 1
2
▶️Siapkan loyang ukuran 20x10x10 atau loyang bulat/persegi kuruan 18 cm. ▶️Oles dengan minyak/margarine. Beri alasnya saja baking paper. Sisihkan.
3
▶️Mixer dengan kecepatan tinggi bahan B selama 10 menit atau hingga adonan pucat kaku.
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 3
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 3
4
▶️Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Beri kain pelapis pada tutupnya agar uap air kukusan tidak jatuh ke brownies. ▶️Masukkan bahan A secara bertahap dengan diayak, ke dalam adonan telur (Bahan B) tadi. Mixer perlahan. Aduk rata. ▶️Masukkan bahan C, mixer perlahan. Mixer hingga semua adonan tercampur rata. ▶️ Aduk rata dengan spatula secara aduk lipat. Agar tidak ada adonan yang tertinggal di dasar wadah.
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 4
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 4
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 4
5
▶️Masukkan 4 sendok spatula adonan brownies ke dalam mangkok terpisah. Beri bahan D. Aduk rata. Sisihkan.
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 5
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 5
6
▶️Masukkan separuh adonan ke loyang. Masukkan loyang ke dalam kukusan, Tutup. Kukus selama 20 menit.
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 6
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 6
7
▶️Setelah 20 menit, buka tutup kukusan. Masukkan adonan lapisan tengah yang sudah dicampur SKM tadi. ▶️Tutup kukusan, kukus hingga 20 menit.
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 7
8
▶️Setelah 20 menit, buka tutup kukusan, masukkan adonan lapisan terakhir, ratakan, tutup kukusan. Kukus hingga 20-25 menit. ▶️Setelah matang seluruhnya, matikan api kompor, pindahkan brownies ke atas cooling rack. Dinginkan.
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 8
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 8
9
▶️Lelehkan Dark Cooking Chocolate dan White Cooking Chocolate (WCC) di wadah terpisah, untuk topping. ▶️Oleskan DCC di atas brownies yang sudah dingin. Beri WCC sebagai aksen. Bentuk sesuai selera ya. Dinginkan hingga Coklat nya padat.
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 9
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 9
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 9
10
▶️Brownies kukus siap dihidangkan. Alhamdulillah. Semoga bermanfaat.
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 10
11
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 11
12
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 12
13
Brownies Kukus | Steamed Brownies - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Cake

Chocolate Cake

Sebenernya lagi pingin buat black forest, berhubung percobaan sebelumnya gagal, jadi iseng aja pakai bahan yg ada alhasil malah berhasil bikin cakenya, tapi bahan pelengkap hiasannya gak ada, tara...jadiin aja chocolate cake 😋😋😂😂😅😅🤣

Simple Chocolate Cake

Simple Chocolate Cake

Resep by Farah Quinn. Penasaran dgn simple cake nya yg egg less.Ternyata rasanya enak bgt.yuk Cobain 😉

Simple Eggless Chocolate Cake

Simple Eggless Chocolate Cake

Pengen buat kue, tapi stock telur di kulkas lagi abiez, mau keluar ujaan. Cari-cari resep eeh ketemu resep yg tanpa telur. Ternyata hasilnya enaaak & nyoklaaat bangeet.. 😍😍

microwave chocolate cake

microwave chocolate cake

Judul nya pengen ikut yg lagi kekinian bikin microwave chocolate cake... Tapi emank sie yummy nya nampol abiez gak pake bohong slain itu gak ribet ini itu.... Prepare 2 menit trus masukin microwive 1 menit udah mateng.. Tombo kangen krn udah lama pengen makan chocolate cake....

1 porsi
2 menit
Rich chocolate cake

Rich chocolate cake

Dapat resep dari blog nya Bunda nina ( catatan-nina.blogspot.com ) , tapi takaran nya saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Cake ini enak banget, senang rasanya dapat resep kue yang mudah tapi rasa Cake bakery...

Coklat sponge cake ala anak kosan

Coklat sponge cake ala anak kosan

Cara buatnya mudah dan sederhana. Dan karena anak kosan yg lg bnyak free timenya krna sdah mahasiswa tingkat akhir maka jadilah sponge cake coklat ini! 😃😀

Coffee Brownie

Coffee Brownie

Minggu ini Ngaco spesial bersama sang Novelis mb @evisdsarwendah dg tema 'Coffee Im in Love' berasa membaca novel tetang kopi 😄... Terima kasih mb Evis, sdh meluangkan waktu untuk Ngobrol Santay 🥰 Tak lupa sy mengucapkan selamat ulang tahun untuk adek Berlian Chintya Anggita Putri, putri dari mb @soewandono19 yang ke-16... Panjang umur, sehat dan bahagia selalu. Semoga menjadi kebanggaan bagi keluarga... Aamiin.. Sekalian buat tugas bancakan 3C, salam kompak selalu 🥰. Dan buat dapetin tiket golden apron lagi 😇 #CoboyGiveaway_NgacoEvis #Ngaco_CoffeeIminLove #Coboy_MakeMeHappy #KopiKekinian #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Chocolate Sponge Cake 1 LAYER

Chocolate Sponge Cake 1 LAYER

Cake ini aku bikin 1 layer jadi kalo kamu mau jadiin roll cake bisa. mau jadi cake yg tinggi tinggal bikin 3 layer :)

2 porsi
45 menit
Brownies Coklat Keju Kukus

Brownies Coklat Keju Kukus

Kesukaan pangeran kecilku ini.. Paling senang dg namanya kue, roti, bolu²an.. Apalg ada rasa coklatnya.. Bs request mendadak dangdut, jd stock bahan selalu ada.. Source : @DianaN_17 (Cilegon, prov banten) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar

1 loyang
Chocolate OGURA CAKE

Chocolate OGURA CAKE

Lama gak baking ogura, dari dulu pgn cobain ogura coklat blm pernah kesampean, mumpung mood lg oke nih bocil jg lg diajak main sm bpke so cusss bebikin ogura sore sore menjelang maghrib, paling enak ya baking ogura soalnya bisa disambi yg lainnya, tinggal di timer kompornya sejam (sy pke otang jd yg ditimer kompornya😄) gak perlu ditengok2 lagi Source Tintin Rayner

Triple sin cake (cake coklat)

Triple sin cake (cake coklat)

Liat cake ini lagi seliweran dimana2. Pas natal kemaren perlu hampers buat kirim ke client suami and customer catering... beli di toko kue, lumayan bikin meringis harganya kalo beli banyak (yg kecil aja sekitar 200rb/pcs... Kebayangkan bli 20 😢😢😢) akhirnya iseng ikutan bikin ... Dan taraa gini deh jadi nya :D blum sempurna, maklum percobaan pertama.. Dikasih nama "triple sin" krn bener2 3x lipet dosa nya buat org berlebihan lemak yang janji diet ky sy ini :D base cake nya brownies coklat, butter cream nya coklat susu, topping nya dark coklat dan hiasan diatasnya coklat2 semua.. Hahaha kebayang kan dosa kalori nya... Cocok banget buat yg doyan coklat.. Yuk ah cuss eksekusi aja chocolovers....

Chocolate Mug Cake

Chocolate Mug Cake

Resepnya mba Fridajoincoffee😙 Ga pake ribet, manisnya pas, pas dimakan lembut bgt..cocok buat dicoba, saya reshare lagi resepnya yaa

Keto Chewy Espresso Peanut Butter Brownies #Ketopad

Keto Chewy Espresso Peanut Butter Brownies #Ketopad

Resep ini dimodifikasi dari resep blondies sebelumnya. Dengan campuran tepung kacang tanah dan kelapa, brownies ini dapat memiliki tekstur yang chewy dan moist. Namun untuk memperkuat rasa cokelat, saya menggunakan shot kopi espresso dalam adonan. Sehingga rasa dark chocolate nya sangat kuat. Cocok bagi pencinta cokelat. Untuk topping saya gunakan selai kacang homemade yang sugar free, tetapi bisa juga gunakan selai kacang mede sesuai selera. Saya juga gunakan chocolate chunks dari cokelat couve keto friendly untuk menambahkan rasa fudgy dari dalam adonan. Mari dicoba para pejuang keto. Brownies ini dijamin buat ketagihan :) #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar #PekanPosbar #KopiKekinian

16 orang
1 jam 30 menit
cake white coffe + coklat

cake white coffe + coklat

Hujan n kebayang ma resep cake jadul mami yg ada di jogja. Pas papa telp mnt dibikinin roti n setelah jadi..wow tnyta rasanya enak. Bahkan sikecil yg biasanya ga doyan roti jadi doyan..😀😀. Kmrn2 bikin Tp ga pke mentega n hanya pke minyak sayur. BTW ini aku pake terigu biasa n ternyata jadi kok.

13 porsi
30 menit
Cake coklat kukus lembuuuut

Cake coklat kukus lembuuuut

Suka banget sama coklat.. Ini resep recook dari ce Tintin versi Indonesianya hehe... Bahan aku sederhanakan sesuai yang tersedia di dapur dan sesuai kantong juga.. ngiriiit yang penting enak. Butter aku ganti dengan butter margarin. Bubuk coklat juga yang biasa beli kiloan di TBK. Susu UHT kuganti dengan susu dancow bubuk ditambah air. Tapi rasanya tetep enyaaak dan lembuuuuut banget...

Triple Chocolate Cake with Apricot jam

Triple Chocolate Cake with Apricot jam

Resep asli dari Dapur Mb Ati, hasil utak atik resep mb Ricke JTT. Karena oven saya mini, jadilah saya proses 2x baking. Resep ini menggunakan loyang ukuran 18 atau 20. Saya saranin pake 18 aja karena 20 ketipisan sih menurut saya. Tapi saya sendiri sebenernya lbh suka tipis. Toh ntar 2 layer itu ditumpuk. Kalo cake nya tipis jadi lebih cantik gitu dan bagus tampilan layernya menurut saya sendiri. Cake nya moist tp ngga berat. Ganache cream berpadu dengan apricot jam yang bikin tcc ini spesial.😍 Oia resep yg saya tulis ini untuk 1 layer ya. Nanti layer kedua baking lg. Atau kalau memang oven gedean, bisa langsung baking satu loyang lalu nanti cake nya diiris jadi 2. Suka suka lah yaa..

Brownies kukus

Brownies kukus

Resep ini aku dapet dari kakak iparku,pertama kalinya juga bikin brownies kukus pakai resep dia dan ga pernah ganti-ganti resep selain resep ini. Dia takar dulu pakai gelas belimbing,cuma sudah aku rubah ke takaran yang pakai timbangan,soalnya gelasnya sudah g ada lagi,😄😄 Brownies nya enak,lembut,dan nyokelat banget,,🥰

Super moist steamed chocolate cake. recook resepnya bunda tintin

Super moist steamed chocolate cake. recook resepnya bunda tintin

setelah melihat resep punyanya bunda tintin rayner, dalam hati berkata saya kan praktek suatu hari nanti. alhamdulilah kesampean juga bikin, walau tanpa saucenya. sie sie tintin rayner jie jie, saya sangat suka dengan resep ini. rasanya, serasa cake terKENAL di bagian west negri sg.

Brownies ketan hitam

Brownies ketan hitam

#TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo Mencoba membuat brownis dari sisa bahan yg ada di box bahan kue ,dan sisa wcc daripada nggak kepakai mubazir,sekalian buat setor semarak clover minggu ini,pilihan mb @dapur_imaimey Tapi mb imai dan admin semuanya,saya lupa post karna banyaknya acara😢mohon di maafkan🙏

loyang uk 18 porsi
1jam