Brownies sekat

Dipos pada April 30, 2022

Brownies sekat

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies sekat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies sekat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies sekat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies sekat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies sekat adalah 1 loyang 20x20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies sekat diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies sekat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies sekat memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mei, 2021:Yogyakarta. Saat lebaran adalah waktu yang tepat untuk silaturahmi. Canggung rasanya kalau silaturahmi gak bawa-bawaan. Mau bawa parsel, ribet bikin2nya. Mau bawa kue kering, pasti dah pada punya. Akhirnya, liat2 stok masih ada bahan2 komplit. Bikin brownies aja deh, bikinnya cepet n rasanya enak banget. Apalagi kalau ditemani kopi pahit... Beeeuuuh nikmat banget gaes๐Ÿ˜. Resepnya saya #LihaiRecook12_Yogyakarta punya mama kinan https://cookpad.com/id/resep/13748619-fudgy-brownies-shiny-oven-tangkringtanpa-loyang-sekat?invite_token=hvENWsxWeFc6c69ewTcGCz2d&shared_at=1621234889 #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos #selaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies sekat:

  1. 150 gr DCC
  2. 50 gr margarin
  3. 50 ml minyak sayur
  4. 2 butir telur
  5. 130 gr gula pasir
  6. 100 gr terigu
  7. 35 gr coklat bubuk
  8. 1 sdt vanilla bubuk
  9. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Brownies sekat

1
Lelehkan margarin bersama minyak dan DCC dengan cara double boiler atau langsung diatas kompor dengan api lilin hingga mencair (tidak mendidi yaa dan aduk sesekali)
Brownies sekat - Step 1
2
Kocok telur, gula dan vanilla dengan wisk hingga gula larut. Pastikan gula benar- benar larut yaa agar terbentuk lapisan shiney nya.
Brownies sekat - Step 2
Brownies sekat - Step 2
3
Masukkan lelehan coklat, minyak dan margari ke dalam wadah. Aduk rata hingga benar-benar tercampur.
Brownies sekat - Step 3
4
Lalu masukkan bahan kering dan aduk lipat. Jangan sampai over aduk yaa. Asal tercampur saja. Lalu masukkan ke loyang yang telah diberi kertas baking, pasang sekatnya dan beri topping.
Brownies sekat - Step 4
Brownies sekat - Step 4
5
Panggang di oven. 15 pertama panggang brownies di suhu 180-200 derajat, lalu turunkan suhunya 130-150 derajat selama 40 menit/sampai brownies matang.
6
Setelah matang keluarkan dari oven dan anginkan sebentar lalu lepas sekat selagi kue hangat. Pasang topping agar lebih cantik. Siap dikemas deh. Selamat mencoba.
Brownies sekat - Step 6
Brownies sekat - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Shiny Crust

Brownies Shiny Crust

Alhamdulillah... Pertama kalinya bikin brownies shiny dan hasilnya cukup membuat hati senang ๐Ÿฅฐ Buat yg gk terlalu suka manis takaran gulanya bisa sedikit dikurangi ya...

Brownie Tempe, Oatmeal

Brownie Tempe, Oatmeal

Tau nggak gaisss ada kegiatan baru di COBOY yaitu Coboy Dolan. Dolannya virtual yang pasti tapi jangan salah, seruuu banget lho. Dengan kegiatan baru ini kita para coboyers diharapkan saling mengenal teman teman cookpad di community daerah lainnya melalui kegiatan recook antar regional. Nah kali ini kita akan dolan ke COMBO alias Cookpad Community Bogor. Horeee ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Dan jangan lupa temanya olahan protein nabati. Protein nabati yang sering ada di rumah dan gampang dapatnya yaitu TEMPE tapi sayangnya anak anak susahhhh sekali untuk makan tempe dalam bentuk riilnya tempe. Setelah serching resep teman teman di Community Bogor, saya tertarik dengan resep brownie tempe punya mbak Erni Apriana yang tentunya beberapa bahan ada yang saya modif sesuai stok di rumah ๐Ÿ˜€ Recook dari : Erni Apriana dengan modifikasi Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/11945675-brownies-tempe?invite_token=oDuphbGFyKZ6CSNDx8eH4zzb&shared_at=1618715385 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 minggu ke 46 resep ke 5

Brownies Coklat Renyah

Brownies Coklat Renyah

Ini resep brownies panggang tipikal renyah, bukan yg agak lembek di dalam (karna saya kurang suka yg tipikal agak lembek). Oh iya, karna resep dibawah coklat batangannya sdh manis maka takaran gula saya kurangi 20gr (biasanya saya pakai 240gr gula halus). Lalu takaran tepung saya tambah 20gr menjadi 170gr (biasanya saya pakai 150gr, karna takaran gula dikurangi 20gr jadi saya tambahkan di tepung agar adonan tdk terlalu encer). Jika coklat batangan kalian tdk manis pakai gula halus 240gr dan tepung 150gr ya, terakhir saya mohon maaf karna lupa memfoto langkah2nya jadinya foto resep kurang lengkap ๐Ÿ™๐Ÿป

3-4 topls kecil
-+ 30 menit
Brownies gluten free

Brownies gluten free

Hai,kali ini saya pengen coba bikin kue tapi tanpa terigu,karena masih ada sisa tepung ubi ungu so..mari kita bikin brownies.. #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Loyang 20*20 porsi
30 menit
Brownis kukus Ala sofie

Brownis kukus Ala sofie

Berawal dari anak saya yang ingin sekali kue ulang tahun tapi tiap beli di toko rasanya base cake nyaga pernah pas... Dan akhir nya saaya beranikan diri untuk membuat base cake nya sendiri

1 jam
Brownies Pisang Lumer ๐Ÿ˜‹

Brownies Pisang Lumer ๐Ÿ˜‹

Sudah hampir 3 bulan tidak baking dikarenakan sibuk dengan baby number three... He's such a new blessing in our family ๐Ÿคฉ sampai2, lebaran kemarin rumah sepi dengan kuker ๐Ÿ˜‚ Hari minggu ini kok rasanya kangen banget sama baking, cuzz lihat toples bahan dan nglirik ada pisang raja yg udah mateng gantung di dapur...minta suami buat beli mentega dan DCC buat nglengkapin bahan biar bisa jadi dua loyang... And taraaammmm.... Ini resep biasa yang saya biasa baking hasilny pasti selalu shiny, tp karena saya tambah ingredient pisang shiny nya kurang keluar...but lumer dalemnya dapet bangettt dan nyesss bangettttt ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

1 loyang 30 cm
Brownies Kukus Pandan aLa Amanda

Brownies Kukus Pandan aLa Amanda

Assalamualaikum. Para pejuang dapur di rumah๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ, bikin cemilan manis buat keluarga yg manizzz๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Jauh neh kali ini jalanยฒ ke Kaltim Sumber : MomsQuennKitchen (kaltim) #CookSnap_Kaltim #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Brownies Panggang

Brownies Panggang

Tanpa mixer cukup pake wisk, pastikan oven yg digunakan sudah panas sebelum adonan di panggang. Saya menggunakan oven listrik sebelumnya dipanaskan suhu 200 derajat api atas bawah selama 10 menit. Saat mau memanggang adonan 5 menit pertama gunakan suhu 200 derajat api atas bawah, setelah 5 menit turunkan suhu menjadi 170-180 api tetap atas bawah panggang selama 25 menit taruh di rak paling bawah. Untuk oven tangkring juga panaskan dulu oven lalu saat memanggang pakai api sedang cenderung kecil. Sesuaikan dengan oven masing-masing panggang sampai matang.

30 menit
Chewy Brownies

Chewy Brownies

2x bikin brownies ini,eh...temen ada yang pesen๐Ÿ˜„Kata dia,enak browniesnya! Sumber resep:Fitri Sasmaya

Brownies Cochodrink

Brownies Cochodrink

Cemilan yang lumayan mengenyangkan dan gak ribet buatnya, bahan mudah didapatkan dan enak rasanya..

4-6 orang
1 jam
Brownies Red Velved

Brownies Red Velved

Pingin makan yang aneh, bahan nutricake dan cukup 1 telur. Kocek sebentar jadilah makanan temen ngeteh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

12 potong
30 menit
Brownies Putih Telur

Brownies Putih Telur

Yeay.... Hari ini post buat semarak CLOVER lagi dengan tema olahan Putih Telur. Kali ini frist experimen bikin brownis pake putih telur. Ini aku buat nya pakai resep Bu Fatmah Bahalwan ya. Trs aku pengen beda. Disini aku kemas mini bgt pake paper cup nya yg buat nastar Sayang nya saat buat ini Mgkn karena ga rata masukin ya ke cup dan ga dihentakkan ya. Jadi browniesnya kopong. Tapi dalamnya chewy bgt. Anak anak syuka bgt loh Tumben mal mil mulu. Ya syukurlah daripada jajan #GABerPutelPutel #SemarakGABerPutelPutel #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Shiny Brownies

Shiny Brownies

Shiny browniesnya ny liem yang legendaris, bikin dari kapan baru posting sekarang. Saat mengaduk telur dan gula, sangat penting agar gula halusnya benar benar larut, supaya didapat hasil yang shiny. Baiklah, Selamat menjalankan ibadah puasa, semoga mendapatkan keberkahan dalam menjalankan ibadah puasa ramadhan โค๏ธ Berikut sy coba kalkulasikan harga modal bahan baku per Oktober 2021 * Dcc flamboyan 250 gr 12,000 โ€” 150 gr = Rp 7,200 * Minyak goreng bimoli 17,000 1 liter โ€” 100 gr = Rp 2,125 * 2 butir telur = Rp 4,000 * Gula pasir gulaku 1 kg 12,500 โ€” 140 gr = Rp 1,960 * Maizena 150 gr 8,000 โ€” 20 gr = Rp 1,066 * Terigu 1 kg 12,000 โ€” 80 gr = Rp 960 * Coklat bubuk van houten 90 gr 20,000 โ€” 30 gr = Rp 6,667 * Pemakaian gas per jam 2,000 * packing 2,000 * Topping sesuai pemakaian = โ€ฆ * Total bahan baku = 23,978 Harga jual dengan margin keuntungan 20% 24,000 + 4,800 = 28,800 ~ 30,000 Semoga bermanfaat โค๏ธ #cookpadcommunity_kalbar

Brownies Banana

Brownies Banana

Yang manis yang manis mau lewattt ... ๐Ÿ˜ Bikin brownies ini cuma ngicip sepotong, selebihnya dibawa ayah kekantor. gak brp lama nyampek kantor lsg telp katanya diserbu langsung habis dan minta dibikinkan lagi buat dibawa besok nya ๐Ÿ˜‚ Untuk resep inspirasi saya bisa cek di ๐Ÿ‘‡ Source : Ma2 Khansa AN https://cookpad.com/id/resep/14716083-brownise-pisang?invite_token=cGJbgx5S9fyXiZY9zVSWksM4&shared_at=1616376499 #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cheeseperity Brownies Kukus

Cheeseperity Brownies Kukus

Sore sore ada yg minta camilan bolu, yg satu mau rasa coklat, yg satu mau rasa keju๐Ÿคญ biar adil, dibuatin Cheeseperity Brownies Kukus aj.. MasyaAllah browniesnya enak banget moms๐Ÿ˜‹ Mirip brownies yang di Bandung itu tuh๐Ÿคญ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Saya pakai resep brownies kukus Mak @fridajoincoffee Tapi bedanya ditengahnya saya ganti pakai CheeseSlice, dan topingnya pakai cheese slice yg ditim dulu. Ini beneran moms gak butuh waktu lama buat ngabisin. Satu loyang kurang jadinya ๐Ÿคญ๐Ÿ˜…. Browniesnya lembut banget, dipadu dengan cheese slice itu bikin tambah enak moms.. Yuk ah moms cobain... #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #cocomtangpost #brownieskukus

Banana Oat Brownies

Banana Oat Brownies

Fudgy brownies selalu jadi favorit keluarga..Karena pisang hampir selalu tersedia di rumah maka sering jadi andalan untuk bahan kue. Walau tanpa gula, pisang dan kismis akan memberikan rasa manis alami. Kismis dapat diganti dengan chocohips atau buah kering lainnya. Oia rasanya akan lebih mantab bila disimpan di kulkas, makin set fudgynya n nyoklat bingits๐Ÿฅฐ

Loyang 28x22,9x2,8cm
25 menit
Brownies Cokelat Moist ala Tintin Rayner

Brownies Cokelat Moist ala Tintin Rayner

13 April 2021 Bismillah....Resep ke- 521 Bener juga nih kata mba Tintin Rayner ( hihiii....nama depan nya sama), Brownies Cokelat ini layak coba, emang enak ...padet...lembut, dan nyoklat banget, rasanya pas .. favorit keluarga ๐Ÿ˜Š Source : Tintin Rayner #GA_TheNextLevel #Week_46 #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang '20'
Brownies kukus

Brownies kukus

Udah lama g nge brownies, biasanya bikin brownies kl ada orderan aja,, kali ini bikinin buat anak2 aja๐Ÿ˜„,.. ini brownies nya nyoklat banget n lembut dengan catatan pake bahan berkualitas yaaaa.

Fudgy Brownies (kukus/panggang)

Fudgy Brownies (kukus/panggang)

Recook resep dari kak Tasyi Athasia Sedikit dimodifikasi karna dirumah kebetulan gak ada DCC, jadi ganti pakai SKM coklat. Dan unsalted butter saya ganti royal palmia. Warna yang dikukus lebih gelap dibandingkan yang dipanggang di oven. Saya menggunakan oven tradisional.