Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang)

Dipos pada March 23, 2022

Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak adikku buatin aku brownies ketan hitam, aku jadi suka banget sama kue ini. Biasanya aku kurang suka, karena kue dari ketan hitam udah kebayang tekstur kue berpasir gitu tapi pas aku cobain buatan dia ga ada tekstur pasir2 gitu dan bener2 lembut kuenya walaupun tanpa pengembang sama sekali❤🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang):

  1. 150 gr telur
  2. 85 gr gula kelapa
  3. sejumput garam
  4. 110 gr tepung ketan item (ayak dulu)
  5. 15 gr coklat bubuk (ayak dulu)
  6. 70 gr DCC/Coklat Pod 64℅ (lelehkan)
  7. 55 gr minyak kelapa
  8. 30 gr santan kental (kara)

Langkah-langkah untuk membuat Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang)

1
Mikser telur sampai kental. lalu masukkan gula kelapa. mikser lagi sampai kental berjejak.
2
Tambahkan tepung ketan, garam dan coklat bubuk secara bertahap. Mikser dengan kecepatan rendah sebentar aja.
3
Masukkan campuran santan, minyak kelapa dan coklat. Aduk balik dengan spatula.
4
Kukus selama ±30 menit (Pastiin kukusannya udah panas, tutup pancinya di lapisi kain serbet supaya uap air ga netes di adonan kue dan Jangan dibuka2)
5
Tunggu dingin. Sajikan.
6
Lebih enak di inapkan dulu semalaman baru di konsumsi keesokan harinya😍
Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) - Step 6
Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) - Step 6
Brownies Ketan Hitam (Tanpa Pengembang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shiny and fudge brownies

Shiny and fudge brownies

Untuk cup alumunium voil ox dengan tutup, hasilnya 12 cupvoil tersebut.

Banana Chocolate Chip Cake

Banana Chocolate Chip Cake

resep banana cake yang ini benar-benar enak, dan lembut, sepotong saja takkan cukup 😁 resep ini kuambil dari "dapursolia.blogspot.com. sumber : 300 Best Chocolate Recipes - Julie Hasson via Ienas Tsuroiya", dan telah dimodifikasi sesuai dengan bahan-bahan yang ada di lemari.

Cake coklat keju sederhana ala lintang

Cake coklat keju sederhana ala lintang

Kmrn sore hjn deras....kepingin ngemil sambil ngeTeh...mau bikin gorengan..ga' jd soalnya suami & anak sedang batuk.. ya sudahlah sy putuskan buat cake coklat keju sederhana tmn ngeteh...membuatnya pun tdk pke ribet...

pound cake coklat

pound cake coklat

Abis recook resepnya cici tintin...cm cara masak d oven nya aja yg beda hehehe...

5 porsi
45 menit
Dark Chocolate Mille Crepe Cake

Dark Chocolate Mille Crepe Cake

sebelum nemuin teknik ngebaliknya, perjuangan ngebalik crepe dengan bantuan tangan sampe melepuh. akhirnya nyerah di crepe ke 4 karena khawatir nyaingin limbad dan crepe tetep ancur. kemudian inget punya double pan. tapi bingung ngebentuknya karena double pan nya persegi panjang dan sangat lebar. akhirnya... pake 2 wajan dengan crepe sempurna dan prosesnya ngebaliknya cepet.. hehe. problem solved.

Cheese chocolate cake

Cheese chocolate cake

4 porsi
60 menit
Brownies Cheese Cake

Brownies Cheese Cake

Rasanya pas dengan takaran gula yg aq kurangi dr resep asli....

Moist Chocolate Cake gak pake ribet ;)

Moist Chocolate Cake gak pake ribet ;)

Buah dari janji beberapa tahun yang lalu, janji membuatkan wedding cake saat 2 karyawati kami kelak menikah. Alhamdulillah... akhirnya tertunaikan 1 janji (karena baru 1 yang menikah). Lagi hamil 9m+, males bikin yg repot. Browsing sana sini, alhamdulillah nemu resep yang gampang. Resep asli mix pakai mixer, saya cuma pakai spatula kayu :D

Kue coklat eggless

Kue coklat eggless

Walopun penampilannya retak2, tapi rasanya lembut loh, renyah di luar, lembut didalam daaan tanpa telur, iriiiit,

Cheese cake lemon coklat

Cheese cake lemon coklat

Gara-gara dipamerin mama appaho resep chese cake nie,,jd lah lgsg eksekusi,,yummy bgt seger lemonnya,,

TRIPLE CHOCOLATE GLUTEN FREE STEAM BROWNIES CAKE

TRIPLE CHOCOLATE GLUTEN FREE STEAM BROWNIES CAKE

Senang nya klo dapat resep yg Gluten Free. Gak ada masalah sih sebenarnya dg gluten. Gak ada alergi juga. Resep ini dari baking demo ibu di acara PKK dusun beberapa waktu yang lalu. Enaaaak bgt. Cenderung lebih padat dari brownies kukus nya ny.Liem. Tapi tetap lembut dan nyoklat. Bener bgt yg namanya brownies aslinya tuh di oven dan padat, bukan bantat. Tp orang Indonesia kan kreatif. Jadi tercipta lah brownies kukus yg nge-hits yg ternyata sesuai selera orang Indonesia. Mau kukus kek...mau oven kek...klo udah urusan coklat sih saya sukaaaa bgt.

6 porsi
45 menit
Super Moist Eggles Chocolate Cake (no mixer, no telur)

Super Moist Eggles Chocolate Cake (no mixer, no telur)

ini cake ekonomis, kenapa ekonomis (?) soalnya ga pake telur. Buatnya juga ga ribet ga harus keluarin mixer. Sumber resepnya dari negeri sebrang sana #malaysia , gampang" susah dan bingung nerjemahin bahasa melayu. Akhirnya search lagi nemu resep mba hesti yang udah nerjemahin. 😅😅 Cobain yukk. Eunakkk banget deh. Moist ga seratkok. (Kompor) 😝😝

60 menit
Cake Coklat

Cake Coklat

Kebayang ngk sih cake coklat yang lummmer melebur di dlm mulut, tidak sret dan nyangkut nyangkut di ujung dinding graham 💞..ukhhhhhh udah kebayang nikmatnya.... 😋dengan resep dr cici cat, aku ijin recook resep cakenya yang superrrr nyoklat y ci🙏. Kl ada yang berminat buat searching aku lampirkn jg almt situsnya http://cathyfalicy.blogspot.co.id Tp...tp... ni.....ya, lebih disarankan buat buka youtubenya aja. Krn ci cat ini aslinya mandarin jd semua nya pake bahasa dan tulisan mandarin😵. Tp kl ada yang bs paham ya ngk papa. Kue cokeelatt nyoklat ini resep aslinya blm aku modifikasi sm sekali, bg yang ngak sk terlalu fluffy atau doyan manis silahkan menambahkan takaran tepung dan gula sesuai selera👌😀 dan cake ini sama sekali tdk pake pengembang BP.

10 porsi
☕ Brownies cofee kukus

☕ Brownies cofee kukus

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.... Setiap beli beras dapat hadiah kopi instan di dalamnya... Karena suami ndak minum kopi jadi sy buat brownies cofee kukus deh.... Yuk disimak cara buatnya ya... #PekanPosbar #KopiKekinian #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Tarakan

1 jam 30 menit
Pie Brownise

Pie Brownise

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #KOPIJOS #CookingclCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @heshidayat Spatula Minggu kemarin di 3C kedatangan cikgu Heshidayat pakar fotographi. Beliau adalah sosok yang multi talenta sekali. Karya2 fotonya sangat bagus2. Rasanya seneng banget bisa belajar bersama dengan cikgu. walaupun akhirnya ndak bisa ikutan kisaran di WAG, tapi Puji Tuhan Amin masih bisa ngikutin wlalaupun telat 🤭🤭🤦🏼‍♀️ Lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali. Karena dengan kita berproses itu mbuat kita makin dewasa. Kunci kerenyahan pie ada di kulitnya yg kressss.... kresss.... Asli resepnya cikgu simple dan anti gagal kulitnya renyah, kress..kresss. Untuk rasa jangan di tanya sungguh luar biasa uenaaaak 🥰🥰😍😍. Terima kasih insirasinya, ilmu dan sharingnya cikgu. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu buat cikgu @heshidayat dan mhn maap jika telat setorannya dan tdk ikutan kisaran 🙏🏼🙏🏼😭😭😭. Asli gagal move on deh.

#5. Brownis kukus

#5. Brownis kukus

10 orang
1 jam
Cake mug coklat kukus ekonomis dan lembut

Cake mug coklat kukus ekonomis dan lembut

Akibat keisengan kemarin siang karna iseng dirumah ngga ngapa2in pengen ngemil uang transferan dari pacar belom dikirim menciptakan kue yg sangat sangat yummy dan irit😋 udh beberapa kali coba steamed cake recook dari siapa aja yg waktu itu lagi hits banget enak sebenernya asli cuma ya itu kebanyakan porsinya secara cuma buat sendiri dirumah gak ada kulkas yaudah masuk tong sampah. Ini eksperimen ngarang tp hasil nya gak gagal malah ketagihan yuuukk cuusss irit bahan nya pasti ada didapur 😄😁

1 porsi
25 menit
bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake

bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake

Bolu gulung cokelat dengan selai strawberry homemade. bolu gulung ini irit telur dan moist banget karna dikukus, jadi tidak perlu khawatir bakal cracking sewaktu digulung

5 porsi
60 menit
Fudgy Brownies

Fudgy Brownies

Assalamualaikum... Hai semua hai teman-teman cookpad... Alhamdulillah masih bisa diberi kesempatan ikutan posbar lagi. Beberapa waktu lalu dikomunitas food n foto ada bincang2 dengan  narasumber mbak Desi @dkeikei tema Brownies Shiny Crust. Kata beliau tipe/jenis brownies ada 3 yaitu fudgy, chewy, dan cakey. Dan saya coba bikin yang fudgy. Ini kali kedua saya bikin brownie shiny crust. Yang pertama bikin rasanya lebih manis karena porsi gula&coklat sama. Bikin yang kedua ini porsi gula saya kurangi 10gr dari resep (saran dari mbk desi). Dan ternyata hasilnya lebih terasa nyoklatnya. Coklat saya pakai DCC dari @parrot.id dan gula halus saya pakai gula pasir yang diblender trus diayak. Untuk jenis brownies, ciri2 brownies fudgy dan tips biar shiny keluar sudah saya sertakan di fotonya dibawah ya, sumber dari kelompok 2 ftc "mpok mamot". Semoga membantu buat yang ingin bikin brownies dan semoga ilmu yang dibagikan mbk Desi bermanfaat dan barokah untuk kita semua. Minggu, 17 oktober 2021 #FoodtographyClub #FTC_OktoberGembira_MpokMamot #ShinyCrustBrownies #ShinyCrustBrownies_Dkeikei #cookpadcommunity_surabaya #OlahanCoklat

Simple Eggless Chocolate Cake

Simple Eggless Chocolate Cake

Pengen buat kue, tapi stock telur di kulkas lagi abiez, mau keluar ujaan. Cari-cari resep eeh ketemu resep yg tanpa telur. Ternyata hasilnya enaaak & nyoklaaat bangeet.. 😍😍