Chocolate Chiffon Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Chiffon Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Chiffon Cake memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Chiffon Cake Pandan by Vetrarini Leroy yg saya adaptasi jd chiffon coklat Sumber Grup Latbar Masak Palu (Rizka Hayyu) Ultah bareng saya dan si sulung.. tdk ada kue tart (krn mamaknya nda pandai pegang spuit).. buat chiffon cake sj.. sudah lama pengen buat cake ini. Penasaran katanya kempus2 gitu 😂.. terus jg harus pake loyang chiffon bongkar pasang untuk hasil maksimal krn loyang tdk dipoles apapun gunanya supaya kue tetap kokoh saat sdh dingin. Senang bs bikin cake ini meski belum bagus maksimal..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Chiffon Cake:

1. bahan 1:
2. 8 butir kuning telur
3. 175 gula pasir halus (sy gula pasir diblender sebentar sj)
4. 100 ml minyak goreng
5. 160 santan (saya pakai kara kemasan kecil + air)
6. 210 gr terigu
7. 40 gr coklat bubuk
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1/2 sdt soda kue
10. 1 sdt sp
11. bahan 2:
12. 8 putih telur
13. 1 sdt cream of tar tar (saya 1 sdt perasan jeruk nipis)
14. 100 gr gula pasir halus (gula pasir diblender)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Chiffon Cake

1

Siapkan loyang chiffon bongkar pasang berbentuk cincin, bersih dan kering tanpa dipoles apapun

2

Mixer kuning telur,sp dan gula hingga adonan tercampur

3

Masukkan minyak goreng, santan dan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue, sp aduk hingga menjadi adonan yang kental

4

Kocok putih telur bersama perasan jeruk nipis masukkan gula sedikit-sedikit hingga kaku. Dibalik tdk tumpah

5

Campurkan putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk rata

6

Tuangkan ke loyang

7

Panggang selama 90menit, 140°C. Tes tusuk. Saya pakai panggang pakai otang. Liat cakenya.. abaikan tanganku yg menul 😄😄😄😂

8

Sudah matang

9

Setelah matang, angkat, balik loyang atau gantungkan terbalik tunggu hingga dingin dengan bantuan pisau buka pelan-pelan memutar sesuai dengan lebarnya loyang,baru pada tengah lobangnya gunakan pisau putar pelan hingga chiffon terlepas dari loyangnya tekan pantat loyang hingga loyang terlepas dari loyangnya,terakhir dengan bantuan pisau putar bawah pantat loyang memutar letakkan chiffon pada piring saji

10

11

12

13