Chocolate Mocca (Sponge) Cake

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Mocca (Sponge) Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Mocca (Sponge) Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Mocca (Sponge) Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Mocca (Sponge) Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Mocca (Sponge) Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Mocca (Sponge) Cake memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Basic cake by youtube @Lin'scakes Rebake by @its_apRL di modif sesuai selera Sy pake ½ resep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Mocca (Sponge) Cake:

Bahan Cake
3 btr telur utuh
3 btr kuning telur
75 gr gula pasir
65 gr butter/margarin lelehkan
5 gr SP
1 sdt pasta cokelat
Bahan Tepung
38 gr tepung terigu kunci
15 gr cokelat bubuk
13 gr maizena
1/4 sdt BP
Pelengkap
Seduh 1 sachet kopi (nescafe) + gula 1sdm, biarkan dingin
Buttercream mocca
Sedikit springkle silver (optional)
Secukupnya meses coklat, sy tulip
Secukupnya bites almond (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Mocca (Sponge) Cake

Kocok bahan cake sampai pucat & kental, kecuali margarin dan pasta cokelat.|| Masukkan bahan kering sambil di ayak, aduk menggunakan mixer dgn kecepatan rendah.... Tuang margarin +1 sdt pasta coklat, aduk sampai benar² rata menggunakan spatula.. || Tuang adonan ke loyang 22x22x7, tp klo mau tinggi pke loyang 20cm

Oven dgn suhu 160°C selama 20 -25 menit atau sesuaikan dgn oven masing² || angkat & biarkan dingin || Abaikan permukaan cake yg bolong², buat tes tusuk, hehehe

Cara membuat buttercream mocca ala apRL : 250 gr mentega putih, 100 gr gula halus, 80 gr skm.. || Kocok mentega putih selama 10 menit, tambah gula bubuk (ayak), skm, ½ sdt rhum halal, 1 sdm pasta mocca kocok sampai semua tercampur rata ± 5 menitan

Penyelesaian: Belah 2 cake, (sy 4) utk lapisan pertama beri cairan kopi ke permukaan cake, oles buttercream, lalu ambil lg cake tumpuk di atas lapisan buttercream, lakukan hal yg sama sampai layer ke 4,, kemudian tutup semua permukaan cake dgn buttercram, hiaslah sesuai selera 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cup cake cokelat

Source : evyjuly (moona's kitchen) Untuk margarin cairnya aku ganti minyak. Trus aku nggak pakai yogurt. Aku nggak punya.😂😂 #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Wedding Cake basic Sponge Cake Coklat

Bikin ini untuk ponakan.resep source "Kheyla Kitchen" bangganya Banyuwangi punya anak muda kreatif.

2 hari

Cake coklat kukus lembuut murmer

Nyobain variasi lain.cake coklat yg murmer ya buibu, Bisa dibilang blackforest kukus tp no DCC tp hasilnya nyoklat n lembuut banget. Source : Kheyla's kitchen

1 loyang(20x20)

Cake Pisang Lapis Coklat

#SayangAnak Coba-coba bikin cake pisang tapi yang sedikit berbeda.

Zebra Cake Cokelat Anggur Vanilla

Source : Diah didi Rebake : Naads_kitchen Assalamualaikum,, nyobain bebikinan Zebra cake (lagi) ,yg tempo dulu nyobain full putih telur,kali ini aq coba yg pake full telur. Ttp pilih warna ungu ya, karena itu warna kaporit akoh 😂😂 kali ini zebranya lumayan keliatan ya ... #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #clover #cookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Naads_kitchen #Masakdiakhirtahun #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

uk 20cm

45menit

Eggles chocolate cake (no mixer)

Source : fitri sasmaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara

Kue Coklat Panggang

Cake Pisang Coklat Ketan Hitam #BikinRamadanBerkesan

Punya pisang yang dah kematengan mubazir jika dibuang ada tepung ketan hitam pula, Wes klop ini #BikinRamadanBerkesan, Satu slice gak bakalan cukup dech, dijamin 😉 Source Catatan Nina

Cake Kukus Coklat Vanila

#sayanganak #momenmanis

Mini Roll Cake Coklat dengan Fla Cheese Wafer

#terimakasihguru #gurukuidolaku Saya adalah murid yang biasa2 saja di sekolah, bukan yang pinter banget atau yang nakal banget sampe guru hafal dengan saya, tapi ada beberapa guru yang selalu akan saya ingat, salah satunya Pak Cio, ngajar matematika saat SMP, beliau orang yang sangat aktif, ngajar matematika secara cepat, tapi kalo ada yang tidak di mengerti, maka beliau akan menghapus papan tulis untuk mengajari kembali dari awal. Selamat hari guru pak Cio...

Cup Cake Pisang Coklat yang lembut untuk camilan balita

Terinspirasi juga dr resep di cookpad tetapi saya modifikasi dg menambahkan pisang agar nutrisi optimal tercapai ke anak saya.

12 cup cakes

40 menit

Sweet Potato Cake With Chocolate Glaze

Dapat resep dari blog nya mba Endang Indriani. Bedanya saya pakai coklat nya yg grape (warna ungu). Langsung praktek dan ternyata hasilnya sangat memuaskan. Bolunya lembut banget. #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan

Cake potong coklat

Mengisi liburan kali ini baking2 biasa nya dengan si anak gadis tapi x ini di temenin sma ade obung, ade oboy nya lagi boci jd ga bisa ikutan, 2 krucils itu aja ga kelar2 apalagi 3 😅. Basic aq pake coklat cake untuk hiasan di tentukan sma si bocah isi nya kesukaan mereka ini mah. Udh selesai menghias mereka udh pada ga sabar pengen nyomot tapi emak ny pepotoan dulu. Sambil pepotoan ampe di tungguin tangan2 udh gatel pngn nyomot. "Lama bgt sih mih foto nya kk udh lapar tau "😂😂. Selesai pepotoan lgsg serbuuuu ini mah. Mengisi liburan ga harus pergi2 cukup melakukan hal yg menyenangkan di rumah barengan krucils kesayangan. Ini mah emak nya ngehibur diri 😂 Source : Arista Hilman

Chocolate Mug Cake

Ceritanya mau buat sarapan simple buat suami. Terus dapat resep ini dari Mbak Genik Ayu. Karena kehabisan beberapa bahan akhirnya dimodif tapi rasanya tetap mantap. Resep ini cocok buat yang mau ngemil kue tapi malas keluarin mixer. Tinggal cemplung-cemplung bahan, aduk, panggang. Kue pun siap disantap. Oya resep ini juga ga terlalu manis, cocok di lidah saya sama suami. Buat yang suka manis, monggo ditambahkan gulanya

Steamed Chocolate Cake No Mixer

• 20-06-2019 • Cake cokelat kukus ini enak meski tanpa dcc dan membuatnya juga tanpa pakai mixer. Yuk cobain. Source : tintin rayner. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Chocolate Chiffon Cake

Source: tintinrayner Moist, kempus seperti sponge, nyoklat bgt.

loyang 24 porsi

60 menit

Chocolate Banana Cake No Mixer

Hari ini mendadak si adek minta dibuatkan kue coklat. Dan ternyata masih ada pisang Ambon di kulkas. Sekalian aja bikin kue coklat pisang. Kue coklatnya jadi makin enak, lembut, empuk, dan moist... Bikinnya juga mudah dan praktis karena tidak perlu pakai mixer, cuma diaduk saja dengan whisk... . Pisang yang dipakai bisa pisang apa saja yang penting manis dan sudah matang. Yang kulitnya sudah coklat/menghitam malah lebih enak lagi... Toppingnya bisa disesuaikan selera, bisa pakai kismis, choco chips, almond slice, atau polos saja juga sudah enak... . #sayanganak

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat