Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cake memakai 17 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Butuh waktu sebentar dan ga ribet deh buat cake ini. Resep cake andalan karena rasanya enak banget ga eneg #chocolatecake #simple
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cake:
- Bahan Cake
- 230 gram Margarine
- 115 gram Mentega Putih
- 500 gram Gula Halus (Sesuai Selera Ya)
- 2 sdt baking powder
- 390 gram Tepung Terigu
- 5 Butir Telur Ayam Besar
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanilla essence
- 240 ml Susu Fullcream
- Bahan Buttecream dan Topping
- 20 gram Margarine
- 115 gram Mentega Putih
- 100 gram Gula Halus(Sesuai Selera Yah)
- 50 ml Susu Fullcream Cair
- 20 gram Almond Sangrai
- 100 gram Cokelat compund
Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cake
1
Cake: Mixer dengan kecepatan tinggi margarine dan mentega putih sampai warna berubah keputihan
2
Setelah berubah warna menjadi putih, kurangi kecepatan mixer lalu tambahkan gula halus sedikit demi sedikit supaya tercampur rata. Setelah semua gula halus dimasukkan tambah kecepatan mixer menjadi kecepatan tinggi
3
Masukkan telur satu per satu, tunggu sampai tercampur rata lalu tambahkan vanilla essence
4
Selanjutnya kurangi kecepatan mixer, tambahkan garam dan baking powder lalu secara bergantian tepung terigu dan susu ditambahkan sampai bahan habis, setelah habis lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 30 detik aja
5
Buttercream: Mixer margarine dan mentega putih sampai berubah warna menjadi putih
6
Tambahkan gula halus lalu susu, lanjut mixer sampai rata
7
Panaskan oven dengan suhu 350 derajat fahreinheit
8
Masukkan ke loyang atau cetakan cake apa aja sesuai yang diinginkan isi setengah full loyang
9
Masukkan ke oven dengan waktu kurang lebih 18 menit jika loyang kecil atau jika sudah kecoklatan
10
Jika sudah matang tunggu hingga dingin lalu hias dengan buttercream sesuai selera, disini buttercream saya beri 5 sdm cokelat leleh
11
Tambah topping sesuai keinginan yah, disini saya pakai cokelat compound yang saya bentuk menyerupai daun, lalu tambahan topping lain yaitu stick cokelat dan almond cincang
12
Coklat Daun: Lelehkan cokelat compound sediakan kertas roti atau plastik bening juga bisa
13
Setelah meleleh ambil 1/2 sdm cokelat lalu taruh dikertas roti dan bentuk menyerupai daun dengan sendok
14
Masukkan kedalam freezer selama 2 menit
15
Tempelkan pada cake dengan buttercream sebagai lemnya
