Brownies kukus ketan hitam

Dipos pada March 2, 2022

Brownies kukus ketan hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies kukus ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies kukus ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies kukus ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies kukus ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies kukus ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies kukus ketan hitam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

mumpung ada persediaan tepung ketan hitam yuk lanjut buat brownies eh.....ternyata anak2ku pada suka semuanya seneng deh jadinya, biar variasi bukan hanya chiffon cake ketan hitam ini juga brownies kukus ketan hitam favoritnya juga senengnya dan terimakasih resepnya buat MB Shinta๐Ÿ™ #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #minggu_5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies kukus ketan hitam:

  1. 6 telur ayam
  2. 1/4 sdt garam
  3. 200 grm gula
  4. 1 sdt emulsifier [ bisa skip jika telur bagus bagus da fresh ]
  5. 1 sdt vanili
  6. 2 sdm susu kental manis
  7. 250 gr tepung ketan hitam
  8. 20 gr coklat bubuk
  9. 100 gr dark cooking chocolate cincang
  10. 200 gr minyak zaitun, sunflower, margarin
  11. Isian :
  12. 2 keju slices, meses coklat
  13. coklat chip warna warni

Langkah-langkah untuk membuat Brownies kukus ketan hitam

1
Panaskan kukusan, api sedang, lelehkan dark cooking chocolate, masukkan minyak goreng/ margarin, aduk rata dinginkan
Brownies kukus ketan hitam - Step 1
Brownies kukus ketan hitam - Step 1
2
Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan garam dengan mikser kecepatan tinggi sampai mengembang kental berjejak, masukkan vanilla, kocok rata masukkan susu kental manis
Brownies kukus ketan hitam - Step 2
Brownies kukus ketan hitam - Step 2
Brownies kukus ketan hitam - Step 2
3
Masukkan campuran tepung ketan hitam dan coklat bubuk sedikit demi sedikit bertahap sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah
Brownies kukus ketan hitam - Step 3
4
Masukkan campuran DCC dan minyak/ margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen
Brownies kukus ketan hitam - Step 4
Brownies kukus ketan hitam - Step 4
5
Bagi 2 adonan, tuang 1/2 bagian adonan dalam loyang 25x10x7 cm yang telah diolesi dan dikasih kertas roti, kukus 10menit dengan api sedang
Brownies kukus ketan hitam - Step 5
Brownies kukus ketan hitam - Step 5
6
Berikan keju slices tata diatasnya bagian tengah tuang mesis coklat, tuang kembali 1/2 bagian adonan, kukus kembali 20 - 25 menit hingga matang, Angkat dan keluarkan dari loyang, diamkan dulu setelah dingin beri topping coklat chip Sam mesis, selamat menikmati dan selamat mencoba
Brownies kukus ketan hitam - Step 6
Brownies kukus ketan hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue cokelat cantik

Kue cokelat cantik

Biar kue kering tidak terbuang sia-sia

Sponge Cake Coklat Mocca

Sponge Cake Coklat Mocca

Resep : Kheyla's Kitchen Saya tulis ulang resepnya pakai takaran saya. Kl mau liat yg aslinya ada dicookpadnya neng kheyla yaaa ๐Ÿ˜Š Pake loyang 20x20cm, bs dijadiin kue hias potong. Bs jg dijadiin base kue ultah. Kl mau tinggi pakai loyang dibawah uk 20cm (18, 16, dst). Tanpa dihiaspun sudah nyoklat rasanya. Kl dihias apalagi yaaa...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ^^ Happy Cooking ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š ^^

loyang 20x20cm
75menit
Moccachoco Steamed Cake with Avocado & Chocolate Sauce

Moccachoco Steamed Cake with Avocado & Chocolate Sauce

Lanjutan dari resep sebelumnya ๐Ÿ˜ Alhamdulillah akhirnya si alpukat musim lagi. Kali ini bikin pakai basic bolu kukus Mocca & Coklat. Jadi dalam 1 wadah, saya bikin campuran bolu coklat + bolu mocca. Cara baru makan bolu kukus ๐Ÿ˜บ Resep bolu + saus coklatnya dari Tintin Rayner yang sedikit dimodifikasi. Kalau vla alpukatnya resep dari mbak Anik Wina. Manisnya disesuaikan ya, kalau mau rasaยฒ susunya lebih berasa bisa ditambah SKM, kalau g ya tambahin aja gulanya. Have a nice weekend... ๐Ÿ˜

ยฑ 4 cup
60 menit
Cake Duo Cokelat

Cake Duo Cokelat

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜Š Jika Sobat merupakan penggemar coklat, yuk merapat. Sebab kue ini wajib utk dicoba ๐Ÿ˜†. Ini resep kue coklat andalanku jika ada acara kumpul keluarga dirumah dan juga untuk kue antaran, favorit ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹. Nyoklat banget karena memakai ganache dark cokelat sebagai olesan atas kue coklat. Teksturnya lembut, moist dan juga fluffy walaupun hanya memakai 4 butir telur saja. Tentu saja sobat bisa mengkreasikan topping kue sesuai selera. Disini aku menaburkan dgn kelapa parut instan sebagai ganti coklat biskuit. Makan satu potong ga akan pernah cukup! hehe. Yuk dicoba cake duo cokelatnya. Selamat mencoba dan happy baking! ๐Ÿ˜˜ Source: Sajian Sedap #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad Note: Jika sobat tidak suka rasa lapisan coklat yg pekat, boleh dicoba memakai milk cooking chocolate sebagai pengganti dark cooking chocolate. Sebab lapisan coklatnya mempunyai rasa yg legit pekat coklatnya.

16-25 potong
1 jam 15 menit
Simple chocolate cake #pekanINSPIRASI

Simple chocolate cake #pekanINSPIRASI

Source : Kristina Heryawati #BikinRamadhanBerkesan dengan membuat simple chocolate cake ini akan menjadi salah satu menu takjil saat Ramadhan. Cake yg sangat mudah dibuat dan tentu saja rasanya sangat enaaakkk ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Terimakasih mba Kristina Herawati telah menginspirasi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿ™

28. Cake Tape Coklat Keju

28. Cake Tape Coklat Keju

Cake Tape Coklat Keju ini adalah hasil modifikasi dari resep Cake Tape / Bolu Tape yang ada di Cookpad, resep mb Ambar... Setelah dimodif rasanya jadi lebih endes. Asli moist banget cake nya.. Dan nyoklat juga..

Brownies panggang super mudah anti gagal tanpa mixer !

Brownies panggang super mudah anti gagal tanpa mixer !

Aku si anak ga mau ribet tapi doyan makan, suatu hari dapet oven murah hasil orang jual BU, daripada ga kepake mulai lah kepikiran ide buat bikin brownies sendiri tapi tetep yaaa, yg mudah dibuat,sudah pasti enak dan ga ribet sama sekali!

3-4 porsi
40 menit
Sponge cake cokelat

Sponge cake cokelat

Bosen sama bolu2 berat dan padat. Pgen nyemil yg kempus2... saking kempusnya ga kerasa klo uda makan setengah loyang sndri xixixixi krna ini cake ringan jd rasanya blm kenyang aja klo cuma makan sepotong hehehe... Oya.. ini kudu pake loyang yg tanpa sambungan ya krna sistem masaknya pake sistem waterbath. Bisa juga loyangnya di alasin pake almunium foil biar air rendaman ga masuk ke kue. Klo masuk nanti bantet huhuhu

Sponge cake chocolate

Sponge cake chocolate

Resep by yNy

Brownis kukus pisang coklat kismis simpel (no mixer no oven)

Brownis kukus pisang coklat kismis simpel (no mixer no oven)

Ide kue sederhana tanpa mixer dan oven, bisa dibuat kapanpun tanpa ribet, bahan menyesuaikan dgn yg ada dirumah๐Ÿ˜Š porsinya pun sekali makan ๐Ÿ˜Škebetulan dirumah ada pisang ambon yg kulitnya mulai menghitam, daripada kebuang sayang,yuk kita buat๐Ÿ’ช

2-3 orang
1 jam
3 layer chocolate cake

3 layer chocolate cake

Nah yang di foto ni jadix cuma 2 layer soalx waktu masukin adonan loyang 1 terlalu banyak alhasil dalamx gak masak hahahaha jadi kalau masukin adonan sekitar 4 tau 5 x ja ya jangan kebanyakan hehe ni enk banget moist dan kerasa coklat bnget ceritax buat waktu ultah sendiri iseng ja mau coba yuks2

Chocolate mug cake

Chocolate mug cake

Ini memanfaatkan bahan yang ada. Karna pengen ngemil tapi males keluar dan jadilah secangkir cake hehehe.. Rasanya mantaps lah..

Brownies Gluten Free

Brownies Gluten Free

Malam.. Lagi lagi postingnya kemaleman ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ Sedih yahh krn banyak kerjaan jdnya selalu posting nya malem, mgkin yang liat sampe bosen nihh ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ harap dimaklumi yahh man teman.. cm punya waktu minggu doank itu juga bikinnya udh mw malam.. kali ini bikin yang gluten free biar bs posting bareng. Source : @fitri sasmaya #Sumandan_GlutenFree #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree

1 loyang
Bouquet brownies

Bouquet brownies

Ini bener2 tantangan yang patut diacungi jempol krn klu buat hiasan dan pernik2 dekor saya paling gak punya kemampuan, tp krn teman2 semua juga semangat jadinya ikut semangat juga. Trims buat mbak Putri Christian atas resep dan ilmunya. Ini sementara hasil maximal sy spt ini. Mudah2an Makin lama saya bisa semakin kreatif. #CoboyNgacoWith_PutriChristian #CoboyDreamyLoveCakeBouquet #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Moist chocolate chiffon cake

Moist chocolate chiffon cake

MOIST CHOCOLATE CHIFFON CAKE source Tintin Rayner. Penampakannya coklat putih jd kuning . Fotonya jelek banget yak.hahaha..sm chiffonnya gompel2. Akibat krg sabar dikit lg dah main angkat aja. Tapi kue nya enak banget..lembut kempus2.

1 porsi
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Jujur happy bgt pertama kali buat Fudgy Brownies 20-12-2020 sekali nyoba alhamdulillah langsung berhasil. Orang rumah pada suka, hitungan menit lgsg ludess๐Ÿคฉ๐Ÿคค skrgg aku share disini biar yang liat resep ku bisa coba juga dirumah.. Jangan lupa follow aku yaa biar aku makin semangat berbagi resep lainnya๐Ÿ˜‰โœจ terimakasih ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™๐Ÿป

1 Loyang
20-25 menit
Steam chocolate cake

Steam chocolate cake

8 cup
45 menit
Banana Brownie

Banana Brownie

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

10-12 porsi
25-30 menit