Brownies Putih Telur

Dipos pada April 15, 2022

Brownies Putih Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Putih Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Putih Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Putih Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Putih Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Putih Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Putih Telur memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini buat idul adha kemarin dari sisa putih telur abis bikin puding regal. Agak sedikit kurang manis sih menurutku, mungkin krn dccnya jg aku tambah 10 gr sdgkan gulanya ngga kutambah 😅 Sy pake loyang diameter 18 cm. Source Yutub : Atha Naufal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Putih Telur:

  1. 190 gr putih telur (sy 183 gr dari 5 telur)
  2. 1 sdt cake emulsifier (sp)
  3. 60 gr gula pasir (4 sdm penuh)
  4. 70 gr terigu
  5. 3 sdm coklat bubuk
  6. 1/4 sdt baking powder
  7. 50 gr dark cooking chocolate (sy 60 gr)
  8. 60 ml minyak goreng
  9. 40 gr susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Putih Telur

1
Lelehkan dcc bersama minyak goreng. Aduk rata. Jika sdh tdk panas, tambahkan skm. Aduk kembali.
Brownies Putih Telur - Step 1
Brownies Putih Telur - Step 1
2
Campur putih telur dgn sp. Mixer dgn kecepatan tinggi. Setelah 1 menit, tambahkan gula pasir secara bertahap (sy 3x). Mixer 5-7 menit hingga adonan menjadi soft peak ato tdk tumpah saat dibalik.
Brownies Putih Telur - Step 2
Brownies Putih Telur - Step 2
3
Masukkan terigu, coklat bubuk, dan baking powder yg sdh diayak sebelumnya. Mixer dgn kecepatan rendah asal tercampur. Masukkan lelehan coklat. Mixer sbentar saja. Aduk kembali dgn bantuan spatula utk memastikan adonannya rata. Aduk dgn teknik aduk balik dari bawah ke atas secara perlahan. Pastikan tdk ada cairan yg mengendap dibawah.
Brownies Putih Telur - Step 3
Brownies Putih Telur - Step 3
Brownies Putih Telur - Step 3
4
Tuang ke dalam loyang yg sdh diolesi margarin. Hentak2an loyang utk mengeluarkan udara yg terperangkap didalamnya. Beri toping bila suka. Kukus selama 35 menit hingga matang. Jgn lupa panaskan kukusan sebelumnya dan tutupnya diberi kain. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangannya.
Brownies Putih Telur - Step 4
Brownies Putih Telur - Step 4
5
Keluarkan kue dari loyang jika suhunya sdh turun. Potong2 dan sajikan. Hasilnya empuk 😊
Brownies Putih Telur - Step 5
Brownies Putih Telur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Cake

Chocolate Cake

Dari segala macam jenis dan teknik membuat kue di dunia, a simple chocolate(-y) cake is the best! So when I crave for chocolate cake, this one never fails me. ;)

8 porsi
180 menit
Super Soft Brownies Chocolatos

Super Soft Brownies Chocolatos

Alhamdulillah akhirnya menemukan resep yang pas. Brownies yang simpel tapi hasilnya soft 😅, meskipun enggak sesuai dengan prinsip brownies sesungguhnya. Biasanya saya bikin tanpa mixer, berhubung lagi di tempat bumer, jadi dikaryakan aja itu mixer. Karena saya agak cemen sama baking powder, hanya pakai sedikit karena takut getir dan Masyaa Alloh hasilnya enak, soft banget, sukaaaa 🤩, menurut saya ini agak kemanisan ya, boleh gula dikurangi, atau gulanya tetep sesuai resep lalu terigu dikurangi sesendok makan diganti cokelat bubuk kesukaan sesendok makan pulak (yang brand nya enak tentunya),... manteb juga untuk dijadikan dasar cake tart,.. cobain dehh

20 slice
1 jam
Brownies Kukus Coklat Pandan

Brownies Kukus Coklat Pandan

Source : Fatonah cooking By. Ummu Hanafi Waktu pas bikin ini tuh lagi kepengen kue yg 2 warna, tapi ga mau yang ribet, Nah ketemu deh resep ini, cuss eksekusi, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada suka.. bahan-bahannya jg ekonomis ga pake mahal mudah dicari juga insyaa Allah,,

Brownies panggang tanpa dcc (takaran cangkir)

Brownies panggang tanpa dcc (takaran cangkir)

resep brownies panggang dari teman mama waktu saya masih sma...resep aslinya mirip rasa fudgy brownies, pakai dcc dan tidak pakai pengemulsi jadinya lebih padat dan coklat banget... karna suami kurang suka teksturnya, jadi saya pakai SP... sayangnya di rumah ga ada dcc, jadilah ambil bubuk choco drink yang ada...daaan rasanya lumayan laaah... tapi untuk yg kurang suka manis bisa dikurangi gulanya ya... ☺️

50-60 menit
Brownies Panggang || FUDGY BROWNIES

Brownies Panggang || FUDGY BROWNIES

Resep by Murniasari Syarifudin

Brownies amanda KW lembut

Brownies amanda KW lembut

menggunakan loyang ukuran 4 telor

FUDGY BANANA BROWNIES 🍌❤️‍🔥🍌 (with delicious crumbs✨)

FUDGY BANANA BROWNIES 🍌❤️‍🔥🍌 (with delicious crumbs✨)

Brownies enak nyoklat rasa pisang bangettt❤️‍🔥

20 potong
45 menit
Fudgy Brownies Terinspirasi dari Fudgybro!! pastinya jauh lebih hemat dibanding beli😜

Fudgy Brownies Terinspirasi dari Fudgybro!! pastinya jauh lebih hemat dibanding beli😜

Sering bgt beli fudgy brownies di instagram (@fudgybro). Udah bener2 jadi pelanggan setia deh soalnya dari semua brownies yg teksturnya fudge cm dia yg rasanya gak ada lawannya. Tapi karna harganya lumayan mahal mabok juga ya kalo beli terus🙃 Akhirnya mumpung ada waktu senggang iseng2 baca beberapa resep trs nyoba bikin dan hasilnya malah mirip banget!!! 😂

Loyang brownies panggang ukuran 22x10cm
45 menit
Brownies moka - nutri cake

Brownies moka - nutri cake

4 orang
45 menit
Molten Lava Cake - Chocolate

Molten Lava Cake - Chocolate

Ini pertama kali saya share mengenai resep yang saya buat untuk dapur @crumblepastry. Sebetulnya ada beberapa versi untuk pembuatan molten cake ini. (Saya dapat dari Baking and Pastry Institute at Johnson Wales University's College of Culinary Arts) The 'underbaked' cake dan chocolate fondant cake. Saya akan share yg pertama.

5 porsi
45 menit
Brokupang (Brownies Kulit Pisang)

Brokupang (Brownies Kulit Pisang)

Jumat, 16 Juli 2021

1 Loyang
45 Menit
Brownis & Bolu Pandan Kukus

Brownis & Bolu Pandan Kukus

Assalamualaikum Sebenarnya ini adalah perpaduan brownis kukus dan Bolu Pandan Kukus, bener2 perpaduan yg sangat nikmaat Resep brownis nya tetap pake resep andalan tapi kali ini saya bikin setengah resep aja menggunakan 2 telur saja https://cookpad.com/id/resep/10722069-brownies-kukus-enak?invite_token=QhaMxHPcLF649jcX2CAKBnxL&shared_at=1629891977 Dan untuk resep Bolu Kukus Pandan saya pakai resepnya mb @diani08 Ini resep aslinya 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/15326072-bolu-pandan-kukus?invite_token=uTJDAcMxonUxpx3unycv2o3k&shared_at=1629892101

1 jam
Brownies kukus coklat toping keju

Brownies kukus coklat toping keju

Resep ini berawal dari suami sakit, terus bingung mau bikin cemilan yang manis-manis, akhir nya bikin lah ini brownies kukus coklat toping keju dehh🤤

2 orang
30 menit
CAKE LEMBUT PISANG COKLAT

CAKE LEMBUT PISANG COKLAT

Mencoba bikin resep cake pisang hasinya sangat lembut dan enak

7 porsi
75 menit
Brownies Batik

Brownies Batik

Brownies ini rasanya enak bangetttt, lembut, nyoklat.... Terima kasih banyak kepada Ibu Siswaty Elfin Bachtiar yang sudah berbagi ilmunya ☺️☺️☺️. Mudah-mudahan jadi berkah dan ladang pahala bagi Ibu. Saya pakai loyang brownies 22x10. #BrowniesBatik #BrowniesBatikKukus #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #SiswatyElfinBachtiar #CooksnapSiswatyElfin

Kue Lumpur Brownies

Kue Lumpur Brownies

Karena anak anak sukaa banget sama yang berbau coklat 🍫🍫.. tapi kurang suka sama kue tradisional satu ini. Saya coba bikin kue tradisional kue lumpur tapi berasa brownies yang coklatnya berasa banget. Alhamdulillah pada suka dengan kue basah yang imut ini. ⚘⚘ #kuelumpur #kuecoklat #lumpur #kuebasah #brownies #kentang #kuelumpurkentang

36 pcs
1 jam
Cake Cokelat Kukus

Cake Cokelat Kukus

Ketika penyalkit malas angkat mixer melanda,namun ingin membuat cemilan,Resep ini patut dicoba. Saya memperoleh resep dari seorang teman yang dishare di FB-nya. Saya hanya membuat 0.4x dari resep aslinya dengan sedikit perubahan pada Susu Kental manis, gula dan tambahan mentega tidak asin. Teksturnya mirip brownis namun lebih ringan,takaran gula pasir dikurangi pas menurut saya,tidak terlalu mani

6 porsi
60 menit
Fudgy Chocolate Orange Brownies (Coklat Jeruk)

Fudgy Chocolate Orange Brownies (Coklat Jeruk)

Nyoklat banget, wangiiii jeruk 🥰 Aku suka banget pastry yang rasanya gabungan coklat dan buah, terutama coklat jeruk.. Jaraaaang banget yang jual, jadi coba buat deh