Chocolate Chiffon Cake

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Chiffon Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Chiffon Cake memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

08.10.2020 (19.2) Akhirnya berhasil jg bikin chiffon cake setelah bbrp kali uji coba & gagal hehehe. Inspirasi challenge dari cimin ci Lena di grup kesayangan @dkitcheners_ . Msh perlu banyak belajar lagi nih spy bisa bener2 menaklukan si sipon ini. Dan klo disuruh ngulang...msh horor jg sih xixixi 🤭🤭 Ini resepnya saya modif dr resep chiffon cake ketan hitamnya ci @lina.tjoandra tp saya ganti/konversi dgn coklat bubuk. Sumber: IG @lina.tjoandra dgn bbrp modifikasi #WeekendChallenge #AdaApaCi #dkitcheners_ #myinspiration #arisanround3_21 #sikempussipon #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_19thweek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Chiffon Cake:

Bahan A (Pasta):
5 butir kuning telor
40 gr gula pasir
30 gr minyak sayur
100 ml santan/susu cair
1/4 sdt garam
100 gr tepung terigu protein rendah (me: kunci biru)
20 gr coklat bubuk
1/2 sdt pasta coklat
Bahan B (Meringue):
5 butir putih telor
85 gr gula pasir
1 sdm perasan air lemon/jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Chiffon Cake

Siapkan bahan2 yg diperlukan.

Bahan A/pasta: kocok (saya pake whisk) kuning telor & gula sampai gula larut, lalu masukkan minyak sayur, susu cair, aduk rata. Baru masukkan campuran terigu, coklat bubuk & garam, aduk2 lagi pake whisk sampai merata, sisihkan.

Proses mencampur bahan A ini bisa pakai whisk ya & pelan aja ngaduknya.

Bahan B: kocok/mixer putih telor & air lemon sampai berbusa. Lalu masukkan gula secara bertahap (saya 3x) sampai stiff peak (bila diangkat adonan spt jambul melengkung & tdk tumpah).

Masukkan adonan B ke dlm adonan A secara bertahap jg (saya 3x), aduk pelan aja dgn teknik aduk balik/aduk lipat sampai merata & homogen. Hasil adonan akhir kental ya.

Tuang adonan ke dlm loyang chiffon (saya ukuran 20 cm). Loyangnya tdk usah dioles mentega ya. Lalu panggang di oven yg sdh dipanasi sebelumnya sampai matang. Ini saya panggangnya pake otang dgn api bawah/kecil selama 45 menit & 5 menit terakhir pake api atas/sedang. Tetapi tetap tergantung oven msg2 ya.

Setelah mateng, keluarkan dr oven, lalu tengkurapkan loyang dgn cara diletakkan diatas mulut botol (saya: pake 3 bh gelas utk kaki2) sampai dingin (kurleb 1 jam).

Setlh dingin, sisit pinggiran & bag bawahnya pake pisau. Lalu potong2 cakenya & siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Steam Cake with Chocolate Ganache (Kue Tart Cokelat Simple dan Mudah, No Mixer)

Source : IG @cookingwithhel Cari resep yang mudah dan simple untuk coba bikin kue tart sendiri di rumah untuk wedding anniversary. Untungnya pas nemu resep ini di IG nya @cookingwithhel. Bahannya ekonomis, cara buatnya simple dan hasilnya ga mengecewakan. Ini sy modif cara penyajiannya aja ya, kl di resep asli dibagi jadi 4 bagian untuk ditaruh di wadah uk 200ml. Kl saya pakai loyang kukus 10x20cm lalu bagi dua dan ditumpuk di dessert box 10x10cm Enak, hasilnya ga bikin enek cokelat, pas nya juga pas untuk saya. Untuk topping bisa diganti macam2 sesuai selera. Cocok untuk ide surprise cake ala rumah untuk org2 yg dikasihi

1 dessert box uk 10x10cm

Cake Cokelat Keju (Menu Diet Sehat)

Udh g makan cake selama 3bln yang biasanya cake itu adalah bagian dari sarapan meskipun udh makan lontong dan pecal ditambah bakwan lagi hahaha.. sekarang udh tobat ke Menu sehat. Cake ini dapat di potong menjadi 20 potong jd bs dimakan kapan aja dan dibawa kemana aja.. #PejuangGoldenApron2

4 Porsi

30 Menit

Simple cake coklat

#berburucelemekemas #resolusi2019

Chocolate Ganache Cake (tanpa oven & mixer)

Catatan pribadi Membuat kue kukus coklat yang enak, tanpa mixer dan oven, no ribet

8-10 Orang

Cup cake brownies pisang coklat

Hallo semua, maafkan selalu setor resep di waktu mepet bahkan telat. Maklum sibuk dengan si buah hati ditambah sambil bakulan . 🙏 Source: Mamah Fathan #Cabeku #ComboAnjangsana_JCCO #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Es Kue Cokelat

Makanan masa kecil suami yang gw sebenernya ga familiar karena ga pernah makan. Demi suami, jelajah cookpad deh.. tapi karena suami minta yang rasa cokelat, jadi harus coba2 dulu.. ini percobaan kedua btw, teksturnya masih kurang dapet kalo menurut suami, harus kurangin bubuk cokelatnya..

16 potong

Oreo cheese & chocolate cake ala bunda Alisha

Coklat lava cake

3 porsi

Eggless Pandan Chocolate Cake

Lagi seneng bikin yang eggless2. Salah satunya resep dari mbak Fitri Sasmaya ini. Udah kedua kalinya bikin, pokoknya resep mbak Fitsas emang ga pernah ngecewain dehh.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #MasakAlaYuniiiiInara #MasakSederhanaSemuaSuka

Kue Cokelat Simple / Chocolate Cake (kukus)

Pengen cemilan yang bisa sekalian buat sarapan, buatnya gampang cepat tinggal di kukus. Silahkan dicoba ya mams 😉

10-15 potong

Kue coklat mangga cinta

Di buat dengan rasa kasih sayang🤗

4-5 porsi

2 jam

Chocolate Marble Cheese Cake

Mencoba baking cake yang lagi trend...marble cheese cake hmm..enak dan lembut di mulut. Pokoknya,enak pake banget dan gak bikin nyesel deh. Ide dari sis caroline ang(thank ya sis)🙏,tapi saya kurangin rasa manisnya,tetep enak.. Oh iya,saya pakai loyang aluminum 21x11x5,5 cm, kebetulan ada 3 loyang,so sy bagi rata aja adonannya. Source by sis Caroline Ang #DirumahAja# #NewNormal#

+/- 2 jam

Kue Cokelat Mede

Bismillah, Alhamdulillah jadi bikin varian lain utk sajian lebaran, setelah kemarin berkeju ria skrg saatnya kita nyoklat, ditambah lagi ada kacang mede..wooww maasyaaAllah seperti silverq*uen kegemaran kids 😍 Source : ummu #Arini Syahadah Sy baking 1/2 resep dari resep aslinya 😊 Jazaakillahu khairan resepnya 🙏 #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Depok

5 toples kcl

1 jam

Beng Beng Cake coklat

5 porsi

15 menit

Chocolate Oreo Crush Cake with Cheese

Resepnya sy dapat dari youtube (sy bukan professional baker) sy modif sendiri disesuaikan selera org rumah. Karena bukan utk di jual, sy mengutamakan kualitas dan rasa, bukan penampilannya. (kata anakku, toppingnya bagusan jangan ada keju diatas oreo begitu sebaliknya jangan ada oreo diatas keju. Jadi kelihatan seperti lapis surabaya🤪)

Chocolate Marble Pound Cake

I always wanted to bake this marble pound cake because I love to have it for my coffee companion

10 porsi

90 minutes