Guinness Chocolate Mousse Cake

Name: Guinness Chocolate Mousse Cake
Yield: 16-20 porsi
Ingredients: 85 gr butter (anchor); 175 gr gula; 6 sdm sour cream; 1/2 sdt vanilla extract; 2 telur uk besar; 130 gr tepung pro sedang; 40 gr coklat bubuk; 1/2 sdt BPDA; 120 ml Guinness; mousse :; 1 1/4 sdt gelatin bubuk; 1 1/2 sdm air; 250 gr dcc; 360 whipping cream; 1/2 sdt vanilla; 40 gr gula icing; 120 ml Guinness; whipped cream :; 120 ml whipping cream; 1 sdm coklat bubuk; 2 sdm gula icing; 2 sdm Guinness

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Guinness Chocolate Mousse Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Guinness Chocolate Mousse Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Guinness Chocolate Mousse Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Guinness Chocolate Mousse Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Guinness Chocolate Mousse Cake adalah 16-20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Guinness Chocolate Mousse Cake diperkirakan sekitar 6,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Guinness Chocolate Mousse Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Guinness Chocolate Mousse Cake memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

benar2 puas dengan hasilnya... sejauh ini..dari yang saya rasa nggak enak buat diminum,jadi enak dibuat dessert dan kue lainnya.. love it banget... mousse ini termasuk mousse ke 5 setelah mousse strawberry,mangga, white chocolate,dan chocolate biasa.. result? uenaaakkk...lembut...thanks to Lindsay.. kedudukan Guinness tdk dpt diganti.alkohol hilang begitu kena pemanasan,apalagi dimasak,cuma diletakkan dengan tutup terbuka saja alkohol akan hilang.so jgn kuatir mabuk..😂😂 saran saya buat yang mau coba,jangan kurangi manisnya yaa...bayangkan aja coklat bubuk kan pait,dicampur lagi sama Guinness yg pahit...hhhmmm😅 thank you Lindsay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Guinness Chocolate Mousse Cake:

85 gr butter (anchor)
175 gr gula
6 sdm sour cream
1/2 sdt vanilla extract
2 telur uk besar
130 gr tepung pro sedang
40 gr coklat bubuk
1/2 sdt BPDA
120 ml Guinness
mousse :
1 1/4 sdt gelatin bubuk
1 1/2 sdm air
250 gr dcc
360 whipping cream
1/2 sdt vanilla
40 gr gula icing
120 ml Guinness
whipped cream :
120 ml whipping cream
1 sdm coklat bubuk
2 sdm gula icing
2 sdm Guinness

Langkah-langkah untuk membuat Guinness Chocolate Mousse Cake

Panaskan oven 180° C.olesi loyang bulat 20 cm dgn butter,alasi baking paper di bagian dasar.

Cake : Mixer butter+gula sampai lembut fluffy 4-5mnt.tuang sour cream dan vanilla mix sampai rata.

Tuang telur 1 per 1,ratakan tiap penambahan.

Campur semua bahan kering di mangkok terpisah.

Tuang bahan kering selang seling dgn Guinness,awali dan akhiri dengan bahan kering.mix rata tp tdk over whip.

Tuang ke loyang dan oven 35 mnt.tes tusuk.jk sedikit remahan artinya sdh matang.keluarkan dr oven,biarkan 3 mnt di loyang,baru keluarkan dan dinginkan sempurna.

Mousse : campur air dan gelatin,aduk sebentar sampai rata,diamkan 5 mnt. panaskan Guinness+60 ml whipping cream sampai mendidih.lalu tuang gelatin ke dalamnya,aduk rata sampai larut.tuang cream panas ini ke cincangan dcc,biarkan 5 mnt tanpa diaduk.lalu stelah 5 mnt aduk pelan sampai lembut.biarkan suhu ruang.

Mixer whipping cream sisa sampai soft peak +bahan sisa lainnya (gula icing).lalu campurkan ke dlm coklat mixture no. 7,bagi dalam 3 bagian.aduk pelan sampai rata.

Lepaskan baking paper dr cake,letakkan cake di loyang springform dgn uk sama,pakai baking paper/mika seukuran tinggi loyang,dan pasang di bagian dalam dinding loyang, lalu tuang mousse ke atasnya sampai rata.diamkan dan simpan di kulkas minimal 5 jam.lalu keluarkan perlahan.

Whipped cream : campur semua bahan jd satu lalu mixer sampai soft peak,masukkan piping bag dgn pilihan spuit sesuai keinginan,semprotkan untuk menghias cake..

Guinness Chocolate Mousse Cake - Step 10

Lembut tiap gigitan

Guinness Chocolate Mousse Cake - Step 11

Selamat mencoba

Guinness Chocolate Mousse Cake - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake potong coklat

Chocolate marble cake

Resepnya gampang banget, cara bikinnya juga gampang, tapi rasanya nggak segampang itu. Moist banget, cocok menjadi temen teh atau kopi di saat pagi atau sore hari, bahkan bisa untuk bekal anak sekolah atau suami kerja, juga sangat cocok untuk sajian di saat arisan, atau hajatan lainnya. Yuk, intip resep dan cara bikinnya.

Chocolate Chiffon Cake

Source: tintinrayner Moist, kempus seperti sponge, nyoklat bgt.

loyang 24 porsi

60 menit

Giraffe Pattern Chocolate Sponge Cake

Blibet baca nya 😆 ini sumpah mak enak habis, nyoklat Banget lho moist juga dimamam esokan hari soalnya baking nya malam, ini bikin waktu di Solo buat suguhan kerabat dari Jepara, mau nulis resep kok rada Mager karena panjang banget tapi bikinnya gampang kok cuman nimbang2 bahannya aja yg rada lama, bikinnya juga accident ini mak, pingin motif giraffe Lah kok Wes kadung tak campur bubuk coklat nya alhasil nyomot telur Satu bikin adonan buat motif Putih trs sisa nya tak campur bubuk coklat jadiin satu jadi pas dipotong ada layer dua coklatnya 😂😂 Aq tulis sesuai resepnya ya source IG @linagul.kitchen

Peanut butter chocolate keto cake

#berburucelemekemas #resolusi2019 #iwakartika2019 #1strecipe2019 #ketopad 12-01-2019 Ada stok kacang tanah ternyata 😍 maklum hace nya lumayan lama dan lidah udah mulai nagih makan yang manis manis, niat nya sambil baking sambil excercise gerakin badan.. cuuuz bikin cake aduk aduk aja tanpa mixer deh 😅 semangaaat 💪🏻💪🏻demi memburu golden apron 😍 mudah mudahan bisa terus setor resep tiap minggu selama setahun,, target 52 resep 😄

Butter Cake All in One Methode Coklat Pandan Keju Laziiiesss

Kik ini dpt modif2 & rombak2, tambah & krgi takaran dr terigu, gula & ak tambah kan keju parut, hasil ny byk yg blg enak & lembut, jika suka Susu Kental Manis, pake 1 sachet & tdk usah pake Susu Bubuk Dancow ny, SKM putih ny langsung saja di kocok dgn mentega, gula & telur ny, tdk usah pake wisjman lg jg sdh enak, andai pake SKM putih

Simple Chocolate Cake

Source : prita karina #kookpader #seninsemangat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta

Super Moist Steamed Chocolate Cake

Duh cc Tintin Reyner, namanya panjang amat xixixiii tapi beneran ini cake super moist. Dijadiin #boluhias mini, enaaak 😁😁 upload sabtu ini buat #cookpadcommunity biar jadi #pekaninspirasi

Chocolate Banana Cake No Mixer

Hari ini mendadak si adek minta dibuatkan kue coklat. Dan ternyata masih ada pisang Ambon di kulkas. Sekalian aja bikin kue coklat pisang. Kue coklatnya jadi makin enak, lembut, empuk, dan moist... Bikinnya juga mudah dan praktis karena tidak perlu pakai mixer, cuma diaduk saja dengan whisk... . Pisang yang dipakai bisa pisang apa saja yang penting manis dan sudah matang. Yang kulitnya sudah coklat/menghitam malah lebih enak lagi... Toppingnya bisa disesuaikan selera, bisa pakai kismis, choco chips, almond slice, atau polos saja juga sudah enak... . #sayanganak

Hurricane Chocolate SwissRoll Cake

Suka banget sama rasanya yang lembut. Seperti makan es krim.. Resep di sebelah yaa moms.. 😊 Sebenernya ini perdana bikin rollcake ini, perdana juga menggulung cake, makanya pas bikin ini degdeg'an 😁 #hurricane #hurricaneswissroll #swissroll #bolugulung #bolugulungcoklat

12 Potong

45 Menit

Triple Chocolate Chiffon Cake

Yuk cobain sifon cake coklat yg paling enak dan nyoklat.... Source @tintinrayner

Macho cake "Lumerr abis chocolate nya"

Sponge cake coklat

Ceritanya mau buat cake RI.. Tapi si ade bilang "R.... RIZMI...yaa bun..." hehehe..iyaa nak 😅😘

Moist coklat cake

Masih edisi #Latepost moms .. Kesukaan keluarga kecilku 😘😘

Chocolate cake / spongecake coklat

Ini hasil yg sy cari selama ini dlm membuat spongecake utk basic cake. Sangat rekomen utk birthday cake. Kombinasi cake n creamnya pas n tekstur cake lembut

Steam Classic Chocolate Cake

Selain Classic Cheese Cake, versi coklatnya pernah menjadi salah satu jenis kue yg saya jual. Kue ini dikukus dan teksturnya sedikit lebih lembab dan gk sepadat versi kejunya. Saya memang lebih suka kue coklat itu dikukus dibanding dipanggang karena terasa lebih moist dan lembab. Kue ini disiram dengan coklat putih dan ditaburi coklat ceres, terasa nyoklat banget. Bole dicoba jg bagi yang doyan dgn coklat, bisa dijadikan cemilan sore dan dipadukan dengan kopi ataupun teh👍

Chocolate Cheese Cake

Karena suka cake cuma cheese cake / yang lembut2 gitu, jadi pengen coba explore bikin sendiri dengan bahan yang gampang dibeli..

10 porsi

+- 60 menit

Aneka Resep Makanan Enak

Aneka Resep Kue Nikmat