Brownis Batik

Dipos pada April 25, 2022

Brownis Batik

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownis Batik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownis Batik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownis Batik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownis Batik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownis Batik adalah lyng 20x10x4 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownis Batik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownis Batik memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Belajar Brownis Batik di class online, dengan pakar yang luar biasa telaten, mengajar membimbing dan membagi ilmunya yaitu ibu @siswatyelfinbachtiar Setelah sekian purnama ketinggalan buat praktek, akhirnya bisa tereksekusi juga..... Ternyata melukis diatas loyang itu benar-benar sesuatu banget. Dimulai dari persiapan pola batiknya, pemilihan warna yang sesuai, hingga proses membatiknya..... Alhamdulillah setelah selesai, happy banget liat hasilnya....rasanya pun enak, lembut dan nyoklat banger, yang hobby makan coklat, boleh nih di coba resepnya.....🤗😘 #MasakanBundaPashalenko #Onlineclass_SiswatyElfinBachtiar #BoluGulungBatik #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownis Batik:

  1. Bahan motif:
  2. 3 butir telur (3 kuning telur + 2 putih telur)
  3. 35 gr gula pasir
  4. 45 gr tepung terigu protein sedang
  5. 7 gr SP
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt baking powder
  8. 3 gr tepung maizena
  9. 1/2 sdt vanila
  10. 25 gr santan instan
  11. Pewarna makanan sesuai motif
  12. Bahan brownis:
  13. 3 butir telur
  14. 90 gr tepung terigu protein sedang
  15. 10 gr coklat bubuk
  16. 80 gr gula pasir
  17. 70 gr dcc
  18. 1 sdt SP
  19. 1/4 sdt vanila bubuk
  20. 100 gr margarine

Langkah-langkah untuk membuat Brownis Batik

1
Siapkan bahan motif.
Brownis Batik - Step 1
Brownis Batik - Step 1
2
Siapkan loyang. Olesi dengan margarin di bawahnya, lalu taruh kertas motif, kemudian olesi dengan margarin, taruh baking paper olesi permukaan baking paper dengan margarin kembali. Sisihkan. Panaskan kukusan di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil.
Brownis Batik - Step 2
Brownis Batik - Step 2
3
Membuat adonan lukis. Campur tepung terigu, garam, baking powder dan tepung maizena, aduk rata. Sisihkan. Kocok dengan mixer telur, SP dan gula pasir hingga mengembang, berwarna putih dan berjejak. Kecilkan kecepatan.
Brownis Batik - Step 3
Brownis Batik - Step 3
Brownis Batik - Step 3
4
Dengan kecepatan rendah, masukan santan instan, aduk rata. Masukan campuran tepung, secara perlahan-lahan. Matikan mixer, aduk balik dengan spatula.
Brownis Batik - Step 4
Brownis Batik - Step 4
Brownis Batik - Step 4
5
Bagi adonan sesuai kebutuhan untuk motif. Untuk motif batik ini saya bagi adonan menjadi 8 bagian. Banyaknya di sesuaikan dengan pola motif yang akan di buat.
Brownis Batik - Step 5
6
Potong sedikit ujung plastik dan mulai aplikasikan dalam kertas motif yang sudah kita taruh di loyang. mulai dengan bentuk yang paling kecil terlebih dahulu, seperti titik dan garis. Lakukan hingga selesai dan semua bagian di tutup dengan adonan yang menjadi warna dasar batik. Kukus dengan api kecil, supaya motif tidak menggelembung (± 3 menit).
Brownis Batik - Step 6
Brownis Batik - Step 6
Brownis Batik - Step 6
7
Sementara itu kita membuat adonan brownis. Siapkan semua bahan untuk brownis.
Brownis Batik - Step 7
8
Panaskan margarin hingga cair, masukkan DCC angkat dari kompor dan aduk hingga coklat mencair. Sisihkan.
Brownis Batik - Step 8
Brownis Batik - Step 8
Brownis Batik - Step 8
9
Dalam wadah campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, Aduk rata.
Brownis Batik - Step 9
10
Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, SP dan Vanila bubuk. Hingga berwarna putih pucat, mengembang dan berjejak. Turunkan kecepatan mixer masukkan tepung, kemudian masukkan campuran coklat dan mentega aduk balik dengan spatula.
Brownis Batik - Step 10
Brownis Batik - Step 10
Brownis Batik - Step 10
11
Tuang adonan brownis ke atas motif yang sudah selesai di kukus. Kemudian kukus kembali selama ± 25-30 menit. Angkat, dan dalam keadaan panas sisir bagian tepi brownis dengan pisau agar mudah dilepas. Kemudian balik brownies dan pisahkan kertas roti dengan kue secara perlahan-lahan hingga motif tetap dalam keadaan cantik. Brownis Lukis siap di sajikan.
Brownis Batik - Step 11
Brownis Batik - Step 11
Brownis Batik - Step 11
12
Barakallahu fiikum, selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Brownis Batik - Step 12
Brownis Batik - Step 12
Brownis Batik - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#312. Cream Cheese Red Velvet Brownie

#312. Cream Cheese Red Velvet Brownie

Yeaayyy weekend lagi....dan salah satu kegiatan ekstra di dapur buat emak-emak dasteran kayak aku ialah eksekusi resep sesuai permintaan anak-anak. Cemilan favorit anak-anak itu pasti brownie. Dan kemarin liat resep brownie yang dipadukan dengan pasta red velvet. Semoga bisa menambah daftar kesukaan anak-anak ke depan nya. #Cookpadcommunity_Medan #brownie #redvelvetbrownie

65. Pie Brownies #bakingdiary

65. Pie Brownies #bakingdiary

Aku bikin kuker selalu pakai mentega dan margarin kemasan 200gr (karena berburu diskonan di ****mart hahahah)..pas ini lagi rehat bikin kuker, tapi masih ada mentega dan margarin yang kebuka.. hem, keinget niat dari zaman kapan mau buat pie brownies yang adonan pienya sejenis kuker juga, cus lah kita eksekusi biar gak berhenti di angan2 aja..😆 Belum dilengkapi dengan foto ya step by stepnya karena ini percobaan pertama. Insyaallah next kalo buat lagi akan dilengkapi dan semoga hasilnya lebih shiny..

Brownis kukus

Brownis kukus

Bismillah...... Masih banyak stok coklat batang,jadi pengen bikin brownies kukus ,lihat potingan resep mb @Lina.tjoandra di fb kayaknya simpel banget,lansung eksekusi #BrowniesKukusSimple #BrowniesKukusLembut #MasakMenyenangkan #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke07 Source: @Lina.tjoandra Rebake: @Fithriya79

Brownies macadamia

Brownies macadamia

Perdana mau bikin brownies bingung melihat banyak resep. Akhirnya memilih resep dari mba Monica dengan sedikit modifikasi Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14678975-callebaut-fudgy-brownies?invite_token=aoWVF7waUG1CU6V7jjbJRPh7&shared_at=1618665486

2 buah loyang 20 cm x 10 cm
Brownis Keju

Brownis Keju

Simpel dan mudah buat nya pake yang udah jadi dari Nutricake by Nutrijel ☺

5 Orang
45 Menit
Brownies sekat

Brownies sekat

Pecinta coklat ngacung!! Brownies adalah kue yang super nyoklat yaa baik brownies kukus maupun panggang. Brownies panggang ini menurutku cocok banget untuk hampers atau hadiah ke keluarga dan teman-teman dalam acara apapun. Tampilan brownis yang kekinian dengan variasi topping menambah tampilan brownies ini makin menggugah selera. Terlebih packingnya yang lucu-lucu makin bikin yang nerima hampers jadi senang. Itulah mengapa brownies ini punya harga yang agak mahal yaa meskipun ukurannya kecil. Tapiiii... sebenernya brownies ini cara bikinnya gampang dan simpel banget loh. Harganya pun jadi bisa lebih bersahabat dengan kantong kita. NOTE: - Resep ini untuk 1 loyang ukuran 20x10 cm ya. - Saya pakai DCC Merk Colatta yang Dark, bungkusnya pink ungu. - Coklat bubuknya saya pakai merk Van Houten. #PejuangGoldenApron3

Brownis Crunchy anti gagal

Brownis Crunchy anti gagal

25-30 potong
Sourdough Brownie

Sourdough Brownie

Bismillaah... 1st attempt making this sourdough brownie with 97,5% hydration. Pakai resep nya chef Aston Adiwijaya.. 🔥🔥🔥

Brownies cookies

Brownies cookies

Brownies Red Velved

Brownies Red Velved

Pingin makan yang aneh, bahan nutricake dan cukup 1 telur. Kocek sebentar jadilah makanan temen ngeteh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

12 potong
30 menit
Brownies shiny

Brownies shiny

Selama ini saya coba berbagai resep dengan bermacam trik untuk mendapatkan shiny nya. Terkadang berhasil terkadang tidak keluar shiny nya. Sampai saya menemukan youtube Annisaa Hawarizmi (Umi Raj ). Berdasarkan pengalaman dan uji coba berkali kali menurut beliau brownies shiny crust terbentuk bukan karena gula yang kita gunakan harus di blender ataupun diaduk sampai larut, kita cukup aduk saja sampai tercampur dengan baik, gulanya tidak larut tidak masalah asalkan telur tercampur dengan baik. Shiny pada brownies akan tetap terbentuk. Selamat mencoba semoga bermanfaat. Note : terima kasih untuk ilmunya Umi Raj

25 potong
40 menit
Gateau African

Gateau African

Alhamdulillah... Sekeluarga suka banget sama yg namanya cake😁.. Apalagi anak2 seneng banget mereka😁 Gateau African, cake yg potong dan di tengah nya ada vla nya.. hemmmm ga cukup kalo hanya sepotong, pasti pengen nambah lagi dan lagi😃 Cake ini beneran enak ya Bu ibu... Pakai resep nya dari mb Monica Novara Hardini Makasih resep nya mb Monica🥰 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13814472-gateau-african?invite_token=ZeRh1Fmst9ZkLWYFfsXXpv2F&shared_at=1616584538 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Brownies fudgy shiny crust

Brownies fudgy shiny crust

Ini recook dari mba bunda ayesha....aku belum berhasil.. belum shiny nih

25 x 22,36 pcs
1 jam 30 menit
Shiny brownies

Shiny brownies

Brownies ini seharusnya ada shiny crust di atasnya ya, tapi ntah kenapa kalau dikasi topping keju, crust nya nggak muncul. Jadi saya sarankan teman2 pakai topping apa pun selain keju ya, misalnya almond, chocochip, dll. Tapi nggak ada crust pun tidak mengubah rasanya ya. Tekstur brownies ini fudgy lembut sedikit cakey, manisnya pas, jangan lupa pakai bubuk coklat dan coklat batang yang bagus ya supaya hasilnya yummy. Kalau saya lebih suka kalau dimakan dingin2 habis dari kulkas 😆 Harus dicoba ya ini 👍 Sumber: uulfarandfavian (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Brownis kukus Sederhana No Ribet²

Brownis kukus Sederhana No Ribet²

Browkus Favorit anak ku..

Havermut Brownies a.k.a Brownies Oatmeal

Havermut Brownies a.k.a Brownies Oatmeal

Havermut Brownies a.k.a Brownies Oatmeal biasanya pada pake mix terigu, terigu : oat = 75 : 25 tapiiii, aku full pake oat. karna murni penasaran aja sih sebenernya brownies pake oat itu seperti apa jadinya 😁 . Tekstur Havermut Brownies kya apa sih? ✔️lebih lumer ✔️rasanya lebih seret dibanding brownies yg pake terigu ✔️shinny crust tetep muncul ya 😍 . #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Brownies Kukus

Brownies Kukus

Brownies kukus chocolatos ala yumma

1jam
137. Brownies Kering Mini

137. Brownies Kering Mini

Brownies Kukus

Brownies Kukus

Best Seller jualan akyu

Brownies panggang

Brownies panggang

Udah lama banget gak nulis resep kali ini pengen bikin camilan berbuka yang manis untuk suami dan anak2..pilihannya jatuh pada brownies ,,jalan2 lah ke Cookpad ketemu resepnya Bun Diah a Novita..resep ini in syaa Allah anti gagal kalau diikuti step2 nya yes...untuk foto step by stepnya gak difoto td soalnya agak riweh bikinnya dibantuin sama anak2