Chocolate lava cake (steam)

Name: Chocolate lava cake (steam)
Yield: 7 porsi
Ingredients: 150 gr Dark chocolate (cooking chocolate, saya pakai merk Collata); 4 butir telur; 1/4 sdt garam; 4-5 sdm Mentega (sesuai selera, dikira-kira juga bisa); 125 gr Gula pasir; 100 gr Tepung terigu protein sedang; 1 sdt baking soda/powder; 1-2 sdm Cocoa (saya pakai merk vanhouten); 1/2 sdm Kayu manis bubuk (optional); secukupnya Gula halus; 1/4 sdt vanili (optional); 10-15 cetakan ukuran kecil (bisa diganti dengan cetakan ukuran lain); Bahan taburan (almond/stroberi, optional)

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate lava cake (steam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate lava cake (steam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate lava cake (steam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate lava cake (steam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate lava cake (steam) adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate lava cake (steam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate lava cake (steam) memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya cuma asal dapet resep dari line. Cari-cari juga di cookpad akhirnya belanja bahan dan tada jadilah kue lava ini. Silahkan mencoba semoga berhasil💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate lava cake (steam):

150 gr Dark chocolate (cooking chocolate, saya pakai merk Collata)
4 butir telur
1/4 sdt garam
4-5 sdm Mentega (sesuai selera, dikira-kira juga bisa)
125 gr Gula pasir
100 gr Tepung terigu protein sedang
1 sdt baking soda/powder
1-2 sdm Cocoa (saya pakai merk vanhouten)
1/2 sdm Kayu manis bubuk (optional)
secukupnya Gula halus
1/4 sdt vanili (optional)
10-15 cetakan ukuran kecil (bisa diganti dengan cetakan ukuran lain)
Bahan taburan (almond/stroberi, optional)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate lava cake (steam)

Lelehkan mentega dan chocolate

Kocok telur, garam, gula pasir dengan mixer sampai tercampur rata dalam satu wadah

Dalam wadah berbeda campurkan terigu, baking powder, cocoa, vanili(optional), aduk hingga tercampur

Kemudian campur coklat dan mentega yang telah dilelehkan dengan terigu yang telah tercampur dengan bahan-bahannya

Lalu tuangkan ke dalam mixer untuk dijadi satukan dengan adonan telur,gula dan garam

Olesi cetakan dengan mentega

Tuang adonan yang telah tercampur ke dalam cetakan dan masukan ke dalam steamer(dandang/kukusan)

Sekitar 5-7 menit saja agar didalamnya bisa meleleh

Angkat pindahkan ke piring dan beri taburan seperti almond dan berikan taburan gula halus. Dan selesai! Selamat mencoba, jika berhasil share buatan mu ke cookpad!:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis belacan (chocolate layer cake)

Nama nya lapis belacan tapi ga pake belacan beneran ya bundaa.. Belacan di kalimantan barat berarti terasi.karna item kaya trasi wkwkwk. Ini lapis coklat kalo bahasa indonesianya yg familiar😂Ini resep ke 3 yang saya coba dan berhasil setelah nyoba berbagai resep dan akhirnya zonk alias Failed. Layer cake ini lembut,basah,juga nyoklat bgt rasanyaaaa.. Btw ini kue khas sambas yg selalu ada pas lebaran. Selamat di coba ya!

Brownies Coklat Keju Kukus

Kesukaan pangeran kecilku ini.. Paling senang dg namanya kue, roti, bolu²an.. Apalg ada rasa coklatnya.. Bs request mendadak dangdut, jd stock bahan selalu ada.. Source : @DianaN_17 (Cilegon, prov banten) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar

1 loyang

Steamed Chocolate Lava Cake

Yang sering bikin ini kue ade sepupuku. Kue andalan katanya soalnya cepet, ga perlu di oven dan cuma diaduk doang. Aku sekali coba langsung berhasil. Enak bin nyokelat. Ada beberapa recook nih yang katanya ga lumer. Coba diatur lagi api dan waktu pas ngukus plus nyetak adonannya jangan terlalu tipis soalnya kalo ketipisan ntar cepet mateng.

3 porsi

20 menit

Chocolate Cake (Vegan/Vegetarian)

Chocolate cake super yummy dan mudah pake banget!!! Hehe Enak cake ini walau tanpa susu dan telur... Kalian harus coba ini..! 😍😍

50 menit

Snowy Brownie Cake ~ Brownies Kukus & Ganache Coklat Susu 🎂⛄

Cake untuk ultah si Mama tersayang. Seumur-umur baru ini bikin cake ultah hasil "keringat" sendiri buat mama *bahasa nya itu lhoo* 😅 Pas masih gadis malah gak pernah bikin cake, sekarang udah jadi emak-emak hectic baru kepikiran bikin cake. 😑 Niat awalnya pengen bikin blackforest dgn lapisan krim & ceri yg kece kayak para master disini. Tapi pas mama nanya mau bikin kue apa, eh beliau malah request browkus aja. Lebih nagih kata beliau. Soalnya mama lebih suka cake kukus. Gak usah dihias juga kata mama, kasian anak wedoknya repot, bikin kue sambil ngurus cucunya. Tapi ya kurang mantep tho cake ultah tanpa hiasan?! Wis tak hias ala kadarnya pun rapopo ya.. 😅 Sebenernya kurang PD nge-publish foto-foto resep ini.. Maklum skill hias-menghias kue yg masih amatiran sekali! Mana kuenya tinggal sepotong gitu yg dipajang *tutup muka pake loyang* 🙈 Bikinnya sore, selesainya Maghrib. Ngambil foto untuk DPnya pagi, eh tinggal sepotong.. 😆 Tapi soal rasa Alhamdulillah nyoklat & lembut mix dgn rasa coklat susu yg milky. Pake resep browkusnya Ny. Liem dari buku resep Variasi Brownies Kukus yg pastinya udah "terakreditasi" rasanya. 👍 Resep ganache dari mbak Ferona Cake Fever. Worth to try Moms. 😘

Chocolate Christmas Cake

ini salah satu cake yang tersaji di meja hari ini,,cake sederhana & mudah sekali cara membuatnya,,rasanya nyoklat banget,,cocok juga untuk kue ulang tahun,cukup kokoh bila di hias dengan butter cream atau fondant,,tekstur cakenya sangat lembut,,nyam,,nyam ^_^ Merry Christmas untuk cookpaders yang merayakan.

8 Orang

60 menit

Chocolate Lava Cake

4 porsi

35 menit

75. Coffee Brownies

Bismillahirrahmanirrahiim.. Perdana buat brownies walaupun shiny crust nya belum keluar...xixixii next, eksekusi lagi,belajar lagi ya.. 😁 resep bagusnya langsung serbu ke sumbernya ya bun dari teh @indryhapsari914 #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadCommunity_Aceh

Brownies kukus

Resep ini aku dapet dari kakak iparku,pertama kalinya juga bikin brownies kukus pakai resep dia dan ga pernah ganti-ganti resep selain resep ini. Dia takar dulu pakai gelas belimbing,cuma sudah aku rubah ke takaran yang pakai timbangan,soalnya gelasnya sudah g ada lagi,😄😄 Brownies nya enak,lembut,dan nyokelat banget,,🥰

Cup Cake Coklat Simpel

pilihan cemilan enak yang bikinnya gampang & cepat,,No Ribet :))

Chocolate cake paling simple

Ini sebetulnya dalam rangka mau buat cake ulang tahun yang simple aja. Tapi buatnya dadakan Dan ngga sempet foto pas utuhnya. Jadi fotonya ala kadarnya banget deh... Rasanya super melting di mulut. Nyoklat banget, tanpa pakai DCC. No oven, no ribet, no timbangan. Makin endeus kalo udah masuk kulkas. Selamat mencoba!

8 porsi

45 menit

Eggless Chocolate Cake

Yuhuu.. selamat siang. Pgen bkin roti yg ga pake telur.. hihi nemu resepnya kak vy lgsg deh eksekusi. Berhubung g punya jeruk nipis sy gnt pake air cuka 😅😅😅. Oiya ngoven nya di resep 25 menit..aku malah hmpir sejam sndr. Beda2 kan ya kalo oven.. btw ini roti lembut dan moist .. enakk walaupun tnp telur..wajib coba. Hihi ^^

Cake coklat keju

Cake ini ga seret dan lembut karena ada campuran cream cheese dan dark cooking chocolate. Tambahan topping butter cream dan keju menambah kelezatan kue ini lebih dari yang terlihat. Meskipun kue ini banyak mengandung rasa coklat namun rasa kejunya tetap ada. Sumber: sedap pemula

Bolu Cake Coklat

Masak itu udah menjadi hobi , hehe .. pas ada waktu selo pengen bikin yang praktis-praktis gua bikin aja bolu coklat ini ,,

6 porsi

60 menit

🍁Cake coklat kukus simple n lembut🍁

Setelah canda tawa dicookpad bersama buibu...akhirnya q diam beribu basa coz krucilku sakit n harus dibawa ke Rs n dilab ...alhamdulilah alhasil semua negatif..semua karena kecapekan...n langsung dech malamnya obrak abrik dapur bahan seadanya ,cuma makai telur 2 tok til saudara..q buat ini aja dech resep dari ci amei...cake coklat kukus moist banget..gampang n singkat waktu..karena anakku dah sembuh makanya cake q hias bunga sesuai hatiku yg lagi berbunga bunga nie...atau mmg g bisa menghias x ea xixixixi😆..ci amei ijin tayang

Steam Chocolate Cake with Ganache

Jadi ini tuh cake utk orderan jumat lalu, Krn yg order perlu 2 cake dgn badget yg minim jd lah muter otak dong, Krn maksud hati mo bikin cake enak dgn harga murah... Jadi lah nekat nyoba resep ganache baru, Beneran irit Sumpah deh Lah ngk pake Heavy Cream kan atw whip cream, Di awal krn ngk pake praktek dl, Langsung eksekusi, percobaan awal kurang sukses, krn ganache trlalu encer, Insyaallah kedepan nya lebih sukses bikin Ganache irit 😁😁😁

1 jam

Ogura Chocolate Cake

Lagi pengen buat kue bolu yang lembut banget untuk temen minum teh.

15 porsi

65 menit

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat