Anda sedang mencari inspirasi resep Kladdkaka / Swedish Chocolate Mud Cake / Kladakka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kladdkaka / Swedish Chocolate Mud Cake / Kladakka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kladdkaka / Swedish Chocolate Mud Cake / Kladakka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kladdkaka / Swedish Chocolate Mud Cake / Kladakka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kladdkaka / Swedish Chocolate Mud Cake / Kladakka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kladdkaka / Swedish Chocolate Mud Cake / Kladakka memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resepnya Chef Karen Carlotta, ngga sengaja lihat beberapa waktu lalu di IG dan sudah banyak di rebake oleh IGers juga. Sekilas penampakannya mirip brownies, tapi ternyata tekturnya berbeda. Di resep asli tertulis menggunakan 200 gr gula. Nah, kalau saya menggunakan 160 gr gula. Karena pernah baca kalau pakai 200 gr gula hasilnya manis banget. Pernah juga lihat di IG dengan resep yang sama, gula yg dia gunakan hanya 140 gr. So, sesuaikan dengan selera masing-masing saja ya 😉 Next, insyaAllah pengen coba rebake lagi dengan porsi gula 150/140 gr 🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kladdkaka / Swedish Chocolate Mud Cake / Kladakka:
- 2 butir telur utuh
- 200 gr gula kastor (gula dg butiran halus); saya 160 gr
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanila
- 60 gr tepung terigu protein rendah, ayak
- 30 gr coklat bubuk, ayak
- 115 gr butter/margarin leleh
- Topping:
- dcc yg dilelehkan
- atau selai coklat, kacang, lotus biscoff spread, dll
