Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer)

Dipos pada March 15, 2022

Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer)

Anda sedang mencari inspirasi resep Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 06.11.18 .. Udah cookmark lama bgt, baru dieksekusi Minggu kmrn. Ini cake enak bgt, lembut & nyoklat bgtz. Yg suka coklat wajib dech buat dicobain. Ini pertama kali sy bikin,, dannnn mmg hasilnya lembut wlw tanpa mixer. Pernah dl nyoba resep tanpa mixer, hasilnya ga lembut,, yg ini dijamin dech lembuttt. Cmn kmrn saus coklatnya tll kental/padat, jadinya susah dituang diatas cake. Di langkah memasak sy ksh tips cara biar ga tll kental, tips nya pun sy dpt dr beberapa kali saya coba ngentalin adonan, dr 1 sdt sampai 1 sdm. Tipsnya bs dilihat di langkah memasak. Oea kalo pake tepung protein sedang, hasil akhir cake lebih padat. Susu takaran gr wkt sy timbang sama dgn ml, 100 gr = 100 ml. Selalu mencoba dan belajar dr kesalahan membuat kita jd lebih baik 😊 .. Source: Tintin Rayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer):

  1. 50 gr tepung terigu protein rendah/sedang
  2. 25 gr coklat bubuk (sy: Van Houten)
  3. 1/4 sdt baking powder
  4. 1/4 sdt soda kue
  5. 100 gr susu cair
  6. 90 gr mentega
  7. 100 gr gula halus (sy: gula pasir blender sebentar)
  8. 1 butir telur
  9. 1/4 sdt vanilla bubuk (1/2 sdt esens vanilla)
  10. >> bahan saus coklat:
  11. 60 gr susu cair
  12. 60 gr SKM putih
  13. 25 gr coklat bubuk
  14. 1 sdt minyak goreng
  15. 1/2-1 sdm maizena, encerkan dgn 3 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer)

1
Ayak jadi satu tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue, sisihkan. Di wadah lain, kocok lepas telur + vanilla bubuk/esens.
Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) - Step 1
2
Panaskan susu cair, mentega & gula halus sambil diaduk-aduk menggunakan whisk sampai mentega dan gula larut. Gunakan api kecil dan jgn sampai adonan mendidih. Asal semua sudah larut, angkat & sisihkan.
Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) - Step 2
3
Tuang kocokan telur ke dlm adonan susu yg sdh hangat, aduk rata menggunakan whisk, kmdn tuang adonan susu ke dlm campuran tepung, aduk rata. Kmdn tuang adonan ke dlm loyang ukuran 16 cm (sy 18) yg sdh dioles tipis margarin + tepung atau dialasi baking paper.
Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) - Step 3
4
Kukus adonan ke dlm kukusan yg sdh dipanasi terlebih dahulu & sdh beruap byk. Jgn lupa alasi tutup dgn serbet bersih. Kukus selama 30 menit sampai matang, jgn buka tutup kukusan selama wkt pengukusan spy adonan mengembang dgn baik dan tdk kempis.
5
Saus coklat: masak semua bahan jadi satu kecuali tepung maizena. Setelah panas/mendidih, masukkan larutan maizena, aduk cepat & matikan api. Tipsnya: setelah larutan maizena masuk, jgn tll lama dimasak krn kalau tll lama dimasak, saus akan kental & cenderung padat. Jd setelah masuk, aduk bentar & lgsg matikan api. Atau bs pakai 1/2 sdm aja tepung maizena nya.
Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) - Step 5
6
Penyajian: setelah cake dingin, keluarkan dr loyang & susun diatas piring saji, siram cake dgn saus coklat & hias sesuai selera, potong2 dan sajikan. Sy ga pandai hias jd mumpung ada potongan buah di kulkas, asal taruk aja. Pas jg ga ada stok strawberry. Jd sll menyesuaikan bahan yg ada 😊
Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) - Step 6
7
Lembut bgt & nyoklat.
Steam Chocolate Moist Cake (No Mixer) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Cake Kukus

Chocolate Cake Kukus

Bikin kue ulang tahun utk anak saya, tapi bikin yang ukuran kecil aja jadi tadi saya bikin setengah resep ini. Utk setengah resep, jadi lumayan tinggi kok diameter kue 18cm saya juga jadi 2 layers. Reccomended deh utk base cake blackforest gitu. Maaf ya ini buttercream nya belepotan dan topping so mininalis, udah lagi migren dan gak kepikiran yg ribet. Moto nya juga baru sempet beaoknya pas kue udah setengah aja. Resep saya adaptasi dikit dari kheyla si abg cakep pinter masak..

Marmer Cake Coklat Mocca

Marmer Cake Coklat Mocca

Cake ini lembut banget,karena pake mentega...menteganya bisa juga di ganti merk lain. Rasa mocca membuat aromanya lebih sedap dipadukan dengan coklat.. Sumber resep : virazsiregar

Chocolate Ogura Cake Super Soft Recipe by : @tintinrayner

Chocolate Ogura Cake Super Soft Recipe by : @tintinrayner

Tgl. 9 Nov lalu anak saya yg cowo ultah. Biasanya saya memang buatin anak saya kue tart yg simple" aja krn saya memang kurang expert dlm pembuatan kue tart. Utk cakenya kemarin saya pakai Ogura chocolate karena sy suka ogura cake yg lembut dan cara pembuatannyapun ga terlalu ribet. Kali ini saya pakai resep dari C. Tintin Rayner yg pasti berhasil dan hasilnya bener" moist, empus" dan bikin nagih... 😍😍 Yang mau coba yuk cusss deh πŸ˜ƒ #5resepterbaruku

Brownies Lukis Batik

Brownies Lukis Batik

Assalamualaikum.. Selasa kemarin belajar melukis batik di brownies bersama bu @siswatyelfinbachtiar. Sepertinya bakalan asik sekali berkreasi. Namun setelah beli kertas kado batik, dicermati, malah pusing sendiri mau mulai dari mana. Tapi melihat semangat uni2 di CP Sumbar, terutama uni @desmawatikuretangin yang selalu terdepan, akhirnya saya beranikan diri untuk mencoba. Memang kendala awal adalah saat menentukan di bagian mana yang harus dilukis lebih awal. Salah sendiri milih yang rumit :D akhirnya pusing sendiri :( Tapi alhamdulillah tidak lama, jadi segera tau mulai dari mana. Barangkali teman2 lain gak 'telmi' seperti saya saat melukis :). Separuh jalan terasa sangat menyenangkan, malah mau bikin motif lain. Tapi karena mengingat waktu mulai meninggi, maka urung bebikin. Terima kasih ilmunya Ibu Sis, ini benarΒ² bermanfaat. Semoga menjadi amal jariyah bagi ibuk kelak, aamiin. Bagi teman2 yang ingin mencoba, jangan takut memulai, bakalan candu akhirnya. Jangan lupa posting, mana tau ada yang order buat hamper lebaran. Semangat mencoba! #Babako_SiswatyElfin #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenapronbatik

Banana Choco Cake / Bolu Pisang Coklat

Banana Choco Cake / Bolu Pisang Coklat

Membuatnya sangat mudah. Dan jarang gagal. Kalaupun gagal, itu karena kurang lama memanggangnya. Saya jarang foto stepnya, karena dapur saya gelap pencahayaannya, dan susah juga masak sendiri sambil pegang hp πŸ˜‚ Have a nice cook everyone!😊

Cake coklat Simpel

Cake coklat Simpel

Buat makanan simpel banget, buat camilan

1 loyang
Cake Kukus Coklat sederhana

Cake Kukus Coklat sederhana

#cakeAnnaswa Entah seharian hujan, bikin bosen banget. Pengin aja eksekusi camilan yang ga terlalu ribet. Buka resep kok ya ga sesuai isian kulkas πŸ˜… lagi ga sinkron nih isian kulkas ama resep πŸ˜₯ juga lagi ga pengin berlamaan di dapur 😁 πŸ˜• So ngarang aja dah berdasarkan ingetan buatnya dan sesuaikan yang ada aja bahannya. 😳 siapa bilang ga enak, coba aja πŸ˜†

1 loyang
30 menit.
Moist Chocolate Cake by Nature ala Didi (Bolu Coklat yg Lembut)

Moist Chocolate Cake by Nature ala Didi (Bolu Coklat yg Lembut)

Akhirnya jadi juga kue coklat yg nyoklat dan lembut banget ini. Resepnya udh lama disimpan baru sekarang bisa dieksekusi. Alhamdulillah. Enaknyaaaaa πŸ’–πŸ˜πŸ₯§πŸ« Thanks to Baker by Nature, ig @bakerbynature atas resepnya yg mantul banget. Yuukkk dicoba Moms... . . . #WanilahMeolah . #berburucelemekemas #resolusi2019 . #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id #clovercookinglover #clover

8 - 16 potong
90-120 mnt to
Ultimate Chocolate Brownies Icecream

Ultimate Chocolate Brownies Icecream

punya sisaan brownies dr cake ultah Matthew kemaren, lgsg cus buat eskrim aja. luamaaaa banget pengen bikin ini, cm males bkin browniesnya hahaha #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya #PejuangGoldenBatikApron

Chocolate Sponge Cake

Chocolate Sponge Cake

Sebenernya sih kue ini dibuat karena ngerasa penasaran bikin blackforest ko kuenya kasar. Terus nyari-nyati resep yang pas. Ketemulah resep ini. Resep yang aku pake iti resepnya Pak Yongky Gunawan. Resep aku sesuaikan dengan kantong aku. Hasilnya ngga ngecewain walaupun beberapa bahan aku ganti. Cucok meoooooong. Yang di atas bukan blackforest cake yaaaa. Aku hanya share base kue dalemnya aja. Hiasan mah suka-suka ladies.

Chocolate cake / spongecake coklat

Chocolate cake / spongecake coklat

Ini hasil yg sy cari selama ini dlm membuat spongecake utk basic cake. Sangat rekomen utk birthday cake. Kombinasi cake n creamnya pas n tekstur cake lembut

13. cake nutrijell coklat gluten free #3weekschallenge

13. cake nutrijell coklat gluten free #3weekschallenge

03 april 2019 maapken mba put sayang kemarin aku setor nya di hari terakhir πŸ˜‚ soale mingguΒ² kemarin ribet banget,, sekalian resep ini aku ikutin ken #3weekschallenge week ke3, smoga kali ini sertifikate nya bisa otw rumah ku πŸ˜„ aamiin.. source : putri (dapur ryuna) #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover #arisanrecook #arisanrecook16 #arisanrecookpadersjawabali

Cake Ulang Tahun Coklat (Birthday Cake 🍰)

Cake Ulang Tahun Coklat (Birthday Cake 🍰)

pingin bikin kue ulang tahun sendiri.. hehehe 🍰😘 akhirnya jatuh pilihan saya pada resep , youtube Lyna Tangkulung... Lets Baking πŸ˜‰

30 Menit pake Oven tangkring
Triple Chocolate Chiffon Cake

Triple Chocolate Chiffon Cake

Yuk cobain sifon cake coklat yg paling enak dan nyoklat.... Source @tintinrayner

Super Duper Moist Chocolate Steam Cake πŸ˜‚ (no ribet,no mixer)

Super Duper Moist Chocolate Steam Cake πŸ˜‚ (no ribet,no mixer)

Bikinin kue coklat buat keponakan tercinta.Tiap maen kerumah requestx ya kl gk pizza psti brownie.Berhubung lg mles ulen2 bikin ini aja.Nemu resep yg simple bgt tp enaaaaaaaak..😘😘😘 Source:teteh S Rivani

Triple coklat mousse cake

Triple coklat mousse cake

Cake ini jadi favorit di keluarga hampir tiap ada yg ulang tahun di anggota keluarga minta dibuatkan kue ini. Ini salah satu kue yang saya buat di ulang tahun saya kemarin, hanya saja biasa nya saya buat dengan bolu coklat saya ganti dengan eggless brownies di resep saya sebelum nya tapi untuk yang tidak di panggang melainkan di kukus. Disini saya melampirkan lagi resepnya versi kukus,....

10 porsi
Sponge cake coklat NO SP

Sponge cake coklat NO SP

Kunci nya harus kocok adonan smpe bnr2 kental (gagang mixer klo d angkat, mka akan turun adonan secara perlahan dan meninggalkan jejak sperti berpita), saran sy gunakan loyang 16 mka hasil cantik tinggi.. Sy pke seadanya loyang 18 kliyatn pndek. Ga usah pake baking paper aman kok asal bkin CARLO sendiri dijamin cake mulus licin g bopel pas kluar dari loyang, tanpa paksaan (resep carlo silakan d search d menu sy ya) super gmpil anti ribet

Cake Coklat (Cocok utk Pemula,No mixer,No telur,kukus& panggang)

Cake Coklat (Cocok utk Pemula,No mixer,No telur,kukus& panggang)

Bismillah. . . Source : Cheff Farah Quin Yuuk bantu sodara kita yg mau maju buat Bakoelan dari rumah. Ini resep simpel,anti gagal, no ribet lah pokoknya. Worthit banget lho ini buat dicoba. Saya modifikasi di pemakaian Coklat bubuk nya 30gr karna kehabisan,jadi saya tambahkan beberapa tetes pewarna Coklat. Untuk vanili ekstrak Saya ganti pakai vanili bubuk. Menyesuaikan yg ada dirumah. Jadi nanti dicampur ke BAHAN KERING ya bund. . Resep asli dipanggang,tapi karna ini resep berbahan air nya cukup banyak,jadi saya yakin sekali kalo bisa dikukus. Dan ternyata berhasil. Lebih lembut,lembab,moist. Mirip dipanggang. . Berikut saya cantumkan kalkulasi modal kasar (belum termasuk gas/listrik,tenanga, perawatan peralatan) Hanya Modal Β±Rp 13.000 ajah Loh bund. Harga jualnya bisa Rp 25.000 - 30.000 Ok selamat men #JemputRejeki di bulan Ramadhan #SiapRamadan

Banana Chocolate Cake

Banana Chocolate Cake

Cake ini berbeda dengan banana cake lain yang sudah saya buat.. Kali ini saya padu dengan cream keju, rempah dan coklat..tapi tetap tanpa mixer.. Berbeda dengan resep kebanyakan, yang sponge method.. Rasa pun lain.. Cake ini lembut dan tak terasa sudah tinggal sepertiga saja setelah matang... 😁 Buatnya simple..pisangnya berasa, rempahnya ada, coklatnya ada.. Pokoknya eennnaaaakkkk!!! Anak saya yang notabene tidak suka pisang saja bisa habis 3 potong tebal-tebal.. Yuk cobain... #SayangAnak #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok

1 22x10 cm
50 menit