Fudgy Brownies Shiny Crust

Name: Fudgy Brownies Shiny Crust
Yield: Loyang 30x10cm
Ingredients: 200 gr DCC; 135 gr gula pasir; 2 butir telur; 70 gr butter; 30 ml minyak sayur; 115 gr tepung protein sedang; 5 gr coklat bubuk van houten; Topping; Secukupnya Almond slice; Secukupnya choco chip; sesuai selera Dan lain lain

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Fudgy Brownies Shiny Crust yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fudgy Brownies Shiny Crust yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fudgy Brownies Shiny Crust, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fudgy Brownies Shiny Crust enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fudgy Brownies Shiny Crust adalah Loyang 30x10cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fudgy Brownies Shiny Crust sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fudgy Brownies Shiny Crust memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fudgy Brownies Shiny Crust:

200 gr DCC
135 gr gula pasir
2 butir telur
70 gr butter
30 ml minyak sayur
115 gr tepung protein sedang
5 gr coklat bubuk van houten
Topping
Secukupnya Almond slice
Secukupnya choco chip
sesuai selera Dan lain lain

Langkah-langkah untuk membuat Fudgy Brownies Shiny Crust

Lelehkan DCC dengan cara tim, setelah coklat leleh sebagian matikan api dan tambahkan butter, aduk terus sampai DCC dan butter larut sempurna. Tambahkan minyak, aduk sampai rata.

Sambil menunggu lelehan DCC agak dingin, kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan terendah sampai gula benar-benar larut.

Setelah gula larut, campurkan lelehan DCC dan aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan bahan kering (tepung dan coklat bubuk) yang sudah diayak. Aduk rata menggunakan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Beri topping sesuai selera.

Oven dalam suhu 170°C selama kurang lebih 35 menit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownis avocado

Coba2 aja dlu Buat🙂🙂🙂

4-5 box

+- 1 jam

Brownies Ny.Liem Misis Keju

Brownies kali ini saya memakai 3 telur dengan topping misis dan keju saya rebake resep dari mba @AISHA enak bget 🥰🥰🥰 Resep Aslinya ⏬⏬⏬ https://cookpad.com/id/resep/9745393-brownies-ny-liem-3-telur?invite_token=SHLTEB5dFyhV6pxVdaiurSob&shared_at=1609014484 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu41 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Brownies nyoklat banget

Sedikit cerita nih.. awlnya q jual donat karna bikin donat capek mkan waktu akhirnya q memutuskan untuk brhenti jualan donat... Nah dsitu q bingung gmna crnya fla coklat ini bsa kemakan dan gx keburu kadaluarsa soalnya msih banyak😁 akhirnya q coba bikin brownies penggnti DCC Wktu lihat adonan dioven kok bagus sampai seneng q ngelihatnya terjdi jdi juga Wktu sudah dingin suami dlu q cba nyicipin tryta enak katanya.. alhamdullillah gx sia" bikin.😊😊👌

Brownies Lapis

Bismillah Niatnya mau bikin brownies gulung, malah jadi brownies lapis, karena salah asuhan, eh bukan ding, tapi karena pecah saat proses menggulung. Source Opibun #comboanjangsana_recookbogor #cookpadcommunity_Bogor

1 loyang

30 menit

Shiny Brownies Gampang dan Lezat

Saya bukan termasuk yang sukses besar membuat brownies. Meski bagi sebagian orang resep kue 'bantet' satu ini terbilang antigagal bahkan dalam sekali coba. But why me? Why me God? Heran sama tangan sendiri. 😔 Itu kira-kira jeritan suara hati saya sepuluh tahun lalu zaman-zaman ngekos di Saharjo, Manggarai, Jakarta. Karena pasti hasil brownies panggang saya berakhir aneh. Entah teksturnya cakey, mengembang kering, gak jelas. Jauh dari apa yang saya harapkan. Brownies yang lezat menurut kitab bakers kawakan, terletak pada kualitas cokelat. Kalau secara awam seperti saya, brownies itu ya kayak makan cokelat tapi dalam bentuk kue. Ada yang bertekstur 'basah", kering di luar tapi moist di dalam, cenderung lengket ketika dipotong (ini jenis fudgy brownies). Ada juga yang lebih suka sensasi 'liat', garing nan padat (tipikal chewy brownies). Dari segi penampilan, brownies klasik ya begitu-begitu saja. Tapi ada yang menarik yakni lapisan mengkilap di permukaan brownies yang disebut shiny crust. Ini gampang-gampang susah mendapatkannya. Menurut literatur, shiny crust terbentuk akibat reaksi telur yang mengikat gula, larut, kemudian naik ke atas permukaan cake saat dipanggang. Nah, akhirnya setelah puluhan purnama, saya cukup berhasil membuat shiny brownies dari resep yang kemudian dimodifikasi sendiri. MasyaAlloh tabarokalloh alhamdulillah. #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepshinybrownies

25 potong

1 jam

Brownies Ubi Ungu (tanpa pewarna Makanan)

Penampilan si brownies ini pucat karna tidak memakai pewarna makanan.Tapi soal rasa, beneran .. ini resepnya bunda Diah Didi.. juaraaa ..enak banget..😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Brownies ubi ungu ini lembut, enak banget, gurih n manisnya pas menurut saya. Sengaja tidak saya tambahkan pewarna makanan atau bubuk pewarna sejenisnya. SC : Diah Didi ⚘Resep Ke 189⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_41)

+_ 20 iriskecil

Loy.26×11×7cm

Fudgy Brownies Shiny Crust (Anti Gagal)

Ini ke 4 kali nya buat fudgy brownies , dan akhirnya si shining crust nya nongol. Kuncinya cuma 2 ada di dcc nya sama adukan si telur dan gula. 😅

1jam

Brownies Kukus Chocholatos

4 Orang

1 Jam

Pie Brownies

Cemilan yang cocok untuk teman ngoopiii ☕

Brownies pandan kukus keju

Cemilan kali ini brownies pandan kukus, dengan bahan coklat putih.

2 jam

Brownies chocoberry happycall

Setelah berhasil bikin kue kering di happycall, akhirnya mencoba bikin brownies di happycall...#edisibelajarbikinkue😍

32 potong

45 menit

Brownies Kering Mini

Resep dari TheHasanVideo udah lama nyimpen resepnya tp baru sekarang bikinnya #banyakmager. Brownies yg satu ini bikinnya cepet krn tinggal aduk2 aja. Ini pun bikinnya sambil momong bayi juga 😂 Note : Oven selama 20 menit dg api besar (oven listrik:190°) sebenarnya sudah matang tp teksturnya masih lembab spt brownies panggang pada umumnya. Jika ditambah 5 menit jadi total pemanggangan 25 menit teksturnya jadi chewy. Saya lebih suka yg ini. Jika ditambah 10 menit dg total waktu pemanggangan 30 menit teksturnya jadi benar2 kering. Dalam proses penambahan waktu oven selama 5 atau 10 menit jangan lupa kecilkan api sedikit ya. Untuk gula jika tidak ada gula halus bisa diganti dg gula pasir yg diblender.

Choco Oat Brownies

Pulang kantor malah ngidem baking dan yg manissss... Ah nyobainnnn resep mba Lusy dari Depok...

3-6orang

1jam-an

Quadruple Brownies Panggang

#week26 #PejuangGoldenApron3 Akhir-akhir ini mood swing banget, jadi butuh banyak coklat (alesaaan, aslinya emang doyan coklat🤭😅), karenanya saya iseng modifikasi resep brownies yang sudah pernah saya share. Kenapa dinamakan Quadruple Brownies Panggang ?, karena brownies ini menggunakan coklat bubuk, melt dark cooking coklat, irisan coklat dan toping coklat bar 😄. Kebayang nggak sih, seperti apa rasanyah🤭. Yuk mari dicoba😉 #PejuangGoldenApron3

Brownies

Pulang kerja, di luar lagi hujan cukup deras. Ingin bikin camilan agak berat buat ntar malam. Akhirnya bikin brownies yang cepat dan mudah.. Selamat mencoba 😊🙏

est 40-45mnt

Brownies (Sourdough Discard)

Bismillah, memanfaatkan sisaan bikin starter kan lumayan banyak tuh ya discard nya, Alhamdulillah bisa dibikin kudapan lain. 😊 Resep nya mba artijorgenson yg saya modifikasi bahan.

Loyang 20x20 porsi

Brownies Pandan Kukus

Brownies Panggang

Karena anakku suka banget yang namanya Brownies, jadi nyoba bikin Brownies Panggang ini dannn anakku suka bangett😍.

2-3 orang