Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi adalah size D20 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat seru²an bersama bocah di rumah saat ultah kemarin (Januari, telat posting yaah) 🎉🎂😂 Karena udah ga sabar pengen tiup lilin, sambil nyanyi happy bday dan potong kue...hahhaaha...😆 Mikir² apa yang cepat dibuat ya? Akhirnya dibuatlah bolu sponge coklat ini. Makasih resepnya mba... IG @dapur.shanty_6 utk cakenya. Dengan lelehan coklatnya (ganache) dari Youtube Trivina Kitchen 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi:

1. bahan kue
2. 5 telor
3. 100 gr gulpas
4. 1/2 sdt SP
5. 100 gr terigu (me : terigu protein rendah)
6. 20 gr bubuk coklat
7. (me: campur 1/4 nya dark, sisanya light coklat)
8. 1 sdm tp maizena
9. 125 gr margarin (me: butter/mentega) leleh
10. bahan saus coklat leleh
11. 200-250 ml susu putih cair
12. 3 tbsp / 22 gr bubuk coklat
13. 1 sdm maizena
14. 2 sdm skm (saya skip krn ga ada stok)
15. 3 tbsp gulpas
16. 1/2 cup DCC (saya skip krn habis)
17. 1 tbsp salted butter

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Sponge B'day Cake ala Didi

1

Mixer telor, gulpas dan SP jadi satu, high speed hingga pucat kental berjejak, sekitar 15-16 mnt. Sesuaikan dgn mixer anda.

2

Lalu campurkan bahan tepung (terigu, coklat bubuk, maizena yg telah diayak) ke dalamnya, aduk perlahan pakai spatula hingga rata

3

Kemudian masukkan butter leleh d ke dalam, aduk merata. Lalu masukkan ke loyan D20 cm, yg dialasi kertas (oles butter, sdkit tepung).

4

Panggang pada suhu 180°© (me : 120-130°). Setelah matang, tes tusuk.