Anda sedang mencari inspirasi resep Sourdough Brownie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sourdough Brownie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sourdough Brownie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sourdough Brownie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sourdough Brownie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sourdough Brownie memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah... 1st attempt making this sourdough brownie with 97,5% hydration. Pakai resep nya chef Aston Adiwijaya.. 🔥🔥🔥
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sourdough Brownie:
- 40 gr levain/peak sourdough starter
- 155 gr air
- 200 gr tepung protein tinggi
- 4 gr garam
- 10 gr madu
- Pasta coklat (20gr coklat bubuk+40gr air)
- 60 gr chococips
Langkah-langkah untuk membuat Sourdough Brownie
