Chiffon Cake Coklat

Dipos pada April 2, 2022

Chiffon Cake Coklat

Anda sedang mencari inspirasi resep Chiffon Cake Coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon Cake Coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Cake Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Cake Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Cake Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chiffon Cake Coklat memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil recook dari resep Mba Tiara Kusumawardhani yang dishare Mba DiannaFoodDiary. First trial, suami langsung sukaaaaa... :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake Coklat:

  1. ๐Ÿฐ Bahan A
  2. 100 gr tepung terigu protein rendah
  3. 15 gr coklat bubuk
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 25 gr gula pasir
  6. 5 butir kuning telur kocok lepas
  7. 75 ml susu cair
  8. 50 gr DCC (saya tambahin jadi 100 gr)
  9. 60 gr minyak goreng
  10. 1 sdt pasta coklat (saya skip)
  11. ๐Ÿฐ Bahan B
  12. 7 butir putih telur
  13. 1/2 sdt cream of tar tar (saya ganti air jeruk nipis)
  14. 1/4 sdt garam halus
  15. 100 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake Coklat

1
Timbang semua bahan, panaskan oven pada suhu 160ยฐC
2
Ayak tepung terigu, coklat bubuk & baking powder. Masukkan gula pasir, aduk rata, sisihkan.
3
Panaskan susu kemudian angkat. Masukkan DCC adukยฒ hingga larut, masukkan pasta coklat & minyak, aduk rata.
4
Tuang ke tepung sedikitยฒ sambil diaduk dg whisk hingga rata.
5
Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga adonan licin. Sisihkan.
6
Kocok putih telur dengan cream of tar tar/air jeruk nipis & garam hingga berbusa (mixer high speed). Masukkan gula pasir secara bertahap sambil trs dikocok hingga soft peak. Matikan mixer.
7
Masukkan putih telur kocok kedlm adonan tepung sdktยฒ, aduk dengan teknik aduk balik hingga rata.
8
Tuang ke loyang chiffon tanpa olesan & oven selama kurang lebih 60 menit.
9
Keluarkan dari oven.
Chiffon Cake Coklat - Step 9
10
Segera balik loyangnya & biarkan hingga dingin.
11
Lepaskan dr loyang dg cara menyisir pelan pinggir loyang dengan pisau, dasarnya juga.
Chiffon Cake Coklat - Step 11
12
Siap dipotongยฒ & disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake coklat

Chiffon cake coklat

Pertama kali nulis di cookpad nih.. Udah sering bikin chiffon cake ini dan biasanya berhasil.. Tapi akhir2 ini kok malah sering gak sesuai harapan hasilnya.. ๐Ÿ˜‚ mungkin karena selalu pakai telur yg kebetulan beli selalu gak seger.. Intinya kalau buat cake ini telurnya harus seger dan masih kental putelnya.. ๐Ÿ˜

Chocolate Steamed Cake

Chocolate Steamed Cake

Pas buka-buka ig kesengsem sama cake kukus di ig ci Tintin. Sumpah bikin mupeng. Pas juga lagi ga usah pake oven. Wah tetep bisa bikin cake nih. Langsung aja sih ubek-ubek dapur ngumpulin bahan. Ini takarannya aku ubah ke sdm soalnya males mau nimbang-nimbang. Dan loyangku kebesaran juga jadinya ga terlalu tinggi. Mungkin lain kali mesti dobel takaran resepnya. Tapi ini super simpel, ga usah pake mixer. Zet...zet...zet...jadi deh. Tapi hasilnya...moist, soft...ulala...thank you ci Tin.

Cake Cokelat Kopi Kukus (no telur)

Cake Cokelat Kopi Kukus (no telur)

Iseng-iseng buat kue ini untuk cemilan. Simpel gak pake mixer cuma kukusan aja.. Dan hasilnya empuk, nyoklat, kayak lumer2 di mulut gt..๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Coklat cake tanpa telur (Depression cake)

Coklat cake tanpa telur (Depression cake)

Cake ini ternyata tercipta pada saat pedang dunia ke 2. Dimana pada saat itu kebutuhan pokok sangat mahal harganya. Sehingga untuk menghemat penggunaan bahan maka di buatlah cake tanpa telur ini. Tapi rasanya tidak jauh dari cake yang menggunakan telur. Bahkan terasa lebih lembut dan lembab.

35 - 40 menit
Eggless Chocolate Mug Cake

Eggless Chocolate Mug Cake

Kue cokelat ekspress yang siap dalam 15 menit. Enak!

Brownies Cheese Cake Simple Birthday Cake

Brownies Cheese Cake Simple Birthday Cake

Calon suami ulang tahun jadi bikin simple birthday cake untuk dia dan dia suka. Modalnya juga ga sampe 200rban ya teman-teman๐Ÿ’•

3 orang
1 jam 30 menit
Pie Brownies Keju

Pie Brownies Keju

Satu resep...satu suara untuk bude @MomsFirza_310571 yang selalu memberikan inspirasi , yang selalu banyak ide, yang selalu semangat memasak... TOP buat Bude Ati untuk menjadi tim lokal Tangerang berikutnya ๐Ÿ˜ Source @MomsFirza_310571 #CookpadCommunity_Tangerang #LTTangerang_Ati #BrowniesPie #Cocomtang

16 pcs
60 menit
Chocolate Cake

Chocolate Cake

Cake ini super lembut banget y ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Hasil eksperimen sekitar 2 bln yg lalu (awal2 bln Desember kalau gk salah) krn hbs bikin puding busa (yg kepake hanya putih telurnya doang) & tersisalah 9 kuning telur yg kemudian krn bingung mau dibuat apa, ya udah aku iseng buat chocolate cake aja. Resepnya cekidot ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‰

Chocolate Bundt Cake

Chocolate Bundt Cake

Recipe from ig igms_id

Chocolate Strawberry Cheese Cake (no bake)

Chocolate Strawberry Cheese Cake (no bake)

Bikin cake ultah yg simple dan cpt... enak lg hohohoho. Gak pakai lama... dr persiapan s/d kelar hanya 1 jam uda kelar deh... tp blm bs di makan, harus di bekukan dl hehe

Chocolate Biscuit Cake

Chocolate Biscuit Cake

Cake ini enak banget..lembut dan lumer ky makan es krim ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Dan ga pake di oven...cuma dibekukan di freezer..top banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

12 potong
Cake coklat panggang tanggal tua๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Cake coklat panggang tanggal tua๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Dapet resep sohib, dari cook pad juga, resep awal bolu pisang coklat, tapi dy bilang dy dh nyoba yg gak pke pisang, n di tambah good day mochacino. Ngebayangin.. kaya'nya enak.. eksekusi deh, apalagi bahan2 murmer, cucok lah buat kantong yg menipiiiiiis di tanggal tua,

Brownies kukus

Brownies kukus

30 menit
๐Ÿฐ kue coklat kukus magicom ๐Ÿซ

๐Ÿฐ kue coklat kukus magicom ๐Ÿซ

Ini sebenernya pake resep bronis milo, tp berhubung lg ga punya milo ya udah coklat bubuknya sy banyakin ajah.. rasanya tetep nyoklaattt... Kemaren bikinnya skalian masak nasi, sekali cetrek mateng bareng2 deh hhe...

Fudgy cheese brownies

Fudgy cheese brownies

Untuk menyimpan resep dagangan ๐Ÿค—

Cake pop coklat kacang yummi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹

Cake pop coklat kacang yummi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹

Tadinya mau buat bolu gulung eeh ternyata pas digulung pecah karna terlalu kering cakenya ๐Ÿ˜† akhirnya aku hancurkan buat cake pop aja deh...resepnya dari mba anisa ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‰ jadi tidak berbuang sia" deh tetep jadi makanan kesukaan anak-anakku

Chocolate chiffon cake

Chocolate chiffon cake

Masi blm beranjak dari kue chiffon hehehe...lembutnya kue chiffon bikin saya kerajinan coba berbagai macam rasa,....kali ini rasa coklat. Kue ini nyoklat banget dan rasa cocoa-nya menurut saya berasa...bagi saya yang pecinta coklat, saya suka sedikit rasa pahit coklat. Rasanya tidak terlalu manis jadi next akan saya tambah sedikit. Kue chiffon ini walaupun lembut tapi teksturnya kokoh dan ga menciut setelah dingin๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜.... Resep ini masi dari ci tintin rayner, liat chiffon buatan ci tintin tuh jadi semangat coba dan tertantang bikin sama cantiknya. Hehehe....