Brownies fudgy

Dipos pada April 17, 2022

Brownies fudgy

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies fudgy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies fudgy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies fudgy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies fudgy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies fudgy adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies fudgy diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies fudgy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies fudgy memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking sering bikin brownies gagal, double bantat (padahal ini kue bantat😄), dan gak shiny crust, saya pantang menyerah. Akhirnya setelah utak atik, bisa jugaa buat brownies yg fudgy, dan crustnya shiny, shimmering, splendid💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies fudgy:

  1. 85 gr Tepung terigu
  2. 20 gr Tepung maizena
  3. 30 gr Coklat bubuk
  4. 1/4 sdt Garam
  5. Coklat DCC 225 gr, potong dadu
  6. 115 gr Mentega
  7. 2 butir Telur besar
  8. 150 gr Gula pasir
  9. 1 sdt Vanilla ekstrak
  10. Choco chips/almond/coklat DCC potong dadu kecil 100 gr

Langkah-langkah untuk membuat Brownies fudgy

1
Panaskan oven di suhu 170°C, dan siapkan loyang dilapisi kertas baking hingga keluar loyang, agar saat matang brownis bisa dikeluarkan dg mudah dan tidak merusak shiny crustnya
2
Lelehkan coklat DCC dan mentega dg cara bain marie/tim, hingga coklat dan mentega leleh dan bisa dicampur rata. Sisihkan.
3
Aduk telur dan gula dg mixer dg kecepatan tinggi hingga mengembang putih, hingga bisa membentuk bow pattern.
4
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk coklat, garam yang sudah diayak ke adonan telur dg speed mixer rendah atau spatula.
5
Setelah adonan telur merata, masukkan adonan coklat leleh dan aduk perlahan (jangan over mix) dg spatula.
6
Masukkan/tabur chocochip/almond slice/potongan coklat DCC ke adonan brownies.
7
Masukkan ke oven dan panggang dg waktu sekitar 30-40 menit. Brownis harus kering atasnya, namun dalamnya masih lembab. Lakukan tes tusuk yaa..
8
Dan setelah selesai, dinginkan brownies, dan saat dikeluarkan hati-hati jangan sampai merusak shiny crustnya.
Brownies fudgy - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Persimmon Cake

Chocolate Persimmon Cake

Penasaran dengan tepung gluten free dan molases, coba dipakai untuk cake cokelat ditambah buah kesemek, hasilnya?rasanya enak, tidak jauh berbeda dengan yang pakai tepung terigu biasa. Bedanya hanya di teksturnya yang agak beremah. Note: kesemek bisa diganti pisang, tape atau ubi, suka-suka juru masaknya :)

4 porsi
100 menit
Brownies Apel hitungan kalori

Brownies Apel hitungan kalori

Pengen ngemil tapi lagi jaga kalori. Tiap mau buat snack selalu ada unsur pisang. Bosan sama kue yg serba pisang akhirnya coba buah lain dan kebetulan mau habisin stok apel malang. Okee let's baking. Dijamin ketagihan. Rekomendasi resep ini buat yg lagi diet. #cookpadcommunity_bengkulu

Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Resep ini dibuat hanya untuk pengingat. Terima kasih @dapoer_lahat untuk resepnya❤️

Loyang ukuran 10 x 30 cm
Brownies Kukus Kopi

Brownies Kukus Kopi

Baru pertama kali buat brownies kukus kopi ini cooksnap @riekaarie .Bagi yang suka kopi mesti suka deh aroma kopi dan rasa kopi yang kuat,diberi topping keju cheddar parut dan SKM Coklat, wah jadi nambah2 deh. Disini mother memodifikasi resep sesuai bahan yang ada didapur. #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Kaltim

Brownies Ketan Hitam Panggang

Brownies Ketan Hitam Panggang

Saya recook resepnya Chiensyn Kuliner, selamat merecook ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepBrowniesKetanHitamPanggang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

1 loyang
1 jam 30 menit
Matcha/Green Tea Brownies

Matcha/Green Tea Brownies

Recook punya Kak Muli dgn kearifan lokal alias seadanya bahan di rumah...😁. Utk anak cowok di rumah yg tergila2 dgn yang serba matcha...😘

16 potong
1 jam
Cake Coklat Kukus (a la JTT)

Cake Coklat Kukus (a la JTT)

Alhamdulillah... akhirnya bikin kue juga dan rasanya pun tidak mengecewakan. Pak suami bilang nyoklat bgt mirip2 sama brownis yg terkenal itu dan ibuk pun angkat dua jempol sambil bilaaang mantaaaaabssss!!! Tingkyu mb endang JTT, resepnya yahud dan bener2 anti gagal. Meskipun tanpa modifikasi klo mo liat versi aslinya disini yaaaa... www.justtryandtaste.com/2010/12/cake-coklat-kukus-steamed-moist.html?m=0

4 porsi
60 menit
Brownies Ubi Cilembu

Brownies Ubi Cilembu

Sumber : Bunda Ei Bismillah.... Sudah beberapa hari ada sebiji Ubi Cilembu yang sudah matang duduk cantik di kulkas. Kayaknya seisi rumah juga udah pada lupa kalau beberapa waktu yang lalu beli ubi oven dan masih ada sisa. Kalaupun dihangatkan dan disajikan paling juga cuma dicicip secuil karena udah nggak kepengen. 😅 Kalau terbuang sayang banget kan. Harus putar otak nih gimana caranya si ubi ini laku dan seisi rumah mau makan. Cari cari resep olahan ubi, akhirnya tertarik sama resep brownies ubi punya @bundaei . Kalau yang nyoklat gini pastilah pada suka. Dan beneran dong. Setelah mateng, browniesnya langsung dilahap. Sebentar udah ludes. Emang enak banget sih. Empuk dan moist. Seneng banget kalau ada bahan yang bermanfaat gini. Ubi yang hampir terbuang, disulap sedikit jadilah camilan yang enak. Cukup menyehatkan juga loh karena tanpa butter atau minyak. 🤤 #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_blitar #Cookpad_id

Brownis kukus enak tanpa mixer

Brownis kukus enak tanpa mixer

Karna suami sering banget ngemil dan udah bingung mau masak apa lagi akhirnya kepikiran buat ini

5 orang
25 Menit
Brownies Panggang

Brownies Panggang

Asupan coklat🤤

Brownies Panggang

Brownies Panggang

Alhamdulillah dpt kado oven dr temen2 🥰 akhirnya bisa memanggang ria 🤩 Perdanaan bikin brownies panggang, alhamdulillah enduL ... Cekidot resep nya mom's 😁👍⬇️⬇️⬇️

Brownies Oven / Fudgy Brownies

Brownies Oven / Fudgy Brownies

Habis beli oven baru, terinspirasi dr rekan cookpad resepnya. Enakk banget

5 porsi
45 menit
Fudge Brownies (semua bisa)

Fudge Brownies (semua bisa)

Berawal suami yang doyan banget sama yg namanya coklat, jadilah bikin ini brownies yg nyoklat bgt😋😋

Brownies

Brownies

Paling serrrrriiiiingg banget bikin kue satu ini.. yap, karna dari semua jenis perboluan/cake hanya kue ini yang bisa diterima lidah keluargaku dg lahapnya... karna nyoklaaaatt banget... Dan brownies yg ini kuintip dari resepnya mba @RuDes yg lagi terima arisan cooksnap #GenkPejuangDapur Sehat selalu buat mba Ruth dan klga yaaa 🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCakeMamiFay

cake pop coklat kacang

cake pop coklat kacang

bosen sama cake gulung yang dibikin tempo hari.. jadilah cake pop ini😉

30 porsi
30 menit
Brownies Fudgy

Brownies Fudgy

Asli nyoklat banget ini mom,,crush diluar lembut didalamya bikin ketagihan..

25 potong
35 menit
LAVA CAKE COKLAT

LAVA CAKE COKLAT

Pengen buat cemilan yang gak ribet, maka jadilah ini. Hehehe

4 porsi
60 menit
Brownies Taro

Brownies Taro

Sesekali bikin brownies jangan yang warna coklat warna ungu pasti cantik kali ya...begitu terlintas ide dikepala. Langsung deh bikin. Jangan kuatir ya warnanya cantik rasanyapun juga enak koq & nyoklat pastinya. Gak percaya...cuss kepoin resepnya.