Cake Coklat tanpa Telur Tabur Keju (Eggless Choco Cake w/Cheese)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cake Coklat tanpa Telur Tabur Keju (Eggless Choco Cake w/Cheese) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cake Coklat tanpa Telur Tabur Keju (Eggless Choco Cake w/Cheese) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cake Coklat tanpa Telur Tabur Keju (Eggless Choco Cake w/Cheese), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cake Coklat tanpa Telur Tabur Keju (Eggless Choco Cake w/Cheese) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cake Coklat tanpa Telur Tabur Keju (Eggless Choco Cake w/Cheese) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cake Coklat tanpa Telur Tabur Keju (Eggless Choco Cake w/Cheese) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kue andalan saya karena sudah banyak yang bilang enak.. Saya sudah coba dengan cara dikukus dan dipanggang. Dibuat jadi cupcake-pun pernah 😁. Untuk variasinya bisa ditabur keju, bisa ditabur chocochips, meses, atau apapun.. Takaran yang saya gunakan adalah cup. 1 cup = 250 ml yaa.. Saya mah apa atuh, ga punya timbangan, jadi kadang2 tepung terigu juga saya masukkan ke gelas ukur dalam ml 😜.. klo dapet resep dlm gram jg saya convert dlu ke cup 😄. Info aja, saya klo bikin kue suka pake baking powder aja atau baking soda aja.. Kadang 2-2nya saya pake, tergantung stok.. Tapiiii, klo pake baking soda, biasanya pas diakhir langkah, saya akan masukkan 1 sdt air perasan jeruk lemon supaya baking soda bisa bekerja lebih maksimal karena ada asam.. Hmm, tapi klo lemonnya lagi ga ada juga ga dikasih sih, hahahahahah... (gak konsisten, ampuun dijeeeh 😝)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cake Coklat tanpa Telur Tabur Keju (Eggless Choco Cake w/Cheese):

1. 1 1/4 cup tepung terigu
2. 1 sdt baking powder
3. 1/2 cup coklat bubuk
4. 2 sdm susu bubuk
5. 300 ml susu cair plain dingin/ airdingin
6. 1 cup gula pasir
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 cup minyak sayur
9. secukupnya margarin/ butter untuk mengoles loyang
10. secukupnya keju parut untuk taburan
11. secukupnya margarin dan SKM coklat untuk menempelkan keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Cake Coklat tanpa Telur Tabur Keju (Eggless Choco Cake w/Cheese)

1

Nyalakan kompor, siapkan kukusan, tunggu hingga air mendidih. Jangan lupa untuk mengalasi tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak jatuh ke atas cake. Oles loyang dengan butter.

2

Sambil menunggu air mendidih, ayak tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk dalam satu wadah. Tambahkan gula pasir, garam, dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

3

Tambahkan susu cair dingin, lalu masukkan juga minyak sayur. Aduk menggunakan whisk, jangan overmix yaa, asal tercampur rata saja.

4

Tuang adonan kedalam loyang. Kukus kurang lebih 30 menit atau lakukan tes tusuk gigi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, matikan kompor.

5

Untuk bahan olesan dan taburan, kocok dengan garpu margarin yang dicampur dengan SKM coklat. Kocok hingga margarin benar2 lembut. Setelah lembut, campuran tersebut bisa dioleskan keatas cake yang sudah dingin, lalu tabur dengan keju parut.

6

Jika menggunakan teknik panggang, panaskan oven terlebih dahulu pada temperatur 190°C. Panggang adonan selama 7-10 menit dengan temperatur tersebut, lalu turunkan temperatur menjadi 170°C dan lanjutkan memanggang adonan selama 20 menit. (Untuk yang panggang waktu itu saya masukkan chocochips ke dalam adonan)

7

Jika ingin dijadikan cupcake dengan teknik mengukus, kukus selama 15-20 menit.