Brownies Cookies

Dipos pada April 20, 2022

Brownies Cookies

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Cookies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Cookies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies Cookies adalah 1 toples sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Cookies memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg gak doyan brownies😋? Kita sekeluarga sih brownies lovers, jd kalau ada resep brownies yg viral, pasti lgs eksekusi😁. Yg jadi challenge saat bikin brownies biasanya shiny crustnya keluar atau enggak. 🤭. Buat saya sih gak masalah keluar shiny crust atau enggak, nanti jg ketutupan topping 😂. Skrg kita bikin brownies versi cookies yaa. Resep dari ig Mba Murniasri Sarifudin, ini hasilnya cuma jadi dikit. Kalau mau banyakan, dikali 2 aja resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Cookies:

  1. 100 gr dark cooking chocolate, potong kecil2 biar mudah larut
  2. 50 gr unsalted butter (boleh ganti margarin)
  3. 65 gr gula pasir
  4. 1 butir telur
  5. 65 gr terigu pro sedang
  6. 1 sdm coklat bubuk (me: van houten)
  7. 1/4 sdt baking powder
  8. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Cookies

1
Lelehkan dcc & butter dengan cara ditim. Biarkan sampai dingin/suhu ruang.
Brownies Cookies - Step 1
Brownies Cookies - Step 1
2
Kocok gula pasir dan telur sampai larut dgn whisk. Gula harus sampai larut agar terbentuk lapisan tipis di permukaan cookies.
Brownies Cookies - Step 2
3
Masukkan lelehan coklat n butter ke kocokan telur, aduk sampai rata.
Brownies Cookies - Step 3
Brownies Cookies - Step 3
4
Masukkan sambil diayak : terigu, coklat bubuk, baking powder, garam. Aduk rata. Adonan sangat kental.
Brownies Cookies - Step 4
Brownies Cookies - Step 4
5
Panaskan oven 180 der C api atas bawah. Alasi loyang dengan baking paper. Kalau mau rapi & ukurannya sama, bikin pola dulu di baking paper. (Me: bikin buletan pakai botol bon cabe😃)
Brownies Cookies - Step 5
6
Masukkan adonan ke piping bag. Semprotkan adonan ke loyang dgn pola melingkar (bebas sih polanya😀), yg penting di dlm lingkaran. Beri jarak per buletan krn nanti sedikit melebar. Beri topping sesuai selera.
Brownies Cookies - Step 6
Brownies Cookies - Step 6
7
Oven sdh harus dipanaskan sekitar 15 menit. Panggang selama 10 menit di suhu 185 derajat, api atas bawah. Kemudian turunkan suhu menjadi 170 der, panggang lagi selama 5 menit. Shiny crustnya muncul n cookiesnya crunchy (tidak soft). Sesuaikan oven masing2. Note: Pertama panggang di suhu tinggi utk kluarin shiny crust. Setelah itu turunkan suhu agar cookiesnya matang. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan di cooling rack.
8
Setelah dingin, simpan di toples/tupperware yg tutupnya rapat.
Brownies Cookies - Step 8
Brownies Cookies - Step 8
9
Ini nyoklat banget deh. Manisnya jg pas.
Brownies Cookies - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownis kering

Brownis kering

30 menit
Brownies Keju Kukus

Brownies Keju Kukus

Pengen bikin camilan yang simpel dan cepet, waktu keliling di indomaret nemulah brownies instan ini. Alhamdulillah semua suka😋

2 orang
15 menit
cake coklat yang moist banget.

cake coklat yang moist banget.

Cake ini cukup simple tnp mikser,tnp oven ...cm diaduk2 aja .....da jadi cake coklat yang super moist and enak.

4 porsi
30 menit
Shiny Brownies Cia

Shiny Brownies Cia

Resep ini saya buat untuk anak saya, karena dia suka sama coklat dan kacang. Jadi saya buat brownies ini buat anak saya.

4 orang
1 jam 10 menit
cake coklat simple

cake coklat simple

so simple 😄

3 porsi
45 menit
Brownies Lukis

Brownies Lukis

Ceritanya ikut kursus ama bu @siswatyelfinbachtiar hasilnya Brownies kukus inibener2 lembut dan enak hanya saja bentukannya tidak serapih bikinan yg punya resep Hihii.. dan baru sempat di cooksnap dan ditulis pas eventnya mba @mayhai_107 ☺️🙏🏻 semoga berkenan ya mba saomi #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok ☺️🙏🏻

Brownis *JJ*

Brownis *JJ*

Masih edisi ada bojo dirumah. Nyenengin suami n anak itu mudah.. Buatin aja cemilan... 🥰

Brownies amanda KW lembut

Brownies amanda KW lembut

menggunakan loyang ukuran 4 telor

Brownies kukus ala amanda (takaran sendok)

Brownies kukus ala amanda (takaran sendok)

First trial langsung dapet resep brownies yg pas, moist, nyoklat bgt, lbh enak dr amanda malah. Terima kasih mba @rorodewi resepnya😊 suamiku langsung jadiin ini kue paling favorit bikinan istrinya wkwkw Sedikit ga beraturan di lapisan tengahnya tp untuk rasa tetep uenaak🤤 Resep aku konversi ke takaran sdm (ga munjung ya), menggunakan sendok susu utk takaran lbh presisi. Resep ini untuk 2 loyang ukuran 20x10. Tapi krn aku ga ada, jd pake uk 20x20, dengan tinggi kue 7 cm. Yuk dicoba😊

1 loyang ukuran 20x20 porsi
1 jam
Brownies Kukus Roll isi Strawberry (434)

Brownies Kukus Roll isi Strawberry (434)

Dapat tantangan dari pakar bolgul mba @Juni_Dwianggiani....jujur deg2an klu urusan gulung menggulung...dan ini perdana bikin bolgul isi buah...tks mba Juni buat kesempatan dan inspirasinya...blm bisa rapi kyk buatan mba Juni...yg keren2 bolgulnya.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #strawberry #bolugulung #bolugulungisibuah

2 roll
1 jam 30 mnt
Brownies panggang

Brownies panggang

Pertama kali dapat resep dari Tanteku @Mulyani Yani dari Jakarta. Kue coklat yang sangat disukai anak-anakku. Aku sering membuat kue ini untuk kudapan sendiri, kue box dan bingkisan tanda terima kasih.

3 loyang 30 cm
40 menit
Chocolate Milk Cake

Chocolate Milk Cake

Genoise coklat susu yang lembut dan lelehan coklat ganache yg lezat, dipadu butiran bubuk coklat yang pahit cocok untuk penggemar coklat #ChocolateWeeks

8 porsi
60 menit
Brownies Kukus

Brownies Kukus

Loyang 20x8 porsi
Brownies 👩🏻‍🍳

Brownies 👩🏻‍🍳

Browniesnya gampang banget dibuat nya cocok buat pemula ga bakal aneh aneh ✨

1jam
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

5-6 orang
± 1½ jam
Mini Chocolate Cake

Mini Chocolate Cake

Niatnya mau bikin lava cake, eh manggangnya kelamaan karena ditinggal mandi, maka jadilah moist chocolate cake. hahahahah... :| Lagi- lagi masih menggunakan takaran sendok makan. jadi hasilnya cuma dikit. cukup untuk 5 cup 80 ml.

2 porsi
45 menit
Brownies Fudgy Enaaak 😋

Brownies Fudgy Enaaak 😋

Hai bunda, hari ini pertama kali saya join dengan cookpad bertepatan dengan hari kemerdekaan Indonesia yang ke 76 🇮🇩😍 Dari kemaren saya mikir bund enaknya bikin kreasi merah putih apa ya, lalu terpikir untuk membuat brownies chewy gara2 liat postingan temen 🤭 maklum udah lama ga bikin brownies Resep brownies ini enak, manisnya pas bikin susah stop makan. Texture nya chewy fudgy dan anti gagal asal bener2 mengikuti step2 nya. Kalau bikin yang manis2 begini harus kuat iman ya bund, karena kalori nya lumayan wow hihi..

16 potong
30 menit