Dark Stout Fudgy Brownie

Name: Dark Stout Fudgy Brownie
Yield: 16 portion
Ingredients: Bahan A; 250 gr white sugar (bisa pakai gula pasir biasa/halus/castor); 2 btr telur (suhu ruang); Bahan B; 140 gr dark chocolate compound; 140 gr butter; Dry Ingredients; 100 gr tepung segitiga biru (protein sedang); 85 gr cocoa powder; 1/2 sdt cinnamon powder (boleh skip); 1/4 atau sejumput garam; Choco chips (secukupnya, boleh skip)

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dark Stout Fudgy Brownie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dark Stout Fudgy Brownie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dark Stout Fudgy Brownie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dark Stout Fudgy Brownie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dark Stout Fudgy Brownie adalah 16 portion. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dark Stout Fudgy Brownie diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dark Stout Fudgy Brownie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dark Stout Fudgy Brownie memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

[🔞 Contains of Alcohol 🔞] Modified Recipe. Brownies Recipe by Elise Bauer (simplyrecipes.com) Frosting Recipe (sallysbakingaddiction.com) Basicnya seperti resep brownies pada umumnya, hanya saja terdapat tambahan penggunaan bir untuk sensasi rasa! *cheers* 🍻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dark Stout Fudgy Brownie:

Bahan A
250 gr white sugar (bisa pakai gula pasir biasa/halus/castor)
2 btr telur (suhu ruang)
Bahan B
140 gr dark chocolate compound
140 gr butter
Dry Ingredients
100 gr tepung segitiga biru (protein sedang)
85 gr cocoa powder
1/2 sdt cinnamon powder (boleh skip)
1/4 atau sejumput garam
Choco chips (secukupnya, boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Dark Stout Fudgy Brownie

First of all. Reduced guinessnya pakai non sticky pan terlebih dahulu ya (gunanya utk menghilangkan kadar alkohol), menggunakan api sedang, sampai muncul buih2. Matikan api dan tunggu suhunya turun utk dipakai nantinya.

Utk di kategori "Dry Ingredients", flour + cocoa powder + cinnamon powder + saltnya diayak terlebih dahulu yaa (tujuannya biar mudah dissolved saat tahap pengadukan).

After that, masuk ke "Bahan B". Lelehkan dcc + butter pake teknik bain-marie (double boiler), supaya coklat tdk berhubungan lsg dgn panas api (bisa burnt nanti kalau terlalu panas suhunya) dan gaboleh kena air sama sekali ya (bisa merusak tekstur coklat).

Stlh coklat udh leleh, singkirkan dan tunggu sampe suhunya turun (min. udh gak sampe panas2 bgt). Next, mix sugar + telur (Bahan A) jd satu (bisa pake mixer/balloon whisk), mix sampe larut semuanya (kocokan telurnya jgn sampe ngembang/putih).

Kalo udh larut semua, lanjut mix semua "Bahan B" & "Dry Ingredients (kecuali choco chips)". Pastiin coklatnya udh gak sampe panas2 bgt yaa (nanti kocokan di "Bahan A"nya, si telur bisa mateng 😂). Di tahap ini adonan brownies udh mulai berat dan bisa lsg tuang perlahan cairan guinness yg tadi udh direduced, mix sampe bnr2 rata! Wajib! Dan taburkan choco chip di atasnya!

Siapin tray uk. 20x20/22×22, oles dgn oil/lapisin baking paper. Tuang rata (bisa lsg ksh topping sesuka hati/plain), panggang dgn suhu 150°, 60 menit (beda oven, beda suhunya pasti. Silakan mengenali oven masing2 dan adjust sendiri utk mencapai tingkat kematangan sesuai dgn selera masing2) 👌

Done! Siap disajikan. p.s. utk resep kali ini so sowryy tidak ada foto dalam langkah pembuatannya (bisa liat resep basic brownies sebelum2nya, sama persis kok!). Silakan mencoba di rumahh~ 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Matcha Chocolate Zebra Cake

Pulang ujian kirain masih bs main sama bos kecil.. eh tau2nya dia sudah bobok ganteng. Duh, mau ngapain ya.. hmm liat-liat ada telur manasin oven dulu seru ni hihihi..

8 porsi

50 menit

Brownies simpel aja

Ogura chocolate cake

Kami serumah pecinta coklat..ga mesti emaknya, bapaknya...apalagi anak2😅😅 kalo udh buat ogura coklat cake ini...cuma butuh 30mnt untuk ludes..des..yuk ah...dibikin!!

4 porsi

60 menit

Cake Coklat Metode Blender

Sering banget bikin cake ini, simple, praktis, ekonomis & yg pasti enak dong😉😍 inspirasi dr buku resep masakan arabi dmna hampir semua resep cake pakai metode blender dg takaran gelas/cup😊 tp disini sy cantumkan jg takaran gram nya😄 resep asli gk pakai vanilla & kopi instant😅😅

Chocolate&cheese steam cake

Rencananya suami mau mudik k kampung halaman, kebetulan gk bisa nememin mudik krn kesibukan menjelang "Agustusan" 😳 Jd dibikinkanlah chocolate&cheese steam cake buat mertua ku di sana 💗 eh tp nya pas udh mateng, suami nyicipnya kebanyakan 😁 kata suami sih enak, manis nya pas kaya aku 😆 jd yg dikirim buat mertua cm bbrp potong wkwkwkwkwkwk

6 porsi

1, 5 jam

Cake coklat isi stroberi

Mau ultah biar hemat bisa bikin sendiri cake nya lumayan ribet tapi puas nyalurin hobby emak-emak😄 dekornya aku cari di Google dan dapet ini😍

1 loyang

1,5 jam

Kue coklat (love)

Kue yg selalu bikin tiap tahun saat mau lebaran Dulu kue ini buat di jual skr buat konsumsi sendiri aja

Cake coklat kukus

Pengen makan cake coklat tp budget minim buat beli yg di luaran? Tenang... resep ini sgt ekonomis tp dijamin anti gagal

4 porsi

30 menit

Chocolate Oreo Milk Chiffon Cake

Rebake : Vina Y89 Sahabat cookpad ada yang mau main ke rumah, bikinin chiffon ajaa buat cemilan xixixi..senengnyaa bisa kopdaran dengan mba Handayani Abiyyu..

Brownie Crinkle Cookies

Recipe Source: @dapoercho2bi Setoran pertama saya Bedah Resep Clover di akhir tahun 2021. Kukis yg mirip Hulk ini namanya Crinkle cookies. Hasilnya memang harus retak-retak di bagian kukisnya bukan di lapisan gulanya. Alhamdulillah sukses walau waktu menunggu selesai ngoven dag dig dug hatiku kek nunggu balon dipompa sampe meletus 😂 Yg mau cooksnap perhatikan tips² dibawah ini ya 😘 (tips source: @tinahasbie ) : 1. Pakai gula bubuk biasa, bukan icing sugar apalagi gula dingin/ gula donat. Bisa juga pakai gula pasir yg diblender halus. 2. Gulirkan kue di gula berkali-kali menggunakan sendok, tdk disentuh lgsg dg jari sampai gula melumuri kue dg baik. 3. Jgn tekan atau gepengkan adonan kue ketika sdh dilumuri gula, Krn motif retaknya tdk akan keluar. 4. Jgn mendiamkan adonan kue yg sdh dilumuri gula terlalu lama di suhu ruang (ngantri), krn gula akan menjadi lembab & warnanya tdk menjadi putih ketika dipanggang. Solusi: setelah dibulatkan & antri, masukkan dl ke dlm kulkas, jgn dilumuri gula. #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Cake kukus coklat lapis keju

Awal2 membuat resep ini tidak ada kendala niatnya hanya untuk bereksperimen ehhh malah ketagihan terus😊😊 dan akhirnya buat jualan juga Anak2 pada suka pelanggan pun senang Ni resep saya ambil dr Blog spotnya jtt Tak rubah2 lg dikit sih

20 slice

Fudgy Mocha Cake (Cake Coklat Kopi) 4,5 sdm no oven, no mixer, no timbangan

Inspirasi dr resep brownis 3 sendok.. iya semua bahan serba 3 sdm. Tapi mau bikin agak banyakan. Sengaja gak pake judul brownies krn setauku brownies gak pake baking soda hehehe.. cmiiw ya.. ini kopi banget rasanya karena lebih suka condong ke rasa kopi ketimbang manis.. meskipun pke baking soda, entah karena gak pake oven, cake nya bantat hahahaha.. tapi justru tekstur ini yg aku sukaa.. trus karena masukin adonannya bertahap, bagian bawah kering tp bagian atas lebih lumerr..