Chocolate Cake

Dipos pada February 25, 2022

Chocolate Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cake memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi buka2 galeri hp, lihat screenshot resep kue cokelat di youtub.. tapi lupa chanel punya siapa.. siapapun ituu, enakk banget.. dari resep aslinya saya bikin setengah porsi, tapi ada saya ganti2 juga banyaknya gula karena saya kurang suka manis~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cake:

  1. 60 gram tepung terigu protein rendah
  2. 20 gram cokelat bubuk
  3. 1/2 sdt baking powder
  4. 1/2 sdt baking soda
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/2 sdt vanilli
  7. 1 sdt perasan lemon
  8. 60 ml susu cair
  9. 1 sdt kopi + 40 ml air (larutkan)
  10. 30 ml minyak sayur
  11. 1 butir telur
  12. 70 gram gula pasir (resep asli 100 gram)
  13. Bahan Cokelat Ganache:
  14. 120 ml susu cair
  15. 25 gram gula pasir (resep asli 50 gram)
  16. 1,5 sdm tepung terigu
  17. 15 gram cokelat bubuk
  18. 1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cake

1
Campurkan semua bahan kering untuk membuat kue, aduk sampai rata.
Chocolate Cake - Step 1
2
Mixer/ kocok telur dan gula sampai mengembang.
Chocolate Cake - Step 2
Chocolate Cake - Step 2
3
Masukkan bahan cair ke dalam kocokan telur, lalu mixer sampai merata. Setelah merata lalu masukkan tepung (adonan kering ke dalam kocokan telur). Aduk sampai benar-benar merata.
Chocolate Cake - Step 3
4
Panaskan kukusan sampai panas, jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar tidak ada air yang menetes dari tutup panci ke adonan saat dimasak. Siapkan loyang, lapisi dengan kertas roti dan olessi dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
Chocolate Cake - Step 4
Chocolate Cake - Step 4
5
Masukkan adonan ke dalam kukusan dan buat api menjadi sedang. Masak selama kurang lebih 20 menit (dapat dicek dengan cara ditusuk bagian kuenya dengan sumpit atau lainnya, apabila adonan tidak ada yg menempel maka kue sudah matang)
Chocolate Cake - Step 5
6
Membuat cokelat ganache. Campurkan cokelat bubuk, gula, susu cair sampai merata.
Chocolate Cake - Step 6
7
Panaskan teflon, masukkan margarin lalu tepung terigu, aduk sampai merata. Matikan kompor, lalau masukkan adonan cokelat ganache lainnya. Aduk sampai benar-benar tercampur. Nyalakan api yang paling kecil, masak sebentar.
Chocolate Cake - Step 7
8
Setelah matang pindah ke piring dan lapisi kue dengan cokelat ganache.
Chocolate Cake - Step 8
Chocolate Cake - Step 8
9
Beri topping sesuai selera.
Chocolate Cake - Step 9
Chocolate Cake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake CoKuPi (Coklat Kulit Pisang)

Cake CoKuPi (Coklat Kulit Pisang)

Beberapa waktu lalu sempet baca di IG nya cookpad kalau cookpad lagi ngadain #MemasakSetiapBagian, yaitu program yang mengajak kita buat kurangin sampah dari dapur, dengan cara memasak semua bagian bahan makanan. Pas banget dirumah habis bikin pisang goreng, isenglah bikin kulit pisangnya dijadiin cake,karena kebetulan challenge minggu ini bikin olahan yang huruf depannya C #AdaApaCi. Dan ternyata rasa cake ini gak ada bedanya dg cake coklat pada umumnya. Sebenernya challenge untuk sy yg notabene tinggal di borneo, challenge memasak semua bagiannya semangka. tapiiii baru adanya pisang, next project (halaahh kaya apa aja) 😂 bikin yg semangka. Ini saya gak pake oven dan mixer yak, cukup dipanggang pake teflon mama yg serbaguna dan diaduk menggunakan kekuatan super 🤣 #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitySamarinda

Sponge cake potong coklat no emulsifier 🤎

Sponge cake potong coklat no emulsifier 🤎

Cake tanpa emulsifier ngembang alami dri Takaran kuning telur.... 💕

Mug /Ramekin Coklat Cake

Mug /Ramekin Coklat Cake

Edisi cpt buat yang pengen praktis & sekali mkn agar lebih terkontrol. Bisa bake di microwave jika punya krn bakal lebih cpt lagi or bisa jg dioven. #mug #bowl #ramekin #cake #almond #keju #coklat #glutenfree #lowcarb #keto #jjxploretrips9_ATLANA

1 porsi
15 mnt
No Bake Chocolate Cake with Marie Regal ala Tiger Kitchen

No Bake Chocolate Cake with Marie Regal ala Tiger Kitchen

Masih ada sisa biskuit marie regal, maunya bikin strawberry cheese cake..tapi serumah tidak terlalu suka cheese, jadinya banting stir jadi chocolate cake yang tetap no bake dan pakai remahannya Marie Regal.

Cake cokelat hias

Cake cokelat hias

ahirnya selesai juɡa bikinin pesenannya.alhamdulillah enak dan puas katanya lanɡsunɡ ludes ama adik adiknya.ˈˈ☺️padahal si mba yanɡ pesen belum nyicipin kue katanya😅.senenɡ denɡernya kalo kue buat kita di sukai oranɡ.sayanɡ ane ɡa sempat ambil foto step by stepnya.ke asyikan bikin hiasan mawarnya yɡ lumayan makan waktu.next insyaallah ane sertakan foto menɡhiasnya.moɡa moɡa ɡa kelupaan laɡi 😅

Chocolate cake no bake

Chocolate cake no bake

karna nonton youtube cara bikin chocolate cake no bake jadi terinspirasi pake bahan seada nya tapi hasil enak dan cantik banget.. cocok banget buat yang males pake mixer, kukusan atau oven..

4 porsi
30 menit
Flourless chocolate cake #Keto (Brownies Keto)

Flourless chocolate cake #Keto (Brownies Keto)

Jadi ceritanya pengen bikin kue yang simple aja, karena bikinnya habis pulang kerja, dan pengen kasih coba ke teman2 yang Non Keto. Lucu aja kadang kalau ada yang komen koq ga beda ya rasanya sama kue yang non keto. Karena mereka masih berpikir kue keto itu adalah kue tanpa rasa. Sekarang saya malah jatuh cinta banget sama kue2 keto. Makanya pengennya recook terus hahaha ... Gimana kaga jatuh cinta, baru sekarang saya bisa makan kue tanpa rasa galau. Kalau dulu makan kue sepotong aja rasa bersalahnya bisa sampai seminggu hahaha ... Resep ini saya recook dari Mba Ary dan Mba Patricia yang juga sudah ngerecook. Thank you ya.

Chiffon cake coklat vanila

Chiffon cake coklat vanila

Udah lama Saya ga bikin chiffon cake. Kayaknya terakhir bikin Itu 3-4tahun yll. Akhirnya Saya bikin lagi sekarang. Tetap ya pake resep Andalan Saya dari blog ricke indriani.

4-5 porsi
1jam 30menit
Marmer Cake Cokelat Pandan

Marmer Cake Cokelat Pandan

1 loyang tulban uk 25cm
1.5 jam
Cake Coklat Mama Nang

Cake Coklat Mama Nang

Selalu buat untuk suami dan anak - anak. Beli di toko mahal.

4 porsi
2 jam
Eggless Chocolate Cup Cake (Pakai magic com)

Eggless Chocolate Cup Cake (Pakai magic com)

Nemu resep py "Fauziah Adnan Ummu Sarah" pas buat sy.. yg bahannya simple bgt tapi rasanya nyoklat, lembut, dan pastinya jg enk bgt.. Anak2 pasti suka.. Tanpa telur tp kuenya bs ngembang sempurna.. Amazing.. Kue ini bisa di kukus atopun di oven.. Cm kl di oven gak bs ngembang pecah di atasnya.. Bs di jadiin cup cake yg bs di hias atasnya.. Cara bikinnya cpt bgt tanpa mixer pun jd..

9 cup kecil
30 menit
Chocolate Castella Cake

Chocolate Castella Cake

Pingin mencoba castella cake ini gimana sensasinya kok lihat di youtube lucu banget Soal rasa sih ya enak-enak aja cokelat gitu, kalau digigit persis busa 🤭 ada bunyinua pesss gitu

3 jam
Sponge Cake Coklat

Sponge Cake Coklat

Kalau liat resep-resep mba Opi Bun, banyak yg bikin kepincut pengen bikin juga. Tapi buat recook itu banyak kendala ya. Kadang masalah waktu, kadang masalah ketersediaan bahan. Kadang waktu ada, bahan ada, tenaga ngga ada😅 Sering juga semua lengkap, tenaga full, eh males depan kompor koq mendera yaaa😅😅 Tapi hari ini Alhamdulillah bisa bikin sponge cake coklat-nya mba Opi yg bisa dipakai untuk base cake kue tart, buat #comboanjangsana_recookbogor punya #cookpadcommunity_bogor . Enak, lembut dan ringan..mudah untuk dihabiskan. Terutama di weekend ini, saat keluarga berkumpul, banyak yg bantuin makannya😅 Karena sy sendiri sebetulnya "tidak begitu sanggup" makan kue😅 Tapi kalau seringan ini dan tidak terlalu manis, bolehlah 1 atau 2 potong( tetep rakus)😅

1 porsi
1,5 jam
Double Chocolate Marble Cake #PejuangGoldenApron2

Double Chocolate Marble Cake #PejuangGoldenApron2

Minggu ke-46, mari pecinta marble cake dicoba nih resepnya, Double Chocolate Marble Cake, resepnya ci @juwitacc, dijamin pasti suka dech.

Black Forest Cake/Cake Coklat/Base Cake

Black Forest Cake/Cake Coklat/Base Cake

#week6 #PejuangGoldenApron3 Sudah tak terhitung saya rebake cake dari akun mbak @rose shanty. Karena Cake ini jadi Base Cake andalan saya ketika menerima orderan birthday cake. Di lidah saya, cake ini juara, lembut dan manisnya pas banget. Makanya saya putuskan untuk reshare resep cake ini 😍. Saya pakai oven otang, saya panaskan oven 5 menit dengan api sedang cenderung besar. #PejuangGoldenApron3

Chocolate banana cake

Chocolate banana cake

Mau ikut meramaikan #WeekendChallenge yg temanya #AdaApaCi.

1 loyang tulban
1 jam
Cake coklat

Cake coklat

Ini recook dr resepnya Alicya ... cakenya enak & lembut 😍😍😍

1 loyang
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan)

Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan)

Punya kuning telur dan putih telur pas pasan dibuat castella cake aja hihi..

Marie Chocolate Cake (no bake)

Marie Chocolate Cake (no bake)

Kesukaan bocah nih, apalagi klo dimasukin kulkas dulu ☺. Dominan manis, tapi ada si lapisan biskuit+margarin gurih yg jdi penyeimbang rasanya. Caranya praktis, krna kue ini pda dsarnya adalah puding (tinggal rebus smua bahan trus dinginkan), dan bahannya jg ga terlalu banyak. Sukaakkk lah pokoknya sama resepnya 😉. Oiya.. kali ini saya bikin utk birthday cake anak saya, kebetulan dia sangat suka coklat ☺. Source : An_nesha https://cookpad.com/id/resep/13894424-68marie-chocolate-cakeno-bake?invite_token=8vwKRTbXx8qD2pGe2u85JqPC&shared_at=1606714428 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #mingguke28 #NayAssya_Puding

1 loyang