Chocolate cotton cake

Dipos pada February 15, 2022

Chocolate cotton cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate cotton cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate cotton cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate cotton cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate cotton cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate cotton cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate cotton cake memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pakai resep dari youtube epipastry, mirip dengan resep di youtube dhasilfa. Hasilnya moist, lembab, dan nyoklat banget. Kalo mau lebih manis, gulanya bisa ditambah. Disini cake yang saya buat retak karna ternyata salah set suhu diawal. Harusnya 160, saya set 180. Jadi cake terlalu cepat naik dan retak deh. He he

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate cotton cake:

  1. Adonan pasta
  2. 30 gr minyak goreng (me: canola)
  3. 50 gr susu cair
  4. 15 gr coklat bubuk
  5. 30 gr tepung protein rendah
  6. 3 kuning telur
  7. Adonan merengue
  8. 3 putih telur
  9. 1 sdm air lemon
  10. Sejumput garam
  11. 50 gr gula butiran halus

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate cotton cake

1
Aduk minyak dan susu cair hingga tercampur rata.
Chocolate cotton cake - Step 1
Chocolate cotton cake - Step 1
2
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk rata.
Chocolate cotton cake - Step 2
Chocolate cotton cake - Step 2
3
Masukkan kuning telur, aduk rata hingga licin. Sisihkan.
Chocolate cotton cake - Step 3
Chocolate cotton cake - Step 3
4
Panaskan oven 160 derajat api atas bawah. Masukkan loyang diisi air. Teknik au bain marie.
5
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbuih. Masukkan air lemon dan garam, mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang. Masukkan gula secara bertahap sambil terus dimixer hingga softpeak.
Chocolate cotton cake - Step 5
Chocolate cotton cake - Step 5
Chocolate cotton cake - Step 5
6
Masukkan putih telur dalam 3 tahap ke adonan pasta coklat. Aduk balik secara bertahap hingga tercampur rata.
Chocolate cotton cake - Step 6
Chocolate cotton cake - Step 6
Chocolate cotton cake - Step 6
7
Masukkan adona ke loyanv yang di alas kertas baking. Hentakkan beberapaka kali agar gelembung naik dan pecah.
Chocolate cotton cake - Step 7
Chocolate cotton cake - Step 7
8
Oven selama 60-65 menit hingga matang. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Chocolate cotton cake - Step 8
Chocolate cotton cake - Step 8
Chocolate cotton cake - Step 8
9
Cek tusuk untuk cek kematangan. Lalu keluarkan loyang dari oven.
Chocolate cotton cake - Step 9
Chocolate cotton cake - Step 9
10
Balik loyang, keluarkan cake perlahan. Lalu lepaskan kertas baking perlahan agar rapi.
Chocolate cotton cake - Step 10
Chocolate cotton cake - Step 10
Chocolate cotton cake - Step 10
11
Balik cake, biarkan hingga suhu ruang. Cake siap disajikan.
Chocolate cotton cake - Step 11
Chocolate cotton cake - Step 11
Chocolate cotton cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Taiwan Chocolate Castella Cake (Japanese Cotton Cake ala Taiwan)

Taiwan Chocolate Castella Cake (Japanese Cotton Cake ala Taiwan)

Lagi mau buat kue yang lembut kaya chiffon, tapi punya telur gak cukup banyak, alhasil nemu resep ini di youtube dan bahan²nya simple banget dan emang nyari chocolate cake yang lembut. So,langsung eksekusi dech. Plus resep ini juga supaya saya bisa mendapatkan #TiketMasukGoldenApron3 (Bismillah..)

Chocolate Cake

Chocolate Cake

Beberapa hari ini gk bebikinan yg manis", dan akhirnya hari ini dpt request kanjeng ratu di rumah buat bikin bolu buat bsk tmn ngopi. Jadi cuss deh baking di sore hari 🤭

22 × 22 cm
Sponge cake coklat metode all in one

Sponge cake coklat metode all in one

Pake resep dari Titi Rusman, pake metode all in one. Hasilnya lembuuut banget

loyang 20×20×4 porsi
Castella coklat cake

Castella coklat cake

Cocok nih bun,buat teman ngopi Di sore hari,bareng orang2 tercinta ❤️🤗

Cake Coklat Kukus

Cake Coklat Kukus

Lama gak bikin cake. Kmrn pas brosing cookpad nyantol sama resep punya mb Risa @MomRafifCookpad . Saya buat 2 resep soalnya anggota banyak. Hias kue nya bareng anak2 hihihi...berlepotan deh.. Buat mb Risa terimakasih resepnya yaaa, mantull alhamdulillah #PejuangGoldenBatikApron

Marmer Cake Pisang Mocca Coklat

Marmer Cake Pisang Mocca Coklat

#marmercakepisangmoccacoklat #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Dapoermommyrafa

Kue Coklat kukus

Kue Coklat kukus

resep ini simple dan mudah dibuat, saya membuat kue ini di Asrama dengan bahan yang simpel untuk ulang tahun teman. Selamat mencoba 😊😊

15 - 20 orang
45 - 60 menit
Flourless chocolate cake

Flourless chocolate cake

Karena di rumah Ibu saya sedang diet carbo. Jadi mumpung saya libur, saya buatkan cake ini untuk cemilannya. Karena sama sekali gak pake tepung-tepungan jadi bisa dibilang diet friendly 😁

6-8 slice
1 jam
Chocolate Butter Cake with Choco Ganache

Chocolate Butter Cake with Choco Ganache

Chocolate Butter Cake with Choco Ganache ini saya rebake dari IG Linagui.kitchen dengan sedikit modifikasi. Choco Ganache yang agak tebal di atas cake ini memberi rasa yang berbeda. Supaya tidak polos bagian atas saya beri sprinkle.

1 loyang 22 cm
Chocolate Cake 🍰

Chocolate Cake 🍰

Beberapa x buat chocolate cake tapi blm pernah selembut ini hehe.. ini asli lembut dan enak bgt.. kue ini jg cocok dihias buat kue ulang tahun. Mudah buatnya dan enak rasanya🤩😍

Chocolate cake

Chocolate cake

Bismillah Cake coklat biasa yaa hanya kue coklat request an bocah saat liburan yang hanya di rumah aja kagak kemana mana mau mudik juga gak bisa mau liburan agak jauh kok ya dadak tes swab woalaah muales 😄 *kumat. Yoweslah di bikin happy di rumah wae sing penting semua senang semua kenyaaang 😄😋🤩 Alhamdulillah masih di berikan rejeki berlimpah berupa kesehatan dan insyaallah ketaatan yaa..aamiin.. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #denisdapoer #orangecooking

8 porsi
1 jam
The Impossible Chocolate Chiffon Cake / Magic Flan Cake

The Impossible Chocolate Chiffon Cake / Magic Flan Cake

24 Januari 2021 Bismillah Pertama buat flan cake, yg ini belum magic banget sih karena urutan nuang dari caramel- flan-cake. Jadi ngga ada yg berubah susunannya. Liat di cooking tree, menurut saya terlalu manis jadi bisa dikurangin takaran susu kental manisnya bisa sekitar 200-250 gram ya sesuaikan selera. Untuk cakenya bisa pakai 2x resep agar terlihat tinggi. Bisa pakai loyang ukuran 18-24 cm. Bagusnya yg tanpa sambungan. Karena ini pakai tehnik au Bain Marie takutnya mrembes keluar. Atau pastikan loyang sambungan nya ngga bocor atau bisa dikasih aluminium foil di bawah loyang.

Kladakka / Swedish Chocolate Cake

Kladakka / Swedish Chocolate Cake

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin KLADAKKA atau Swedish Chocolate Cake 🥧🍫🤩 ini rasanya enak banget😋 bahan dan cara buatnyanpun sangat mudah😊 Note : gunakan cokelat kualitas bagus ya, supaya cake nya enak👌 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Coffee Chocolate Marble Cake | Marmer Cake Coklat Kopi

Coffee Chocolate Marble Cake | Marmer Cake Coklat Kopi

Bismillaah Assalaamualaikum Pengen minum teh tapi juga minum kopi. Enaknya kopi dibuat cake aja kali ya. Ntar makannya sambil minum teh. Jadilah buat marmer cake coklat kopi⚘💞 #pekanposbar #marmercake #marblecake #marmercakecoklatkopi #coffeechocolatemarblecake #anekaolahankopi #kopikekinian #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

16 potong
65 menit
Chocolate cake ala Rumahan (3 bahan saja)

Chocolate cake ala Rumahan (3 bahan saja)

Bismillah.. Akhir bulan kemarin, suami ulang tahun. Karena tanggalnya belum gajian, jadilah kreatif bikin cake sendiri tapi yang superrr low budget dan hasilnya tetep enak dan keliatan mewah😍 Yapp coklat cake bisa di bikin buat dessert/cemilan juga ko. Tp kalo mau makan ini harus kondisi laper ya karena cukup berat sih alias bikin kenyang. Bahannya cuma 3 ajaaa.. Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat❤

Choco Crunchy Soft Cake - Bolu lembut ditaburi coklat renyah

Choco Crunchy Soft Cake - Bolu lembut ditaburi coklat renyah

Berhubung suami lagi kerja di rumah, saya ceritanya mau bikin kue buat ngemil dan teman ngopi dia. Cari yang bikinnya simpel dan cepat aja deh, tapi rasanya harus tetap enak, lembut dan ada efek "wow" karena lapisan choco crunchy yang meletup-letup di mulut setelah digigit. Resep ini saya modifikasi dari resep klasik "Streuselkuchen" Jerman. Namun, kali ini saya tambahkan coklat di adonan streusel (taburan) dan kuenya dibikin lembut, tidak sekeras resep "Streuselkuchen" aslinya. #CABEKU #PakKetipakTepung Yuk #kedapuraja dan bikin kue #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.

12 potong
45 menit
Kue Coklat Kacang

Kue Coklat Kacang

#TiketMasukGoldenApron3

Chocolate mousse cake (4 bahan)

Chocolate mousse cake (4 bahan)

Source : @yackikuka ( dari ig ) #33 #GA_TheNextLevel resep ini sangat simple dan bahan nya mudah di dapat, rasanya enak lembut banget, oh iya di resep asli pake susu cair 500ml, tapi disini saya ganti pake skm+air, pilih saja suka nya yg mana, kalau kurang manis bisa di tambah gula 1-2 sdm,

Chocolate Cake

Chocolate Cake

Recipe cake@ms.rinadedik in her e-book And Buttercream recipe@fitrisasmaya And... Modified by @Dah_ Next... Bolunya lembut ya.. Beberapa hal yg harus diperhatikan : 1. Mixer dg kecepatan paling tinggi, dan masukkan gula+tepung secara bergantian dan sedikit2, ... 2. Bolu,semakin kental kocokan telurnya,semakin lembut.. 3. Pastikan kental ya,krna kalau kental, margarin mudah menyatu... 4. Aduk margarinn cair dg teknik aduk balik, 5. Pastikan memakai cake emulsifier ya jika memakai putih telur.. Jika hanya kuning telur,jangan ya.. Krna kuning telur adalah pelembut alami..jga akan mengental walau tanpa cake emulsifier.. 6. Waktu memanggang setiap kue itu berbeda ya, patokannya, bisa kita tes sendiri.. Dg memakai lidi /apapun itu saat dutusuk, tdk ada yg menempel lg, artinya udh mateng ya, jga atasnya disentuh2 sdikit, jk tdk menempel sama sekali, artinya udh mateng.. Mungkin hnya itu ya.. Ok... NEXT... #DahS_Cake #OlahanCoklatDah