Pukis Brownies

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Brownies memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah .. Ikut meramaikan event Goyang dapur Cooksnap di komunitas Paders .. kali ini temanya cooksnap baking resep member yang belum pernah kita cooksnap .. Saya cooksnap resep pukis brownies punya Mba Risa @mamafathan .. karena gak punya cetakan pukis, jadinya pakai cetakan kue lumpur 😀 tapi tetep enak dong, nyoklat banget. Si Hanum Sampai bolak balik nyomot 😄 Source : mama Fathan @mamafathan #GoDaSnap_BakingMar #GoDaPaders_2022 #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Brownies:

1. 75 gr DCC
2. 75 gr margarin
3. 2 butir telur
4. 150 gr gula pasir
5. 175 gr terigu protein sedang
6. 25 gr maizena
7. 20 gr coklat bubuk
8. 250 ml susu uht coklat (me: air)
9. Bahan biang :
10. 3 gr ragi instan
11. 1/2 sdt gula pasir
12. 25 ml air hangat kuku

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Brownies

1

Aduk rata bahan biang, diamkan 10 menit sampai berbusa. Ayak terigu, coklat bubuk dan maizena.

2

Mixer telur dan gula sampai gula larut. Masukkan campuran terigu, coklat bubuk dan maizena, mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan air, mixer rata. Masukkan bahan biang, mixer sampai rata.

3

Kemudian tutup dengan serbet bersih lalu diamkan selama 1 jam. Sambil menunggu adonan didiamkan, lelehkan DCC dan margarin. Kemudian dinginkan.

4

Setelah 1 jam, masukkan DCC dan margarin leleh. Aduk sampai tercampur rata. Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarin Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. (Saya kasih toping meses, ternyata pas matang mesesnya tenggelam😀). Tutup cetakan lalu panggang sampai matang dengan api kecil.

5

Angkat dan sajikan