Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies "Amanda" KW Super yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies "Amanda" KW Super yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies "Amanda" KW Super, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies "Amanda" KW Super enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies "Amanda" KW Super adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies "Amanda" KW Super diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies "Amanda" KW Super sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies "Amanda" KW Super memakai 13 jenis bahan dan 26 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Iseng iseng karena punya mixer baru π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies "Amanda" KW Super:
- 2 Butir Telur (Suhu Ruang)
- 1 sdt SP (Emulsifier)
- 60 gr Gula pasir
- 60 gr Tepung Terigu
- 30 gr Susu bubuk
- 1/2 sdt backing powder
- 5 sdm minyak goreng
- 100 gr Coklat batang
- 50 gr susu cair UHT
- 40 gr Susu kental manis coklat
- Loyang persegi panjang
- Backing paper
- Sedikit margarin untuk olesan loyang
Langkah-langkah untuk membuat Brownies "Amanda" KW Super
1
Siapkan mangkok kaca, masukkan coklat batang, susu cair.
2
Panaskan di atas air mendidih sampai coklat meleleh, aduk rata, sisihkan
3
Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan lapisan baking paper
4
Siapkan baskom, masukkan Telur, Gula pasir dan SP (emulsifier). Mixer semua bahan dengan kecepatan rendah sampai rata
5
Apabila sudah rata naikkan kecepatan (turbo) sampai adonan berjejak dan adonan berubah menjadi putih
6
Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit
7
Cara cek adonan sudah jadi adalah dengan cara membalik baskom, apa bila adonan tidak tumpah atau bergerak berarti adonan sudah jadi.
8
Lanjut, masukkan Tepung terigu, susu bubuk dan backing powder kedalam adonan telur
9
Ayak menggunakan saringan agar tidak ada yg menggumpal, dan hasil jd lebih lembut.
10
Aduk menggunakan spatula hingga rata.
11
Tambahkan minyak goreng 2 sdm
12
Cara mengaduk dgn spatula dari pinggir bawah ke atas, jgn di putar putar. Aduk hingga adonan tercampur rata
13
Masukkan coklat yg sudah di lelehkan, aduk kembali menggunakan spatula.
14
Didihkan air dalam kukusan, jangan lupa beri penutup kain di tutup nya yaa (WAJIB)
15
Tuang sebagian adonan kedalam loyang. Lalu hentak-hentakkan adonan ada rata dan tidak bergelembung.
16
Kukus adonan dalam panci kukus yg sudah mendidih, kukus kurleb 10 menit.
17
Untuk adonan bagian tengah, Siapkan mangkok, ambil sisa adonan dengan 2 sendok sayur. Tambahkan susu kental manis coklat, 2sdm minyak goreng.
18
Jika suka boleh di tambahkan coklat batang yg di lelehkan.
19
Aduk dengan spatula hingga tercampur rata
20
Cek adonan yg di kukus, apabila bagian atas sudah kokoh masukkan adonan yg bagian tengah
22
Cek adonan tengah apabilan bagian atas sudah kokoh, tuang semua sisa adonan. Lalu kukus kurleb 20 menit
23
Tes kematangan dengan cara tes tusuk.
24
Apabila sudah tidak ada adonan yg menempel pada saat tes tusuk, berarti adonan sudah matang.
25
Jika sudah matang, matikan kompor lalu angkat. Dan dinginkan brownies
26
Insha Allah anti bantat. Ini percobaan ketiga ku π jd yg lg belajar bikin kue jgn menyerah yaa.. semangat dan selamat mencoba π