Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan)

Dipos pada February 21, 2022

Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) adalah lyng uk 16x24x5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mempunyai okara atau sisa ampas kacang kedelai dari pembuatan susu kedelai, membuat saya mencari resep kue coklat ini. Ingat juga pesan mamah cookpad untuk memasak seluruh bagian. Di tambah lagi kalau ingat negara kita adalah negara penghasil sampah terbesar no 2 di Asia. Maklum negara kita jumlah penduduknya besar, jadi ya besarlah sampahnya 😱). Resep kue coklat ini tidak pakai telur, mentega, susu serta tidak memakai gula pasir #refinedsugarfree jadi cocok untuk yang vegan. Saya tambahkan (optional) pisang raja di dalamnya, serta kacang kenari supaya untuk sarapan sudah komplit isinya. Metode pembuatannya pun mudah, diaduk tangan saja tanpa mixer. Dan hasil kuenya, bertekstur padat seperti brownies tetapi lebih moist dan karenanya ukuran santan bisa dikurangi agar lebih pas dengan selera. Yuk mari mencoba. Source NatureAhead #PekanPosbarKacang #DikacanginKedelai #PejuangGoldenApron3 #mingguke42 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan):

  1. Bahan kering
  2. 170 g tepung terigu protein rendah (10.6%)
  3. 30 g bubuk kakao
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. Bahan basah
  7. 125 g gula kelapa coklat
  8. 175 g okara
  9. 60 g coklat chips/potong kecil-kecil biar cepat meleleh
  10. (saya pakai 75 gr DCC yg di iris)
  11. 200 ml santan (karena bg saya terlalu moist, jadi dikurangi jadi
  12. 150 ml santan atau sesuaikan selera aja)
  13. 90 ml minyak kelapa (saya 80 ml)
  14. 1/2 sdm vanilla cair (sesuai selera)
  15. 1/2 sdm cuka (saya pakai jeruk nipis atau cuka beras, cuka putih
  16. pun bisa, cuka dimasukkan setelah semua bahan basah tercampur)
  17. Tambahan
  18. Pisang raja iris (optional)
  19. Topping
  20. Secukupnya kenari cincang (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan)

1
Siapkan bahan-bahan. Dan panaskan oven dengan suhu 160 C.
Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) - Step 1
2
Masukkan bahan-bahan kering dan diayak ke dalam satu mangkok. dan di panci masukkan bahan-bahan basah.
Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) - Step 2
3
Masak bahan-bahan basah (kecuali cuka) dengan api sedang, sering diaduk. Tidak perlu sampai mendidih, cukup sampai coklatnya meleleh saja ya. Jika sudah masukkan cuka di akhir. Kemudian setelah suhu ruang, tuang adonan basah ke mangkok yang ada campuran bahan kering. Aduk dengan spatula. Tidak perlu aduk keras, hanya dilipat-lipat saja agar tidak membuat glutennya menjadi kuat. Cukup jika sudah terlihat rata dan tepung sudah menyatu, hentikan adukannya.
Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) - Step 3
Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) - Step 3
4
Tata pisang di dasar loyang lalu tuang adonan di atasnya, tambahkan pula kacang kenari cincang di atasnya. Masukkan di oven dengan suhu 160 C selama 45-50 menit.
Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) - Step 4
Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) - Step 4
Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) - Step 4
5
Jika sudah matang, lakukan tes tusuk untuk memeriksa kematangan dalam kue. Lalu dinginkan selama 15 menit, dan siap dinikmati. Selamat mencoba.
Kue Coklat Okara Pisang Kenari (Vegan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Kangen banget udah lama ga baking chiffon. Kali ini aku buat chiffon cokelat pakai loyang chiffon mini (d=10 cm). Kalian juga bisa pakai loyang chiffon ukuran 18-20 cm yaaa. Happy baking!

3 Porsi loyang 10cm
Flourless chocolate cake / gluten free

Flourless chocolate cake / gluten free

Percobaan pertama ini aku pakai DCC dan blueband, next aku bikin pakai unsalted butter n couveture, pst lbh rasanya lbh nendang 😁 Btw, cake ini mirip brownies, tp lbh lembut. Dan better simpan di suhu ruang, krn kl dikulkas jd keras ya. Gampang bikinnya dan enak siiihh, abis sekejap loh 😄 siapa sih yg ga suka cake coklat?? Yuk bikin maamm..

loyang 18cm
Cake Caramel Coklat

Cake Caramel Coklat

Selama ini bikin cuma buat pesanan..tapi sendirinya ga pernah mencoba,, Sampai2 orang dirumah protes,,minta dibikinin juga buat dirumah 😅😅 #cookpadcommunity_padang

Pound cake coklat marmer JTT 🤗

Pound cake coklat marmer JTT 🤗

Apapun masakan yang kita buat,pastilah makanan yg disuka sama anak2,salah satunya cake ini, ..masih praktekin resepnya JTT🤗

Chocolate Cake

Chocolate Cake

Bismillah, Source YouTube Luvita Ho, chocolate cake https://youtu.be/S7Jyh0TsN_8, diresep aslinya cake ini gak pake mesis tp krn saya msh amatir untuk hias² kue maka supaya kliatan rapih setelah dikasih ganache cakenya sy ksh taburan mesis 😂 #PejuangGoldenApron3

Cake Coklat Potong Kukus

Cake Coklat Potong Kukus

Ini cake request kakak saya untuk anaknya. Berhubung keponakan saya itu suka dengan kue yang berasa coklat. Jadi saya buatkan cake coklat potong ini. Recook dari resepnya Mba Zahara, salah satu resep yang ada di kalender Cookpad. Karena saya mau bikin untuk 2 loyang jadi saya buat 2x resep dari resep aslinya. Tapi di bawah ini saya tulis resep aslinya ya (untuk 1 loyang). Rasa cakenya enak dan nyoklat banget. Untuk toppingnya silakan disesuaikan dengan selera ya. Yuks cobain...😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

25 potong
60 menit
Cake coklat segitiga

Cake coklat segitiga

Source : Chalista kitchen Waktu lihat lihat YouTube ketemu dengan resep ini. Kebetulan mau buat takjil buat di mushola. Karena tertarik dengan bentuk dan kemasannya,langsung eksekusi resep ini. #GA_TheNextLevel #minggu48

Cake Coklat Pisang Ketan Hitam

Cake Coklat Pisang Ketan Hitam

11.11.19 Source : Ardhani Restianti Novita Hapsari Cake Coklat Pisang Ketan Hitam https://cookpad.com/id/resep/2929748-cake-coklat-pisang-ketan-hitam?via=whatsapp&shared_at=1552646359 Lembuuuttt 😍😍😍 Gula palem aq campur dengan gula pasir, bukan apa2 soalnya pas habis 😅 (50g gula palem + 75g gula pasir) Pisangnya aq pake pisang sereh, sekitar 5-6pcs tergantung besarnya pisang ya. Pokoknya timbang aj 😁 Ini resep gampang buatnya, aq mixer pake speed rendah aj. Jd gak kenceng2. Yg penting tercampur rata. Yg suka cake ketan hitam wajib coba nih. Pokoknya endeuus deh 😘👌 #minggu45 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay ^^ Happy Baking 😊😊 ^^

tulband20cm
90menit
Triple Chocolate Roll Cake

Triple Chocolate Roll Cake

Masih setia dengan resep bolu gulung mbak Rieke - Ordinary kitchen karena bahan dan pembuatan Roll Cake nya simple. Kali ini coba yang full coklat. Untuk ganache saya gunakan dark cooking chocolate jadi paduan rasa cake ini tidak terlalu manis. #PejuangGoldenApron2

Pastry Cake Coklat

Pastry Cake Coklat

Haiiih, liat telur melimpah di dapur, langsung deh gatel pengen eksekusi. Kue ini bentuknya mirip scrummy, tp cakenya beda. Aku pake kuning telur semua dan banyakin butter wijsm*n nya. Yang nyobain semua bilang enaaak!! Untuk pastry aku pake homemade ya, resepnya udah ada kok di postinganku. Tapi kalo mau instant bisa beli di toko kue ato supermarket Yuks silakan dicoba #4Resep4MingguSolo #cookpadcommunity_solo

Chocolate Orange Cake ala Chef Glenn

Chocolate Orange Cake ala Chef Glenn

Resep kue sekelas hotel berbintang di buat oleh Chef Glenn. Cocok untuk dibawa saat perjalanan dan piknik bersama keluarga sebagai hadiah dan sajian untuk tamu. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official ya!

3-4 porsi
1  jam 30 menit
Chocolate Cake

Chocolate Cake

Sebenarnya ini resep cake roll, tapi karena saya belum bisa gulung 😆 jadi saya tumpuk aja Source Cp Silvia Novi, terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/14912175-chocolate-roll-cake?invite_token=DvfAmZaQoQKzD8GM9XtjMFo9&shared_at=1620291819 #KampoengRamadan #AkuManis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Double chocolate cheese cake (tanpa gelatin)

Double chocolate cheese cake (tanpa gelatin)

Karna gelatin halal menipis 🥰. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Carcle.15cm
Cup cake coklat

Cup cake coklat

Ini resep cup cake pertama yang saya buat, berhubung anak minta dibuatkan, sekalian mengisi waktu di masa pandemi. Bahan-bahan yang kebetulan ada di rumah

12 cup
50 menit
Cake coklat kukus

Cake coklat kukus

Ini bikin ketagihan,selain lembut,enak,bahan bahannya sangat terjangkau,hemat telur No.Mixer

6 potong
1 Jam