Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake)

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit banget sama kue coklat ini, bikin nya gampang dan bahan-bahan nya juga mudah didapat tapi rasa istimewa, sekilas memang mirip brownies tapi tekstur nya agak sticky (lengket) didalam, biarpun tanpa coklat batang tapi rasanya nyoklat banget loh 😁 Kalau tidak punya mixer bisa juga pakai whisker untuk mengaduk adonannya. Anak-anak dan suami dirumah suka banget. Yuk..cobain deh pas banget dinikmati sambil ditemani teh hangat 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake):

60 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk (kualitas bagus)
200 gr gula pasir
2 butir telur
115 gr margarin/ butter (dicairkan)
1 sdt perasa vanila (saya vanili bubuk)
Sejumput garam
Tambahan: Sedikit coklat bubuk untuk taburan di dasar loyang

Langkah-langkah untuk membuat Kladdkaka (Swedish Chocolate Cake)

Panaskan oven di suhu 180° C. Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper dan oles dengan margarin/butter kemudian taburi dengan sedikit coklat bubuk sampai rata di bagian bawah loyang.

Mixer gula dan telur sampai tercampur rata. Tambahkan sejumput garam dan vanili. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Mixer sampai rata

Masukkan margarin cair kedalam adonan. Aduk sampai tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang dan banting perlahan. Oven selama kurang lebih 30 menit dengan api atas bawah dengan suhu 180°C.

Setelah matang, dinginkan kladdkaka baru potong.

Note: Diatas saya pakai 1,5 resep dengan menggunakan loyang sekat 20x20

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Coklat Kukus

Lama nih absen dari cookpad. Iseng-iseng buat camilan buat teman ngeteh atau ngopi.

Lava Cake Chocolate

Dapet challenge dari sahabat (Earlyta) buat bikin lava cake yg perfect. Taraaa.... Akhirnya challenge berjalan sesuai dengan ekspektasi. 😁

3 porsi

20 menit

Cake Mangga Coklat Panggang

Masih ada buah Mangga Harum Manis, dibuat ini saja, untuk cemilan sehat ♥️🥰🥭🥭. #JelajahResepRumahan

Kladdkaka {Swedish Chocolate Cake}

Bismillaah.. . Ikut memeriahkan goda paders This Week.. Temanya : "Cooksnap Pertama Di 2022" Aq bikin ini aja, simpel dan cepat dan pasti favorit krn cake coklat. Ini cake kabarnya sempat viral disosmed tahun lalu. Aq baru tau nih dr resep mbak @iishvara , kudet yak krn kesibukan jarang buka sosmed ..😁 Yang jelas mencoba juga, rasanya enak seperti brownies yang menggunakan DCC, padahal tanpa DCC.. yuk mam dicoba.. . #Goda_Sukamin3 #GodaPaders_2022 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

1 jam

Kue coklat tanpa telor

2 orang

20 menit

Cake Coklat lembut (4 telur)

Jogja di guyur hujan hampir seharian ini. Dan disaat seperti ini yang ada pasti pingin ngunyahkan ya? Apalagi krucil yang lagi masa pertumbuhan. Sebelum mereka ribut cari cemilan, lebih baik mamahnya mulai ke dapur n berkreasi. Cake ini hasil recook dari resepnya @mama upay. Cakenya lembut banget. Teksturnya hampir mirip spongecake. Dan bisa goyang-goyang seperti pillow cake loh saking lembutnya 😅 #PasTahunBaru #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

1 loyang

30 menit

Puding cake Chocolate Lumer

Triple Chocolate Chiffon Cake ala Didi

Suka sama chiffon coklat ini. Nyoklaattt banget. Saya bukan penggemar chiffon, tapi sekali² boleh dong nyobain...hehhee...enak kok! 😋🍫🍰👍 . Resep dari cii Tintin Reyner, makasih say! GBU! 💙 . . #chocolatechiffoncake #tripplechocolate

8-12 slice

190 mnt

Kue coklat #vegan dengan ampas tahu (Okara)

Jika kalian punya sisa ampas tahu, kalian bisa coba resep kue coklat ini. Teksturnya seperti brownies tapi lebih ringan. Saya tidak pakai telur, mentega, atau susu. Saya tidak pakai gula pasir. #refinedsugarfree Cocok untuk yang vegan. Metodenya sangat mudah, dan tidak pakai ribet. Tanpa mixer pun bisa. Hanya butuh oven saja.

1 loyang dengan panjang 15 cm x 8 cm

Chocolate mousse cake simple

Masak ala rumahan dengan simple dan bahan seadanya

1 Porsi

#60 Chocolate Strawberries Poke cake

Cake ini sekilas mirip tres leches milk bath cake nya Meksiko, tp kumodif guyurannya pake coklat.. Topping suka2 aja ya.. Ini saya pakai whipcream sama strawberries biar gak terlalu eneg kemanisan..

loyang 9x13inch

Banana Moist Chocolate Cake

Mudah bikinnya tanpa mixer cukup diaduk² menggunakan whisk. Bolunya lembut, rasanya enak banget... 😋 Sumber: @nurul_art dengan sedikit modifikasi dari saya. #OlahanAnekaBuah #Cookpadcommunity_Bandung #BandungCooksnap4_NurukArt #resepkimdonghwa

Steamed Moist Chocolate Cake / Bolu Kukus Coklat - No mixer No oven

Beberapa hari ini masih di rumah aja, buat kue yang tidak memerlukan mixer dan oven. Cake ini hanya menggunakan 2 butir telur tetapi bisa untuk 1 buah kue ukuran diameter 18 cm. Agar menarik, cake ini saya beri siraman ganahe. Kalau tidak ada coklat bisa menggunakan toping taburan gula halus atau polos saja juga enak. #PejuangGoldenApron2

Cake dasar coklat tanpa SP metode pisah telor

Pada dasarnya, perbandingan yang digunakan dalam resep sponge cake itu 1 telor : 30 gr gula : 30 gr tepung (terigu, susu bubuk, coklat bubuk) : 10-25 gr cairan (susu, butter, dan atau minyak). Semakin banyak jumlah cairan yang digunakan, maka ketika matang bisa langsung dimakan sebagai cake potong karna sudah moist dan lembut. Tidak diperlu diolah lagi seperti ditambahkan simple syrup. Resep ini menggunakan metode pisah telur, diadaptasi dari Michael Lim. Yang dikocok hingga mengembang hanya putih telurnya. Lemak yang digunakan juga hanya minyak goreng dengan total jumlah cairan yang cukup sedikit. Sehingga hasil cakenya cukup padat dan agak seret. Tipe cake dasar yang lebih cocok jika diberi cairan simple syrup atau hiasan kembali. Misal blackforest, strawberry shortcake atau tiramisu. Jika ingin membuat cake dasar vanilla, takaran coklat bubuknya diganti dengan tepung terigu.

Banana Coklat Cake

Pisang yg bisa dipakai bisa apa saja ya mak, yg penting matang dan dijamin gag eneg, yummy banget lohh makk, monggo kalau mau nyoba bikin juga 😁

Banana Cake chocolate chip panggang #PisangGaul

Pertama kali buat banana cake Tanpa gagal,kebetulan ada pisang yg sdh terllu matang dr pd kebuang-buang mending diolah,karna anak2 pun dr kmarin maksain bikin banana cake dgn pede nya takaran dikira2 aj kirain gagal akhirnya taraaa,klo kt anak2 rasa kaya ditoko2 yummii😋🤭

Chocolate birthday cake / basic chocolate sponge cake

40 menit

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat