Chocolate Cheese Cake

Dipos pada March 17, 2022

Chocolate Cheese Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cheese Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cheese Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cheese Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cheese Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Cheese Cake adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Cheese Cake diperkirakan sekitar +- 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cheese Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cheese Cake memakai 20 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suka cake cuma cheese cake / yang lembut2 gitu, jadi pengen coba explore bikin sendiri dengan bahan yang gampang dibeli..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cheese Cake:

  1. Bahan Lapisan Pertama :
  2. 1 bks Biskuit (Regal 120gr)
  3. 5 sdm Mentega (Blue Band)
  4. Homemade Cream Cheese
  5. 1 Keju (Kraft 165gr, diparut)
  6. 250 mL / 1 gelas Susu Putih (Greenfields)
  7. Homemade Pasta Coklat
  8. 150 mL / 1/2 gelas Susu Coklat (Greenfields)
  9. 1 sdm Coklat Bubuk
  10. 1 sdm Maizena
  11. 50 mL Air
  12. Bahan Lapisan Kedua :
  13. Homemade Cream Cheese
  14. 100 gr Gula Halus (kemanisan sesuai selera)
  15. Homemade Pasta Coklat (bisa diganti dengan DCC)
  16. 1 buah Jeruk Nipis
  17. Bahan Lapisan Ketiga :
  18. 1 bks Agar Swallow (tidak berwarna)
  19. 100 mL Susu Putih (Greenfields)
  20. 15 sdt Gula Pasir (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cheese Cake

1
Membuat Lapisan 1 :
2
Cairkan mentega, sisihkan
3
Blender biskuit sampai hancur, kemudian masukkan mentega yang sudah dicairkan dan blender kembali
4
Letakkan di dalam wadah. Saya menggunakan wadah untuk puding, bisa menggunakan loyang juga, kemudian tekan-tekan hingga padat
Chocolate Cheese Cake - Step 4
5
Masukkan freezer.
6
Homemade Cream Cheese : Masak susu dan parutan keju hingga meletup dan mengental, kemudian biarkan hingga suhu ruangan (bentuk setelah dingin seperti pasta kental)
7
Homemade Pasta Coklat : Campur maizena dan bubuk coklat dengan air hingga larut. Kemudian masak susu dengan campuran tadi hingga mendidih dan mengental
8
Membuat Lapisan 2 :
9
Mixer Homemade Cream Cheese dengan gula halus hingga rata. Kalau tidak ada mixer, bisa menggunakan blender (tujuannya agar bahan lapisan kedua halus)
10
Tambahkan Homemade Pasta Coklat / DCC (jika tidak ingin membuat pasta sendiri)
11
Tambahkan jeruk nipis, kemudian aduk hingga rata.
12
Masukkan adonan ke atas wadah yang berisi Bahan Lapisan 1 yang tadi disimpan dalam freezer.
13
Masukkan kembali wadah yang sudah berisi 2 lapisan tersebut ke freezer.
14
Membuat Lapisan 3 :
15
Masak Agar Swallow, gula dan susu hingga mendidih kemudian dinginkan sebentar jangan sampai mengeras (kondisi hangat saja)
16
Setelah agak hangat, masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi 2 lapisan yang sebelumnya sudah disimpan dalam freezer.
17
Tunggu hingga mengeras kemudian simpan dalam kulkas (bukan di freezer) karena lebih enak dimakan dalam kondisi dingin
18
Bentuk bagian atas seharusnya berwarna putih, tetapi yang saya buat tidak berwarna putih, melainkan seperti ada butiran-butiran karena saya memasukkan sisa dari biskuit yang dihancurkan yg sengaja disisihkan sedikit..
Chocolate Cheese Cake - Step 18
19
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shiny Fudgy Brownies

Shiny Fudgy Brownies

Senang nya ngeteh time ditemani brownies buatan sendiri.Ga cuma sepotong,dua potong.Tapi seloyang deh tu...ngeteh dan ngobrol sore makin asyik.Makasih MB Risa utk resepnya dan juga sharing canva kemarin.Jadi ketagihan nyoba2 sendiri😁 Source: @mamafathan #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #NgobrasPeda_Risa

Sponge cake Pandan Coklat Keju

Sponge cake Pandan Coklat Keju

Serba cepet dan praktis. Disponsori oleh Premiks Pondan. #MomenManis #Resolusi2019 #berburucelemekemas #CookpadCommunity_Cirebon

Kue coklat kukus tanggal tua

Kue coklat kukus tanggal tua

Kepengen banget roti coklat semacam brownis atau apalah..tp ngelihat dompet pas bgt duit jatah seminggu ini,buka kulkas dan lemari cuma terbatas aja bahan yg dipunya(ga ada coklat bubuk/blok), eh tapi ada mesis..yauda muncul deh ide cairkan mesis biar jadi pengganti bahan coklat 😁. fyi saya pake loyang yg tengahnya ada lubang karena kukusan saya kecil jadi cari loyang yg diameternya sesuai deh ✌️

2 porsi
15 menit
Cake potong cokelat

Cake potong cokelat

Cake cokelat kesukaannya abang..lahap bgt maem kue yg satu ini..walhamdulillaah..🌷🌼🌷🌼🌷

49 pcs
1 jam
Cake Cokelat Super Moistt.

Cake Cokelat Super Moistt.

Recipe by cooking with nuriam https://youtu.be/hT7W0LUl42Y

Cake coklat lembut dan simple

Cake coklat lembut dan simple

loyang uk 24 po
Fudge chocolate cake

Fudge chocolate cake

36 potong
50 menit
Mini Chocolate Cake - 1 telur

Mini Chocolate Cake - 1 telur

Resep aslinya namanya mini brownies.. tapi saya lebih suka memakai nama "mini cake" karena ini memang lebih mirip cake ketimbang brownies. Cake ini moist banget dan lembut walaupun hanya dengan 1 telur. Apalagi dimakan dingin dingin setelah dimasukkan kedalam lemari es. Enaaaaak sekali... 😍😍😍 #Recook_Prita_karina #Arisankookpader #Cookpadcommunity_jakarta

24 cup
30 menit
Eggless Chocolate Cake (no mixer) 🍰

Eggless Chocolate Cake (no mixer) 🍰

Ini cake lembutnya kebangetan 👍 super gampil bikinnya cukup diaduk2 aja pakai baloon whisk udh jadi... hmmm..... ga pake telur pula... sukakk bgt... ketagihan deh apalagi ditambah topping ga cukup 1 nyomotnya 😆😆... Source : Fitri Sasmaya (NSW Australia) ²⁰⁰⁹¹⁸ #kamismanis #cookpadcommunity #egglesschocolatecake #bydapurdien

Steamed Chocolate Cake/Cake Cokelat Kukus

Steamed Chocolate Cake/Cake Cokelat Kukus

Choco lovers pasti suka karena nyoklat banget, ditambah saus coklatnya ada paitnya enaaakk Bikinnya juga gampang ga pake mikser, cukup diaduk pakai whisk aja trus kukus deh 😍😆 Resep ci tintin ya

Simple Chocolate Monogram Cake

Simple Chocolate Monogram Cake

Buat cake yang simple terinspirasi dari resep joyofbaking. Cake hanya perlu diaduk dengan ballon whisk. Mikser hanya dipakai waktu buat krim. #monogramcake

1 jam
Cake Coklat Lembut Tanpa Oven dan Mixer

Cake Coklat Lembut Tanpa Oven dan Mixer

#Recook_Phie_Kitchen Masih edisi arisan recook cookpaders jabodetabek.. recook cake buatan mba phie.. ya ampuum ini cake moisst banget.. anak-anak sukak. Ini cake masuk list favorit anak-anak..

Cake pisang coklat kukus

Cake pisang coklat kukus

Musim hujan plus banyak stock pisang nangka dari kebon. Tetiba jadi rajin bebikinan camilan 😅. Walaupun gak saya makan, demen bikin nya doang buat keluarga dan tetangga. Recook salah satu resep dr cookpad ini. Gampang n rasanya enakk banget kata yg makan haha🤣.

1 jam
Cake coklat kukus irit 1 telur

Cake coklat kukus irit 1 telur

Akhir bulan, cari bahan seadanya. Pake cm 1 telur. Resep asli @ didi kitchen, dg penyesuaian bahan yg ada.

Hazelnut chocolate cake

Hazelnut chocolate cake

basic dari cake ini adalah cake coklat yang sangat nyoklat. Secara pribadi saya lebih suka cake coklat ini dari pd yg sering disebut cake coklat kukus (brownies kukus-di Indonesia). Cake ini lebih lembut, melting di mulut, punya taste yg lebih kuat coklatnya dibanding cake kukus, moistnya pun lain..sungguh sulit untuk menjelaskannya lebih lanjut dan akan lebih baik bila dicoba. Resep cake diadaptasi dari Olivia - blogger livforcake. Anda bisa memakai buttercream andalan anda sendiri atau frosting lainnya yg lebih tasty misal french buttercream atau swiss meringue buttercream lainnya.. Saya memilih hazelnut choco dari kreasi saya sendiri, yg lebih ringan dan berpadu manis dengan cakenya..

12-16 porsi
45 mnt
Cake chocolate Matcha Latte

Cake chocolate Matcha Latte

Ini kue bolu ya... Seperti biasa sy bikin klo lg nga ada cemilan atau pas ada pesenan kue. Nah kali ini kita dr pagi belum sarapan, td bikin telur gulung 13 tusuk kurang kenyang jd lanjut dech bikin bolu 😃😃 Liat bahan ada Chocolatos Matcha Latte jd kita buat aja campuran,klo bunda2 mau coba bisa di Skip atau pakai rasa sesuai selera ya

Chocolate cake

Chocolate cake

ultah si kakak kali ini pengen coba bikin chocolate bday cake, biasanya vanila terus soalnya.. anaknya sih ga ada request cake coklat, emaknya aja yg penasaran 😂 .. nemu resepnya bu fatmah bahalwan, cuss di eksekusi, alhamdulilah sakses hehe.. resep terlampir ya

Chocolate cake

Chocolate cake

Rainbow cake coklat putih

Rainbow cake coklat putih

Setiap anak ultah slalu bikin tart sendiri... Aseli bikinan tart sendiri lembuuuut manis enak

Coklat Glaze Topping Donat / Martabak/ Cake

Coklat Glaze Topping Donat / Martabak/ Cake

Pengen topping donat ala jco. Resep ini boleh juga dicoba :)