Chocolate Ogura Cake

Dipos pada March 4, 2022

Chocolate Ogura Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Ogura Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Ogura Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Ogura Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Ogura Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Ogura Cake adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Ogura Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Ogura Cake memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya udah berkali kali bikin ogura cake..tapi ga pernah sempat poto poto udah ludess dan dasarnya si emak rempong ini lagi males pepotoan 😌 Akhirnya pagi ini pulang antar anak anak sekolah diniatin post resep deh biar catatan resep dapur saya ada peningkatan hehehe...udah ketinggalan bgt padahal posting ogura hari gini πŸ˜πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Ogura Cake:

  1. πŸ₯£ Bahan A:
  2. 5 kuning telur ayam
  3. 1 butir telur utuh
  4. 70 ml susu cair full cream
  5. 70 gr minyak goreng
  6. 1 sdt essence coklat
  7. 25 gr bubuk coklat
  8. 15 gr maizena
  9. 35 gr terigu protein rendah (kunci biru)
  10. πŸ₯£ Bahan B:
  11. 5 putih telur ayam
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/4 sdt cream of tar tar
  14. 85 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Ogura Cake

1
Siapkan bahan bahan
Chocolate Ogura Cake - Step 1
2
Kocok kuning telur dan 1 telur utuh dg whisk
Chocolate Ogura Cake - Step 2
3
Tambahkan minyak dan susu, campurkan sampai rata lalu beri essence coklat dan aduk merata
Chocolate Ogura Cake - Step 3
4
Masukkan campuran bahan tepung (maizena, terigu, coklat bubuk) sambil diayak di atas campuran kuning telur tadi. Aduk sampai merata, sisihkan
Chocolate Ogura Cake - Step 4
Chocolate Ogura Cake - Step 4
Chocolate Ogura Cake - Step 4
5
Di wadah terpisah, mixer putih telur dg kecepatan tinggi, tambahkan garam dan cream of tartar
Chocolate Ogura Cake - Step 5
Chocolate Ogura Cake - Step 5
6
Setelah putih telur mengembang, masukkan gula pasir secara bertahap 3-4x. Mixer sampai terbentuk soft peak (dicek dg mengambil adonan dg spatula dan dibalik putih telurnya nggak jatuh/netes, atau dihentikan mixernya..ada adonan putih agak kaku di ujung mixer whisknya yg tidak jatuh menetes bila didiamkan)
Chocolate Ogura Cake - Step 6
Chocolate Ogura Cake - Step 6
Chocolate Ogura Cake - Step 6
7
Panaskan oven 170 derajat
8
Masukkan adonan putih telur ke campuran kuning telur secara bertahap 3-4x. Aduk balik dg spatula jangan pakai whisk karena bisa menyebabkan putih telurnya kehilangan kekokohan dan tidak mengembang bagus lagi
Chocolate Ogura Cake - Step 8
Chocolate Ogura Cake - Step 8
Chocolate Ogura Cake - Step 8
9
Masukkan adonan ke dalam loyang 22x22 cm yg sudah dialas kertas roti. Pastikan loyang tidak ada sambungan ug bisa menyebabkan air merembes. Kalau ada sambungan di loyangnya bisa dg dilapisi aluminium foil di bagian luar loyangnya
10
Oven dg teknik au bain marie (loyang berisi adonan ditaruh di atas loyang lain yg diiberi air setinggi 1.5cm, pastikan loyang yg di bawah lebih besar). Suhu 170 derajat 55 menit api atas bawah sepertinya ga pas buat oven saya krn bagian atas kue terlalu kering. Sebelumnya saya hanya 30 menit api atas bawah dan sisanya api bawah saja dan hasilnya bagus. Jd kenali oven masing masing yaa
11
Angkat, balik ke rak pendingin dan potong potong utk disajikan
Chocolate Ogura Cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

PuDing Brownies

PuDing Brownies

Nemani teh hangat pas banget ini, puding berasa brownies. Gampang banget buat mamud -mamud cantik ayo dicoba cusss πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenBatikApron #olahanpuding #masakitusaya

Eggless Chocolate Cake #pr_egglessCake

Eggless Chocolate Cake #pr_egglessCake

Source Bunda Ela,, Ini begitu matang,, cakenya aku olesi simple syrup yaa biar lembab2 gimanaaa gitchuu,, takarannya 1:1 aja,,terserahh mo pake takaran apa,,klo aku kemaren bikin 1/2 cup air+1/2 cup gula pasir direbus hingga gula larut dan siapp dioles2 kepermukaan cake sebelum dikasi topping..Hasilnya cake jadi lembab,,lembuutt,,moistt..LovLov 😍😍😍

Chocolate cake #ketopads_cp_ketobeticcake

Chocolate cake #ketopads_cp_ketobeticcake

Yang kali kedua ikut weekly challenge #ketopads, walau telat setornya karena pagi tadi ikut #pedulipalestina #aksibelapalestina

40 menit
Keto Chocolate Cake with Silky Cream #ketopads_cp_ketobeticcake

Keto Chocolate Cake with Silky Cream #ketopads_cp_ketobeticcake

Tadinya mau coba2 create resep cake sendiri tp salah kalkulasi tepung dan jadinya over dry πŸ˜‚πŸ˜‚ saya sarankan pakai resep Red Velvet Cake @RinaNinoy aja pencipta si tepung ketobetic haha. Kalau untuk buat cake chocolate tinggal hilangkan pewarna merahnya. Untuk silky creamnya, ini enak banget dan biasa saya pakai juga untuk filling pie.

Hurricane chocolate swissroll cake

Hurricane chocolate swissroll cake

Pertama lihat ini langsung tertarik buat nyobain,, cek resep trnyta gapang dan tanpa obat apapun,, nyempetin baking mlm pas anak ud tidur☺. Percobaan pertama,, masih malu" badainyaπŸ˜…, maafkan ga ad sumber resep✌

Puding Brownies

Puding Brownies

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... udah lama cookmark dan baru kesampaian bikin.. ini enak banget dan wajib di cooksnap ❀ terimakasih resepnya teh indry ❀ Source teh @indryhapsari914 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

(Just Ordinary) Brownies

(Just Ordinary) Brownies

Bikin yg gampang aja Kue sejuta umat let's check it out.. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari)

Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari)

Ada putih telur dikulkas dah bbrp hari, sayang kalo didiemin lama2, langsung j dikreasikan dengan campuran bahan2 yang ada

Brownies Kukus Ketan Hitam

Brownies Kukus Ketan Hitam

Masih dalam rangka pekan posbar gluten free. Kali ini recook dari Mba Shinta @Clarissakitchen yang jg berkesempatan sharing ttg gluten free. Kebetulan masih ada stok tepung ketan hitam, jadi saya memilih resep ini untuk di recook, tapi saya buat setengah resep. Resep asli brownies kukus ketan hitam ini dari blog rickeindriani_ordinarykitchen. #Cookies_Shinta #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu5GBA

Brownies Kukus Ny. Liem

Brownies Kukus Ny. Liem

Recook: 22 Februari 2019 Masih satu paket dengan resep-resep sebelumnya yang dieksekusi untuk dibagikan ke tetangga dekat. Brownies coklat...cake favorit anak-anak. Satu loyang loaf bisa habis dalam sekejap. Tapi sering kali mereka hemat...agar tidak cepat habis πŸ˜‹πŸ˜‹. Kali ini dibikin lebih tipis karena mau dikemas dalam mika plastik ukuran kecil. Jadi tidak ada lapisan SKM ditengah cake. Sumber: http://www.justtryandtaste.com/2011/04/brownies-kukus.html?m=1 Adaptasi: 500 Resep Kue & Masakan Koleksi Kursus Masak Ny. Liem yang Paling Diminati by Chendawati - Brownies Kukus Loyang: persegi 20x20cm Adonan: 1/3 resep asli Β» [ aku cantumkan takaran resep asli yaa ]

Cake coklat tabur meises

Cake coklat tabur meises

Iseng2...tapi yummy...enak juga lho...anakku pada suka...πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ‘

Chocolate cake

Chocolate cake

Teksturnya lembut..dan yang terpenting ternyata anak2 suka..😍😍

Cake coklat kukus glutten free #maree

Cake coklat kukus glutten free #maree

kue glutten free baru kali ini nyobain.. rasanya lumayanlah yaa buat permulaan.. lebih enak make terigu sih..hihi.. ini setoran buat ikutan kontest #maree #kuegluttenfree bareng teman2 se grup #anayalanis Source: de'pawon mair

Brownis kukus pisang coklat kismis simpel (no mixer no oven)

Brownis kukus pisang coklat kismis simpel (no mixer no oven)

Ide kue sederhana tanpa mixer dan oven, bisa dibuat kapanpun tanpa ribet, bahan menyesuaikan dgn yg ada dirumah😊 porsinya pun sekali makan 😊kebetulan dirumah ada pisang ambon yg kulitnya mulai menghitam, daripada kebuang sayang,yuk kita buatπŸ’ͺ

2-3 orang
1 jam
Cake pisang coklat cinamon

Cake pisang coklat cinamon

Tetiba kangen cake aroma cinamon.. hmmm.. punya pisang yg lagi2 kematenan... ublek2 pk sendok aja. No mixer.. gimpil yeeeeekaaannn...

Brownies chocolate whipped cream (baking pan)

Brownies chocolate whipped cream (baking pan)

Baru pertama kali nya,mencoba membuat cake pakai baking pan,hadiah dr papa mertua. Seru banget pengalaman perdana whipped creamhomemade Source : @dapuradines #PejuangGoldenBatikApron

6-8 orang
180 menit
Brownies Mekar Chocochips

Brownies Mekar Chocochips

Simpel tanpa telur dan tanpa mixer. 1 resep ini jadi 6 pcs ukuran besar.

Brownies Cookies Crunchy

Brownies Cookies Crunchy

Finally setelah sekian lama ga upload hehe .... Bentar lagi mau ramadhan ga kerasa bgt yah, Mulai bereksperimen dengan berbagai cookies yang hits tahun ini. Btw ini enak bgt lho kata teman-teman dan keluarga saya. Kalo bagi saya yang bikininnya sih biasa ajja. Ga tau suka enek sendiri gitu makannya kalo buat percookiesna ini. Ini simple bgt buat tapi ada beberapa point yang harus diperhatikan agar keluar retakannya dan shinny crunchy gitu. Saya akan jelaskan di step by stepnya yah......

1 jam 30 menit
Eggless Chocolate Steamed Cake (Kue Kukus Coklat Tanpa Telur)

Eggless Chocolate Steamed Cake (Kue Kukus Coklat Tanpa Telur)

mo ngemil yang manis-manis, tapi kok ya telurnya disimpan ibu di lemari pendingin. mo nunggu sampe suhu ruang males, alhamdulillah ktemu resep Bunda Ei ini. Gampiiiill bangeettt... resep asli di oven, tapi ini saya kukus. saya buat setengah resep, loyang 15*10*7. manisnya pas, lembab sekali.

5 porsi
40 menit