Fudgy Brownies

Anda sedang mencari inspirasi resep Fudgy Brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fudgy Brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fudgy Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fudgy Brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fudgy Brownies adalah 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fudgy Brownies diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fudgy Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fudgy Brownies memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cooksnap resep Bunda @MomsFirza_310571.. Sungguh terlalu enaknya ini brownies.. Saya bikin dua resep, yang satu untuk keponakan yg lulus proses sapih, yang satunya lagi untuk dimakan rame².. Saya pakai dua loyang; yang satu loyang kotak sekat uk 20x20x5 cm, dan yang satunya pakai loyang brownies uk 20x10x7 cm ya.. Foto² diambil saat bikin 2 resep. Tetapi sekarang, saya akan tuliskan ulang resepnya, satu resep untuk satu loyang saja ya.. Biar manteman bebas mengkonversi sesuai dg kepentingan masing-masing.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fudgy Brownies:

1. Bahan A
2. 3 butir telur ayam uk sedang
3. 200 gram gula pasir, haluskan
4. Bahan B, tim
5. 250 gram Dark Cooking Chocolate Compound
6. 120 gram, unsalted butter (saya: Anchor)
7. Bahan C
8. 130 gram terigu pro sedang
9. 30 gram bubuk cokelat (saya: Cacao Van Houten)

Langkah-langkah untuk membuat Fudgy Brownies

1

Step 1 (kerjakan Bahan B) : Tim coklat yg sdh diiris-iris kecil bersama butter dalam satu bowl, di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga coklat dan butter tercampur secara homogen. Sisihkan

2

Step 2 (kerjakan bahan C) : Ayak bersamaan terigu dan coklat bubuk. Aduk. Sisihkan

3

Step 3 (mulai mencampurkan semua) : Masukkan semua bahan A dalam wadah. Mix dg mixer sampai gula larut, dan adonan terlihat mengembang. Tuang lelehan coklat dan butter, aduk rata. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk rata, hingga homogen. Hati-hati, jangan sampai overmix ya, agar hasil browniesnya nanti masih tetap moist, meskipun judulnya kue bantet 🤭

4

5

Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh dilapisi kertas roti bersemir butter. Ratakan. Beri topping sesuai selera. Krn oven listrik saya watt nya besar, jd cepat panas, maka saya panggang browniesnya di suhu 160°C dg durasi 50 menit. Dg tahapan, 30 menit pakai api bawah, 20 menit sisanya pakai api atas-bawah. Sesuaikan dg oven masing-masing saja ya, karena setiap oven punya karakteristik berbeda..

6

Lakukan tes tusuk. Jika sudah tidak ada yg menempel di tusukannya, tandanya sudah matang. Hati-hati jangan sampai gosong ya nanti pahit.. 🤭 Setelah matang, dinginkan dulu di atas cooling rack, baru kemudian keluarkan dari loyang, dan bisa dilepaskan sekat²nya

7

Rezeki memang Allah Yang Mengatur, brownies dg resep ini saya pakai untuk menambah menu bakulan Dapur Noki saya, dan alhamdulillah difavoritkan oleh kastemer.. Nuhun resepnya ya, Bunda Ati Agus Sapto.. Semoga tercatat sebagai amal jariyah utk Bunda dan sehat² selalu ya, Bundaaa😘💕