Chocolate Cake

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cake memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cake cokelat yang lembut dan rasa yg nyoklat banget ini sy buat utk ultah pak suami ,Alhamdulillah beliau suka 😊, katanya enak hehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cake:

140 gr terigu pro rendah
60 gr coklat bubuk
40 gr maizena
100 gr butter leleh
200 gr gula castor
8 butir telur uk sedang, klo besar telurnya cukup 7 saja
1 sdt BPDA
Olesan :
200 cc whipped Cream Cair
100 gr whipped cream bubuk
400 ml air dingin
250 gr DCC
Topping :
Coklat bubuk plus gula halus
Meises
Red cherry

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cake

Siapkan loyang oles dengan margarine dan alasi dgn baking paper lalu oles kembali. Sy memakai 2 buah loyang uk 18

Ayak tepung terigu, maizena dan BPDA,siaihkan

Kocok telur dan gula castor sampai mengembang dan kental, lalu masukan campuran terigu sedikit demi sedikit kocok dg speed rendah.

Masukan butter lelehnya aduk balik,sampai benar2 rata jgn sampai ada yg mengendap yg akan membuat cake m'jadi bantat, lalu hentakan agar tidak ada gelembung udara.

Tuang ke dalam loyang yg telah di siapkan sebelumnya sama rata, panggang hingga matang lakukan test tusuk yaa..

Sementara menunggu cake matang kita membuat bahan olesannya dahulu, masak whipped cream cair tidak usah sampai mendidih, masukan DCC yg telah di potong kecil2 hingga terndam biarkan 5 menit lalu tutup, setelah 5 menit aduk2 sampai rata dan kental, ini biasa disebut dgn chocolate Ganache. Lalu kocok whipped cream bubuk dg air dingin sampai mengembang lalu masukan coklat ganachenya,kocok sebentar hingga rata.

Setelah cake matang dan dingin kita oles masing2 cake dgn simple syrup yaitu air yg ditambah gula dan di beri perasa atau essence, rhum atau vanilla ekstrak,agar cake m'jadi lembab.

Lalu oles dengan bahan pengoles ke seleluruh permukaan kue, lakukan hal yg sama dg cake satunya, lalu tumpuk dan oles seluruh cake dengn bahan olesan dg rapih.

Hias atasnya dengan taburan cokkat bubuk dan gula halus, serta hias dengan red cherry, utk pinggiran cake sy taburi dg coklat meises.

Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nutella Chocolate Chip Cookies Cake

Happy Valentine Day sahabat... Hari ini saya share resep simple untuk kalian. Kalian bisa buat juga untuk memberi surprise orang yang kalian sayang hari ini. Valentine identik dengan cokelat. Jadi share resep dessert chocolate itu wajib 😋 Gimana rasanya ya kalau adonan cookies diisi dengan Nutella. Jadi waktu dipotong tengahnya ada Nutella nya. Sajikan dengan ice cream vanilla biar lebih special buat hari yang special 😍

6 porsi

Brownies Ubi Merah

Brownies tanpa tepung 💕

9 orang

1 jam

52. Fudgy Brownies White Chocolate Compound with Chocochip

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #FudgyBrownies #WhiteChocolateCompound #IdeMasak

Chewy Cream Cheese Red Velvet Brownies

Anak saya paling kecil suka banget sama yang namanya red velvet, dibikin brownies atau cookies, semua suka 😆 Pas banget di buku ci Tintin yg kedua banyak resep red velvet. Saya coba bikin brownies red velvetnya. Browniesnya lembap, rasanya enak dengan perpaduan cream cheese yang asin dengan brownies yang manis 😋 Recipe: 📗 Tintin Rayner Home Baking Goldenbatikapron week 5 #PejuangGoldenBatikApron

15 potong

Chocolate umbro butter cake

cake pengantar minum teh dam resep keluarga

Brownies

Bikin nya karena si Cece dapat tugas sekolah untuk nulis resep, jadinya sekalian d dibuatin. Biar paham gimana cara buat nya.😀 Padahal brownies ini sudah sering buat dan ga pernah saya photo. Ga ingat resepnya dr mana. Yg pasti ini sudah sy tulis dicatatan resep saya🤭

24 x 24 porsi

60 menit

Steamed chocolate cake

Bikin gak bisa move on karena moist dan lumer nyoklat banget. Disiram lagi sama ganache chocolate, wuiiihh tambah merem makannya 😋 bikinnya mudah tanpa mixer.

Bouquet Baloon Cake (Brownies Kukus Red Velvet)

Meletus balon putih, duar!!! Hatiku sangat kacau. 🥺 Mbak @PutriChristian ⁩setor Cappadocia (ala-ala) Bouquet Baloon Cake-nya. 🤣🙈 Perlu diketahui, ini foto utuh pertama dan terakhir bouquet cake dengan si balon, karena setelahnya hatiku sangat kacau. Kenapa? Karena balonnya meletus. 😭😭 Dan itu kertasnya oleng tertiup angin-angin asmara. 🙏🏻🥺 Ternyata benar kata pujangga, buat bouquet cake ini tak semudah jatuh cinta dan melupa begitu saja. 🥺 Udah ya bucinnya. 🙈😁 Now, balik ke resep browniesnya. Ini aku modif jadi red velvet brownies, jadi aku tambahkan cokelat bubuk, vanilla bubuk, dan pasta red velvet. Rasanya enak bin kempus-kempus. 🤤 Di Mix sama butter cream gurih, beuh. Makin istimewa.💃🏻💃🏻 Makasih banyak mbak @PutriChristian untuk sharing Ngaco Coboy yang super duper bikin gemeteran ini. Tapi jujur, antusiasme buat bikin kreasi ini bener-bener terasa. Jadi meski mepet karena abis mudik, tetep exited ngerjainnya. 😍 Sukses, Mbak... 🥰 #CoboyNgacoWith_PutriChristian #CoboyDreamyLoveCakeBouquet #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

15 cup kecil

Sponge cake coklat putih telur with ganache super ekonomis

Sisa putih telur dibikin sponge cake trus di siram ganache super ekonomis rasanya enak lohh... Cobain yuk

Milk Chocolate Pudding Cake

Drumah udh pd request pudding dr bbrp bulan yg lalu. Br skr bikinny. Makin mudah tapi semakin males. Hihi. Here the simple recipe:

Tart base Eggless Chocolate Cake (irit & simple, no mixer)

Ini resep nyontek dari bunda Fitri Sasmaya. Pertama bikin minggu lalu gegara mau nyumbang kue untuk acara Maulud di majelis, udah kepepet waktunya, bahan terbatas dan udah capek. Akhirnya inget pernah di save resep ini yang menurut saya simple banget, ga ribet dan hasilnya memuaskaaaaaan banget 😍😍 ini cake jd favoritnya si putri kecil. Dan kebetulan hari ini, 12 February wedding anniversary sy dan suami .. Langsung aja deh bikin pke buttercream segala, nekat banget soalnya sy udh lama banget ga main main sm buttercream.. Ternyata jadi tambah endessss jd base cake 😍😍 Makasih banyak bunda Fitri Sasmaya, banyak resep2 bunda yg sering saya pakai juga untuk bereksperimen loh 😊 #KisahKasihCookpad

Brownies Panggang

Sponge cake coklat pak Yongki #beranibaking

Sumber : Aidi styleshop Mau buat kue ulang tahun anak lanang yang ke 4, pakai resepnya pak Yongki dengan 15 telur.. penasaran karena bacabaca kuenya tuh enak.. Sambil ngeliatin caranya yang jg buat sponge cake ini di cookpad *aidi styleshop. Padahal masih pemula dalam membuat sponge cake tapi modal nekat buat bikin cake yang enak dengan 15 telur. Dan taratara jadilah sponge cake coklat walaupun kurang cakep dengan dihias seadanya (*karena mamanya kurang bisa ngehias cake😅).. Begitu dicobaa emang enak... Rasanya lembut gimana gituu.. Alhamdulilah anak lanang yang kecil sukaa 😗