Double Chocolate Cake

Dipos pada April 12, 2022

Double Chocolate Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Double Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Double Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Double Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Double Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Double Chocolate Cake adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Double Chocolate Cake diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Double Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Double Chocolate Cake memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Base cake dari cake ini saya pake brownies kukus. Terus diatasnya di siram ganache. Untuk variasi rasa dan mempercantik tampilan saya kasih strawbery diatasnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Double Chocolate Cake:

  1. 6 btr telur
  2. 225 grm gula pasir
  3. 1/2 sdt vanili bubuk
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt emulsifier (ovalet/ tbm/ sp)
  6. Bahan 1
  7. 125 grm tepung protein sedang
  8. 50 grm coklat bubuk
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. Bahan 2
  11. 175 ml minyak goreng
  12. 100 grm DCC/coklat batang
  13. Ganache
  14. 300 grm DCC(dark cooking chocolate),dicincang
  15. 200 grm susu UHT full cream cair
  16. 100 grm whipcream bubuk
  17. Pelengkap
  18. secukupnya Butter Cream
  19. secukupnya Strawbery
  20. secukupnya selai strawbery/blubery

Langkah-langkah untuk membuat Double Chocolate Cake

1
Ayak jadi satu semua bahan 1, dan untuk bahan 2 lelehkan DCC dan campurkan dengan minyak. Sisihkan
2
Kocok sampai mengembang telur,gula pasir, emulsifier, vanili dan garam.
3
Tambahkan bahan 1 ke dalam kocokan telur dengan cara di ayak aduk sampai tercampur rata.
4
Tuang campuran bahan 2 ke dalam adonan aduk perlahan sampai tercampur rata.
5
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi bagian dasar loyang dengan kertas roti. bagian pinggir loyang tidak usah diolesin margarin atau minyak.
6
Kukus selama 30-40 menit sampai kue matang, segera keluarkan kue dari loyang.Untuk mengelurkannya seset bagian pinggir kue dengan pisau. Kelurkan dari loyang dan dinginkan
7
setelah kue dingin belah menjadi 2 dan oles dengan selai strawberry/blueberry. Tutup semua bagian kue dengan buttercream( tidak usah terlalu tebal).Sisihkan
8
Ganache: Campur dulu whipcream bubuk dengan susu UHTnya (Pastikan susunya jangan dingin ) aduk samai tercampur rata.
9
Panaskan campuras susu tersebut dengan menggunakan api kecil sampai muncul buih buih kecil.Matikan api kompor dam masukan cincangan DCC .Biarkan coklatnya larut terus aduk- aduk sampai adonan licin dan mengkilat.Biarkan suhu nya dingin/hangat
10
Siram ganache diatas cake. hias bagian atas dengan buah strawberry.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies fudgy gluten free

Brownies fudgy gluten free

30 menit
Brownies Pisang

Brownies Pisang

Ada stock pisang dirumah, lgsg deh cb bikin brownies pisang. Baru kali ini bkin brownies campur pisang, enak banget ini beneran deh boleh di coba. Kami sklrga pun ketagihan ngemil brownies pisang nya. 😁😍 Source : @pre_sella #Basidoncek #Bainai_Presella #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan #NgobrasPeDa_Presella

Molten love lava cake

Molten love lava cake

Dessert lama yg ingin q bikin tp gak ke eksekusi & finally sempet deh hari ini utk bikinnya... Utk kali ini q bikinnya bentuk LOVE..emang sengaja hahaha....cz bentuk bulat gt dh biasakan...tp semua balik ke selera y bun...😊😋

7 cup
Fudgy Brownies (with Shiny Crust)

Fudgy Brownies (with Shiny Crust)

Fudgy brownies adalah jenis brownies yang cenderung lebih manis, juga lebih terasa nyoklat. Sedangkan shiny crust adalah lapisan tipis coklat di atas permukaan yang mudah banget lepas dan pecah (terlihat retakan - retakan). *Shiny crust bisa tidak keluar sebab gulanya tidak larut tercampur dan atau ovennya kurang panas. Saya membuat tanpa mixer dan menggunakan loyang 25x10cm. Bisa dicoba jg menggunakan loyang sekat, dgn topping beraneka seperti yg lg hitz skrg ini. Hehe Selamat mencoba!😋 Source : YouTube Chalistaa Kitchen dgn sedikit penyesuaian #CookpadCommuniy_Depok

loyang 10×25cm
BROWNIES Chocholatos 4 butir telur anti gagal untuk pemula

BROWNIES Chocholatos 4 butir telur anti gagal untuk pemula

Btw selalu suka eksekusi dan coba coba resep di cookpad . Aku takarannya pakai sendok ya ukuran loyanb 20x20. Anti gagal aku pun baru pertama kali bikin

Buat rame rame
-+ 60 minutes
Brownies coklat kuning kukus, empuk dan lembut

Brownies coklat kuning kukus, empuk dan lembut

Dari kemarin bgt kepengin makan brownies, akhirnya baru kesampean buat hari ini karena lagi repot2 nya bagi waktu antara kuliah online, kerja sama me time dirumah. Brownies nya beneran enak, lembut, empuk dan engga bikin eneg ya. Cuss aja yuk simak resepnya ^^

Moist Chocolate Almond Cake

Moist Chocolate Almond Cake

Resep asli dari Joy of Baking tapi ada yang saya modif karena bahan di rumah gak cukup. Hasilnya memang moist, tapi kalo ngikutin resep asli hasilnya manis sekali. Ini gulanya sudah dikurangin masih aja kemanisan. Saran saya gulanya dikurangin lagi sekitar 50gr untuk yang tidak suka manis. #ChocolateWeeks

4 porsi
60 menit
Brownis kukus chocolatos

Brownis kukus chocolatos

Udah lama pengen coba bikin brownis sendiri

5-8 orang
45 menit
Banana chocolate cake

Banana chocolate cake

20 porsi
45 menit
moist chocolate birthday cake

moist chocolate birthday cake

yuk buat kue cokelat yang mudah dan murah. rasanya nyokelat dan lembuutt banget :)

6 porsi
60 menit
Brownies Ny Liem

Brownies Ny Liem

Resepnya Ny Liem, tapi aku Rebake dari akun CP @bundaei . Selamat mencoba 😊😊

8 orang
15. BROWNIES CHEESE MARBLE

15. BROWNIES CHEESE MARBLE

Kelupaan ada creamcheese sisa bikin cheesecake dikulkas,,sampe diingetin suami gr2 takut kadaluarsa 😌 Niatnya pengen dibuat makanan savory,,tapi tiba2 inget juga ada sisa dark chocolate hahha Akhirnya eksekusi aja deh buat brownies cheese ini

Fudgy brownies

Fudgy brownies

Udah lama ini bikinnya cm baru smpt post skrg, brownies yg gmpg² ssh mnrt sy. Krn kdg udh ngikutin step tp shiny gak muncul, alhamdulillah prcobaan kali ini shiny.nya gak malu² lagi munculnya. Silakan dicoba momsist..

16-20 potong
60 menit
Brownies bakar bunda Uwais

Brownies bakar bunda Uwais

Brownies yg satu ini setiap orang yg mencoba makan pasti bilang "bunda kue nya enak banget",,apalagi Abi dan anak anak (Lubna dan uwais) kl baru diangkatr itu masih hangat,hmm mknnya gk berhenti berenti sebelum kenyang,,, pokoknya dijamin enak dan pasti ketagihan ,dah gitu bahannya mudah didapat lho!!!

12 orang
30 menit
BROWNIES KETAN HITAM Kukus

BROWNIES KETAN HITAM Kukus

Browniesnya lembut dan enak banget. Pakai resepnya teh Ricke, wajib cobain.

CHOCOLATOS MATCHA BROWNIE (bronis greentea)

CHOCOLATOS MATCHA BROWNIE (bronis greentea)

BroMin alias brownies Mini

BroMin alias brownies Mini

Brownies mini buat djual di warung² seharga 1200 perak ajah... sangat mudah membuatnya.. anak² suka sekali

60pcs
1jam
Brownies Kukus

Brownies Kukus

Brownies Tepung Almond

Brownies Tepung Almond

Bismillah. Assalamualaikum. Kue yang selalu cepat ludes kalau bikin. Tidak perlu takut gagal membuat Brownies ini, asal ikuti langkahnya, insyaAllah berhasil. Harum coklat nya kemana-mana saat dipanggang membuat seisi rumah tidak sabar untuk memakannya. Kalau saya sendiri suka brownies yang sudah didiamkan seharian, jadi buat sekarang dimakannya besok. Biasanya dirumah yang sering membuat Brownies ini anak saya, tapi kali ini saya bikin sendiri dengan tepung Almond. Jadi free gluten ya bunda... Trus gula nya saya pakai Light Brown Sugar karena yang ada dirumah. Anak saya seneng pakai gula ini , pakai gula pasir juga bisa ya bund, dan tidak ngaruh pada hasil. Sebagai catatan disini pastikan saat pengocokan gula benar-benar larut ya bunda. Oh iya bund, ini resep yang biasa anakku buat, dia lihat dari tik tok yaa. Penting juga yang ini : sebelum dimasukkan ke Oven diamkan dulu 15 menit yaa, ini yang tidak saya lakukan, setelah hasil brownies saya di koreksi oleh anak saya hehehe #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_BrowniesTepungAlmond #GriyaSyari_Brownies #GriyaSyaru_Cemilan

Melted Brownies

Melted Brownies

5 orang
45 menit