Chocolate Swissroll Cake

Dipos pada February 12, 2022

Chocolate Swissroll Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Swissroll Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Swissroll Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Swissroll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Swissroll Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Swissroll Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Swissroll Cake memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favoritnya anak2 di rumah ni, bikinnya pun gampang g sampe 1 jam beres ๐Ÿ˜Š #festivalramadhancookpad #mudikonline

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Swissroll Cake:

  1. Bahan A
  2. 5 kuning telur
  3. 50 gr minyak sayur
  4. 75 gr susu cair
  5. 85 gr tepung terigu protein rendah
  6. Bahan B
  7. 25 gr coklat bubuk
  8. 40 gr susu cair panas
  9. Bahan C
  10. 5 putih telur
  11. 1/2 sdt cream of tartar/air lemon
  12. 1/4 sdt garam
  13. 70 gr gula pasir
  14. Filling
  15. 100 gr whipcream cair
  16. 75 gr dark cooking chocolate

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Swissroll Cake

1
Siapkan loyang 28x28 cm alasi dengan baking paper. Panaskan oven suhu 170โฐC
2
Campur semua bahan A, aduk rata dengan whisker, sisihkan
Chocolate Swissroll Cake - Step 2
Chocolate Swissroll Cake - Step 2
Chocolate Swissroll Cake - Step 2
3
Campur semua bahan B, aduk rata sampai bubuk coklat larut, sisihkan
Chocolate Swissroll Cake - Step 3
4
Bahan C : Kocok putih telur, cream of tartar, garam sampai berbusa, kemudian masukkan gula pasir, kocok lagi dengan kecepatan tinggi sampai adonan soft peak
Chocolate Swissroll Cake - Step 4
Chocolate Swissroll Cake - Step 4
5
Motif : ambil sedikit bahan A di mangkuk berbeda kemudian ambil sedikit bahan C lalu aduk kedua bahan, masukkan piping bag, gambar garis-garis diloyang. Panggang selama 3 menit, kemudian angkat.
Chocolate Swissroll Cake - Step 5
Chocolate Swissroll Cake - Step 5
6
Campur bahan A dan B, aduk rata. Lalu tambahkan bahan C, aduk balik dengan spatula. Tuang adonan di loyang, lalu panggang selama 30 menit, setelah matang keluarkan dari loyang dan biarkan dingin di cooling rack
Chocolate Swissroll Cake - Step 6
Chocolate Swissroll Cake - Step 6
Chocolate Swissroll Cake - Step 6
7
Filling : tim kedua bahan sampai coklat larut, dinginkan di dalam chiller selama 30 menit, kemudian kocok adonan sampai teksturnya seperti krim.
8
Setelah cake dingin, olesi dengan filling, kemudian gulung dan masukkan chiller sebelum disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake coklat ekonomis

Cake coklat ekonomis

Cake ini aku buat untuk ayahku.Pas di bulan puasa dan sudah sore,mepet waktunya mau berbuka puasa.Jadi bikin cake yng gampang dan tinggal diaduk2 aja.

Kue coklat oven toaster

Kue coklat oven toaster

Anak lagi pengen banget makan kue coklat . Ini kue nyoklat banget . Dan rasanya ga terlalu manis .

10 cup
1jam
Rainbow Cake with Chocolate Topping ๐ŸŒˆ๐Ÿฅฎ

Rainbow Cake with Chocolate Topping ๐ŸŒˆ๐Ÿฅฎ

Sebetulnya sudah sering bikin, tapi belum pernah upload resepnya di Cookpad, jadi hari ini diupload disini deh resepnya, rasanya endes banget, apalagi kalau pakai pasta makanan yang beda-beda jadi nano-nano rasanya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ Oke deh langsung simak resepnya dibawah ini, btw loyang yg saya gunakan diameter 14cm. silahkan dicoba! ๐Ÿ™ #rainbowcake #birthdaycake #simplecake #kueultahsimpel #TiketGoldenBatikApron

Cake Cokelat Kulit Pisang

Cake Cokelat Kulit Pisang

Pisang Cavendish sekarang murah & banyak dijual di jalanan. Pisangnya dimakan, kulitnya dipakai buat cake. Walau pakai kulit saja, cake ini enak banget, pisangnya juga kerasa. Teksturnya sedikit lentur. Rasa manis yang pas, dan coklat nya yang berpadukan dengan pisang, sungguh cocok sekali. Selain meminimal limbah, juga ternyata kulit pisang masih kaya manfaat kesehatan. Maka dari itu jangan biasakan untuk langsung membuang kulit pisang. https://www.google.com/amp/s/wartakota.tribunnews.com/amp/2019/10/25/bolehkah-anda-makan-kulit-pisang-ini-manfaat-dan-kerugian-makan-kulit-pisang Kali ini saya hanya membuat separuh resep, jadi yang saya tulis disini juga hanya separuh resep. Karena saya hanya punya 1 pisang saja, jadi kulitnya hanya seberat 61,5 gram ketika saya timbang. Dan mungkin untuk buat cake ini hanya butuh sekitar 11rb rupiah saja. Ide resep dari : Nay's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3 22-25102020 #MasakSetiapBagian

Sponge cake with Chocolate ganache

Sponge cake with Chocolate ganache

Enak nyess di makan dingin. Source sponge cake tanpa emulsifier:Widy naura #bandungsilihasaan_kreasibolu #cabeku #pisanggaul #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha

Keto Chocolate Vanilla Marble Cake Sugar & Gluten Free #ketopad

Keto Chocolate Vanilla Marble Cake Sugar & Gluten Free #ketopad

Resep kue marmer ini terinspirasi dari bolu marmer yang dulu favorit. Maka itu dibuatlah versi keto nya menggunakan bahan-bahan yang sehat dan aman untuk diet. Resep ini menggunakan tepung kelapa. Namun tidak terasa kelapa nya karena campuran krim dan susu almond yang juga membuat kue moist dan lembut. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

8 porsi
1 jam 30 menit
Cake Singkong Coklat Kukus

Cake Singkong Coklat Kukus

Ada sisa singkong yang tinggal sedikit, tapi bingung mau dibuat apa. Ngubek-ngubek resep di cookpad, ketemu dengan resep punya mbak Frielingga Sit. Resepnya simpel. Saya buat setengah resep karena singkongnya cuma cukup untuk setengah resep. Susunya juga saya ganti kental manis coklat. Saya suka tekstur singkongnya masih sangat terasa karena diparut kasar. Resep ini juga saya ikutsertakan di #WeekendChallenge minggu ini untuk program #CABEKU dari komunitas Depok. Tema resep untuk kali ini adalah #KelapaSeribuManfaat dan untuk resep ini saya pakai santan sebagai bagian dari kelapa. Penggunaan santan dalam resep ini membuat rasa cake ini semakin legit dan enak. #PejuangGoldenApron2 #week26

Cake Coklat Kukus Minimalis, hasil Maksimalis ๐Ÿ˜ (bolu 1 telur)

Cake Coklat Kukus Minimalis, hasil Maksimalis ๐Ÿ˜ (bolu 1 telur)

Saya suka banget bikin cake pakai resep ini. Cara bikin mudah, murah, meriah tapi hasinya ciamik banget. Tekstur cakenya spongy banget..kempus..

Base cake coklat

Base cake coklat

Bikin cemilan enak ga pake mahal ๐Ÿค—๐Ÿ˜ cake ini cocok banget dinikmati dgn teh hangat ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Orange chocolate cake

Orange chocolate cake

Inii enakkk banget perpaduan rasa antara jeruk orange sama coklat plus cakenya lembut pula karna dipanggang pakai tehnik aubainmarie #Tiketmasukgoldenapron3

Cherry Cake Coklat

Cherry Cake Coklat

Ceritanya punya bahan brownies instan tapi maunya bikin cake yang cantik. Jadilah cherry cake tabur coklat. Karena bahannya cuma 1 sachet jadinya cakenya coma setengah loyang... ๐Ÿ˜„. Masing masing belahan cake ditumpuk pakai olesan buttercream. Tapi malah pas jadi 6 kue, enggak kebanyakan. Begitu dipotong langsung habis... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ .

1 loyang
1 jam
Marmer Cake Coffee Chocolate

Marmer Cake Coffee Chocolate

Teman Ultah,tadinya bingung mau kasih kue apa..di cookpad ada program #PekanPosbar #KopiKekinian kebetulan banget temanku terkenal penyuka kopi jd kubikin lah kue marmer cake coffee coklat ini. Alhamdulillah temanku suka,katanya lembut dan enak๐Ÿ˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Chocolate Mousse Cake

Chocolate Mousse Cake

Resep ini cukup simple buat pemula yg mau bikin cake ulang tahun/utk acara. Enak dan mudah untuk dibuat.

Chocolate rool sponge cake

Chocolate rool sponge cake

Cookpad mengadakan kelas gratis bagi pengguna Premium " Basic Cake " dipandu oleh mba @Phie999 Sabtu 11 Desember 2021 . Terima kasih ilmunya sebagai wujud rasa tanggung jawab sudah mengikuti kelas mencoba dengan disesuaikan bahan yang ada . CHOCOLATE ROOL SPONGE CAKE , lumayan empuk bisa untuk cemilan di malam Imlek 31 Januari 2022 . Sekaligus dengan mengucap Bismillahirrahmanirrahim untuk mengawali challenge #PejuangGoldenBatikApron semoga senantiasa selalu diberikan kesehatan hingga bisa melangkah 52 Minggu kedepan ๐Ÿ™‚ . Source : @Phie999 https://cookpad.com/id/resep/15783501?invite_token=W7HMoS #01 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

5 - 6 potong
90 menit
Gluten-free Chocolate Cake

Gluten-free Chocolate Cake

Edisi "agak" sehat nih, terutama buat kalian yang gluten-intolerant. Disarankan memakai dark chocolate yang premium, karena yang ditonjolkan adalah rasa cokelatnya. Dark, rich, and delicious! Tapi kalo budget terbatas, okelah.. pake yang standar.

1 cake diameter 18cm
Sponge Cake Coklat (base cake untuk black forest tart)

Sponge Cake Coklat (base cake untuk black forest tart)

Untuk ultah sikecil saya mencoba buat kue tart nya sendiri. Dia minta dibuatin tart yang banyak coklatnya. Alhamdulillah dia suka banget meski tart buatan emaknya ini masih jauh dari kata bagus...โ˜บ๏ธ Saya menggunakan resep sponge cake milik mbak Fitri Sasmaya yang sudah banyak di rikuk. Dan emang resepnya mbak fitsas ini beneran enak. Cake nya empuk dan gak banyak remah2 nya jadinya mudah banget untuk diolesi butter cream. Resep asli ada resep simple syrup dari buah cherry nya. Tapi disini saya tidak mencantumkan resepnya karena saya tidak menggunakan simple syrupnya. Tapi meski tidak menggunakan tartnya tetap enak...๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang

Cake coklat potong tanpa SP

Cake coklat potong tanpa SP

Lagi nyoba2 bikin cake tanpa tambahan emulsifier. Kali ini nyoba pakai metode biasa hanya tidak menggunakan sp. Sebagai pelembut, ditambah kuning telor. Saya selalu trial pakai cake coklat soalnya balitanya cuma mau makan cake coklat. Jika ingin membuat cake vanilla, takaran coklat bubuk diganti saja dengan tepung terigu. Jika ingin cake yang lebih tebal, bisa menggunakan dua resep ini. Hasil cakenya cantik, lembut, manisnya pas, dan wangi susu. Porsinya juga pas untuk sekali comot. Tau2 abis aja seloyang.

Chocolate cotton cake

Chocolate cotton cake

Pakai resep dari youtube epipastry, mirip dengan resep di youtube dhasilfa. Hasilnya moist, lembab, dan nyoklat banget. Kalo mau lebih manis, gulanya bisa ditambah. Disini cake yang saya buat retak karna ternyata salah set suhu diawal. Harusnya 160, saya set 180. Jadi cake terlalu cepat naik dan retak deh. He he

Cake tape coklat

Cake tape coklat

Ini cake rasanya miripยฒ dengan proll tape cuma lebih bertekstur dikit. Ditambah dengan meses coklat jadi sedikit berbeda. Resep ini terinspirasi dari mba veronicadhani yg saya modif. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_lamongan