Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies Kukus diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Kukus memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Kukus:
- 7 SDM Tepung Terigu Protein Sedang
- 4 butir telur ayam
- 2 SDM coklat bubuk
- 1 SDM susu bubuk full cream
- 10 SDM Gula Pasir
- 1 Sendok teh Baking Powder
- 1 Sendok teh SP bisa diganti dengan TBM
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1 sachet SKM coklat
- 80 gr coklat batang
- 130 gr Margarin
Langkah-langkah untuk membuat Brownies Kukus
1
Siapkan coklat batang dan margarin. Kemudian lelehkan.
2
Siapkan mixer. Masukan telur,SP,dan juga Gula Pasir. Mixer hingga adonan mengembang dan berwarna putih berjejak.
3
Kemudian, saring tepung terigu,Baking powder,coklat bubuk dan susu bubuk
4
Campurkan adonan yg sudah di mixer dengan campuran yg sudah disaring. Aduk hingga rata dengan menggunakan metode stik balik. Pastikan tidak ada bubuk yg belum tercampur.
5
Selanjutnya, masukan coklat batang dan margarin yg sudah di lelehkan tadi. Aduk ke dalam adonan hingga rata. Pastikan tidak ada cairan coklat yg tersisa,karena bisa menyebabkan adonan menjadi bantet. (Pastikan cairan coklat dan margarin sudah dingin sebelum di campur ke dalam adonan)
6
Bagi 3 bagian adonan. Sisihkan adonan pertama sebanyak 4 sendok makan. Dan bagi 2 adonan yg tersisa sama rata.
7
Tuang SKM ke dalam adonan yg sudah disisipkan pertama kali. Aduk hingga rata.
8
Siapkan kukusan. Tuang adonan polos tanpa SKM ke dalam loyang. Hentakan loyang terlebih dahulu sebelum masuk ke dalam kukusan. Pastikan kukusan sudah panas ya π kemudian kukus kurang lebih 15menit
9
Setelah 15 menit. Tuangkan adonan yg telah di campur dengan SKM. Kukus kembali selama 10 menit.
10
Terakhir tuangkan adonan yang tersisa ke lapisan paling atas. (Kalau saya, di hentakan lagi biar adonan hasilnya bagus) kukus selama 25 menit.
11
Setelah selesai. Angkat dan beri topping sesuai selera. Selamat mencoba π€