Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek)

Dipos pada March 30, 2022

Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya, hari ini adalah hari pertama aku buat cookies untuk Imlek tahun ini!! Pilihan pertama yaitu buat cookies coklat wijen ini! Resep ini aku dapat dari mama ku.. Resep ini sudah lebih dari 10 tahun lebih di pakai mamaku... Salah satu cookies favorit family aku.. Aku jamin, Enakkk banget!! Cookies ini unik, pake bumbu rempah-rempah/ Spekoek + wijen.. Rasanya??? Ga perlu di ragukan lagi,, ❤️❤️❤️ Bumbu spekuk(spekkoek) adalah bumbu yang terbuat dari campuran bahan-bahan rempah seperti kayu manis, bunga pala, kapulaga dan cengkih sehingga aromanya sangat harum dan banyak bisa didapatkan ditoko-toko bahan kue dengan kemasan instan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek):

  1. 300 gram gula halus
  2. 3 butir Kuning telur
  3. 300 gram Margarin/Mentega
  4. 3 sdm Susu Bubuk
  5. 4 bungkus bumbu rempah-rempah/ Spekoek (4 gram)
  6. 3 sdm coklat bubuk (sdm+3 sdt Coklat bubuk (atau di tambahkan sesuai dgn selera)
  7. 60 gram Tepung Maizena
  8. 22 sdm tepung terigu (tambahkan sesuai selera karena adonan bisa berbeda)
  9. 4 sdm tepung kanji
  10. secukupnya Wijen / Sesame seed

Langkah-langkah untuk membuat Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek)

1
Dalam mangkok : Kocok kuning telur hingga mengembang , sisihkan
Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek) - Step 1
2
Dalam mangkok berbeda : Kocok gula halus + margarin sampai mengembang. Kemudian masukkan kuning telurnya. Kocok lagi selama 3 menit.
Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek) - Step 2
3
Masukkan susu bubuk+bumbu rempah-rempah/Spekoek +coklat bubuk mixer sebentar sampai rata. Note : coklat bubuk boleh ditambahkan sesuai selera mau hitamnya cookiesnya gimana tapi menurut aku 3sdm+3 sdt sudah cukup
Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek) - Step 3
4
Lalu tambahkan Maizena+Tepung terigu+tepung kanji Aduk rata dengan spatula Note : tepung terigu bisa di tambahkan atau dikurangkan karena setiap adonan, teksturnya berbeda. Makanya harus ditambahkan sedikit-sedikit tapi jangan sampai adonan terlalu keras. Karena adonan akan di diamkan pada suhu ruang sehingga adonan tsb akan mengeras dengan sendirinya.
5
Diamkan adonan selama kurang lebih 1/2-1 jam.
6
Ambil sedikit adonan Ratakan dengan rolling pin (ketebalannya sesuai selera) Kemudian tabur atasnya dengan wijen. Cetak sesuai selera. Letakkan di atas loyang yg telah dialas kertas. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 170 derajat celcius atau sampai matang. Keluarkan dari oven. Tunggu adonan sampai tidak terlalu panas(hangat) dan oleskan dengan margarin cair agar cookies lebih mengkilat. Masukkan dalam wadah dan cookies ini tahan hingga 2-3 bulanan. Selamat menikmati 😍😘💃
Cookies Coklat Wijen (Kue Coklat bumbu rempah-rempah/ Spekoek) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake coklat no telur no mixer

Cake coklat no telur no mixer

Hari ini adalah hari ulang tahun suami aku, pengen banget bikinin sesuatu dr hasil sendiri. Tapi pengen yg simple ga pake banyak telur. Trus pengen yang full coklat krna suami aku suka banget coklat. Alhamdulillah ketemu resep cake coklatnya farah quinn.

Cheese chocolate cake

Cheese chocolate cake

Cake simple,bikinya cepat,alatnya pun sederhana,maklum anak kos yang belum kepikiran mau beli mixer

Cheecho cake (keju dan coklat)

Cheecho cake (keju dan coklat)

10 porsi
2 jam 30 menit
Cake Rice Cooker Lapis Coklat (no mixer)

Cake Rice Cooker Lapis Coklat (no mixer)

Ketagihan banget bikin cake ricecooker ini haha ! ini sebenernya resepnya hampir sama dengan yang oreo, tapi ada beberapa bahan tambahan. Belom begitu puas si sama tekstur cake nya, but not bad lah. oke, let's check it out :D

6 porsi
60 menit
Chocolate Cake

Chocolate Cake

Cake ini sebenarnya hasil renovasi cake coffee yg lagi hits saat ini

1 loyang loaf
45menit
Eggless Chocolate Cake (no egg, no mixer, no butter, no milk)

Eggless Chocolate Cake (no egg, no mixer, no butter, no milk)

Anak2 mau dibuatin cemilan, niatnya pengen bikin bolu tapi telur cuma 1.Mau keluar rumah beli kok males (kumat😝).Cari2 resep terus nemu deh resep yang pas dengan isi dapur dan yg lg males ribet hehee.Ga pake telur,ga perlu mixer,dijamin anti gagal n so pasti irit 😅😅.Soal rasa pastinya tetep endeess n lembut kuenya..😍😍

Cake coklat pisang

Cake coklat pisang

Manfaatkan pisang yg sudah terlalu matang diubah jadi makanan lezat! Pisang sengaja tidak ditambahkan banyak agar cake bisa stabil dan menambahkan kelembapan kue. Coklat dan pisang merupakan perpaduan yang sangat cocok 😘....teksturnya juga tidak padat, lebih ke tekstur bolu. Makanya para mommy kalau ada pisang yg terlalu matang jangan buru2 dibuang. Pisang yg terlalu matang justru rasanya makin manis dan makin wangi kalau dibuat kue😋 Sumber resep: sedap pemula

Ogura Chocolate cake

Ogura Chocolate cake

Jatuh cinta sama resep2 nya ci @tintinrayner terutama ogura nya.. (Ijin share ya ci 😘) Bisa di aplikasikan ke berbagai macam rasa, bahan2 nya jg mudah, yg paling favoritku rasa keju 😋

6 porsi
Lava cake ekonomis

Lava cake ekonomis

1 orang
25 menit
Cake Coklat Ultah Sederhana

Cake Coklat Ultah Sederhana

Ponakan ultah dan mamanya minta dibuatin kue dgn dekorasi mainan favoritnya. Saya pakai resep utk blackforest. Isian kue nya saya pakai blueberry dan dark cherry. Hiasannya biar gampang pakai Biskuit Timtam, Pocky dan Roka. Saya belum pinter menghias dan mengganache. Kelak saya akan mencoba hias lebih baik dari ini.

1 loyang
Eggless moist chocolate cake/cake coklat lembut tanpa telur

Eggless moist chocolate cake/cake coklat lembut tanpa telur

Anak sulung ku sukaaa buanget sama cake coklat yg satu ini...favorit bngt buat bekel di bawa ke sekolah rasa nya nyoklat banget n minus telurr tapi tetep lembut donk...yuk ah kepoin bahan2 nya

25pcs
Brownies Chocolatos Sederhana Anti gagal

Brownies Chocolatos Sederhana Anti gagal

Iseng aja sih, hawanya dingin hujan hujan Mulut pengen ngemil mulu, tapi pengen bikin yang no ribet ribet Mumpung dirumah bahan juga ada, alhasil deh jadi brownies 😁😁 (Ini bisa dioven atau dikukus ya bunda bunda😊) Dijamin siapapun pasti suka dan bikin nambah nambah lagi xixixi 😁

4-6 orang
kurleb 50 menit
Cake coklat tape super moist 🍰

Cake coklat tape super moist 🍰

ini kue sumpah super lembut ngigit bgt. smpe smua kluarga blng ini kue enk bingiitz. bkin'nya gmpang.. no mixer no oven.. 🐴

30 menit
Brownies Herbalife F1

Brownies Herbalife F1

solusi ngemil brownies yang less less guilty

5 cup
Cake coklat (no mixer, irit telur)

Cake coklat (no mixer, irit telur)

Maksud hati mau coba cake coklat eggless dari cookpad juga eh kelebihan takaran ya sudah terlanjur basah kuatir bantet jadi ditambahin telur biar lembut ternyata bener lembut, not to sweet, ada tambahan potongan pisang dan dcc. Sengaja adonan tidak terlalu manis krn saya akan menambahkan dcc.

50 menit
Steamed Chocolate Cake (no mixer)

Steamed Chocolate Cake (no mixer)

Moist... wangi butter dan coklatnya menuhin ruangan 😁. Paduan cake dan ganachenya pas, gak kemanisan. Kalau ada yang mau bikin cakenya aja tanpa ganache, disarankan menambah takaran gula.

Crust Fudgy Brownies

Crust Fudgy Brownies

Happy banget pertama kali nyoba bikin fudgy brownies dan Alhamdulillah langsung berhasil shiny crust yeayyy 🤗🤗 dan gak kalah happy dpt pesan cinta golden Apron challenge, semoga kali ini bisa ikut hingga selesai dan mendapatkan golden apron 🤲 it's my dream, my dream (korban serial yg lg viral😅) Fudgy Brownies ini saya cooksnap dari mba @ChristineY #CookpadCommunity_Kalteng #TiketGoldenBatikApron

248. PUDING BROWNIES

248. PUDING BROWNIES

Assalamualaikum Puding ini cantiq sekali.. baik dari segi rasa dan maupun warnanya. Perpaduan yg luar biasa..menjadikannya layak untuk dicoba... Meski diperlukan effort lebih..🥰 Ada rasa legit dari browniesnya, rasa segar dr puding susu putih rasa sirsak dan nuah segarnya itu sendiri Inilah rasa brownies segar...PUDING BROWNIES.. Resep asli dibagikan adek saya yg memang jago baking. Semoga dijadikan ladang pahala baginya. Jazakillahu khairaan Mari simak resepnya

33 buah
Cake kentang coklat

Cake kentang coklat

Untuk kembarku yg suka ngemil dibuat tanpa mixer

18 porsi
45 menit
Chocomilk Banana Cake kukus (bolu kukus pisang susu cokelat)

Chocomilk Banana Cake kukus (bolu kukus pisang susu cokelat)

Di rumah ada pisang hasil kebun, tp nggak doyan kalo enggak diolah jadi makanan lain. Pisangnya cukup lembek, tidak sekeras dan sekering pisang kepok atau raja, berbiji, kalau didaerahku sering disebut "pisang bandung". Daripada busuk, ku olah aja jadi bolu kukus tp rasa susu coklat :D