Moist Chocolate Cake

Dipos pada February 23, 2022

Moist Chocolate Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Moist Chocolate Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Moist Chocolate Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Moist Chocolate Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Moist Chocolate Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Moist Chocolate Cake adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Moist Chocolate Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Moist Chocolate Cake memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau buat Ogura coklat dengan mengadopsi resep dari kopinikmat.blogspot.com. Ternyata hasil akhir coklat cake yang moist dan yummy, mungkin karena teknik au bain marie. Cukup mudah dan tidak perlu mentega.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Moist Chocolate Cake:

  1. Persiapan:
  2. Panaskan oven api atas bawah 170 derajat C
  3. Pulas dasar loyang bundar dgn margarin, lapisi dgn baking paper
  4. Isi loyang yg lbh besar dgn air setinggi 1 cm. Masukkan ke oven
  5. Bahan:
  6. 80 gram susu full cream
  7. 70 gr Dark Cooking Chocolate
  8. 40 ml minyak sayur
  9. 5 butir kuning telur
  10. 100 gr tepung all purpose
  11. 1 sdm coklat bubuk
  12. 1/2 sdt baking powder
  13. 1 sdt vanilli
  14. 5 butir putih telur
  15. 1 sdt cream of tar tar atau air jeruk lemon/ nipis
  16. 90 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Moist Chocolate Cake

1
Tim (double boiler) : susu dan DCC sampai coklat meleleh, aduk rata. Angkat, biarkan menghangat.
2
Masukkan minyak, aduk rata. Masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk dengan spatula / whisk hingga tercampur rata.
Moist Chocolate Cake - Step 2
3
Masukkan ayakan tepung, coklat bubuk, baking powder dan vanilla. Aduk balik hingga tercampur rata. Sisihkan.
Moist Chocolate Cake - Step 3
4
Dalam mangkuk mixer: kocok putih telur dan cream of tar tar hingga berbusa. Masukkan gula dalam 3 tahap sambil dikocok dgn kecepatan tinggi sampai soft peak.
5
Masukkan adonan putih telur dalam beberapa tahap ke adonan coklat dan aduk balik dgn spatula hingga tercampur rata
6
Tuang adonan ke loyang bundar. Hentakkan 5x. Masukkan ke oven, letakkan di loyang besar berisi air panas. Panggang selama 60 menit.
7
Lakukan test tusuk. Bila telah matang, angkat dan biarkan "set" dalam loyang hingga mencapai suhu ruang.
Moist Chocolate Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake Coklat Potong Kukus

Cake Coklat Potong Kukus

Ini cake request kakak saya untuk anaknya. Berhubung keponakan saya itu suka dengan kue yang berasa coklat. Jadi saya buatkan cake coklat potong ini. Recook dari resepnya Mba Zahara, salah satu resep yang ada di kalender Cookpad. Karena saya mau bikin untuk 2 loyang jadi saya buat 2x resep dari resep aslinya. Tapi di bawah ini saya tulis resep aslinya ya (untuk 1 loyang). Rasa cakenya enak dan nyoklat banget. Untuk toppingnya silakan disesuaikan dengan selera ya. Yuks cobain...😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

25 potong
60 menit
Eggless Chocolate Cake (No Mixer)

Eggless Chocolate Cake (No Mixer)

Enak..lembut...nyoklat banget. Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #roticakecicilia

Chocolate Ganache Birthday Cake

Chocolate Ganache Birthday Cake

Tart ulang tahun yang pertama saya bikin dan sukses karena moist dan cokelat banget 🤍 meski masih belepotan banget nge-scrapping dan nuang drip-nya, sampe gemeteran saking deg-degannya hahaha. Kue ini pakai base kue cokelat dengan chocolate ganache sebagai olesan (pengganti buttercream) dan dihias dengan chocolate drip. Resep ini saya dapat dari akun youtube thajika kitchin18. Selamat mencoba!!

6 orang
Kue Coklat isi Nutella

Kue Coklat isi Nutella

Weekend, si Ayah libur. Bunda jd bisa bikin kue deh... Sekali masak langsung abis buat sarapan. Cocok buat teman minum kopi atau susu hangat di pagi hari. 💞

8 porsi
60 menit
Chocolate Cake

Chocolate Cake

Chocolate cake ini enakkk bgt, di pakein butter cream sesuai request anak anak.

Cake coklat keju alpukat #keto friendly

Cake coklat keju alpukat #keto friendly

Sebetulnya ini mirip browkat, hanya base bawahnya bukan brownies tapi cake coklat bertekstur soft seperti sponge cake. Makanya judulnya dibedakan. Juga resep ini dibuat keto dan debm friendly. Memang buat dessert ini harus sabar karena menyiapkan setiap layer. Tapi ini takaran kira-kira sih. Sesuai dengan ketersediaan bahan. Disini saya padukan whipped cream dengan Greek yogurt, utk menghemat penggunaan whipped cream juga sedikit mengurangi rasa berlemak dari whipped cream. Sebab dengan adanya Greek yogurt rasa jadi lebih segar.

6 cup besar
Cake Cokelat Kukus

Cake Cokelat Kukus

Cake ini modifikasi dari cake wortel yang pernah kubuat. Warna aslinya cokelat, tapi saat difoto malah agak kehitaman. Source: Mama Diarcy. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

51. Sourdough Chocolate Cake

51. Sourdough Chocolate Cake

Finally setelah sukses buat SD starter dan lagi explore resep" yg bisa dibuat dr SD starter ini, aq nemuin resep ini dr @kingarthurflour di IG. Mumpung lagi ada yg uda peak dan siap digunakan, lgs aja cus bikin. Ini bikin 1/2 resep.

2 Minutes Chocolate Mug Cake

2 Minutes Chocolate Mug Cake

Ternyata microwave tidak hanya bisa digunakan memanaskan makanan saja, tapi juga bisa untuk membuat simple chocolate mug cake yang hanya perlu 2 menit. Yang punya microwave dirumah boleh dicoba resep simple ini. #Pejuanggoldenapron3

Sponge Cake Coklat Lembut Irit 4 Telur

Sponge Cake Coklat Lembut Irit 4 Telur

Suka banget bikin cake, dan suka cobain basic cake nya, ada yg kukus, panggang, ada yg pakai mixer ada yg hanya whisker. Ada cake yg kokoh, ada yang lembut, kesenangan ya itu semua dari selera masing masing, nah sekarang ini coba bikin pakai basic cake dari Kheyla's Kitchen, untuk kali ini suhu ovennya terlalu tinggi sehingga cake melembung tinggi habis itu pecah di atasnya, tapi ga papa sih kan ketutup sama buttercream n DCC nya😁 #PejuangGoldenApron3

Chocolate Birthday Cake

Chocolate Birthday Cake

Ini mamakai base cake yang pasti banyak dipakai orang...simple,murah dan cepat. Konversi resep ini bisa untuk 1 loyang bulat ukuran 20cm tinggi 3-4 cm. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

d=15cm x 2 pors
30-35 mnt
Chocolate Mousse Cake

Chocolate Mousse Cake

Pengen dessert mousse cake coklat , pas cek sisa stok whip cream tanggung bgt, tapi nekat buat dessert mousse coklat keto.. Rasanya ternyata mantul, nyoklat gurih, lembut n jiggle2 gitu. Wajib bagi yg whip creamny lg menipis, mousse edisi ekonomis tanpa mengurangi rasany..😃😄 #jjxploretrips9_ATLANA #lowcarb #ketofriendly #dessert #moussecake #coklat

2 cup
± 15 mnt
Cake cokelat luar biasa

Cake cokelat luar biasa

Sore 😃 Alhamdulillah bisa berbagi resep lagi. Cake cokelat ini uenakkk banget loh, beneran deh ! Utk merk bahan pada sponge cakenya boleh diubah, misal butter boleh diganti yg lbh terjangkau saja. Tapi utk bahan krim jangan diubah, krn rasa akan berbeda. Bolunya lembut banget, pake resep om Yongki Gunawan. Saya pakai metode seperti bikin lapis surabaya, jadi bolunya moistt meski tanpa diperciki simple syrup. Utk sponge cakenya, mentega dicairkan saja boleh kok krn memang resep aslinya yaa dicairkan hihi🙂 Cuma memang saya yg cari ribet 😂 tp hasil ga boong loh

Cake coklat kukus

Cake coklat kukus

3 orang
20mnt
Cake Coklat Pisang tanpa Mixer

Cake Coklat Pisang tanpa Mixer

Ini resepnya saya dapatkan dari IG Tintin Rayner, recook dari buku resepnya mbak Endang JTT.. Gampaang banget bikinnya, tinggal aduk2 aja trus panggang.. selesai 😁😁 Tampilannya sih beruntusan yaa, gak mulus 😂😂 tapi rasanya enak kok.. Saya menggunakan loyang muffin biar cantik.. Silahkan dicoba yaaa... Bisa Quality time dgn anak2 sambil bikin cake yang mudah ini.. 🤗🤗

Flourless chocolate cake / gluten free

Flourless chocolate cake / gluten free

Percobaan pertama ini aku pakai DCC dan blueband, next aku bikin pakai unsalted butter n couveture, pst lbh rasanya lbh nendang 😁 Btw, cake ini mirip brownies, tp lbh lembut. Dan better simpan di suhu ruang, krn kl dikulkas jd keras ya. Gampang bikinnya dan enak siiihh, abis sekejap loh 😄 siapa sih yg ga suka cake coklat?? Yuk bikin maamm..

loyang 18cm
Cake chocolate

Cake chocolate

Cake chocolate yang enak dan sederhana cara pembuatan nya😁

5 - 10 slice
1 jam
Jappanese Chocolate Short Cake

Jappanese Chocolate Short Cake

Resep andalan kuh🥰. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Loyang bulat 15cm
Cake coklat (Blackforest ala2)

Cake coklat (Blackforest ala2)

Postingan di awal tahun 2020. Bikin yang manis2 biar di tahun ini diwarnai dengan kejadian yang manis2 dan bisa manis seperti semua anggota clover. Apalagi si sponsor yang manis sejagat raya "bu christian" Tiap hari postingannya bikin ngiler dan kangen dapur 😂😂😂 Harapan untuk clover, semoga anggota clover tetep rukun, clover semakin jaya dan bisa menginspirasi lebih banyak orang/ibu2 untuk belajar cooking-baking 😍😍 #cakecoklat #chococake #cake #blackforest #baking #CloverSweetesMoment #NewYearNewChallenge #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove