Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari)

Dipos pada March 11, 2022

Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari)

Anda sedang mencari inspirasi resep Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada putih telur dikulkas dah bbrp hari, sayang kalo didiemin lama2, langsung j dikreasikan dengan campuran bahan2 yang ada

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari):

  1. Bahan 1:
  2. 50 gr butter/margarin (sy pkai bb cnc)
  3. 40 gr minyak
  4. 10 gr dcc (cincang agar cpt mleleh)
  5. 1/2 sdt cuka
  6. 1 sdt pasta vanili
  7. 1 sachet skm coklat (indomilk)
  8. Pasta mocca, sy kira2 saja (toffieco)
  9. Bahan 2:
  10. 20 gr maizena
  11. 60 gr terigu
  12. 25 gr coklat bubuk kualitas bagus
  13. 1/2 sdt soda kue
  14. Bahan 3:
  15. Putih telur (dr 4 btr telur)
  16. 75 gr gula pasir
  17. 1 sdt emulsifier
  18. Tambahan:
  19. Kenari cincang untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari)

1
Campur bahan 1, lelehkan diatas api sangat kecil sambil diaduk rata. Sisihkan
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 1
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 1
2
Campur bahan 2, ayak. Tambahkan bahan 1, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 2
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 2
3
Kocok bahan 3 (putih telur dan gula) hingga berbusa, tambahkan emufliser, kocok kembali hingga terlihat lembut kental berjejak
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 3
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 3
4
Masukkan bertahap putih telur kedalam campuran bahan 1&2 (saya 4x tambah),aduk hingga adonan rata, tidak ada yang mengendap.
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 4
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 4
5
Tuang kedalam loyang yang sudah dioles mentega/margarin, taburi kenari cincang. Kukus dalam dandang yang sudah beruap panas (tutupnya dialas serbet), hingga matang (sekitar 20-30 mnt).
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 5
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 5
6
Keluarkan dr loyang. Jadinya masyaa Allah empuk.
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 6
7
Nyoklat banget. Potong2. Hidangkan dengan teh hangat.
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 7
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 7
Steamed Sponge Cake (Coklat Kenari) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coco ganache untuk filling kue coklat #keto

Coco ganache untuk filling kue coklat #keto

Lagi belajar dekor kue.. ini coco filling

Brownies KuKus Lumer

Brownies KuKus Lumer

Masih seputar jualan ku. Salah satu andalan ku Dessert Box brownies lumer

Cake Kukus Coklat Roma Kelapa

Cake Kukus Coklat Roma Kelapa

Awalnya gregetan liat biskuit roma yang udah ngangur di kulkas... Akhirnya iseng dibikin cake.. Siapa tau ada yang cocok... Yuuk....!

12-15 potong
30-45 menit
Cake Santan Coklat Pandan

Cake Santan Coklat Pandan

Cocok banget buat temen ngeteh sore ini 😍😍😍

Brownies Kukus

Brownies Kukus

Hari ini ultah anak saya. Sudah request minta dibuatkan cake yang serba coklat. Nyari-nyari resep cake coklat yang mudah. Akhirnya untuk base cake nya saya pakai resep brownies kukus dari miss dian. Resepnya mudah, bahannya juga tidak terlalu mahal, hasilnya enak dan lembut. Nyoklat banget... Resep yang saya tulis dibawah ini, saya pakai 1,5 resep dari resep asli. Karena saya pakai loyang bulat 20cm. Jika ingin memakai loyang brownies, bisa melihat ke resep asli, CP miss dian. Terima kasih untuk resepnya πŸ™ Source: @miss_dian

Sponge cake chocolate dgn ganache

Sponge cake chocolate dgn ganache

Buat lagi yg berbau2 coklat....ada telur hanya 3 butir. Ya sdhlah dibuat sponge chocolate yg bener2 irit telur, blm lagi ganache yg ekonomis bngt menurutku. Walau dgn 3 butir telur yg besar, ternyata cake ini moist banget. Aku pikir bakalan keras atw g enaklah....ternyata enak bingitt. Imut sih cakenya, tapi krn enak, yg langsung end....yuk merapat dgn resepny.

12 porsi
60 menit
Cake coklat pisang rice cooker

Cake coklat pisang rice cooker

Cara lain manggang bolu...ketika oven tidak ada

Chiffon Cake Coklat

Chiffon Cake Coklat

Source : tintin rayner

Kue coklat ala akuπŸ˜„

Kue coklat ala akuπŸ˜„

Hujan2 bingung mau ngapain trus buat kue dehh

Banana Brownies - Air Friyer

Banana Brownies - Air Friyer

- 04.03.22 - #airfriyer #baking #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

1 porsi
Eggless Chocolate Cake (No Mixer)

Eggless Chocolate Cake (No Mixer)

Udah lama ngeceng resep ini. Udah wara wiri di IG. Banyak yang di modifikasi komposisinya. Saya masih sesuai resep asli Farrah Quinn. Buatnya cepet, tanpa mixer. Ngga banyak cucian piring. Nyoklat banget. Cakenya super duper lembutttt...πŸ‘ O iya ini pertama kali saya pakai coklat bubuk merek Java yang di jual di supermarket. Saya pakai yang dark. Coklatnya bagus hitam. Tapi kalo aroma, kalah sama Bendsdrop. Biasanya saya selalu pakai Bendsdrop. Source: Chef Farrah Quinn

PuDing Brownies

PuDing Brownies

Nemani teh hangat pas banget ini, puding berasa brownies. Gampang banget buat mamud -mamud cantik ayo dicoba cusss πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenBatikApron #olahanpuding #masakitusaya

4️⃣ Brownie Avocado Ice Cream

4️⃣ Brownie Avocado Ice Cream

Baru pertama kali bikin ini, meski penampilannya hancur berantakan gak kaya di toko kue, tapi rasanya lumayan sihπŸ˜… ini aku bikin bareng anak-anak, jadi gak bisa ambil pose foto yang okey...bawannya pengen cepet-cepet masuk perut 🀭 oh ya ini bahan-bahannya aku pake yang instan, soalnya intinya pengen cepet. Kalau ada anak, emak biasa mendadak jadi "The Flash". #PejuangGoldenBatikApron

Chocolate Pound Cake

Chocolate Pound Cake

Source : JoyofBaking

Cake ultah coklat lembut

Cake ultah coklat lembut

Ini kue ultah kakak al. Emaknya lagi niat bkin kue.Base cake dari bronis coklat kukus yang lembut bgt. Bahan nya hemat dan mudah.

Kue Coklat Keto#Recook

Kue Coklat Keto#Recook

Kali ini recook resep mba Wida CeriadeviπŸ˜‰

10 ptng
Cokelat cake (putih telur)

Cokelat cake (putih telur)

Moist, cokelatnya terasa. Cake ini di suhu ruang selama 4 hari Alhamdulillah masih bagus dan moist. Kocok putih telur bisa di awal, boleh juga setelah mixer selesai mengocok bahan yang lain. Pastikan, pengaduk mixer tidak basah krn air ya. Kalau selesai dicuci, dikeringkan dahulu sblm dipakai u mengocok putih telur. Di dalam resep asli, dipanggang dg suhu 180 C (kdg tergantung oven juga) sampai matang. Nah, saya memasaknya dg cara Au Bien Marie, di bawah loyang kue saya letakkan wadah loyang lain berisi air. Setelah dicoba kuenya moist, cokelatnya terasa sekali. Saya hias dg Buttercream frosting, resepnya gula halus 150gr, butter 250gr, susu cair 3 sdm, vanili bubuk 1 sdt. Mixer bersamaan sampai mengembang pucat. Asal resep https://iambaker.net/buttercream-frosting/ Cake ini aslinya bukan cake cokelat. Jadi dimodifikasi resepnya sana sini, Alhamdulillah berhasil. Kalau gagal kumaha nya πŸ™ Awalnya krn punya sisa putih telur dari kue nastar, dibuang sayang digoreng bosan. Dan kemarin suami pulang dr luar kota jadi akhirnya sy pikir buat kue ini saja dg rasa cokelat, krn si dia penyuka cokelat plus buttercream-frosting. Anak-anak saya sudah heboh duluan mau mengejutkan ayahnya. Resep aslinya : https://sugarspunrun.com/the-best-white-cake-recipe/ #putihtelur #cakeputihtelur #cakecokelat #BringBackMemories #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi