Double Chocolate Roll Cake

Dipos pada March 5, 2022

Double Chocolate Roll Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Double Chocolate Roll Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Double Chocolate Roll Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Double Chocolate Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Double Chocolate Roll Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Double Chocolate Roll Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Double Chocolate Roll Cake memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aduh tangan ini gatal haha. Ini sebenrnya bakal aku upload jumat atau sabtu untuk entry giveaway. Tapi bakal aku upload dlu disini. Gitu tuh tangan gatal ya gitu ๐Ÿ˜‚ sumber resep dari youtube, Kellyๆœˆๆขฆ . Maaf kalau hasil ngeroll nya jelek, ga telaten banget. Tapi kalo filling ny itu enak banget !! ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ ukuran loyang 20x20cm dua buah ya, atau ga pakai 1 loyang 28x28 cm

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Double Chocolate Roll Cake:

  1. Buat filling dulu malam sebelumnya
  2. 150 gr whipping cream
  3. 30 gr dark cooking chocolate
  4. 10 gr gula halus/gula pasir
  5. Panaskan whipping cream (tdk sampai mendidih)
  6. Masukkan dcc & gula, aduk hingga larut
  7. Tutup dan inapkan di kulkas semalaman
  8. Bahan utama roll cake :
  9. 4 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
  10. 55 gr susu cair
  11. 50 gr minyak sayur
  12. 60 gr gula pasir / gula halus
  13. 1/4 tsp garam
  14. 60 gr tepung terigu protein rendah
  15. 15 gr bubuk cocoa
  16. 25 gr dark cooking chocolate

Langkah-langkah untuk membuat Double Chocolate Roll Cake

1
Panaskan minyak dan susu sampai suhu sekitar 40-50 derajat atau setingkat suhu tubuh manusia
Double Chocolate Roll Cake - Step 1
2
Masukkan ayakan bubuk coklat, whisk hingga rata, lalu masukkan dcc, aduk kembali hingga larut
Double Chocolate Roll Cake - Step 2
3
Ayak tepung terigu dan garam, whisk hingga rata disusul dengan memasukkan kuning telur satu per satu, sisihkan. Adonannya akan sangat kental, seperti pasta
Double Chocolate Roll Cake - Step 3
4
Di wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula bertahap 3 kali, kocok hingga stiff peak
Double Chocolate Roll Cake - Step 4
5
Ambil 1/3 bagian dari meringue/kocokan putih telur, aduk balik ke pasta tadi, lakukan secara bertahap hingga habis
Double Chocolate Roll Cake - Step 5
6
Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas loyang. Sebelum memanggang, hentakkan loyang untuk meminimalisir gelembung udara. (aku kurang, makanya nampak pori cake besar๐Ÿ˜‚)
Double Chocolate Roll Cake - Step 6
7
Panggang dengan suhu 180C selama 20 menit atau hingga matang.
8
Sambil memanggang,keluarkan filling yg sudah dipersiapkan malam sebelumnya, mixer/kocok hingga kaku. Masuk kembali ke kulkas agar tidak mencair
9
Dinginkan roll cake hingga benar dingin. Oles cream coklat dan gulung.
Double Chocolate Roll Cake - Step 9
10
Dinginkan kembali dikulkas ya kalau ingin hasil maksimal supaya cream bisa set. Ini akunya ga sabaran udh difoto dluan๐Ÿ˜ฅ
Double Chocolate Roll Cake - Step 10
11
Enjoy!!โคโค
Double Chocolate Roll Cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lava cake coklat kukus

Lava cake coklat kukus

Sore2 ayah minta makanan penutup.. Udah lama pengin bikin ini. Kebetulan bgt. Resep ini aq recook dari resep mbak MANINA (ummu izzy).

7 porsi
Brownies Kukus Tepung Beras

Brownies Kukus Tepung Beras

Semenjak pindah rumah didekat sodara ini.. masyaAllah berasa nambah anak dehh.. krn kebiasaan selalu bikinin camilan buat anak2, terlebih jika bapak suami dapet shift malam kan ya... Kalo biasanya cm digruduk anak 2 skg kdg baru aja ge mateng yg gruduk keroyokan lah๐Ÿ˜‚ ketambahan sm ponakan2.. kalo gak bikin camilan ada lah 1 ponakan nanya kok gak bikin makanan budhe๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Pas dg tema pekan ini yg bebas gluten... cari2 camilan deh yg memang tanpa tepung terigu.. dan penasaran sm resepnya mb @frielinggasit ini.. seperti apa rasanya.. dan ternyataa tetep yummy.. dan lembut walau teksturnya hampir2 mirip dg bolu ketan item tp lebih lembut brownies ini menurutku ya... Dan seperti yg diduga matengan, anak2 melek, ponakan2 pun dateng.. dann taraa ludessss langsung.. bahagiaanya kl anak2 sukaa๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PekanPosbar #GlutenFree #Kopijos_GlutenFree #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Kue Coklat Rice Cooker

Kue Coklat Rice Cooker

nyoba buat kue pake rice cooker hasilnya oke juga....buat cemilan dirumah๐Ÿ˜Š

8 porsi
60 menit
#Pudding Brownis nyoklat lembut

#Pudding Brownis nyoklat lembut

Sebenar nya inii bolu gk bantetยฒ amat cuma agak kurang ngembang.. karna ada 4loyang anak dan suami cuma makan sepotong 2potong katanya sudah bosan.. ngasih tetangga juga gk tega takut gk di makan.. Sy gk mau ngasih kalo makanan nya sedikit mengecewakan daripada sy malu mendingan di daur ulang gpp lah nambah budget yg penting anakยฒ suka .. #Pejuanggoldenbatikapron

1loyang
10menit
Fudgy Brownies Shiny Crust

Fudgy Brownies Shiny Crust

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..๐Ÿ™๐Ÿคฒ๐Ÿค— Brownies ini memang bener2 mantaaabb..resep yg sangat teruji..๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Dcc dan coklat bubuknya pake yg kualitas bagus yaa biar rasanya juga ennakk..๐Ÿค— Sedikit tips dari pengalaman saya : 1. Pastikan gula larut saat dikocok dengan telur. 2. Masukkan coklat leleh kondisi suhu ruang/bisa juga kondisi hangat utk membantu melarutkan gula. 3. Setelah adonan dituang ke dalam loyang, biarkan sekitar 10 menit, baru panaskan oven. Dan setelah oven panas, taburi topping lalu panggang. Source : @diah_novita Makasiiih mb Diah..๐Ÿ™๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Untuk resep asli mb Diah disini yaa.. https://cookpad.com/id/r/14582707?i=7jsmyS #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Steamed Chocolate Cake (No Mixer)

Steamed Chocolate Cake (No Mixer)

Buat cake yg ga pake mixer ga pake oven, bahannya jg ga banyak. Yg penting nyoklattttt n moistttt cake nya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : adviany tenri fada pia

Dissert Box (Brownies Lumer)

Dissert Box (Brownies Lumer)

Bismillah...... Assalamualaikum. Tim mepet setor GoDa @komunitaspaders ๐Ÿ™ˆhampir kelupaan posting karna ketiduran ๐Ÿคญtemanya dissert box tapi gak tau ini masuk tema apa gk ya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚udah dibuat dari pagi dipocan sore sore๐Ÿ˜‚ mw posting ragu ragu๐Ÿคญ daripada bolos๐Ÿ™ƒya udah di posting aja๐Ÿ˜‰ #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #GoDa_DiseretBox #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #DissertBox #BrowniesLumer

Japanese Cheese Cake (White Chocolate)

Japanese Cheese Cake (White Chocolate)

โ–ช11.10.17โ–ช Versi lain dr JCC, beginilah diriku..kalo lg terjun ke satu resep bisa dimodif obrak abrik sampe puas! Org di rumah uda biasa jadi bahan tester.. Uda ngerti bgt kalo maminya lg ngemix 1 resep pasti berulang2 hahaha.. ๐Ÿ˜… . Intinya sih tetep JCC yg soft yummy..๐Ÿ˜ Sekalian abisin stok white chocolate, kalo suka manis bole tambah white chocolate sampe 100 gr ya. Tapi menurutku ini uda manis. Nantikan variasi lainnya lg yaa, jangan bosen hahaha.. ๐Ÿ˜ . Lets Bake!๐Ÿ˜˜

Eggless Chocolate Cake

Eggless Chocolate Cake

Source : Bunda Joanne Bastian Pingin cake coklat yang moist dan enak, akhirnya nyoba resep dari chef farah queen ini. Pas si kecil tidur langsung aja bikin. Bahannya simpel, bikinnya cepet dan gak perlu pake mikser. Tinggal aduk trus dioven. Cepet mateng gak pake lama..๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Tekstur cakenya moist dan makin enak kalo dimakan keesokan harinya...

Chocolate Steam Cake with Ganache

Chocolate Steam Cake with Ganache

Malem" pengen cake tapi telur cuma ada 1 ๐Ÿ˜‚ Ok bikin steam cake aja , hemat telur dan pasti moiiiiist banget cake nya. Simple dan g pakai lamaaaaa.. No oven no mixer .. Yummmmyyyyy

Cake Coklat Simple Lembut

Cake Coklat Simple Lembut

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Resepnya Ibuk Siswaty Elfin Bachtiar emang mantap ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘, lansung enaaaak. Mksh resepnya buk. 02 -02 - 2019

Cake Coklat siram Ganache

Cake Coklat siram Ganache

Ceritanya ngeramein suasana valentine... Tradisi sekolah saling memberi coklat pd tmn dan guru2 yg jadi favoritnya.. Buat tmn2 mrk bagi2 coklat paralin buat guru mrk mnt emaknya buat cake coklat... Yuk kita buat...

Puding Brownies Roti Tawar

Puding Brownies Roti Tawar

Teksturnya lembut, rasanya legit. bisa ditopingin meses, choco chip, keju, vla susu, atau langsung di hap tanpa topingpun enak sekali. Jgn lupa recook ya bunsay โค

ยฑ 15 potong
30 menit
Chocolate Cake Lumer

Chocolate Cake Lumer

Terima Kasih Dzakiyyah Asih P, Untuk Resepnya. Oiyah, for info adonan cakenya aku bikin 2 adoan biar muat di loyang kaca aku yang agak lebar.

Cake cokelat ala Depression Cake / Crazy Cake

Cake cokelat ala Depression Cake / Crazy Cake

Depression Cake muncul di era 1930, saat masa depresi akibat krisis ekonomi sedang terjadi. Harga barang meroket sehingga orang-orang kesulitan mendapatkan bahan pokok/pangan, dan cake ini pun dibuat. Dengan bahan yang murah/terjangkau dan proses pembuatan yang relatif mudah, mereka masih bisa menikmati kue. Depression cake yang asli, dibuat tanpa susu, butter, dan telur. Semua bahan hanya dicampur, bahkan bisa langsung dibuat dalam loyang. Tapi versi saya kali ini, masih pakai telur dan susu. Terus kenapa judulnya ala Depression Cake? Karena buatnya memang depresi. Pingin makan cake, tapi stok tepung terigu di dapur sudah habis. Lihat ke lemari, eh, cokelat bubuk yang stoknya masih 1 kg expired 2 bulan lagi. Jadi nekat campur2 semua bahan yang tersisa deh ๐Ÿ˜‚ Penampilannya memang tidak cantik. Hitam, bantat, dan... polos.... Yah... tapi hasilnya, dense dan gooey, makannya tdk perlu dikunyah karena langsung lumer di mulut. Benar2 cokelat. Tips : karena pemakaian cokelat bubuk banyak, gula bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya. Saya sendiri lebih suka cake cokelat yang tidak terlalu manis (masih ada rasa pahit dominan). Karena cenderung tidak suka yang terlalu manis, pemakaian gula di resep kali ini agak terlalu banyak. Mungkin next saya pakai 1/2 atau 3/4 cup saja. Tapi tingkat kemanisan bisa diatur sebelum kue dipanggang. Kal merasa kurang manis, gula bisa ditambah. Resep ini bisa untuk 2 loyang ukuran 20 x 10 cm.

Cheese cake coklat cup..ala lintang

Cheese cake coklat cup..ala lintang

Memanfaatkan sisa potongan cake keju/coklat ato cake apa sj..bs dimanfaatkan jd cheesecake cup yg maknyusssss...jg memanfaatkan sisa creamcheese/whipecream..

Brownies nyoklat, anti gagal

Brownies nyoklat, anti gagal

Ak pecinta coklat,juga pecinta brownies, sering bikin brownies,cuma blm Nemu yg sreq di lidah๐Ÿ˜‚. Dari beberapa resep, paling suka sama resepnya MB Fridajoincoffe, selain mudah, rasanya juga nyoklat.

10potong
Cake chocolate (no mixer no oven)

Cake chocolate (no mixer no oven)

udh lama screenshot resep ini dr fb tapi lupa siapa yg bikin resep.baru sempet bikin itupun banyak yang dimodif karna keterbatasan bahan.siapapun pencipta resep ini tengkyu banget udh berbagi resep simplenya.di resep asli pake coklat bubuk diayak bareng tepung terigu dkk(bahan C).berhubung saya ngga punya coklat bubuk jadi saya pake 2 sachet chocolatos drink dan di masak bareng susu cair dkk(bahan A)aduuhhh bebelit ya๐Ÿ˜…semoga yang baca resep ini mudeng.stepnya gampang cuma saya ngga mau ngilangin resep asli karna resepnya TEOPEBEGETE๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

๐ŸŽ‚coklat sponge cake๐ŸŽ‚

๐ŸŽ‚coklat sponge cake๐ŸŽ‚

Lama banget udah ga pernah baking dan nemu resep cake coklat, kebetulan juga pas liat bahan2nya ada semua... Mumpung hari libur dan para kurcacil pada dirumah, okelah baking2 ria... ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Meliburkan diri dan bersantai ria... ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ Jadi uprek gupreklaaahhh di dapur ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

4-6porsi
20dan60menit