Brownies Cheesecake

Dipos pada April 20, 2022

Brownies Cheesecake

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Cheesecake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Cheesecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Cheesecake memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Yutub : Atha Naufal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Cheesecake:

  1. 4 butir telur
  2. 180 gr gula pasir (sy 165 gr)
  3. 1/2 sdt sp
  4. 90 gr terigu
  5. 40 gr coklat bubuk
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 120 ml minyak goreng
  8. 75 gr dcc (dark cooking chocolate)
  9. Bahan Cheesecake
  10. 170 gr keju oles / creamcheese
  11. 1 butir telur
  12. 50 gr gula pasir
  13. 50 gr terigu
  14. 80 ml susu cair
  15. 1 sdt vanila

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Cheesecake

1
Lelehkan coklat bersama minyak goreng dgn cara double boiler. Aduk rata.
Brownies Cheesecake - Step 1
2
Mixer telur, gula, dan sp dgn kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak. Saya sekitar 12 menit pake mixer philips.
Brownies Cheesecake - Step 2
Brownies Cheesecake - Step 2
3
Masukkan coklat bubuk, terigu, dan baking powder yg sdh diayak sebelumnya. Mixer dg kecepatan rendah sebentar saja hingga tercampur. Masukkan lelehan coklat. Mixer lagi sebentar. Aduk dgn spatula dgn teknik aduk balik dari bawah ke atas secara perlahan. Pastikan tdk ada cairan yg mengendap dibawah.
Brownies Cheesecake - Step 3
Brownies Cheesecake - Step 3
Brownies Cheesecake - Step 3
4
Tuang setengah adonan ke dalam loyang yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu. Sy pake loyang diameter 22 cm. Hentak2an loyang utk mengeluarkan udara yg terperangkap.
Brownies Cheesecake - Step 4
5
Kukus ke dalam kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya selama 15 menit. Jgn lupa tutup pancinya dibungkus kain.
6
Campur semua bahan cheesecake ke dalam wadah. Mixer hingga tercampur rata.
Brownies Cheesecake - Step 6
Brownies Cheesecake - Step 6
7
Tuang adonan keju ke atas lapisan coklat yg sdh set secara menyebar, tdk disatu titik. Kukus lagi 15 menit.
Brownies Cheesecake - Step 7
Brownies Cheesecake - Step 7
8
Tuang adonan coklat ke atas lapisan keju. Ratakan. Kukus 25-30 menit hingga kue matang. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangannya. Saya tutup dgn aluminium foil supaya uap air tdk menetesi kue, malah lengket dialuminium foilnya saat ngembang 😅 Tunggu suhu turun baru keluarkan kue dari loyang supaya ga lengket kyk punyaku 😂
Brownies Cheesecake - Step 8
Brownies Cheesecake - Step 8
9
Potong2 dan sajikan.
Brownies Cheesecake - Step 9
Brownies Cheesecake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cranberry Brownie

Cranberry Brownie

Bismillaah... Cokelat sangat bisa saya andalkan untuk mood booster dikala bad mood 😘. Source : @herlinwulan #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring

Fudgy shiny crust brownie

Fudgy shiny crust brownie

Assalamu'alaikum. Selamat siang, selamat beristirahat. Dan juga selamat bersantap siang. Hayoo...sudah pada sholat dzuhur belum nih? Kalau belum, buruan yuuk ibadah dulu. Siang ini mau post makanan lagi, brownies. Salah satu cemilan favourite saya juga bocil. Kalau istri mah gak terlalu doyan yang berbau2 coklat. Dan ini resep jualan saya. Tekstur dari brownies ini padat tapi lembut, rasanya nyoklat banget. Kalau ditanya sumber, resep ini dari berbagai sumber. Dan saya modif sendiri. Langsung ke resep

1 loyang
2 jam
Brownis kukus sutra

Brownis kukus sutra

Assalamualaikum sahabat cookpad ini adalah brownis chocolattos super lembut makanya aku kasih nama baru gitu heheh ... Makasih sudah melihat reseb saya Kalok mau lihat vidio tutorialnya langsung cek Youtube aku ya temen2 Imalala official Makasihh semoga bermanfaat Wasalamualaikum ...

1 jam 30 menit
Shiny crust fudgy brownies

Shiny crust fudgy brownies

Setelah maju mundur mo bikin shiny brownies ini. Akhirnya jadi juga. Stlh nanya mba nevi, mba fifah,mba vira, mksh sayyyyy pencerahannya

25 potong
55menit
Brownies Kukus 🍰

Brownies Kukus 🍰

Bahan2 udah dibeli kemarin sore, tp ga sempet bikin karena udah kecapekan masak ketupat, sayur en gulai ayam. So, td pagi2 start dlu bikin biar nt suamiku bisa nikmatin sambil nge- teh..

Brownies Kukus Takaran Gelas

Brownies Kukus Takaran Gelas

Sempatkan membuat kue untuk anak-anak sebelum berangkat kerja. Mulai jam 6 pagi selesai jam 7.

1 loyang
1 jam
Brownies Batik (399)

Brownies Batik (399)

Brownies batik...perlu latihan terus nih supaya bisa ngelukis cantik dibrownies...tks bu @siswatyelfinbachtiar buat ilmunya..sangat bermanfaat ... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #posbarIDAMAN

1 loyang
1 jam 30 mnt
Brownies Pisang Panggang

Brownies Pisang Panggang

Biasanya kalo ada pisang di buat bolu pisang, kali ini pisangnya di bikin brownies pisang pakai dcc, hemmmm enakkkkkk Pada saat di oven aromanya haruuuummmm sekali Source : Nur Erma #cookpadcommunity_semarang #semangcookarisan_nurerma

Steamed Chocolate Cake

Steamed Chocolate Cake

Kue coklat tanpa mixer tanpa oven. Sudah lama aku mencari-cari resep cake yang mudah cara bikinnya, akhirnya nemu resep ini. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan dan peralatan yang simple, tapi dijamin gak bakal gagal. Tekstur kue sangat lembut dan rasanya yang yummy akan bikin ketagihan :D Resep ini yang dipraktekkan oleh UI Cooking Club saat cooking class yang ketiga :)

5 porsi
45 menit
Brownies oven

Brownies oven

Coklat adalah makanan kesukaan bidadari kecilku... Pas ada coklat batangan, dan semua bahan ada langsung dech exsekusi.. Resep dari @dokterkoki

1 loyang Uk 20 porsi
40 menit 175°C
Chocolate Ganache Cake

Chocolate Ganache Cake

kalau masalah dekorasi kue, saya angkat tangan... alias gak jago 😣 tapi kalo rasanya kue ini, lumayan lah 😆 Sponge cake lembut di siram chocolate ganache... yummy 👍

5 porsi
120 menit
Olahan Strawberry~Brownies Strawberry

Olahan Strawberry~Brownies Strawberry

kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki rasa yang berbagai macam. Ya, yang akan kita bahas kali ini adalah resep Brownies Strawberry. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba membagikan bagaimana cara membuat resep Brownies kukus strawberry ekonomis yang super simpel dan mudah. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Brownies kukus Nyoklat

Brownies kukus Nyoklat

Pengen nyoba bikin brownies amanda kw yg legit dan enak. Akhirnya nemu resep ini tp aku modif sedikit. Kalau ingin lebih lembut browniesnya bisa ditambahkan kuning telur dan dikurangi putih telur

4 org
1jam
Chocolate Truffle Cake

Chocolate Truffle Cake

Bagi penyuka cokelat, resep ini patut anda coba, rasa cokelat cake dengan perpaduan cream truffle yang benar-benar membuat anda akan berkata 'sepotong tak akan pernah cukup...' #ChocolateWeeks

12 porsi
25 menit
Brownies chocolatos

Brownies chocolatos

Pengen nyoklat nyoklat gitu tapi keabisan dcc sama coklat bubuk Dana saya lebih suka brownies yg dikukus krn hasilnya bakal lebih moist

Sweet Oreo~Brownies Oreo Cheese

Sweet Oreo~Brownies Oreo Cheese

Brownies merupakan kue manis yang cocok dijadikan sebagai kudapan santai dan teman dalam minum teh. Tak selamanya membuat brownies itu rumit dan lama karena satu resep masakan ini mudah untuk diikuti. Hanya dengan persiapkan dua bahan, kita sudah bisa membuatnya. Penasaran? Mari kita coba #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Fudgy brownies

Fudgy brownies

5 orang
1 jam