Ogura coklat cake

Dipos pada March 28, 2022

Ogura coklat cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Ogura coklat cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ogura coklat cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura coklat cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura coklat cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ogura coklat cake diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura coklat cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ogura coklat cake memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kue bener2 moist..soft..ringan..aahh lentur mau tak jadikan bantal aja hehe tp pas dimakan itu beda banget sensasinya sm kue2 yg lain. ndak seret pokoknya lembuut lembab, tapi deg2annya bikin ogura itu serasa mau sidang skripsi. hampir 4x bikin ogura tp 2 kali gagal..ndak tau knapa kok yg pertama kurang matang alias bantet n yg kedua kegosongan huhuhu but yg ketiga n keempat berhasil *sayasukesayasuke*. makasi cici @tintinrayner uda bagi2 resep ogura ini :))

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura coklat cake:

  1. Bahan A:
  2. 4 butir kuning telur
  3. 1 butir telur utuh
  4. 7 sdm tepung terigu protein (*saya pake kunci biru)
  5. 2 sdm maizena & 2 sdm coklat bubuk
  6. 65 ml Santan kemasan cair (saya pake santan kara)
  7. 4 sdm minyak sayur & 1 sdm pasta coklat
  8. Bahan B:
  9. 4 butir putih telur
  10. 5 sdm gula pasir
  11. 1 sdt air perasan jeruk nipis (pengganti CTT/ cream of tartar)

Langkah-langkah untuk membuat Ogura coklat cake

1
Pecahkan telur pisahkan antara putih dan kuning. sisahkan putih telur dr 4 butir telur utuh tadi dan taruh dalam wadah masing2.
2
Campurkan bahan A mulai dr kuning telur aduk dan masukkan minyak sayur dan santan. Aduk sampe kalis lalu masukan tepung terigu. Aduk lg hingga benar2 kalis tdk ada yg menggumpal.
3
Ambil putih telur yg sudah disisihkan tadi, kocok dg mixer masukan 1 sdt air jeruk nipis dengan speed cepat. Masukan gula pasir dg 3 tahap sedikit2 sambil tetap di mixer hingga putel kaku dan ditengkubkan wadahnya tidak jatuh.
4
Panaskan oven 190 detajat. Dan masukan bahan B tadi ke bahan A (adonan kuning telur yg sudah kalis tadi). Secara bertahap aduk dg putar balik ulangi lagi masukan putel dan campur hingga dirasa sudah cukup rata. Lalu masukan pasta coklat ratakan hingga tercampur di adonan.
5
Siapkan loyang yg diolesi margarin dan alasi dg kertas roti (sy pake loyang brownies). Masukan adonan ogura kedalam loyang dan hentak2an agar rata.
6
Siapkan loyang lagi yg lebih besar dr loyang pertama, isi air sampe garis telunjuk yg atas dan tumpukkan adonan loyang pertama ke loyang kedua. ini disebut teknik Au Bain Merie
7
Lalu masukan dalam oven panggang kurleb 60 menit atau sesuai oven masing2. Jika sudah 60 menit angkat ogura dr oven, ambil dr loyang dan lepas kertas roti. kemudian tengkurapkan di cooling rack tunggu sampe dingin dan iris2. selamat menikmati ogura :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sponge cake coklat

Sponge cake coklat

Rebake resep neng Kheyla Simpel dan irit tapi enak dan kokoh kekar buat cake ultah. Mantaps

Kue coklat

Kue coklat

3 loyang besar
Chocolate Lava Cake

Chocolate Lava Cake

Berhubung kepo bgt sm lava cake dan suka stalking di IG. Jadilah iseng2 buat dan anti gagal bgt dehh..

6 porsi
15 menit
Marble Chocolate Cake

Marble Chocolate Cake

Bahan simple,mudah bikinnya dan hasilnya ciamikkk πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜™

5 org
30 menit
Chocolate Roll Cake (Bolu Gulung Cokelat)

Chocolate Roll Cake (Bolu Gulung Cokelat)

Happy Cooking :)

2 porsi
15 menit
Tart base brownies kukus

Tart base brownies kukus

1loyang
Β± 90 menit
Cake bola isi coklat keju ala anak kost

Cake bola isi coklat keju ala anak kost

Anak kos males keluar pengen nyemil. Akhirnya bikin cemilan seadanya dengan bahan yang juga seadanya.

2 porsi
30 menit
Brownies ketan hitam

Brownies ketan hitam

Musim hujan tiba perut laper mulu anak" nyari cemilan yuk eksekusi bahan yang ada

4-5 0rang
40menit
Choco Brownies

Choco Brownies

Nyobain bikin brownies pake HappyCall gaess .. eh Alhamdulillah berhasil dan endeuusss .. Seneng banget si anak cantik karena Brownies tuh favo nya dia .. jadi sekarang ga bingung lagi kalo mesti ngabisin stok Coklat yang bejibun πŸ˜‚

Steam Chocolate Cake with Ganache

Steam Chocolate Cake with Ganache

Jadi ini tuh cake utk orderan jumat lalu, Krn yg order perlu 2 cake dgn badget yg minim jd lah muter otak dong, Krn maksud hati mo bikin cake enak dgn harga murah... Jadi lah nekat nyoba resep ganache baru, Beneran irit Sumpah deh Lah ngk pake Heavy Cream kan atw whip cream, Di awal krn ngk pake praktek dl, Langsung eksekusi, percobaan awal kurang sukses, krn ganache trlalu encer, Insyaallah kedepan nya lebih sukses bikin Ganache irit 😁😁😁

Chiffon Cake Coklat Kacang

Chiffon Cake Coklat Kacang

Saya dan anak-anak suka banget kue jenis ini tapi kalo suami sih...apa aja suka yang penting manis. Apa ada diembat pokoknya!! Jadi saya seneng bikin camilan karena pasti ada yanh makan. Resep ini saya dapet di tabloid saji. Soo cekidot Ibu..Ibu..

Cake Coklat Kukus (no mixer)

Cake Coklat Kukus (no mixer)

Mau arisan pengen cari resep yang mudah, gak ribet, dan cepat ya sudah ketemu di blognya just try and taste ada cake coklat kukus, jadi d bikin langsung, enak, kata ibu-ibu sih rasanya mirip sama brownies kukus yang tenar dari Bandung

Cake coklat super moist by: tintin ryner(#p_r2#cakenomixer)

Cake coklat super moist by: tintin ryner(#p_r2#cakenomixer)

Permisi,cookpaders. Numpang posting resep ya...soalnya,cake ini recommend banget.Bahannya simple.apalagi bikin nya...gampang banget...maaf ya,pic seadanya.bikinnya pas Di kampung halaman.g sempet plating.seharusnya ada saus coklatnya.g sempet bikin.udh habis dimakan anak2...πŸ˜‚tq tintin Rayner...😘😘😘

Brownies Chocolatos Tanpa DCC, Tanpa Oven, Lembut Banget

Brownies Chocolatos Tanpa DCC, Tanpa Oven, Lembut Banget

Enak & teksturnya kempus2 πŸ˜‹πŸ‘ Silahkan dicoba πŸ˜ŠπŸ™ #brownieskukus #brownieskukuschocolatos #brownies3telur #brownieskukus3telur #brownieschocolatoskukus #browniestakaransendok

Brownies Shiny Crust Palm Sugar

Brownies Shiny Crust Palm Sugar

Jenis2 Brownies Fudgy brownies, tekstur lembut, lengket dan padat. Penampakan tdk tinggi. Menggunakan DCC leleh ato chocochips. Rasio lemaknya (butter dan coklat) lebih bnyk daripta tepung. Coklat leleh biasanya tidak memberi rasa yg kuat jd hrs ditambah coklat bubuk. Chewy brownies Teksturnya kenyal. Penampakan spt fudgy. Menggunakan brown sugar spy tekstur lembab dan kenyal. Biasanya menggunakan kombinasi butter (utk menambah aroma) dan minyak (utk menambah kenyal) Ciri shiny crust Gula di whisk bnr2 larut tp tdk sampai mengembang. Hindari mencampur coklat leleh dlm keadaan panas. Diamkan adonan diloyang sblm dipanggang. Memanggang dgn 2 sesi spt yg akan sy lakukan ini. Penasaran dengan brownies nya dkeikei? Ya ini Teh @desi_k2 https://cookpad.com/id/resep/14240818-fudgy-brownies?invite_token=8H6atLci6qjeVzjb9qgh1BcS&shared_at=1634152966 Saya ganti gulanya dengan gula palm. Ouwh wanginya ga nahaaanπŸ˜‹ Mengencerkan liurku🀀 Mksh sharingnya di #FoodtographyClub πŸ™ Keren dh #BrowniesManisDkeikei #BrowniesManis #FTC_OktoberGembira_MpokMamot #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #ShinyCrustBrownies #ShinyCrustBrownies_Dkeikei

1 loyang 20x20x4cm
Brownies kukus (versi putih telor)

Brownies kukus (versi putih telor)

Punya putih telor banyak, jgn kwatir.. Di bikin brownies aja.... Beneran lembut & enak

Β’24 cm
2 jam