Chocolate Cake

Dipos pada February 10, 2022

Chocolate Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Cake memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chocolate Cake for my nephew Birthday 🎂 (Belum ahli masih belajar 😬) #dian_baking_experiment

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Cake:

  1. 4 butir telur
  2. Sejumput garam
  3. 1/3 sdt vanila extract
  4. 180 gr gula pasir (aku 160 gr)
  5. 5 gr SP
  6. 110 gr tepung pro rendah
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 3 sdm cocoa powder
  9. 90 gr DCC
  10. 110 gr mentega tawar (lelehkan)
  11. Ganache:
  12. 325 gr DCC
  13. 325 gr whipped cream cair
  14. 30 gr mentega
  15. Chocolate cage :
  16. 50 gr cokelat dan 1-2 sdm minyak lelehkan (boleh ditambah minyaknya kalau trll kental)
  17. Strawberry untuk hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Cake

1
Ganache : - Panaskan whipped cream (jng sampi gosong), tuang ke DCC, aduk sampai DCC leleh semua lalu masukkan mentega. Aduk sampai tercampur dan sisihkan. Masukkan kulkas bila sdh dingin. Bisa dipakai ketika tekstur sdh seperti selai.
2
Bolu kukus : - Lelehkan DCC dan mentega dng sistem double boiler, sisihkan.
3
Siapkan wadah, masukkan telor, gula, vanila extract, SP. Mixer sampai kental berjejak.
4
Masukkan tepung, baking powder san cocoa powder yg sdh diayak. Aduk balik dng spatula. Lalu masukkan lelehan mentega. Aduk balik. Taruh loyang uk 18 cm dan kukus dng api sedang selama 43-48 menit (atau sampai matang).
5
Setelah bolu dingin potong dan beri hiasan cokelat ganache.
Chocolate Cake - Step 5
6
Untuk chocolate cage (cokelat pagar) : cairkan cokelat dan minyak. Masukkan pipping bag. Siapkan kertas baking dan gunting sesuai tinggi cake. Semprotkan pd kertas sesuai selera. Diamkan bbrp menit suhu ruang atau masukkan kulkas 1 menit lalu rekatkan dipinggiran cake dan pres pelan. Bila sdh kering lepas kertasnya. Taraa jadi deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

113. Banana Chocolate Cake

113. Banana Chocolate Cake

Memanfaatkan sisa pisang kepok yg sudah benar benar masak , pertama bingung juga mau dibuat apa 😌😌 akhirnya Itha coba membuat bolu pisang coklat , langsung saja yukkk sahabat #TumbuhBersamaCookpad #BagikanInspirasimu #BananaChocolateCake

20 potong
1 jam 10 menit
Cup Cake Coklat

Cup Cake Coklat

Siapa tau bisa jd ide bakulan.. 😊

18 orang
45 menit
Chocolate Chifon cake (Putih Telur)

Chocolate Chifon cake (Putih Telur)

Ada sisa putih telur jangan dibuang ya, bisa jadi chifon cake looh. Moist & soft banget...

Crazy Chocolate Cake Kirbie's Cravings

Crazy Chocolate Cake Kirbie's Cravings

Nyobain resep dari Kirbie's Cravings.. 90% mengikuti resepnya🙂 Di resep asli ada opsi untuk membuat Chocolate Ganache, bahannya 4 oz heavy cream & 4oz semi-sweet chocolate (diiris halus).. saya skip.. Selain itu, proses pencampuran bahan dilakukan di dalam loyang.. ehmmm, saya ga suka cara seperti itu🤭 jadi tetap pakai cara saya aja ah... hehehe Loyang yang digunakan dalam resep asli 8x8 in dan dipanggang 35 menit. Saya ga punya😉 dan karena pakai loyang yang berbeda ketika 35 menit saya tes tusuk, cake masih ada yang cair alias belum matang deh. Buat saya cakenya berasa nyoklat banget dan lembut tapi terlalu manis😁.. jadi kalau buat lagi mo dikurangi gulanya dan diberi toping keju parut atau mete.. sepertinya cocok😉

tulban 20cm
45 menit
Gluten Free Chocolate Cake

Gluten Free Chocolate Cake

#chocolate #indahnyaberbagi #cake #coklat #dessert #puding #DiRumahAja #WeekendChallange #CamerMu #cookpadjakarta #glutenfree

5 mini cake
Chocolate Roll Cake lembut

Chocolate Roll Cake lembut

Lembut, moist, lentur, pakai cuma 6 telur :) Jadi 2 loyang ukuran 22.5*27 ya. bisa setengah resep aja :) source : @cook_2668114 (ci Tintin)

2 loyang
Chocolate Mocca Cake

Chocolate Mocca Cake

Lihat ada sisa ingredients in the kitchen.....langsung kepikiran ingin buat "Cake Chocolate Mocca" aja,, hanya Frosting nya gak pakai WhipCream tapi Buttercream.....sama sama enak juga siih 😋😊 Dan memang kebetulan juga saya suka banget dengan yg namanya harum harum kopi "Coz I'm Coffee Addict" 😚😁 Ini bahan dan cara buat nya.....langsung KEPO in ajaaa yuks mommiiieeesss,, cusss 👇👇👇

Loyang 26 cm
45-50 menit
Chiffon Cake Pandan Coklat (Soft&Pillowy)

Chiffon Cake Pandan Coklat (Soft&Pillowy)

Alhamdulillah setelah sekian kali gagal,akhirnya berhasil juga,walau tidak memuaskan,atasnya longsor dikit😁,tp untuk rasa..sangatlah memuaskan😁😘..jalan2 ke cookpad community Semarang #Rekreasi_Semarang nemu resep ini. Sc: Nur Erma #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Coklat Pandan Chiffon Cake

Coklat Pandan Chiffon Cake

Selalu penasaran dengan wangi dan legitnya chiffon pandan. Apalagi kalau pandannya diambil dari sari pandan asli dari jus daun pandan, dan bukan dari essence pandan. Saya kombinasikan dengan coklat karena anak-anak tidak suka jenis kue dengan tampilan plain

16 porsi
70 menit
Chocolate cake

Chocolate cake

Sogokan buat bocil yg rewel karna mau ikut ayahnya pergi. Resep lupa punya siapa 😅 Enak banget..bocil doyan banget

Kue Coklat

Kue Coklat

Maunya bikin kue balok yang padat yang bagian tengahnya lumer itu lhoooo... Tapi sayang... Manggangnya kelamaan spertinya, hingga jadinya malah seperti brownies. Saya tiru resep "Kue Balok Brownies Lumer" milik Mommy Nadhifa. Milik beliau sukses lumer di bagian tengahnya. Nah, daripada fotonya sayang kalau gak dipakek, mending diposting sekalian saja.

4 orang
45 menit
Steamed Chocolate Moist Cake with Chocolate Sauce

Steamed Chocolate Moist Cake with Chocolate Sauce

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Tintin Rayner Yeay, jadi juga di-submit. Ini enak banget. Cuma saus cokelatnya gak tahan lama, mudah bulukan. #PekanPosbar #SerbaDikukus #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang

loyang 20x10 po
sejam
54. Cake Coklat Kukus

54. Cake Coklat Kukus

Sudah lama tidak bikin kue ini, kebetulan bahan² nya pun ada. Untuk teman minum teh atau kopi. Source: Lina Eluama

10 orang
60 menit
Super Moist Steamed Chocolate Cake (Bolu coklat kukus no mixer)

Super Moist Steamed Chocolate Cake (Bolu coklat kukus no mixer)

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita semua..Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Robbal Aalamiin..🤲🤗 MasyaAllah ini cake bener2 super moisttttt..bocil2 ga brenti2..😍 Source : TintinRayner's Book Untuk resep ci Tintin yg di cookpad bisa disini.. https://cookpad.com/id/resep/489814?invite_token=lO9q20 Resep yg bener2 telah teruji..😍😍 #CookpadCommunity_Kalsel

98- No Gelatin Cream cheese chocolate cake by Che nom di YouTube▶️

98- No Gelatin Cream cheese chocolate cake by Che nom di YouTube▶️

Pgn banget bikin kue ini Dr Lama. Nyari yg ga pake gelatin kl dulu susah banget. Akhirnya nemu yg ga pake ribet. Alhamdullillah. Aku liat bahan n caranya di YouTube channel che nom. Ini saya pakai 1/2 takar Dr resep asli.

10-12 anak
1 jam an
Chocolate Fruits cake

Chocolate Fruits cake

Ada Tepung Ada Chocolate tambah telur bisa jadi cake yang lezat... Ini KreasiKu dalam KUIS_Baking resep ke 2 kali ini aku bikin Chocolate Fruits Cake, lembut dan lumer dimulut. Dijamin nagih 🤭 Langsung Eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #healthyfood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #WeekendChallenge #KUIS_Baking #ChocolateCake #ChocolateFruitsCake #ChocolateCake #AnekakreasiCake