Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks)

Dipos pada April 15, 2022

Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks)

Anda sedang mencari inspirasi resep Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"Bake it Twice! The Secret to Brownies a la Starbucks Recipe" These may be the best brownies I've ever tasted! ❤ Senang bukan main nemu resep Espresso Brownies Chef Devina Hermawan di Youtube, karena saya sangat suka cokelat dan kopi. Apalagi jika dipadupadankan. Hmm ~ Penambahan espresso powder, membuat cita rasa dan aroma dari brownies ini jadi lebih kuat. Double kill lezatnya. Gak tau lagi mau bilang apa. Hahaha Ini versi Cakey, lain kali saya ingin buat yang fudgy & chewy. Pokoknya resep brownies ini recomended sekali untuk dicoba. Untuk lebih jelasnya, bisa lihat resep asli di sini https://youtu.be/jA85gKSY2nI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks):

  1. 3 butir Telur
  2. 200 gram Gula Pasir (me: 150 gram)
  3. 50 gram Brown Sugar (me: 30 gram)
  4. 1 sdt Vanilla Extract
  5. 140 gram Butter
  6. 110 gram DCC
  7. 1/2 sdm Espresso Powder (me: Nescafe Classic)
  8. 45 gram Cokelat Bubuk
  9. 7 gram Baking Powder
  10. 65 gram Tepung Protein Sedang (me: 90 gram)
  11. 1 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks)

1
Lelehkan butter, sisihkan. Masukkan cokelat batang, 1/4 cokelat bubuk, dan espresso powder, aduk rata hingga meleleh
2
Kocok telur dan gula sampai fluffy Proses pengocokan telur dan gula ini sangat berpengaruh pada hasil akhir browie. Jika menginginkan tekstur yang fudgy & chewy kocok sampai gula larut saja. Sedangkan untuk tekstur yang cakey, kocok/mixer telur dan gula sampai mengembang. Karena saya mixer telur dan gula sampai kental berjejak, maka hasil akhir brownie menjadi cakey
3
Masukkan brown sugar, lelehan butter, vanilla extract, dan cokelat ke dalam adonan, aduk rata
4
Masukkan baking powder, tepung terigu, sisa bubuk cokelat, dan garam, sambil diayak, aduk dengan spatula
5
Masukkan adonan ke dalam loyang. Saya menggunakan ukuran 20 x 20. Lalu taburi dengan topping irisan cokelat di atasnya, atau bisa menggunakan topping lainnya
Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) - Step 5
Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) - Step 5
6
Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit (api atas bawah) Untuk brownies yang fudgy & chewy ala Starbucks, keluarkan adonan lalu tekan tekan dengan dengan spatula. Istirahatkan selama 10 menit, dan panggang kembali di suhu yang sama selama 10 menit Untuk brownies yang cakey panggang sekali saja selama 30-40 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
7
Chocolate Espresso Brownie siap disajikan ~
Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) - Step 7
8
Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) - Step 8
9
Espresso Cakey Brownie (a la Starbucks) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies kukus simple anti gagal

Brownies kukus simple anti gagal

Malam Minggu hujan gak bisa keluar, jadi kita bikin yg simple simple aja...

Brownies Ny Liem

Brownies Ny Liem

Resepnya Ny Liem, tapi aku Rebake dari akun CP @bundaei . Selamat mencoba 😊😊

8 orang
Cake Pisang Cokelat

Cake Pisang Cokelat

Pisang hampir selalu tersedia di dapur. Berhubung bosan makan pisang begitu saja, akhirnya diolah jadi cake praktis ini.

5 porsi
60 menit
White Chocolate & Apricot Mud Cake (with Homemade Fondant)

White Chocolate & Apricot Mud Cake (with Homemade Fondant)

Mixer-less cake, easy to make, short time process & tasty make this cake in a smaller tin to become a petite-four I post the original recipe from AWW Cupcakes,cheesecakes, Cookies, ACP Books, 2001 to see the substitute ingredients or other modification, go to my blog also, get the homemade fondant modelling recipe there... #ChocolateWeeks

6 porsi
30 menit
Brownies Kukus🍫 Merekah

Brownies Kukus🍫 Merekah

Resep tanpa mixer tinggal aduk, tidak perlu waktu lama dan mudah dalam pembuatannya, merekah cantik, dan pastinya enak rasanya

15 buah
Brownies panggang

Brownies panggang

Bismillah coklat2 gini kesukaan anak lanang 🤭, niat nya keluar shiny gitu tp ternyata ga, kata mba nurul gula nya kurang larut , tp utk rasa nya suka banget manis nya cukup, cuma next coklat bubuk nya mau sy kurangi, pokok nya jd resep andalan deh di coba terus sampai shiny nya nampak 😅 Saurce @cook_12416446 nurul sawitri #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Brownies Shiny Crust

Brownies Shiny Crust

Udh beberapa kali bkin brownies, baru kali ini yg bener2 keluar shiny nya.. Alhamdulillah berkat sharing dr mba @ikha_thea1 dan berulang2 kali bkin nya insyallah udh paham.. Ini beneran enak, ga bkin eneg dan manisnya pas.. Source : @ikha_thea1 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #CookpadCommunity_Sumbar

Choco Lava

Choco Lava

Jajanan satu ini menurut saya jajanan yang paling simple dan termasuk cepat untuk eksekusi. Tidak perlu peralatan mikser ataupun oven. Meskipun simple dan cepat, tapi jangan diragukan lagi rasanya. Sangat recommended terutama buat yang Choco lovers. Tugas Clover minggu ini cooksnap resep mbak @tatta_manyund dan pas liat resep Choco lava langsung dech di cookmark n eksekusi. Ini saya langsung eksekusi 2 resep karena kalau cuma 1 resep jadinya cuma sedikit dan pasti pasukan rebutan. Resep @tatta_manyund Cooksnap Any Tri #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Mug Lava Brownies (with air fryer)

Mug Lava Brownies (with air fryer)

Resep simpel, yang pasti enaaaaaaak... Porsi pas buat yang pengen ngemil tapi ngga mau buat banyak... 😍 Makasih ya mba Feby @febbiputri utk resepnya.

1 gelas
Chewy Brownies ala Erlina Lim

Chewy Brownies ala Erlina Lim

Sore2 si adek pengen ngemil yg manis2....& berhubung lg masa ppkm darurat yg gak bisa kemana2, ya udh bikin brownies dgn bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah shiny crust nya keluar😍 Source: Indry Hapsari @indryhapsari914

15 potong
1 jam
Brownies Panggang Matcha (Shiny Crust)

Brownies Panggang Matcha (Shiny Crust)

Dah lumayan lama gak buat si brownies 🤭 kebetulan ada stok bubuk matcha yang belum dipakai 😋 sekalian deh buat setoran Posbar dan mengobati rasa rindu buat si brownies 😁 pertama kalinya buat yang rasa matcha ini🤭 Alhamdulillah muncul Shiny Crust nya🥰🥰🥰 sedikit tips agar muncul Shiny Crust dan cara melelehkan coklat putihnya : - pastikan gula larut walau tanpa dimixer!!! - potong coklat kecil kecil - saat coklat mulai cair,aduk gunakan sendok agar mencair sempurna (gunakan api kecil,karna kalo suhu terlalu panas si coklat justru akan mencair tapi cepat menggumpal lagi) - tuang adonan coklat saat sudah hangat/jangan panas!!! - setelah semua adonan tercampur dan dituang di loyang, diamkan beberapa saat(agar Shiny Crust nya membentuk/muncul saat dipanggang) #GoDa_MatchaCiih #KomunitasPaders #GoDa_Paders #CookpadIndonesia #CookapdCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #BrowniesPanggang

Brownies

Brownies

Recipe source by cc @ucihaozoh +modifikasi takaran versi 2 telur

1 loyang 24x11c
45 menit
Brownies Shiny Crust

Brownies Shiny Crust

4 orang
2½ jam
Brownies Kukus Pandan

Brownies Kukus Pandan

Si kecil paling suka sama brownies. Kali ini coba bikin yg pandan. Browniesnya enak, lembut 👌. Source : @berliantifitri Saya pakai 2x resep asli menyesuaikan loyangnya. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12800297-brownies-kukus-pandan?invite_token=Npfqa8jFUnNiaPHXnPLwfPwJ&shared_at=1631776892 #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PekanPosbar #SerbaDikukus #BrowniesKukus

1 loyang 20x20 porsi
Brownies panggang oven

Brownies panggang oven

Brownies panggang

Brownies panggang

Pertama kali dapat resep dari Tanteku @Mulyani Yani dari Jakarta. Kue coklat yang sangat disukai anak-anakku. Aku sering membuat kue ini untuk kudapan sendiri, kue box dan bingkisan tanda terima kasih.

3 loyang 30 cm
40 menit
Brownies panggang

Brownies panggang

30 menit
Pie Brownies

Pie Brownies

Mencoba Pie Brownies di loyang baru tapi lama,,,eh kok gitu,,iya,,,ini loyang sudah lama banget belinya tapi baru dipakainya sekarang😁😃,,,perdana membuat Pie Brownies sendiri,, Alhamdulillah hasilnya enak🤗 Source : @indahmei Cek empunya resep☝️👇 https://cookpad.com/id/resep/15272018-pie-brownies?invite_token=51W53EdZv385B5UQG8VyGu9K&shared_at=1630250202 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Piebrownies

Brownies Amanda KW🍫

Brownies Amanda KW🍫

Assalamu'alaikum... Pertama kali share resep di Cookpad, yang simple-simple aja dulu hihihi (masi pemula). Hari ini saya membuat Brownies Amanda kw, pertama kali lihat resep nya ko ngakak banget sama namanya xixixi. Source : Yt. Nurlis Marwani Saya buat ½ resep nya, tapi saya tulis full resep juga dibawah seperti aslinya yang di YouTube ya... Cmiiw

Triple Chocolate Cake

Triple Chocolate Cake

Kebetulan pas kemarin temen aku lgi ulang tahun, aku beliin kue buat dia di salah satu toko kue, pas aku mampir kesana ada salah satu kue yang bikin aku penasaran dan tertarik buat belinya, ya udah aku beli deh tuh kue dengan harga yang relatif buat ngerayainnya, krn aku gak terlalu suka coklat, aku pikir tu rasa kue biasa aja, ternyata pas udah dicoba ternyata rasanya kayak melt in the mouth

12 porsi
120 menit