Kue Coklat

Dipos pada February 10, 2022

Kue Coklat

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Coklat adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Coklat diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Coklat memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maunya bikin kue balok yang padat yang bagian tengahnya lumer itu lhoooo... Tapi sayang... Manggangnya kelamaan spertinya, hingga jadinya malah seperti brownies. Saya tiru resep "Kue Balok Brownies Lumer" milik Mommy Nadhifa. Milik beliau sukses lumer di bagian tengahnya. Nah, daripada fotonya sayang kalau gak dipakek, mending diposting sekalian saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Coklat:

  1. 2 butir telur
  2. 120 gr tepung terigu
  3. 50 gr margarin
  4. 150 gr DCC (coklat hitam buat bikin kue)
  5. 2 sdm peres coklat bubuk
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 50 ml susu cair full cream
  8. Secukupnya margarin untuk olesan cetakan
  9. Secukupnya air untuk mentim DCC dan margarin
  10. Secukupnya choco chips untuk taburan di atas adonan kue

Langkah-langkah untuk membuat Kue Coklat

1
Didihkan air di panci agak besar, kemudian tim DCC dan margarin sampai lumer. Setelah lumer aduk rata. Sisihkan.
2
Panaskan panggangan kue. Saya memanggang di atas kompor saja.
3
Ayak tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk. Sisihkan.
4
Kocok telur dengan speed tinggi sampai mengembang, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit.
5
Masukkan ayakan tepung, BP, dan coklat bubuk tadi sedikit demi sedikit juga speednya rendah saja. Sambil diselingi memasukkan susu cair, secara bergantian.
6
Masukkan lelehan DCC dan margarin. Aduk dengan speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mikser bila sudah rata campurannya.
7
Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan sampai hampir penuh. Hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara di dalam adonan.
8
Boleh diberi topping atasnya, dengan choco chips atau irisan kacang almond.
9
Panggang kue selama 20 menit. Atau sesuaikan oven masing-masing.
Kue Coklat - Step 9
10
Kue matang, siap dinikmati dengan minuman hangat berupa teh atau kopi yaa... Dicelupin enak juga.
Kue Coklat - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake Coklat Kukus (No telur, no mixer)

Cake Coklat Kukus (No telur, no mixer)

Source : @Ayu_MamaAura (Padang - Sumbar) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookmemberGenkPeda_AnieSaryono #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang_dikukuih #PekanPosbar #SerbaDikukus

Super Easy Chocolate Steam Cake

Super Easy Chocolate Steam Cake

Suka banget cake coklat tapi nggak mau ribet, jadilah Cake coklat ini, nggak ribet, nggak pake timbangan, pake kukusan ala anak kost doang alias Magic pan mungil.

10 cup
1 jam
Orange chocolate cake

Orange chocolate cake

Inii enakkk banget perpaduan rasa antara jeruk orange sama coklat plus cakenya lembut pula karna dipanggang pakai tehnik aubainmarie #Tiketmasukgoldenapron3

Cake Coklat Kukus

Cake Coklat Kukus

Alhamdulillah, ini cake nya enakk banget. Lembut, dan kalo coklatnya ditambahin bakal tambah mantapp... #PejuangGoldenBatikApron

#106 Cake Nasi Coklat

#106 Cake Nasi Coklat

Masih berhubungan dengan nasi sisa, menemukan resep yang menggoda ini πŸ₯° Karena saya tidak begitu suka kopi, maka bahan kopinya saya tidak pakai. Bagi pecinta kopi, silahkan langsung menuju akun @Nia_, thanks ya sis πŸ™ Source : https://cookpad.com/id/resep/13908160?invite_token=ww13XY

Cake Potong Coklat

Cake Potong Coklat

Liat dapur msh ada sisa bahan" kue, sayang kalo ga dimanfaatin daripada keburu expired, mending di exsekusi aja,Mayan bt ngemil bocah... ini resep brownies kukus ala Amanda yg sy modif jadi cake potong...😘❀️

Cake coklat

Cake coklat

Cake ini bisa dibuat untuk base cake dessert box juga lhoo

Cheese cake lapis coklat

Cheese cake lapis coklat

Gampang nih bikinnya gak perlu oven dan mixer🀭

Chocolate Cake

Chocolate Cake

Recipe cake@ms.rinadedik in her e-book And Buttercream recipe@fitrisasmaya And... Modified by @Dah_ Next... Bolunya lembut ya.. Beberapa hal yg harus diperhatikan : 1. Mixer dg kecepatan paling tinggi, dan masukkan gula+tepung secara bergantian dan sedikit2, ... 2. Bolu,semakin kental kocokan telurnya,semakin lembut.. 3. Pastikan kental ya,krna kalau kental, margarin mudah menyatu... 4. Aduk margarinn cair dg teknik aduk balik, 5. Pastikan memakai cake emulsifier ya jika memakai putih telur.. Jika hanya kuning telur,jangan ya.. Krna kuning telur adalah pelembut alami..jga akan mengental walau tanpa cake emulsifier.. 6. Waktu memanggang setiap kue itu berbeda ya, patokannya, bisa kita tes sendiri.. Dg memakai lidi /apapun itu saat dutusuk, tdk ada yg menempel lg, artinya udh mateng ya, jga atasnya disentuh2 sdikit, jk tdk menempel sama sekali, artinya udh mateng.. Mungkin hnya itu ya.. Ok... NEXT... #DahS_Cake #OlahanCoklatDah

Mousse triple chocolate cake πŸŽ‚πŸŽ‚πŸ₯§πŸ₯§

Mousse triple chocolate cake πŸŽ‚πŸŽ‚πŸ₯§πŸ₯§

Selamat hari Jumat semua...πŸ™‹πŸ»β€β™€οΈπŸ™‹πŸ»β€β™€οΈπŸ™‹πŸ»β€β™€οΈ ceritanya cake ini Ini bikinnya beberapa hari lalu pas ultah si bapak.. Ultah masa pandemic kali ini segala serba homemade and Simple... Walau garnish'nya masi jauh dari kata bagus..πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… tapi rasa cake ini beneran enak dan ludes dengan cepat, gak terlalu manis..rasanya pas...layak di coba.. πŸ™πŸ™πŸ€—πŸ€—πŸ€—

1loyang 15cm
Banana Chocolate Cake

Banana Chocolate Cake

Source dapur mama atha πŸ‘Œ

13 porsi
Chocolate Banana Cake (Microwave)

Chocolate Banana Cake (Microwave)

Malam2 pengen yang manis2, akhirnya coba bikin cake ala2 pake bahan yang ada di rumah aja 😊

2 orang
10 menit
Chocolate Muffin Flowers Bouquet Cake

Chocolate Muffin Flowers Bouquet Cake

Bulan ini bulan Kasih Sayang, rasanya pengen memberikan sesuatu yg berkesan di hari spesial untuk orang tercinta, namun bila membeli kadang tidaklah murah juga harganya, kesempatan kali ini mba @PutriChristian bersedia mengajari kami membuat bouquet dari aneka cake & donat dengan hiasan butter cream diatasnya yg menyerupai bunga, jujur ini adalah pertama saya membuat atau bermain degan butter cream apalagi membuat bunga mawar, sungguh luar biasa, tak semudah kalau kita melihat tutorial nya😍😍🀭 Maturnuwun mb @PutriChristian atas semua sharing & ilmu nya, selalu sehat, sukses dan bahagia selalu menyertai πŸ˜˜πŸ™ Oh ya Flowers Bouquet Cake ini dapat Anda jadikan, ide bisnis menjelang lebaran nanti lho, seru kan πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜ Dan bertepatan dengan tema 3C serba chocolate maka disini resep mba Grace saya modifikasi dari muffin keju mejadi muffin coklat yang sedikit saya sesuai kan bahan nya dan rasanya sungguh luar biasa, patut anda coba Source : @PutriChristian #CookingCommunityClass_ChocoInYourHeart #PejuangGoldenBatikApron #BancakanCeria3C #CoboyNgacoWith_PutriChristian #CoboyDreamyLoveCakeBouquet #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

10 pcs
Kladdkaka / Swedish Chocolate Cake

Kladdkaka / Swedish Chocolate Cake

Sudah lama penasaran banget sama cake ini… pas lagi sempat akhirnya nyoba buat. Resepnya aku cooksnap dari mba @moonas_kitchen. Makasih mbaa resepnya. Kladdkaka ini adalah swedish chocolate cake. Tekstur mirip brownies tapi lebih cake gt. Moist dan brasa bgt coklatnya, walau tanpa dcc. Kalau mau beli cake mixer telurnya sampai mengembang ya. Tapi kalau mau lebih padat dan fudge cukup mixer sampai pucat saja. Disini aku pakai loyang uk 20 x 20 cm. Jadi aku kali 2 resepnya supaya hasil jadinya lebih tinggi. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #GBAweek2

Loyang 20x20 porsi
Moist Chocolate Cake

Moist Chocolate Cake

Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah bikin Moist Chocolate Cake karena kebetulan si kecil lagi pengen banget makan yang ada coklatnya. Lihat di Youtube Atha Naufal, cuma gak pake ganachenya. Lain kali buat pake ganache. Bikinnya gampang, gak perlu pake mixer ataupun oven, cukup aduk lalu kukus. Cakenya lembab, mirip brownis yang terkenal itu dan gak eneg juga. Alhamdulillaah πŸ€—

Classic Chocolate Cake

Classic Chocolate Cake

#DiRumahAja bikin hrs kreatif apalagi anak-anak doyan makan kayak begini. Supaya ga bosen dirumah dan lengket sama bundanya tentu aja perutnya harus dimanjain. Dan most all people love chocolate... yeayyyyy

10 - 12 potong kue
3. Oreo chocolate cake

3. Oreo chocolate cake

Semangat #PejuangGoldenApron3

Rainbow Cake Kukus Coklat Keju

Rainbow Cake Kukus Coklat Keju

Awalnya anak aku pengen bgt kue yg penuh warna..trus langsung aja aku buatin tadi sore jd msh fresh bgt ni bun hasilny...hehe... Alhamdulillah smua suka.. #CABEKU #pakKetipakTepung