Moist & fudgy chocolate steamed cake

Dipos pada April 8, 2022

Moist & fudgy chocolate steamed cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Moist & fudgy chocolate steamed cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Moist & fudgy chocolate steamed cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Moist & fudgy chocolate steamed cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Moist & fudgy chocolate steamed cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Moist & fudgy chocolate steamed cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Moist & fudgy chocolate steamed cake memakai 17 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emang udah niat pengen bikin cake coklat, nyari resep eh ketemu resepnya mba hesti di blognya hesti kitchen, penasaran jd langsung eksekusi semalam.. Pagi2 saya makan buat breakfast ๐Ÿ˜‚ karena niatan sebelumnya cake mau dibelah 2 dan di oles selai blueberry tp gajadi karena cake terlalu lembut jd mudah hancur, mau nunggu set dikulkas lama.. Sepertinya besok pagi baru set, jd saya gak belah deh, cuma saya oles buttercream chocolate rhum sama ganache, dan taburan meises, yg simple aja.. kan cuma buat dimakan sendiri ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ tp pagi ini saya potong cake nya 1 slice dan saya oles selai blueberry untuk langsung dimakan, efek udah kebayang2 tuh selai dr semalem hahahaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Moist & fudgy chocolate steamed cake:

  1. ๐Ÿ’ bahan cake:
  2. 180 gram unsalted butter (sepertinya bsa jg pake minyak)
  3. 200 gram gula kastor (me, gula pasir)
  4. 200 gram susu evaporated (me, skm biasa)
  5. 2 butir telur, kocok lepas
  6. 100 gram tepung prot sedang
  7. 50 gram coklat bubuk
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. 1 buah vanilla bean, kerat isinya (me,1sdm pasta blackforest)
  11. ๐Ÿ’bahan buttercream :
  12. secukupnya buttercream
  13. secukupnya coklat yang sudah di cairkan,
  14. 1 sdt rhum
  15. ๐Ÿ’bahan ganache:
  16. 75 gram coklat Batang, cincang
  17. 50 ml whip cream cair

Langkah-langkah untuk membuat Moist & fudgy chocolate steamed cake

1
Cara buat cake :
2
Campur tepung+baking powder+baking soda+soda kue, aduk rata, sisihkan
3
Campur dalam panci, susu evaporated, butter, gula dan vanilla dalam panci, nyalakan kompor, aduk sampai semuanya meleleh (karena saya pake pasta blackforest saya pakenya setelah semua sudah larut, saya matikan kompor baru saya tuang pasta BF nya) biarkan menghangat
4
Masukan telur, aduk rata pake whisk
5
Masukan campuran tepung sambil di ayak, aduk rata
6
Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas baking dan di oles mentega, tutupi permukaan nya dengan alumunium foil, lalu kukus selama 45 menit
7
Tips : 1.panaskan dulu dandang sebelumnya, dan tutup panci dibungkus kain..
8
2.Setelah cake matang biarkan dingin dulu suhu ruang, trus masukan kulkas biar bener2 set, baru keluarkan dr loyang, kalo gak nanti kaya saya, somplak sana sini ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ karena cake terlalu lembut jd ga bsa d keluarkan saat masih panas yah.. Atau bsa pake loyang bongkar pasang
9
Tutupi semua permukaan dengan buttercream chocolate rhum (saya pakai resep buttercream simple ver.2 silahkan lihat di resep2 saya di cookpad, scroll ke bawah)
10
Cara bikin buttercream coklat rhum:
11
Bikin dulu buttercreamnya lalu lelehkan coklat Batang dengan cara ditim, lalu biarkan coklat sesaat agar dingin langsung tuang di buttercream + rhum (jangan kelamaan nanti coklatnya keras lg) kocok hingga rata, banyaknya pemakaian coklat cair sesuai selera.
12
Cara buat chocolate ganache:
13
Hangatkan whip cream, lalu masukan cincangan DCC, aduk2 pake whisk hingga dcc larut dan licin, tuang ke atas cake (kalo mau cake full ganache gak setengah2 kaya saya, bikin 2x lipat resep aja ganache nya, kalo mau full ganache ga usah oles buttercream lg jg gpp, selera yah, Karena resep asli jg memang gak pake buttercream, tp karena obsesi saya lg kepengen makan buttercream dengan rasa rhum dan coklat jd saya pakein hehee
14
Hias suka2 yah.. Saya hiasannya cuma pake buttercream chocolate rhum+cherry, dan taburan meises.. Gak usah cantik2 lah yah.. Buat dimakan sendiri ๐Ÿ˜‚
15
Oh ia, saya pake loyang uk 20, jd pendek.. Kalo mau tinggi pake loyang kecilan yah
16
Moist & fudgy chocolate steamed cake - Step 16
17
Moist & fudgy chocolate steamed cake - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue coklat ala triyanti

Kue coklat ala triyanti

Kue coklat sih, tapi topingnya pakek keju . Tengahnya ada butter cream sama cherry..

1porsi bisa๐Ÿ˜‚
30menit
Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake

Perpaduan resep brownie dari ci Erlina Liem & ci Icen menghasilkan brownie cheesecake yang super enak ๐Ÿ˜ Ga pernah gantiยฒ resep kalau kepengen makan brownie cheesecake. Selalu pakai resep ini ๐Ÿคค

Cake coklat no telur

Cake coklat no telur

Anak anak pengen mkn kue coklat, tp krn persediaan telur habiss jadilah cake ini๐Ÿ‘

Cake Coklat lembuut,empuk binngitzz(cuma 4 telur+tips)๐Ÿ˜›๐Ÿ˜ฎ๐Ÿ˜

Cake Coklat lembuut,empuk binngitzz(cuma 4 telur+tips)๐Ÿ˜›๐Ÿ˜ฎ๐Ÿ˜

Cake ini lembut bangettt ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Iiiiiirit telurrr๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™pokoknya cocok deh pake resep ini. Bakal nambah koleksi resepkuu nichh๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source:Keyla kitchen

Chocolate Lava Cake

Chocolate Lava Cake

Pengen bisa buat kya yg di Restaurant2 gituu.. coba buatt ehh ga jauh beda rasanyaa.. enakk, ga terlalu manis dan ga eneg, cuman kurang ice cream vanila dan garnish buah strawberry nya ajahh..

5 porsi
30 menit
Brownis (tanpa bp,sp,bs) takaran gelas

Brownis (tanpa bp,sp,bs) takaran gelas

Dapet resep dari yutube eliza perkasa Brownis ini sangat simple dan nyoklat bgtt walau tanpa dcc Takaranyapun simple hanya pakai gelas belimbing

Cake Pisang Coklat Keju (Tanpa Mixer)

Cake Pisang Coklat Keju (Tanpa Mixer)

Cake pisang ini cucok deh. Ini sebenernya resep dari Chef cantik Farrah Quinn. Tapi karena kurang suka cake pisang atau banana bread yang original tanpa coklat bubuk, jadi resep ini saya modifikasi. 35 gram tepung terigunya saya ganti dengan coklat bubuk. Coklat bubuk bisa disesuaikan selera. Komposisi tepungnya menyesuaikan. Saya beri taburan potongan keju cheddar diatasnya. Tapi ketika proses pemanggangan, kejunya pada tenggelam :). Cake ini lembab dan lembut. Suka deh. Pasti buat lagi besok2..

Cake Pisang Coklat Gula Merah n Wijen Simpel Tnp Mixer

Cake Pisang Coklat Gula Merah n Wijen Simpel Tnp Mixer

Alhamdulillah Cake Coklat Pisangx Lembuttttt BGTTTTT n pastix Moist BGTTTTT... Cake ini Spesial buat Tetangga dpn Rmh,yg anakx hr ini lg ULTAH yg ke 2 thn... Selain aq kasihโ€‹ Kado jg aq buatin Cake... Alhamdulillah orangx Sukaaaaa BGTTTTT dg Cakex... Katax Lembuttttt BGTTTTT... Ini sengaja gak aq ksh Butter Cream n gak aq ksh Toping... Polosan Aja, karena kebetulan orangx gak suka kl ada Butter Creamx... Bismillah

Cake Ketan Hitam Coklat Putih Telur #pr_olahanCoklat

Cake Ketan Hitam Coklat Putih Telur #pr_olahanCoklat

Source goodiebake.Com Masi punya putel sedikit,,dan ada tepung ketang hitam juga seuprit,,cari2 resep di gallery hasil screenshot,,nemu resep ini,,cek bahan semua ready,,cuss langsung eksekusii,, Resep dibawah udah aku modif yaa..Menyesuaikan stok,,klo mau resep aslinya cuss langsung ke web nya ajaa.. Hasilnya enak,,lembuut,,wangiii..Sukaa..๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Tulban 24 porsi
Cheese cake lapis coklat kukus

Cheese cake lapis coklat kukus

Karna ngga ada cemilan jadilah bikin ๐Ÿ˜„

4 orang
25 menit
Steamed chocolate banana cake

Steamed chocolate banana cake

lgi pingin makan yg manis" ,, murah , mudah dan cepet ๐Ÿ‘Œ untuk topping bisa menyesuaikan selera

Brownies Kukus ala Birthday Cake

Brownies Kukus ala Birthday Cake

Hai semua... Ini adalah kue untuk ulang tahun. Tapi base cake-nya memakai brownies kukus, bukan sponge cake. Rasanya enak banget loh, nyoklat banget. Untuk bahan baluran cake aku memakai butter cream. Lalu disiram dengan cokelat ganache. #BrowniesKukus #BirthdayCake #CookpadCommunity_Tangerang

Cake Coklat Pandan Tanpa Telur

Cake Coklat Pandan Tanpa Telur

Saya ingin mencoba buat cake tp tanpa telur.....bukan krn telur mahal ya....hehhehe๐Ÿ˜ tp krn bosan aj dg telur.....pengen cari sensasi baru aaahhhhhh.....semoga berhasil.....โ˜บ Ternyata & ternyata....cake tanpa telur itu sesuatu banget....rasanya manis & bener2 lembut ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜š....pokoknya ga kalah dech dg cake yg pakai telur....๐Ÿ‘ saya bener2 jatuh cinta dg cake ini....๐Ÿ’– ๐Ÿ˜ Si kecil pum juga oke...matang langsung dimakan....Yuuummmy ๐Ÿ˜Š

Roll cake isi pisang coklat

Roll cake isi pisang coklat

Gegara dirumah dapet oleh2 pisang dr sodara...stok pisang banyakkk..tapiiii dirumah g ada yg mau makan pisang gt doang.suami ngasi ide dibuat filling aja si pisang...jadinya dibikin isian deh,ehhh g taunya anak saya yg lg gtm (gerakan tutup mulut) suka..malah mangap terus..senangnyaaaa #big hug

Cake Coklat Pisang Ketan Hitam

Cake Coklat Pisang Ketan Hitam

Source @hestihhakim

Banana coklat cake wangi

Banana coklat cake wangi

Ini kue yang paling sering dibuat, karena paling banyak yg pesen ^^

Sponge Cake Coklat

Sponge Cake Coklat

Basic cake favorit untuk kue tart

10 porsi
45 menit
Kue Coklat Kenari Karawo

Kue Coklat Kenari Karawo

Pengen kue coklat yang harumnya kenari.. Hmmmm.. Yummmy... Kebayang kan rasa coklatnya dan harum kenarinya๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰.. Yang minat segera merapat๐Ÿ˜Š

120 porsi
60 menit