Chocolate Sponge Cake (Basic Cake)

Dipos pada February 12, 2022

Chocolate Sponge Cake (Basic Cake)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Sponge Cake (Basic Cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) adalah 2 loyang bundar 20x5 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cake ini sering saya pakai dalam pembuatan kue bertingkat yang dihias seperti black forest, birthday cake, dll. Kadang saya membuatnya saat waktu senggang beberapa hari sebelum dipakai. Saya suka menggunakan 2 loyang karena lebih cepat memanggangnya. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Sponge Cake (Basic Cake):

  1. Bahan kering :
  2. 120 gr Tepung terigu protein rendah
  3. 20 gr Coklat bubuk (dark processed)
  4. 20 gr Susu bubuk
  5. 1/2 sdt Baking soda
  6. 1/4 sdt Garam
  7. Bahan lain :
  8. 6 btr Telur
  9. 180 gr Gula pasir halus (castor sugar)
  10. 1 sdt SP (emulsifier)
  11. 40 gr Margarine (cairkan)

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Sponge Cake (Basic Cake)

1
Campur rata dan ayak semua bahan kering.
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 1
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 1
2
Kocok telur, gula pasir dan SP dengan mixer hingga naik, kaku/berjejak.
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 2
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 2
3
Masukkan bahan kering bertahap (3x) sambil diaduk balik dengan spatula hingga rata. Masukkan margarine cair, aduk rata.
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 3
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 3
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 3
4
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi alas baking paper. Ratakan lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 22 -24 menit hingga matang (tes tusuk).
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 4
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 4
5
Keluarkan, hentakkan dan biarkan dingin di cooling rack. Setelah dingin keluarkan kue dari loyang. Bungkus rapat dengan plastic wrap dan simpan di freezer bila tidak langsung dipakai. Bagian dalam kue sangat lembut dan berpori besar.
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 5
Chocolate Sponge Cake (Basic Cake) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Super moist chocolate cake

Super moist chocolate cake

Bahan simpel no mixer no oven

5 porsi
Chocolate rool sponge cake

Chocolate rool sponge cake

Cookpad mengadakan kelas gratis bagi pengguna Premium " Basic Cake " dipandu oleh mba @Phie999 Sabtu 11 Desember 2021 . Terima kasih ilmunya sebagai wujud rasa tanggung jawab sudah mengikuti kelas mencoba dengan disesuaikan bahan yang ada . CHOCOLATE ROOL SPONGE CAKE , lumayan empuk bisa untuk cemilan di malam Imlek 31 Januari 2022 . Sekaligus dengan mengucap Bismillahirrahmanirrahim untuk mengawali challenge #PejuangGoldenBatikApron semoga senantiasa selalu diberikan kesehatan hingga bisa melangkah 52 Minggu kedepan 🙂 . Source : @Phie999 https://cookpad.com/id/resep/15783501?invite_token=W7HMoS #01 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

5 - 6 potong
90 menit
Isian Coklat utk Cake

Isian Coklat utk Cake

Jum'at,11 Feb 2022 (week 2 ) Bismillah #PejuangGoldenBatikApron #WongkitoCooksnap_SiswatyElfin Source : ibu Siswaty @siswatyelfinbachtiar Hanya punya 1 sacchet chocolatos drink, rada galau mau ikutan, tapi berusaha utk tetap mencoba & belajar, mengaplikasilan ilmu dari acara Beladas di Cocompal, akhirnya dengan tekad bulat bisa juga buat isian Thausand layer mooncake, Saya buat 1/2 resep lalu saya bagi 12 bagian dg berat kisaran @ 16 gr - 18 gr, sesuai dengan banyaknya mooncake yang akan dibuat aja 12 bh.. #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Coklat cake simple (no telur-no mixer)

Coklat cake simple (no telur-no mixer)

Belum ke foto yg udah mateng, kluar dr oven langsung potong kotak kecil2, buat nyemil sambil ngeteh nonton film, abis sekejap seloyang, MasyaAllah 😂😋😋 Ak lupa resep siapa, ak catat d buku dulu ini resepnya.

Kladkaka/Swedish Chocolate Cake

Kladkaka/Swedish Chocolate Cake

Source : IG Fithriya79 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Medan

1 loyang
Cupcake chocolate/ base cupcake /butter cake

Cupcake chocolate/ base cupcake /butter cake

Assalamu'alaikum 🙏 kali ini mollys mau share resep base cupcake yang bisa banget di kasi topping apa aja sebelum atau sesudah di bake😍 kali ini mollys pakai choco stick untuk topping cupcakenya 😊

6 pcs
25 menit
Triple Chocolate Roll Cake

Triple Chocolate Roll Cake

Kangen bikin bolu gulung. Resep asal dari ci Tintin (lagi) dengan sedikit penambahan tepung2an. Lembut. Maunya jadiin bolu gulung blackforest tapi batal karena malas nyari Cherry kaleng. Hias jg seadanya bahan aja #PejuangGoldenApron3 #week2 #resep125 #080620

Moist chocolate cake

Moist chocolate cake

Awalnya karena sisa banyak sisa bahan buat cake tp binggung mau bikin apa jadinya bikin cake ini yg super duper gampang tapi rasanya nyoklat banget😋 oia ini resep untuk 1 layer aja ya, kalau mau cakenya lebih tinggi bisa buat 2 atau 3 layer lagi, tinggal sesuaikan dengan kebutuhanmu aja😘

Chocolate cake

Chocolate cake

Bismillah Cake coklat biasa yaa hanya kue coklat request an bocah saat liburan yang hanya di rumah aja kagak kemana mana mau mudik juga gak bisa mau liburan agak jauh kok ya dadak tes swab woalaah muales 😄 *kumat. Yoweslah di bikin happy di rumah wae sing penting semua senang semua kenyaaang 😄😋🤩 Alhamdulillah masih di berikan rejeki berlimpah berupa kesehatan dan insyaallah ketaatan yaa..aamiin.. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #denisdapoer #orangecooking

8 porsi
1 jam
#Cake ultah double cokelat

#Cake ultah double cokelat

Chocolate Cake

Chocolate Cake

Cake Coklat

Cake Coklat

Cemilan sore yg hemat telur tapi enak dan dijamin moist bgt. Sekeluarga suka semua. Bisa dijadiin cake ulang tahun anak juga niyh. Resep by: yackikuka Rebake by me ^_^

25 menit
Chocolate mousse cake ekonomis

Chocolate mousse cake ekonomis

Pecinta dessert yg cm punya sedikit waktu buat bebikin cocok nih ama resep yg 1 ini, super simpel dan mudah bgt, tp rasanya tep enaaak👌 Source :yackikuka #PejuangGoldenApron3

Kue Coklat 2 Bahan

Kue Coklat 2 Bahan

Kue Coklat Resep Nenek

Kue Coklat Resep Nenek

Dimasa kecil dulu kue coklat ini selalu ada dirumah nenek menjadi cemilan yg dinantikan sekaligus pelengkap momen tak terlupakan. Yg saat ini membuat semakin rindu pada Nenek dan Kakek ❤️ Untuk mengobati rindu masa kecil dulu yuk kita bikin 'kue coklat resep nenek'.

8 orang
2 jam
Gluten Free Chocolate Cake

Gluten Free Chocolate Cake

#chocolate #indahnyaberbagi #cake #coklat #dessert #puding #DiRumahAja #WeekendChallange #CamerMu #cookpadjakarta #glutenfree

5 mini cake
Re-cook Chocolate Caramel Cake  "resep mbak Sukma Cuisine 😘

Re-cook Chocolate Caramel Cake  "resep mbak Sukma Cuisine 😘

Terpesona dengan kombinasi warna dan bentuknya yang menggugah rasa penasaran 😁

1 loyang
Ogura cake coklat resep by Tintin rayner

Ogura cake coklat resep by Tintin rayner

Ogura yg satu ini selalu bikin hati daq diq duq serrr... Karena tidak selalu mumpluk seperti ogura yg lain.... Entah apa sebabnya , hati ini juga bertanya tanya

16 potong
1 jam 15 menit
Cake Lapis Coklat Almond

Cake Lapis Coklat Almond

12 potong
70'
Chocolate Castella Cake

Chocolate Castella Cake

Resep ini saya rebake dari IG @Ayudiahrespatih, cuman saya kurangi gula karena memang selalu baking low sugar untuk menghindari konsumsi gula yang berlebihan. Kue nya gampang dibuat dan enak, lembut tanpa pelembut dan karena tidak menggunakan butter, jadi lebih sehat juga. Lumayan utk cemilan di rumah. Thanks mbak @Ayudiahrespatih atas resepnya.