Steamed Chocolate Cake (no mixer)

Dipos pada March 27, 2022

Steamed Chocolate Cake (no mixer)

Anda sedang mencari inspirasi resep Steamed Chocolate Cake (no mixer) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steamed Chocolate Cake (no mixer) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steamed Chocolate Cake (no mixer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steamed Chocolate Cake (no mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steamed Chocolate Cake (no mixer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steamed Chocolate Cake (no mixer) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Moist... wangi butter dan coklatnya menuhin ruangan ๐Ÿ˜. Paduan cake dan ganachenya pas, gak kemanisan. Kalau ada yang mau bikin cakenya aja tanpa ganache, disarankan menambah takaran gula.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steamed Chocolate Cake (no mixer):

  1. 100 gr Terigu protein rendah
  2. 50 gr Coklat bubuk kualitas bagus
  3. 1/2 sdt Baking powder
  4. 1/4 sdt Baking soda
  5. 80 gr Gula halus
  6. 1/4 sdt Garam
  7. 1/4 sdt Vanili bubuk
  8. 100 ml Susu kental manis putih cair (1 sachet atau 40 gr SKM dicairkan dengan air hingga menjadi 100 ml)
  9. 2 butir Telur
  10. 100 gr Butter di lelehkan
  11. 50 ml Minyak sayur/minyak goreng biasa (aku pakai canola)
  12. 70 ml Air panas
  13. Ganache :
  14. 150 ml Cream kental/whip cream
  15. 100 gr coklat susu batangan
  16. 1 sdt Butter

Langkah-langkah untuk membuat Steamed Chocolate Cake (no mixer)

1
Olesi loyang dengan margarin/minyak. Lapisi dengan kertas roti. Sisihkan. Panaskan kukusan (tutup kukusan di bungkus lap bersih).
2
Ayak terigu + coklat bubuk + baking soda + baking powder. Tambahkan gula halus + garam + vanili bubuk. Aduk rata.
Steamed Chocolate Cake (no mixer) - Step 2
3
Buat lubang di tengah. Masukkan susu + telur + butter cair + minyak sayur. Aduk rata.
Steamed Chocolate Cake (no mixer) - Step 3
4
Tambahkan air panas 2 tahap. Aduk sampai tercampur rata.
Steamed Chocolate Cake (no mixer) - Step 4
5
Tuangkan ke dalam loyang, lalu masukkan ke pengukus. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Lakukan tes tusuk.
Steamed Chocolate Cake (no mixer) - Step 5
6
Jika sudah tidak ada yg menempel di tusukannya (seperti adonan basah). Angkat dari pengukus dan dinginkan.
Steamed Chocolate Cake (no mixer) - Step 6
7
Setelah cake benar-benar dingin, keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera. Siramkan ganache.
Steamed Chocolate Cake (no mixer) - Step 7
8
Membuat ganache : panaskan cream kental/whip cream. Tambahkan coklat batang yang sudah di sisir. Aduk sampai coklat mencair dan larut bersama cream. Tambahkan butter aduk cepat. Ganache siap digunakan.
Steamed Chocolate Cake (no mixer) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sponge Cake Coklat Lembut Irit

Sponge Cake Coklat Lembut Irit

Cakex tinggi , lembut , enyakk bngitz kasi cream / selai / keju / dcc manteb bgt save dikulkas jg mnteb . Biasax sya pakai 3 telur brsar berhbung ini mungil" jadi saya pakai 4 telur ... ini jg cuco buat tart . Klw buat tart bh uenak nnti di belah jdi 2 olesi selai ksih buttercream + SKM tutup dg bolu 1x lalu oles buttercrean siap hias ... bisa buat cake ultah irit lohh tpi enyakk

Cake coklat spesial๐Ÿซ (dulu bilangnya brownies)

Cake coklat spesial๐Ÿซ (dulu bilangnya brownies)

dulu saya bilang brownies, karena resep awal yg saya contek bilangnya ini brownies, tapi setelah tahu resep asli brownies, ternyata resep ini lebih tepatnya disebut cake coklat tapi spesial karena nyoklat banget layaknya brownies, dan resep ini andalan saya untuk basecake kue tart๐Ÿ˜๐Ÿ˜

10 porsi
120 menit
Brownies Kukus Amanda

Brownies Kukus Amanda

Spesial buat ini untuk mba @DianaN_17 karena ini favorit mba Diana yang merupakan pasanganku dalam acara masak berdua๐Ÿฅฐ ,, baru pertama buat tapi langsung jatuh cinta sama brownies ini karena ueenaaaakk bingitzz,,makasih mba resepnya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Resep By @DianaN_17 #2022 #januari #manis #happybaking #GenkPeda_DianaEndah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #resepbrownies

1 loyang
Banana coklat cake

Banana coklat cake

Simpel,tinggal aduk2,panggang,hmmmm lembyyuttt banget,.teman minum teh ataupun kopi..sebenarnya harus pake cetekan muffin tp maless tuang satu2 jd langsung tuang ke loyang ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Banana Chocolate Cake

Banana Chocolate Cake

Beberapa kali nyoba bikin bolu pisang tapi gagal mulu๐Ÿ˜•๐Ÿ˜•๐Ÿ˜• Pikir2 apa karena pisangnya kurang halus y numbuknya....๐Ÿ˜Ÿ Akhirny sore tadi meyakinkan diri untuk mencoba kembali. Tp kali ini aq pake 3 telur doang (biasanya pake 6 telur). Nyoba2 bikin stgh resep (takut gagal again). Daaaaannnnn......setelah beberapa lama menunggu bolpis yg lg di oven (sambil harap2 cemas kira2 jadi ato g),, akhirnya kali ini berhasill...yeayyyyy๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. Bolpisnya empuk n maknyus rasanya....

60 menit
Tape Cokelat Cake

Tape Cokelat Cake

Sudah bbrp hr ini mikirin nasib tape yang sdh lama saya beli tapi msh blm disentuh msh teronggok manis di dlm kulkas. Akhirnya pagi tadi saya coba beraksi lagi dan msh tanpa timbangan krn msh dipinjam dan blm sempat ambil di rmh tetangga. Hee... kyk jauh bgt rmhnya pdhl cuma jarak 3 rmh. Tapi gpp lah saya emang suka masak pake azas kira2...haha.. tapi hasil dan rasa so pasti enak... ( menurut suami dan anak2 hihihi... )

60 menit
Cake Kukus coklat simple

Cake Kukus coklat simple

cerita nya nih tetangga tiba" minta di buatin Cake ultah buat anak nya ya udahlah langsung eksekusi dengan bahan seadanya di kulkas๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ alhamdulillah uenakkkkk ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜๐Ÿ™

Ogura Chocolate Cake

Ogura Chocolate Cake

Lagi pengen buat kue bolu yang lembut banget untuk temen minum teh.

15 porsi
65 menit
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Paling doyan banget sm brownies. Mgkn udh byk resep brownies sy. Ga prnh bosen, pas liat resep mba desi kepengen bkin lg. Maap kan ya mba, blom secantik buatan mba. Tp klo soal rasa, enak banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_Desi #CookpadCoomunity_Sumbar

Coklat Chiffon Cake Nyoklattttt

Coklat Chiffon Cake Nyoklattttt

Sifonnya nyoklat banget, biasanya kalo beli sifon coklat rasanya kurang nendang cuma rasa pasta coklat doank, cucok banget coklatnya berasa manisnya pas, belum punya loyang sifon jadi aku pake loyang tulban yg kecil, inspirasi resep dari tintin rayner aku konversikan sesuai ukuran loyang

Chocolate Fudge Brownies!

Chocolate Fudge Brownies!

Recook : Mba Evyjuly #CookpadCommunity_Depok #ChocolateFudgeBrownies

Chocolate Pandan Ogura Cake

Chocolate Pandan Ogura Cake

Source : Rose Shanty

2. Brownies Panggang Sekat

2. Brownies Panggang Sekat

Cemilan enak buat keluarga. Dan rasanya dijamin enak. Renyah diluar dan lembut didalam. Silakan mencoba

2 porsi
30menit
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Terima kasih mba Desi @desi_k2 yang sudah sharing ilmu Brownies Shiny Crust di FTC acara ngotjeh. Selama ini saya hanya beli brownies ga pernah bikin sendiri. Akhirnya berkat dari ilmu mba Desi @desi_k2 bisa bikin brownies sendiri dan bisa berhasil Shiny Crust Browniesnya .. Ternyata brownies ada 3 versi : Fudgy Brownies Chewy Brownies Cakey Brownies. Tidak lupa saya sertakan tips agar Shiny Crust Berhasil di step 5 dibaca ya .. Resep Brownies ini enak. Izin reshare resep ya mba Desi ๐Ÿ™

1 jam 45 menit
Kue coklat eggless

Kue coklat eggless

Walopun penampilannya retak2, tapi rasanya lembut loh, renyah di luar, lembut didalam daaan tanpa telur, iriiiit,

Brownies Lumer Cup

Brownies Lumer Cup

Dadakan bikin buat bekal anak ke sekolah besok... Jadi bikin yg gampang aja dan murah meriah

2 orang
1 jam
DCC a.k.a Double Coklat Cake (no telur, no mixer, no dcc)

DCC a.k.a Double Coklat Cake (no telur, no mixer, no dcc)

Hollla baking lovers ... Duhh kangen banget ubek2 tแบนpung, gula telur dkk.. hampir sbulan rehat nggak nge bake ato buat kue2an karna gx sempat.. Karna uda ngebet banget, tangan uda gatal pengen bereksperimen sempet2in deh ngebake sesuatu. itung2 refreshing :D Sempet2in nyuri2 waktu buat ngebake jadi buatnya yg simpel2 aja, tinggal campur2 doang yg penting hasrat kerinduan buat eksperimen terobati #Lebay..xixixi Hasilnya puaaaass sama rasa cake satu ini, nyoklat n moist banget meski tanpa dcc dan telur. Sengaja tanpa telur biar pho2 yg lgi alergi telur bisa ikut nyicipin. Untuk pmakaian gula saya kurangin, pertama karna pho2 diabetes dan kedua karna sya gx suka rasa manis yg trlalu strong, pengen dapet rasa pahit2 dari coklat nya gitu XD. Nah jadi takaran gulanya bisa disesuaiin ama selera yg buat. O'y cake ini super irit loohh.. wkwk, irit budget, irit bahan, irit lemak + irit kalori. hihi jadi yg lagi diet gx akan terlalu merasa bersalah buat nyomot 2 ato 3 potong cake ini.

8 porsi
45 menit
Brownies Ori Nyoklat

Brownies Ori Nyoklat

Jarang rasa brownies yang liketยฒmya pas di gigi dan lidah.. enaak gitu deh rasanya๐Ÿ˜€coba deh resep ini..jamin nagih bikin dan bikin lagi karena semua suka๐Ÿ˜€ Dan ini bisa dijadikan resep dasar untuk Brownies Decorating๐Ÿ˜