Brownies Pisang Ketan Hitam (Gluten Free)

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Pisang Ketan Hitam (Gluten Free) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Pisang Ketan Hitam (Gluten Free) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Pisang Ketan Hitam (Gluten Free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Pisang Ketan Hitam (Gluten Free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Pisang Ketan Hitam (Gluten Free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Pisang Ketan Hitam (Gluten Free) memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan pisang raja yg udah item...dulu aku udah pernah share brownies pisang...kali ini dipadu-padankan dgn tepung ketan item...hasilnya nyoklaatt banget dan ada sensasi krenyes2 dr tepung ketan itemnya...kalo yg maniak coklat kayaknya cocok...tp kalo suka rasa coklat yg sedang2 aja spt aku, sebaiknya coklat bubuknya dikurangi, diganti tepung ketan item...dan rasa pisang rajanya menurutku tenggelam saking nyoklatnya...mungkin pisangnya yg dihaluskan bisa ditambah mjd 2 bh spy pisangnya lebih berasa. Brownies ini lebih yummy kalo diinapkan dulu semalam...lebih legit. Source: Ytb. Kicooba Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Pisang Ketan Hitam (Gluten Free):

1. 180 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
2. 110 gr margarin
3. 3 btr telur
4. 100 gr brown sugar/gula palm
5. 100 gr tepung ketan hitam
6. 30 gr coklat bubuk
7. 1/2 sdt baking powder
8. 2 bh pisang raja (sebagian untuk toping)

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Pisang Ketan Hitam (Gluten Free)

1

Siapkan semua bahan. Pisang yg untuk adonan dihaluskan dgn garpu. Siapkan juga loyang yg dialas kertas roti (aku tanpa polesan margarin sama sekali baik loyang maupun kertas rotinya, tp dinding loyang juga dilapis kertas roti ya...). Loyang yg aku pake ukuran 20x20x7 cm. Dlm bowl masukkan tepung ketan hitam, coklat bubuk, dan baking powder dijadikan satu, aduk rata, nanti waktu dimasukkan ke adonan diayak.

2

Lelehkan DCC dan margarin dgn cara ditim. Dinginkan.

3

Dalam bowl masukkan gula palm dan telur. Kocok dgn mikser speed rendah hanya smp gula larut (+/- 2 menit). Dikocok dgn whisk juga bisa asal gula larut.

4

Masukkan lelehan DCC dan margarin ke dlm kocokan telur, mikser lagi smp rata.

5

Masukkan campuran tepung ketan hitam, coklat bubuk, dan baking powder dgn cara diayak spy tdk bergerindil. Aduk smp rata.

6

Terakhir masukkan pisang yg telah dihaluskan. Aduk rata.

7

Tuang adonan dlm loyang beralas kertas roti, ratakan, beri irisan pisang di atasnya. Kemudian oven dgn suhu 170°C slm +/- 40 menit (sesuaikan oven masing2, lakukan test tusuk).

8

Setelah matang dinginkan, potong2, sajikan.